ບົດນຳ
ຜົງເຂົ້າໂອດເບຕ້າ-ກລູແຄນທັງອາຫານເສີມ ແລະ ທາງເລືອກທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໂອດລ້ວນແຕ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ແຕ່ປະສິດທິພາບຂອງມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສີມໃຫ້ປະລິມານ beta-glucan ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແຫຼ່ງທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໂອດສະເໜີວິທີການທີ່ເປັນທຳມະຊາດຫຼາຍກວ່າ ແລະ ເປັນອາຫານທັງໝົດ. ປະສິດທິພາບຂອງແຕ່ລະອັນແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປະລິມານຢາ, ການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບຂອງແຕ່ລະຄົນ. ທາງເລືອກທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໂອດອາດມີຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສີມໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ການໃຫ້ຢາທີ່ແນ່ນອນ. ສຸດທ້າຍ, ທັງສອງສາມາດມີປະສິດທິພາບ, ແລະ ການເລືອກລະຫວ່າງພວກມັນຄວນອີງໃສ່ເປົ້າໝາຍ ແລະ ຄວາມມັກດ້ານສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜົງໂອດເບຕ້າກລູແຄນສຳລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນຈາກເຂົ້າໂອດໄດ້ກາຍເປັນສານປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍນີ້, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກຜະໜັງເຊວຂອງເຂົ້າໂອດ (Avena Sativa L.), ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສຳລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫົວໃຈທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ. ໃຫ້ພວກເຮົາມາເບິ່ງວິທີທີ່ຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນຈາກເຂົ້າໂອດຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ:
ຜົນກະທົບໃນການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ
ໜຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ຢ່າງດີທີ່ສຸດຂອງຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າການບໍລິໂພກເບຕ້າ-ກລູແຄນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຄໍເລສເຕີຣອນທັງໝົດ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL (lipoprotein ຄວາມໜາແໜ້ນຕໍ່າ). ກົນໄກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນໜ້າສົນໃຈ: ເບຕ້າ-ກລູແຄນປະກອບເປັນສານຄ້າຍຄືເຈວໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຜູກມັດກັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ກົດນໍ້າບີ, ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງພວກມັນ ແລະ ສົ່ງເສີມການຂັບຖ່າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນເບຕ້າ-ກລູແຄນພຽງແຕ່ 3 ກຣາມຕໍ່ມື້ສາມາດນຳໄປສູ່ການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ LDL ໄດ້ເຖິງ 7%. ການຫຼຸດຜ່ອນນີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດກໍ່ສາມາດແປວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາ.
ການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ
ພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງເປັນປັດໄຈສ່ຽງຕົ້ນຕໍຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນຈາກເຂົ້າໂອດອາດຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມລະດັບຄວາມດັນເລືອດ. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໃນເບຕ້າ-ກລູແຄນຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທົ່ວຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງທັງສອງຢ່າງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອ່ານຄວາມດັນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ການວິເຄາະແບບ meta ຂອງຫຼາຍໆການສຶກສາພົບວ່າການບໍລິໂພກ beta-glucan ເປັນປະຈຳມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍແຕ່ມີຄວາມໝາຍໃນຄວາມດັນເລືອດ systolic ແລະ diastolic. ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະໃນບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງທີ່ມີຢູ່ກ່ອນແລ້ວ.
ໂປຣໄຟລ໌ໄຂມັນທີ່ດີຂຶ້ນ
ນອກເໜືອໄປຈາກຜົນກະທົບຕໍ່ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ແລ້ວ, ຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດຍັງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບໄຂມັນໂດຍລວມໄດ້. ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດເພີ່ມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ HDL (lipoprotein ຄວາມໜາແໜ້ນສູງ) ເຊິ່ງມັກຈະເອີ້ນວ່າຄໍເລສເຕີຣອນ "ດີ". ຄໍເລສເຕີຣອນ HDL ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການກຳຈັດຄໍເລສເຕີຣອນສ່ວນເກີນອອກຈາກກະແສເລືອດ ແລະ ຂົນສົ່ງມັນໄປສູ່ຕັບເພື່ອກຳຈັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເບຕ້າ-ກລູແຄນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌, ເຊິ່ງເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງຂອງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ, ເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດນີ້ມີຄຸນຄ່າເປັນພິເສດ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ຜົງເຂົ້າໂອດເບຕ້າ-ກລູແຄນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ການອັກເສບແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນຫຼັກຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນເບຕ້າ-ກລູແຄນຊ່ວຍຕ້ານຂະບວນການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້. ໂດຍການເປັນກາງຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທາງອົກຊີເດຊັນຕໍ່ຫຼອດເລືອດ, ເບຕ້າ-ກລູແຄນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງລະບົບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງຄໍເລສເຕີຣອນ LDL, ເຊິ່ງເປັນຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ອະນຸພາກ LDL ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງແຜ່ນເສັ້ນເລືອດແດງ.
ການປຽບທຽບອາຫານເສີມ Beta Glucan ທຽບກັບແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການລວມເອົາເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານມີສອງທາງເລືອກຫຼັກຄື: ອາຫານເສີມເບຕ້າ-ກລູແຄນ ແລະ ແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດ. ທັງສອງຢ່າງລ້ວນແຕ່ມີຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ແລະ ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້ຢ່າງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບເປົ້າໝາຍດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ປະລິມານຢາ
ອາຫານເສີມ Beta-glucan ມັກຈະໃຫ້ປະລິມານສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າເມື່ອທຽບກັບແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດ. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານເສີມຜົງ beta-glucan ຈາກເຂົ້າໂອດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງອາດຈະມີ beta-glucan ບໍລິສຸດ 70%, 80%, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ 90%. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດໃຫ້ປະລິມານຢາທີ່ແນ່ນອນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການບໍລິໂພກ beta-glucan ຕາມທີ່ແນະນຳ 3 ກຣາມຕໍ່ມື້ ສຳລັບຜົນກະທົບໃນການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ ຫຼື ຮຳເຂົ້າໂອດມີປະລິມານເບຕ້າ-ກລູແຄນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີປະມານ 3% ຫາ 8% ໂດຍນ້ຳໜັກ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະຕ້ອງບໍລິໂພກເຂົ້າໂອດໃນປະລິມານທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະລິມານເບຕ້າ-ກລູແຄນຄືກັນກັບອາຫານເສີມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົ້າໂອດທັງໝົດໃຫ້ສານອາຫານ ແລະ ເສັ້ນໃຍເພີ່ມເຕີມທີ່ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສົມບູນແບບ.
ຊີວະພາບ ແລະ ການດູດຊຶມ
ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ຂອງເບຕ້າ-ກລູແຄນ - ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ໄດ້ດີປານໃດ - ສາມາດແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງອາຫານເສີມ ແລະ ແຫຼ່ງທຳມະຊາດ. ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນອາຫານເສີມອາດຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍກວ່າຍ້ອນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນເຂົ້າໂອດທັງໝົດແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນຂອງສານອາຫານ ແລະ ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງອາດຈະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຜ່ານການພົວພັນຮ່ວມກັນ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່ານ້ຳໜັກໂມເລກຸນຂອງ beta-glucan ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງສະລີລະວິທະຍາຂອງມັນ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານເສີມບາງຄົນໄດ້ເພີ່ມປະສິດທິພາບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ເໝາະສົມກັບນ້ຳໜັກໂມເລກຸນສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ ຫຼື ການຫຼຸດຜ່ອນຄໍເລສເຕີຣອນ.
ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມ
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສີມເບຕ້າກລູແຄນສຸມໃສ່ການສົ່ງສານປະກອບສະເພາະນີ້ໃນປະລິມານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍກວ່າ. ເຂົ້າໂອດອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ, ລວມທັງ:
- ແມງການີສ ເຊິ່ງຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບກະດູກ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານ
- ຟອສຟໍຣັດ, ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ແຂ້ວ
- ແມກນີຊຽມ, ສຳຄັນຕໍ່ການຜະລິດພະລັງງານ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ
- ສັງກະສີ, ສຳຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ການຮັກສາບາດແຜ
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: avenanthramides ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ
ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ
ອາຫານເສີມ Beta-glucan, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບຜົງ, ໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ. ພວກມັນສາມາດປະສົມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມ, ສະມູດຕີ້, ຫຼືອາຫານໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດ ຫຼື ໂຄງສ້າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການລວມເອົາ beta-glucan ເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຄວາມມັກດ້ານອາຫານ ຫຼື ນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ.
ແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນໜ້ອຍກວ່າ, ແຕ່ກໍ່ໃຫ້ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍກວ່າໃນດ້ານການນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຂົ້າໂອດສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ເຂົ້າໂອດອາຫານເຊົ້າຈົນເຖິງເຂົ້າໜົມອົບ ແລະ ອາຫານຄາວ. ເຂົ້າໂອດຊະນິດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນໄລຍະຍາວ.
ການພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ ອາຫານເສີມເບຕ້າ-ກລູແຄນເມື່ອທຽບກັບແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອາຫານເສີມເບຕ້າ-ກລູແຄນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນອາດຈະມີລາຄາແພງກວ່າໂດຍອີງໃສ່ປະລິມານຕໍ່ກຣາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອພິຈາລະນາປະລິມານທີ່ຈຳເປັນເພື່ອໃຫ້ບັນລຸປະລິມານການປິ່ນປົວ, ອາຫານເສີມອາດຈະມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າສຳລັບບາງຄົນ.
ເຂົ້າໂອດທັງໝົດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກເຂົ້າໂອດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ຫາຊື້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ພວກມັນຍັງໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມນອກເໜືອໄປຈາກພຽງແຕ່ເບຕ້າ-ກລູແຄນ, ເຊິ່ງອາດຈະໃຫ້ຄຸນຄ່າໂດຍລວມທີ່ດີກວ່າສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄົບຖ້ວນ.
ຜົງເຂົ້າໂອດເບຕ້າກລູແຄນ: ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມອີ່ມ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ
ຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫົວໃຈເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສຳລັບຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຕໍ່ຄວາມອີ່ມ ແລະ ການຄວບຄຸມຄໍເລສເຕີຣອນ. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຍຸດທະສາດດ້ານອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ຄວາມອີ່ມທ້ອງ ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ
ໜຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດຂອງຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງ ແລະ ອີ່ມທ້ອງ. ຜົນກະທົບນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ. ກົນໄກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄຸນສົມບັດເພີ່ມຄວາມອີ່ມທ້ອງຂອງເບຕ້າ-ກລູແຄນມີຫຼາຍດ້ານຄື:
-ຄວາມໜືດເພີ່ມຂຶ້ນ:ເມື່ອປະສົມກັບນ້ຳ, ເບຕ້າ-ກລູແຄນຈະປະກອບເປັນສານທີ່ໜາຄ້າຍຄືເຈວໃນກະເພາະອາຫານ. ຄວາມໜືດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍເບົາຂອງກະເພາະອາຫານຊ້າລົງ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ.
-ການຄວບຄຸມຮໍໂມນ:ການບໍລິໂພກເບຕ້າ-ກລູແຄນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຮໍໂມນອີ່ມຕົວເຊັ່ນ: peptide YY ແລະ cholecystokinin. ຮໍໂມນເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງສັນຍານໃຫ້ສະໝອງຮູ້ວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ກິນອາຫານພຽງພໍແລ້ວ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ.
-ການສະຖຽນລະພາບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ:ໂດຍການຊະລໍການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດ, ເບຕ້າ-ກລູແຄນຊ່ວຍປ້ອງກັນການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ ແລະ ຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ການຮັກສາສະຖຽນລະພາບນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
ການຄຸ້ມຄອງຄໍເລສເຕີຣອນ
ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນຂອງຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນເຂົ້າໂອດໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ເປັນຢ່າງດີ ແລະ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກເຈົ້າໜ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກທົ່ວໂລກ. ອົງການອາຫານ ແລະ ຢາຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ (FDA) ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເບຕ້າ-ກລູແຄນຢ່າງໜ້ອຍ 0.75 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງທີ່ຮັບປະທານສາມາດອ້າງສິດຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
ກົນໄກທີ່ beta-glucan ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol ປະກອບມີ:
-ການຜູກມັດຂອງກົດນ້ຳບີ:ເບຕ້າ-ກລູແຄນຈະຜູກມັດກັບກົດນ້ຳບີໃນລຳໄສ້, ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຄືນຂອງມັນ. ສິ່ງນີ້ບັງຄັບໃຫ້ຕັບໃຊ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຜະລິດກົດນ້ຳບີໃໝ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
-ການດູດຊຶມຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ:ເຈວທີ່ປະກອບດ້ວຍເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານສາມາດດັກຈັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ.
-ການຜະລິດກົດໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ:ການໝັກເບຕ້າ-ກລູແຄນໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ຈະຜະລິດກົດໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ ເຊິ່ງອາດຈະຍັບຍັ້ງການສັງເຄາະຄໍເລສເຕີຣອນໃນຕັບ.
ຜົນກະທົບຮ່ວມກັນຕໍ່ສຸຂະພາບການເຜົາຜານອາຫານ
ຜົນກະທົບລວມຂອງຜົງເຂົ້າໂອດເບຕ້າ-ກລູແຄນກ່ຽວກັບຄວາມອີ່ມທ້ອງ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງຄໍເລສເຕີຣອນ ສ້າງຜົນກະທົບຮ່ວມກັນຕໍ່ສຸຂະພາບການເຜົາຜານອາຫານໂດຍລວມ. ໂດຍການສົ່ງເສີມການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ແລະ ການປັບປຸງລະດັບໄຂມັນພ້ອມໆກັນ, beta-glucan ສະເໜີວິທີການທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນປັດໄຈສ່ຽງຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນ ແລະ ການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ດີຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ ຫຼື ກໍາລັງຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຍ້ອນວ່າການປັບປຸງການເຜົາຜານນໍ້າຕານໃນເລືອດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບທັງການຄວບຄຸມນໍ້າໜັກ ແລະ ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ການນຳໃຊ້ຕົວຈິງ
ການລວມເອົາຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທັງງ່າຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. ນີ້ແມ່ນວິທີການປະຕິບັດຕົວຈິງບາງຢ່າງເພື່ອນໍາໃຊ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສໍາລັບການຄວບຄຸມຄວາມອີ່ມ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ:
-ນ້ຳປັ່ນຕອນເຊົ້າ:ຕື່ມຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດໜຶ່ງບ່ວງໃສ່ນ້ຳປັ່ນຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ ເພື່ອການເລີ່ມຕົ້ນມື້ທີ່ອີ່ມທ້ອງ.
-ເຂົ້າໜົມອົບ:ປະສົມຜົງໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່, ມັບຟິນ, ຫຼື ແພນເຄັກທີ່ເຮັດເອງເພື່ອເພີ່ມປະລິມານເສັ້ນໃຍ ແລະ ປັດໄຈຄວາມອີ່ມຂອງມັນ.
-ແກງ ແລະ ຕົ້ມ:ຄົນຜົງເບຕ້າ-ກລູແຄນເຂົ້າໂອດໃສ່ແກງ ຫຼື ຕົ້ມເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜາ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ.
-ໜ້າເຂົ້າໂອດ ຫຼື ໂຍເກີດ:ໂຮຍຜົງໃສ່ນົມສົ້ມ ຫຼື ເຂົ້າໂອດເພື່ອເພີ່ມເສັ້ນໃຍໄດ້ງ່າຍ.
ສະຫຼຸບ
ຜົງເບຕ້າກລູແຄນຈາກເຂົ້າໂອດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ໜ້າສົນໃຈຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ຄວາມອີ່ມທ້ອງ, ແລະ ການຄວບຄຸມຄໍເລສເຕີຣອນ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ທັງອາຫານເສີມ ແລະ ແຫຼ່ງເຂົ້າໂອດທຳມະຊາດມີຂໍ້ດີຂອງມັນ, ຜົງເບຕ້າກລູແຄນຈາກເຂົ້າໂອດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ສະດວກສະບາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມປະລິມານສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ໃຫ້ສູງສຸດ.
ສຳລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈຢາກລວມເຂົ້າຜົງເຂົ້າໂອດເບຕ້າກລູແຄນໃນການດູແລສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ບໍລິສັດ Bioway Industrial Group Ltd. ສະເໜີຜົງເບຕ້າກລູແຄນເຂົ້າໂອດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດຕັ້ງແຕ່ 70% ຫາ 90%. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນອໍແກນິກ, ບໍ່ແມ່ນ GMO, ແລະຜະລິດດ້ວຍສານຕົກຄ້າງຈາກຢາປາບສັດຕູພືດຕໍ່າ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສູງສຸດ. ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ ຫຼື ເພື່ອສັ່ງຊື້, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໄດ້ທີ່grace@biowaycn.comຫຼື ເຂົ້າເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາໄດ້ທີ່ biowaynutrition.com.
ເອກະສານອ້າງອີງ
- 1. Brown, L., Rosner, B., Willett, W., & Sacks, FM (1999). ຜົນກະທົບຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານຕໍ່ການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ: ການວິເຄາະແບບ meta. ວາລະສານໂພຊະນາການທາງດ້ານການແພດຂອງອາເມລິກາ, 69(1), 30-42.
- 2. Othman, RA, Moghadasian, MH, & Jones, PJH (2011). ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນຂອງເຂົ້າໂອດ β-glucan. ວາລະສານໂພຊະນາການ, 69(6), 299-309.
- 3. Tosh, SM, & Bordenave, N. (2017). ເຂົ້າໂອດ β-glucan ແລະສຸຂະພາບ: ການທົບທວນຄືນວັນນະຄະດີ. ອາຫານ & ໜ້າທີ່, 8(2), 345-362.
- 4. Whitehead, A., Beck, EJ, Tosh, S., & Wolever, TMS (2014). ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນຂອງເຂົ້າໂອດ β-glucan: ການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ການວິເຄາະ meta ຂອງການທົດລອງແບບສຸ່ມທີ່ຄວບຄຸມ. ວາລະສານອາເມລິກາກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທາງດ້ານຄລີນິກ, 100(6), 1413-1421.
- 5. Jensen, MG, Kristensen, M., Astrup, A., & Tholstrup, T. (2006). ຜົນກະທົບຂອງ β-glucan ໃນເຂົ້າໂອດຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ, ລະດັບໄຂມັນ, ແລະ ຄວາມອີ່ມທ້ອງ: ການທົດລອງແບບສຸ່ມທີ່ຄວບຄຸມ. ວາລະສານ European Journal of Clinical Nutrition, 60(7), 789-797.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ
ເກຣສ HU (ຜູ້ຈັດການຝ່າຍກາລະຕະຫຼາດ)grace@biowaycn.com
ທ່ານ Carl Cheng (CEO/ຫົວໜ້າ)ceo@biowaycn.com
ເວັບໄຊທ໌:www.biowaynutrition.com
ເວລາໂພສ: ພະຈິກ-04-2025
