ຂ່າວ - ເຈົ້າສາມາດກິນອາຫານເສີມເຫັດທຸກໆມື້ໄດ້ບໍ?

I. ບົດນໍາ

ບົດນຳ

ອາຫານເສີມເຫັດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍມີຜູ້ທີ່ຮັກສຸຂະພາບ ແລະ ຜູ້ທີ່ຊອກຫາສຸຂະພາບເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຂົາໃນຕາຕະລາງເວລາປະຈຳວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນບັນດາອາຫານເສີມເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ,ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກໂດດເດັ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ແຕ່ບັນຫາຍັງຄົງຢູ່ຄື: ມັນປອດໄພ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດບໍທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານເສີມເຫັດ, ໂດຍສະເພາະສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ, ທຸກໆມື້? ໃຫ້ພວກເຮົາຂຸດຄົ້ນຈຸດນີ້ ແລະ ເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດ ແລະ ການພິຈາລະນາທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການນໍາໃຊ້ອາຫານເສີມເຫັດຕາມປົກກະຕິ.

ພະລັງຂອງສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ

ເຫັດຊີຕາເກະໄດ້ຮັບຄວາມເຄົາລົບນັບຖືໃນຢາພື້ນເມືອງມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ແລະວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝໃນປະຈຸບັນກໍ່ກຳລັງຮຽນຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກມັນ. ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກແມ່ນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສິ່ງມີຊີວິດທີ່ມີທາດບຳລຸງເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງໂຄສະນາວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການຄວບຄຸມພວກມັນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພລີແຊັກຄາໄຣ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເບຕ້າ-ກລູແຄນ, ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກແມ່ນດີເລີດສຳລັບຄຸນສົມບັດໃນການກະຕຸ້ນພູມຕ້ານທານ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເສີມສ້າງການສ້າງເມັດເລືອດຂາວ, ປັບປຸງອົງປະກອບປ້ອງກັນທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກຍັງເປັນຊັບສົມບັດອັນລ້ຳຄ່າຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ລວມທັງ ergothioneine ແລະ selenium. ສານປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຕ້ານຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ. ການບໍລິໂພກສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກເປັນປະຈຳອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຂອງຈຸລັງໂດຍລວມ ແລະ ອາຍຸຍືນ.

ສານສະກັດດັ່ງກ່າວຍັງມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ວິຕາມິນບີ, ລວມທັງ B2, B5, ແລະ B6, ມີຫຼາຍໃນເຫັດຊີຕາເກະ ແລະ ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ. ນອກຈາກນັ້ນ,ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທອງແດງ, ສັງກະສີ ແລະ ແມງການີສ, ເຊິ່ງເປັນແຮ່ທາດທີ່ສະໜັບສະໜູນໜ້າທີ່ຂອງຮ່າງກາຍຕ່າງໆ, ຕັ້ງແຕ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກຈົນເຖິງການຜະລິດເອນໄຊມ໌.

ການບໍລິໂພກປະຈຳວັນ: ຜົນປະໂຫຍດ ແລະ ການພິຈາລະນາ

ການກິນອາຫານເສີມຈາກເຫັດ, ລວມທັງສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ, ທຸກໆມື້ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ການກິນຢ່າງສະໝ່ຳສະເໝີຊ່ວຍໃຫ້ມີສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງອາດຈະນໍາໄປສູ່ຜົນກະທົບໃນທາງບວກທີ່ສະສົມຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການກິນອາຫານເສີມປະຈຳວັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ ແລະ ການພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດ. ໃນຂະນະທີ່ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ມັນກໍ່ຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານເສີມໃໝ່ເຂົ້າໃນການກິນອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ມີຢູ່ກ່ອນແລ້ວ ຫຼື ກຳລັງກິນຢາທີ່ອາດຈະພົວພັນກັບສານສະກັດຈາກເຫັດ.

ເມື່ອພິຈາລະນາເຖິງການບໍລິໂພກປະຈຳວັນສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານຢາ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານທີ່ແນະນຳໃນປ້າຍຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຕິດຕາມການຕອບສະໜອງຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ບາງຄົນອາດຈະມີອາການບໍ່ສະບາຍທາງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເລັກນ້ອຍເມື່ອແນະນຳອາຫານເສີມເຫັດເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວຈະຫາຍໄປເມື່ອຮ່າງກາຍປັບຕົວ.

ມັນຍັງຄວນສັງເກດວ່າຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເສີມມີບົດບາດສຳຄັນທັງໃນດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ປະສິດທິພາບ. ເລືອກສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ປະສິດທິພາບ. ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຜ່ານການທົດສອບຈາກພາກສ່ວນທີສາມ ແລະ ມີໃບຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ USDA Organic ຫຼື cGMP (Current Good Manufacturing Practice).

ການເພີ່ມປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກການເສີມເຫັດປະຈຳວັນ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກສູດສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກປະຈຳວັນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ພິຈາລະນາຄຳແນະນຳດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນ:ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ຄວນກິນອາຫານເສີມໃນເວລາດຽວກັນໃນແຕ່ລະມື້. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລະບົບຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ໝັ້ນຄົງ.

2. ຈັບຄູ່ກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ:ໃນຂະນະທີ່ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທົດແທນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຫຼາກຫຼາຍ. ໃຫ້ລວມເອົາອາຫານເສີມເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງແຜນການໂພຊະນາການທີ່ຄົບຖ້ວນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ.

3. ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຮ່າງກາຍ:ການໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ພຽງພໍຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການດູດຊຶມ ແລະ ການນຳໃຊ້ສານອາຫານໃນສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກດື່ມນໍ້າໃຫ້ຫຼາຍໆຕະຫຼອດມື້.

4. ຟັງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ:ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານຫຼັງຈາກກິນອາຫານເສີມ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການຜິດປົກກະຕິ ຫຼື ການປ່ຽນແປງໃນສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ.

5. ປະສົມກັບສານສະກັດຈາກເຫັດອື່ນໆ:ບາງຄົນພົບເຫັນຜົນປະໂຫຍດໃນການລວມສານສະກັດຈາກເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, ການຈັບຄູ່ສານສະກັດຈາກເຫັດ Shiitake ອໍແກນິກກັບສານສະກັດຈາກເຫັດ reishi ຫຼື cordyceps ອາດຈະໃຫ້ຜົນກະທົບຮ່ວມກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວນຄົ້ນຄວ້າການພົວພັນທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນສະເໝີ ແລະ ປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະລວມອາຫານເສີມເຂົ້າກັນ.

6. ພິຈາລະນາການຂີ່ລົດຖີບ:ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະນຳໃຫ້ກິນອາຫານເສີມເຫັດເປັນວົງຈອນ, ກິນເປັນໄລຍະເວລາ (ເຊັ່ນ 3-4 ອາທິດ) ແລ້ວຢຸດກິນ. ວິທີການນີ້ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການທົນທານຕໍ່ຢາ ແລະ ເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອກຳນົດໂປໂຕຄອນການກິນແບບວົງຈອນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

7. ເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ:ເພື່ອຮັກສາປະສິດທິພາບຂອງສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງແສງແດດໂດຍກົງ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນການເກັບຮັກສາໃນສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸການໃຊ້ງານ ແລະ ປະສິດທິພາບ.

8. ຈົ່ງອົດທົນ:ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານເສີມຈາກເຫັດອາດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ໃຫ້ໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຢ່າງໜ້ອຍສອງສາມອາທິດຫາຫຼາຍເດືອນກ່ອນທີ່ຈະປະເມີນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ.

9. ຕິດຕາມຄວາມຄືບໜ້າຂອງທ່ານ:ຮັກສາບັນທຶກປະຈຳວັນເພື່ອບັນທຶກການປ່ຽນແປງໃດໆກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ລະດັບພະລັງງານ, ຫຼື ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານຫຼັງຈາກການນຳໃຊ້ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະເມີນຜົນກະທົບຂອງອາຫານເສີມໄດ້ໃນໄລຍະເວລາ.

10. ສຳຫຼວດຮູບແບບຕ່າງໆ:ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກມີຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງຜົງ, ແຄບຊູນ, ແລະ ສານສະກັດຈາກແຫຼວ. ທົດລອງໃຊ້ຮູບແບບຕ່າງໆເພື່ອຊອກຫາຮູບແບບທີ່ເໝາະສົມກັບວິຖີຊີວິດ ແລະ ຄວາມມັກຂອງທ່ານທີ່ສຸດ.

ສະຫຼຸບ

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການກິນອາຫານເສີມເຊັ່ນ: ເຫັດສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກທຸກໆມື້ສາມາດເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫ້ກັບກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານເມື່ອເຂົ້າຫາຢ່າງມີສະຕິ ແລະ ດ້ວຍການພິຈາລະນາທີ່ເໝາະສົມ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ການສະໜັບສະໜູນພູມຕ້ານທານຈົນເຖິງການປົກປ້ອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານເສີມອື່ນໆ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄຸນນະພາບ, ຍຶດໝັ້ນກັບປະລິມານທີ່ແນະນຳ, ແລະ ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບເມື່ອຈຳເປັນ.

ຖ້າທ່ານສົນໃຈຢາກຄົ້ນຫາສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ຫຼື ສານສະກັດຈາກພືດອື່ນໆ, ພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານຕິດຕໍ່ຫາພວກເຮົາໄດ້ທີ່grace@biowaycn.comທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາອຸທິດຕົນເພື່ອໃຫ້ສານສະກັດຈາກພືດອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອສະໜັບສະໜູນການເດີນທາງດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

1. Dai, X., Stanilka, JM, Rowe, CA, Esteves, EA, Nieves, C., Spaiser, SJ, ... & Percival, SS (2015). ການບໍລິໂພກເຫັດ Lentinula edodes (Shiitake) ທຸກໆມື້ຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ: ການແຊກແຊງດ້ານອາຫານແບບສຸ່ມໃນໄວໜຸ່ມທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ວາລະສານວິທະຍາໄລໂພຊະນາການອາເມລິກາ, 34(6), 478-487.
2. Bisen, PS, Baghel, RK, Sanodiya, BS, Thakur, GS, & Prasad, GBKS (2010). Lentinus edodes: ເຊື້ອລາຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີກິດຈະກຳທາງດ້ານການຢາ. ເຄມີສາດທາງການແພດໃນປະຈຸບັນ, 17(22), 2419-2430.
3. Valverde, ME, Hernández-Pérez, T., & Paredes-López, O. (2015). ເຫັດທີ່ກິນໄດ້: ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບຊີວິດ. ວາລະສານສາກົນກ່ຽວກັບຈຸລິນຊີວິທະຍາ, 2015, 376387.
4. Feeney, MJ, Dwyer, J., Hasler-Lewis, CM, Milner, JA, Noakes, M., Rowe, S., ... & Wu, D. (2014). ລາຍງານການປະຊຸມສຸດຍອດກ່ຽວກັບເຫັດ ແລະ ສຸຂະພາບ. ວາລະສານໂພຊະນາການ, 144(7), 1128S-1136S.
5. Roncero-Ramos, I., & Delgado-Andrade, C. (2017). ບົດບາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຄວາມຄິດເຫັນໃນປະຈຸບັນໃນວິທະຍາສາດອາຫານ, 14, 122-128.