Quercetin ແມ່ນສານ flavonoid ທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ລວມທັງຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະພູມຕ້ານທານ. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະເມັດພືດຕ່າງໆ, ແລະມີຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະພິເສດຂອງຕົນເອງແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງ. ສອງຮູບແບບທົ່ວໄປຂອງ quercetin ແມ່ນ quercetin chalcone ແລະ quercetin rutinoside (rutin). ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງຮູບແບບຂອງ quercetin ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາ.
Quercetin Chalcone
Quercetin chalcone ແມ່ນສານປະກອບ flavonoid ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງສ້າງຂອງ quercetin. ມັນສະແດງອອກໂດຍການມີກຸ່ມ chalcone, ເຊິ່ງເປັນປະເພດຂອງໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນບາງ flavonoids. Quercetin chalcone ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ແລະໄດ້ຮັບການສຶກສາສໍາລັບບົດບາດຂອງມັນໃນການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງ quercetin chalcone ແມ່ນທ່າແຮງຂອງມັນທີ່ຈະເສີມຂະຫຍາຍຊີວະພາບແລະການດູດຊຶມຂອງ quercetin ໃນຮ່າງກາຍ. ການປະກົດຕົວຂອງກຸ່ມ chalcone ແມ່ນເຊື່ອວ່າຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງການລະລາຍແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ quercetin, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມແລະການນໍາໃຊ້ຂອງຮ່າງກາຍດີຂຶ້ນ. ການປັບປຸງ bioavailability ນີ້ເຮັດໃຫ້ quercetin chalcone ເປັນຮູບແບບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ quercetin ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງສູງສຸດຂອງສານປະກອບທໍາມະຊາດນີ້.
Quercetin chalcone ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍການສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນແລະການອັກເສບ oxidative, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບສະພາບສຸຂະພາບຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ. ການປັບປຸງຊີວະພາບຂອງ quercetin chalcone ຍັງອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມັກສໍາລັບບຸກຄົນຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາການເສີມອາຫານຂອງພວກເຂົາດ້ວຍ quercetin ສໍາລັບສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
Quercetin Rutinoside (Rutin)
Quercetin rutinoside, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປເປັນ rutin, ແມ່ນຮູບແບບ glycoside ຂອງ quercetin ທີ່ພົບເຫັນຕາມທໍາມະຊາດໃນອາຫານພືດຕ່າງໆ. ມັນສະແດງອອກໂດຍການມີໂມເລກຸນນ້ໍາຕານ rutinose, ເຊິ່ງຕິດກັບໂມເລກຸນ quercetin. Rutin ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງ vascular, ເສີມສ້າງ capillaries, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສະພາບຊໍາເຮື້ອບາງຢ່າງ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງ rutin ແມ່ນຄວາມໃກ້ຊິດສະເພາະຂອງມັນສໍາລັບເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງ. Rutin ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເສີມສ້າງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສະພາບການເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຂອດແລະເສັ້ນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງ rutin ອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຄວາມເສຍຫາຍຈາກການຜຸພັງແລະການອັກເສບ, ໂດຍສະເພາະໃນແງ່ຂອງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ.
Rutin ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນອາຫານເຊັ່ນ: buckwheat, ຫມາກນາວ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະຍັງມີຢູ່ໃນຮູບແບບເສີມ. ຄວາມຜູກພັນສະເພາະຂອງມັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ. ທ່າແຮງຂອງ Rutin ໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສະພາບຊໍາເຮື້ອບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮູບແບບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງ quercetin ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ.
ການວິເຄາະປຽບທຽບ
ເມື່ອປຽບທຽບ quercetin chalcone ແລະ quercetin rutinoside (rutin), ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ. Quercetin chalcone ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການປັບປຸງ bioavailability ແລະທ່າແຮງທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນ antioxidant ໂດຍລວມແລະກິດຈະກໍາຕ້ານການອັກເສບ. ຄວາມສາມາດຂອງຕົນເພື່ອປັບປຸງການລະລາຍແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ quercetin ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມັກສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງສູງສຸດຂອງສານປະສົມທໍາມະຊາດນີ້.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, quercetin rutinoside (rutin) ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄວາມໃກ້ຊິດສະເພາະຂອງມັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະທ່າແຮງຂອງມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ. ການປະກົດຕົວຂອງມັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຕ່າງໆແລະການມີຢູ່ໃນຮູບແບບເສີມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມກັງວົນສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ທັງ quercetin chalcone ແລະ quercetin rutinoside (rutin) ສະເຫນີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ. ການເລືອກລະຫວ່າງສອງຮູບແບບຂອງ quercetin ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະແລະຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນ. ບໍ່ວ່າຈະຊອກຫາການເພີ່ມປະສິດທິພາບຊີວະພາບແລະກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງ quercetin ຫຼືເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມກັງວົນສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ, ທັງສອງຮູບແບບຂອງ quercetin ສາມາດປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມເມື່ອບໍລິໂພກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນຫຼືສູດອາຫານເສີມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ quercetin chalcone ແລະ quercetin rutinoside (rutin) ສາມາດຊ່ວຍບຸກຄົນໃນການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບ quercetin ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ.
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-04-2024
