ຂ່າວ - ຜົງ Broccii ທຽບກັບຜົງສານສະກັດຂອງ Broccii

I. ການແນະນໍາ

Broccoli, ຜັກທີ່ແຊບ, ໄດ້ຖືກສະຫຼອງມາດົນແລ້ວສໍາລັບໂປຼໄຟລ໌ທີ່ມີສານອາຫານທີ່ຫນ້າສັງເກດ. ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ K, ແລະສາຍພັນຂອງ physonutrients, ພະລັງງານ verdant ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານການກິນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງເປັນຕົວແທນຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ໃນຖານະເປັນອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ສອງອະນຸພັນທີ່ນິຍົມຂອງ Broccoli ໄດ້ເກີດຂື້ນ: ຜົງແປ້ງແລະຜົງສານສະກັດຈາກ broccoli. ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງແບບສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບດ້ານໂພສະນູ, ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງພວກເຂົາ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດອາຫານ, ແລະສະຫມັກທີ່ມີຈຸດປະສົງ. ບົດຂຽນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເລືອກໄດ້ກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານເສີມເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານເຫຼົ່ານີ້.

II. ຜົງ broccoli

ຜົງ broccoli ແມ່ນຜະລິດໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ກົງໄປກົງມາໂດຍທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ: florots broccoli ສົດແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ meticulously ແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນແປ້ງທີ່ດີ. ວິທີການນີ້ຮັກສາຄວາມກວ້າງຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມກວ້າງຂອງຜັກ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັກສາເນື້ອແທ້ຂອງ broccoli ສົດ. ເນື້ອໃນທາດອາຫານຂອງຜົງ broccoli ແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ, ກວມເອົາຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ຜົນປະໂຫຍດ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜົງ broccoli ແມ່ນ manifold. ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ມັນສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍທີ່ສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຄື່ອນໄຫວລໍາໄສ້ປົກກະຕິແລະສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ປົກກະຕິ. ອັນທີສອງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ພົບໃນຜົງແປ້ງ Bolccoli Bolster Bolster Hunction, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີການຕິດເຊື້ອແລະພະຍາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະກົດຕົວຂອງທາດປະສົມທີ່ດີຕໍ່ຫນ້າຫົວໃຈປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານການກິນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜົງ broccoli ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງການຕໍ່ສູ້ຄວາມກົດດັນຜຸພັງແລະອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜົງ broccoli ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການຍົກສູງທີ່ມີຄຸນນະສົມບັດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ມັນຍັງອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກໂດຍການສົ່ງເສີມການອີ່ມຕົວ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາບາງຢ່າງແນະນໍາວ່າຜົງ broccoli ອາດຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຕິດຕາມກວດກາ glucose ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເສຖຽງກັນ
ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງ, ຜົງ Broccoli ກໍ່ມີຂໍ້ເສຍປຽບບາງຢ່າງ. ມັນສາມາດເປັນອາຊີບຫນ້ອຍກ່ວາຜົງ broccoli ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ໍາ, ໂດຍສະເພາະ sulforaphane. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງຜົງ broccoli ອາດຈະແຂງແຮງກວ່າບາງສ່ວນຂອງບາງສ່ວນ, ຈໍາກັດການອຸທອນຂອງມັນໃນການນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານທີ່ແນ່ນອນ.

ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ
ຜົງ Broccoli ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປໃນການນໍາໃຊ້ culinary ຕ່າງໆ. ມັນສາມາດປະສົມປະສານເຂົ້າໃນ seamnessly ເປັນ soffingies, ແກງ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອົບ, ການເສີມຂະຫຍາຍທັງຄຸນຄ່າແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຍົກຕົວຢ່າງ, smoothie ຕອນເຊົ້າທີ່ມີຄວາມສຸກກັບບ່ວງຜົງ broccoli ສາມາດສະຫນອງການເສີມຂອງສານອາຫານທີ່ກໍານົດໂຕນໃນທາງບວກສໍາລັບມື້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານເສີມອາຫານທີ່ສະດວກສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາການເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຂຽວຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກະກຽມຜັກສົດ.

III. ຜົງສານສະກັດຈາກ broccii

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜົງສານສະກັດຈາກ broccoli ແມ່ນມາຈາກຂະບວນການທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າເກົ່າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສຸມໃສ່ທາດປະສົມ bioactive ທີ່ພົບໃນ broccoli. ເຕັກນິກການສະກັດເອົານີ້ຫມາຍເຖິງສານອາຫານສະເພາະ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງທາດປະສົມທີ່ມີປະໂຫຍດແນ່ນອນ, ໂດຍສະເພາະ Sulforaphane.

ຜົນປະໂຫຍດ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜົງສານສະກັດຂອງ broccoli ແມ່ນຫນ້າສັງເກດໂດຍສະເພາະ. ຄຸນລັກສະນະຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແລະຕ້ານການອັກເສບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ Sulforaphane ອາດຈະມີບົດບາດໃນການສົ່ງເສີມຂະບວນການ detoxification ຂອງຮ່າງກາຍແລະຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເລັງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົງ broccoli ມີຄວາມຫມາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ສະແຫວງຫາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາຜ່ານການເສີມທີ່ມີເປົ້າຫມາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາທີ່ກໍາລັງເກີດຂື້ນໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜົງສານສະກັດຂອງ broccoli ສາມາດປັບປຸງຟັງຊັນສະຕິປັນຍາແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ neurodegenerative. ທ່າແຮງຂອງມັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງບາງຊະນິດຂອງມະເລັງທີ່ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນໃນອາຫານສຸຂະພາບ.

ເສຖຽງກັນ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົງ extract broccoli ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ. ມັນສາມາດມີລາຄາແພງກ່ວາຜົງ broccoli, ເຊິ່ງອາດຈະກີດຂວາງຜູ້ບໍລິໂພກບາງຄົນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດບາງຢ່າງຫຼືຄວາມອ່ອນໄຫວ. ມັນຍັງມີທ່າແຮງໃນການພົວພັນກັບຢາເສບຕິດ, ຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງສໍາລັບບຸກຄົນໃນການໃຊ້ຢາສະເພາະ.

ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ
ຜົງສານສະກັດຂອງ Broccoli ແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນອາຫານເສີມ, ບ່ອນທີ່ມັກຈະຖືກຕະຫຼາດສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດ bioactive ຂອງມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງຜິວຫົວຂໍ້, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກເລືອກໄວ້ເພື່ອຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະສັນຍານສູ້ຮົບຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ລະບອບການເຮັດຜິວຫນັງທີ່ປະກອບມີຄຣີມທີ່ມີສານສະກັດຈາກ broccoli ສາມາດສະຫນອງການປ້ອງກັນ antioxidant ໃນຂະນະທີ່ບໍາລຸງຜິວຫນັງ.

iv. ການປຽບທຽບ

ຄຸນນະສົມບັດ	ຜົງ broccoli	ຜົງສານສະກັດຈາກ broccii
ວິທີການປຸງແຕ່ງ	ການອົບແຫ້ງແລະປົນເປື້ອນ	ສຸມໃສ່ທາດປະສົມ bioactive bioactive
ເນື້ອໃນທາດອາຫານ	ຫລາກຫລາຍຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍ	ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ sulforaphane
ຜົນປະໂຫຍດ	ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ການສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານ, ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຕ້ານການບໍລິຫານນ້ໍາຫນັກ, ລະບຽບການນ້ໍາຕານ	ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະໄພອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບ, ການປ້ອງກັນມະເລັງ, ການຊໍາລະລ້າງ, ການປັບປຸງສະຕິປັນຍາ
ເສຖຽງກັນ	ລົດຊາດຜັກຫນ້ອຍ, ມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ	ລາຄາແພງກວ່າ, ມີທ່າແຮງສໍາລັບການຕິດຕໍ່ພົວພັນຢາເສບຕິດ, ອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມກັບທຸກໆຄົນ
ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ	Smoothies, ແກງ, ສິນຄ້າອົບ, ອາຫານເສີມ	ອາຫານເສີມ, ຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງຜິວຫນັງຫົວຂໍ້

ການພິຈາລະນາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ
ໃນເວລາທີ່ເລືອກລະຫວ່າງຜົງ broccoli ແລະຜົງສານສະກັດຂອງ broccoli, ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາ. ຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານອາດຈະມີບົດບາດສໍາຄັນ, ຄືກັບບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືຄວາມອ່ອນໄຫວຄວນລະວັງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທັງສອງຜະລິດຕະພັນ.

ການເກັບຮັກສາແມ່ນອີກດ້ານຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນ; ຜົງທັງສອງຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດແລະຄວາມສົດຊື່ນຂອງມັນ. ການຜະນຶກເຂົ້າກັນທີ່ເຫມາະສົມໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດສາມາດຂະຫຍາຍຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງພວກເຂົາໄດ້ຕໍ່ໄປ.

ແນວທາງປະລິມານແມ່ນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສໍາລັບຜົງ broccoli, ຂະຫນາດຮັບໃຊ້ປົກກະຕິຢູ່ຫ່າງຈາກຫນຶ່ງຫາສອງບ່ວງຕໍ່ມື້, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນອາຍແກັສ 200-400 ມລກຕໍ່ມື້, ຂື້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບຂອງແຕ່ລະຄົນ.

V. ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ

ໃນເວລາທີ່ການຕັດສິນໃຈລະຫວ່າງຜົງ broccoli ແລະຜົງ extract broccoli, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບແລະອາຫານການກິນສະເຫມີ. ບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາທາດບໍາລຸງຢ່າງກວ້າງຂວາງອາດຈະເປັນຕົວເລືອກທີ່ເຫມາະສົມກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ້ອງກັນສຸຂະພາບແລະກໍາຈັດໂຣກປອດແຫ້ງ, ອາດຈະເລືອກຜົງສານສະກັດຈາກ Broccoli.

ໃຫ້ຄໍາປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສ່ວນຕົວ, ຮັບປະກັນວ່າການເລືອກຂອງທ່ານສອດຄ່ອງກັບຈຸດປະສົງດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ຈະອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເປັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດອາຫານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປລະຫວ່າງຍີ່ຫໍ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

vi. ສະຫຼຸບ

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ທັງຜົງ broccoli ແລະຜົງສານສະກັດຈາກ broccoli ສະເຫນີມີຜົນປະໂຫຍດທາງໂພສະນາການທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານອາຫານ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງ. ການລວມເອົາຮູບແບບເປັນອາຫານທີ່ສົມດຸນສາມາດຊ່ວຍຊີວິດສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະສະຫວັດດີພາບ. ໃນຖານະເປັນການສະແຫວງຫາສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຍັງສືບຕໍ່, ການຄົ້ນຄ້ວາອາຫານການຄົ້ນຄ້ວາຕື່ມອີກແລະສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງຂື້ນຂອງ broccoli ແລະອະນຸພັນຂອງມັນ, ເປີດທາງໃຫ້ເປັນອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ໂດຍການເຂົ້າໃຈຄວາມຄິດຂອງສອງຜະລິດຕະພັນຂອງສອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບກັບເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ໃນທີ່ສຸດແລະມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະມີສຸຂະພາບດີ.