ຂ່າວ - ສານສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ: ອາຫານເສີມ

I. ບົດນໍາ

ໃນໂລກຂອງສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບຕາມທຳມະຊາດ, ມີສ່ວນປະກອບໜ້ອຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍເທົ່າກັບເຫັດ Agaricus blazei. ເຫັດທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຊະນິດນີ້, ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ປະເທດບຣາຊິນ ແຕ່ປະຈຸບັນໄດ້ຖືກປູກທົ່ວໂລກ, ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍວ່າເປັນອາຫານເສີມສຳລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໜ້າປະທັບໃຈຫຼາຍຢ່າງ. ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໄປເບິ່ງໂລກຂອງ ຜົງສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແລະຄົ້ນພົບວ່າເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທົ່ວໂລກ.

ເປັນຫຍັງ Agaricus Blazei ຈຶ່ງຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານເສີມ?

ເຫັດ Agaricus blazei, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "Cogumelo do Sol" ຫຼື "Himematsutake," ໄດ້ຮັບສະຖານະພາບເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດຜ່ານຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ຄຸນສົມບັດທີ່ມີທ່າແຮງໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ. ເຫັດຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ, ລວມທັງ:

- ເບຕ້າ-ກລູແຄນ: ໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄຸນສົມບັດທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ

- Ergosterol: ສານຕັ້ງຕົ້ນຂອງວິຕາມິນ D2, ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ

- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ລວມທັງສານປະກອບ phenolic ແລະ ergothioneine

- ວິຕາມິນ: B1, B2, ແລະ ໄນອາຊິນ

- ແຮ່ທາດ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ

ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ Agaricus blazei ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນຖານະເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຂອງສຸຂະພາບ. ທ່າແຮງຂອງມັນໃນການສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະຊ່ວຍໃນການຈັດການຄວາມຕຶງຄຽດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນອາຫານເສີມທີ່ເປັນທີ່ຕ້ອງການໃນວົງການສຸຂະພາບແບບຮອບດ້ານ.

ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄຸນສົມບັດທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງ Agaricus Blazei

ຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜົງສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໄດ້ເປີດເຜີຍຊັບສົມບັດອັນລ້ຳຄ່າຂອງສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຜົນກະທົບທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງມັນ. ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, beta-glucans ໂດດເດັ່ນສຳລັບຄຸນສົມບັດການປັບລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມັນ. polysaccharides ທີ່ສັບສົນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດກະຕຸ້ນຈຸລັງພູມຕ້ານທານຕ່າງໆ, ເຊິ່ງອາດຈະເສີມຂະຫຍາຍກົນໄກການປ້ອງກັນຕາມທຳມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ.

ການສຶກສາຍັງໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງເຫັດ Agaricus blazei. ເນື້ອໃນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານປະກອບ phenolic ແລະ ergothioneine ອາດຈະຊ່ວຍຕ້ານຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ, ເຊິ່ງເປັນຕົວປະກອບສ່ວນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ ແລະ ຂະບວນການແກ່ຊະລາ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ, ເຫັດຊະນິດນີ້ສາມາດສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ອາດຈະຊ່ວຍຊະລໍຜົນກະທົບຂອງການແກ່ຊະລາ, ເຊິ່ງສະເໜີຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂຶ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດ Agaricus blazei ອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຍ້ອນວ່າການອັກເສບໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບບົດບາດຂອງມັນໃນບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເຫັດຊະນິດນີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ອາດຈະໃຫ້ການປົກປ້ອງຕໍ່ພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບຕ່າງໆ.

Agaricus Blazei ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມແນວໃດ?

ທ່າແຮງຂອງຜົງສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງການສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານອາດເປັນຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ໂດຍການກະຕຸ້ນການຜະລິດ ແລະ ກິດຈະກຳຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານຕ່າງໆ, ລວມທັງຈຸລັງຂ້າຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ຈຸລັງ macrophages, ເຫັດຊະນິດນີ້ອາດຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ໄພຂົ່ມຂູ່ອື່ນໆ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການສະໜັບສະໜູນພູມຕ້ານທານແລ້ວ, Agaricus blazei ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງຄື:

- ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ: ບາງການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ

- ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ຄຸນສົມບັດ prebiotic ຂອງມັນອາດຈະສະໜັບສະໜູນ microbiome ໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

- ການຄຸ້ມຄອງຄວາມຕຶງຄຽດ: ສານປັບຕົວໃນ Agaricus blazei ອາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັບມືກັບຄວາມຕຶງຄຽດທາງຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດໃຈ

- ສຸຂະພາບການເຜົາຜານອາຫານ: ການຄົ້ນຄວ້າເບື້ອງຕົ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນສຳລັບການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ໃນຂະນະທີ່ຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫວັງດີ, ແຕ່ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນກ່ຽວກັບຂອບເຂດຂອງຜົນກະທົບຂອງເຫັດ Agaricus blazei ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ການເລືອກສານສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ

ເມື່ອພິຈາລະນາຜົງສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງການເສີມອາຫານ, ການເລືອກສານສະກັດຈາກອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ການປູກຝັງແບບອິນຊີຮັບປະກັນວ່າເຫັດຖືກປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດສັງເຄາະ ຫຼື ປຸ໋ຍ, ຮັກສາປະລິມານສານອາຫານຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.

ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບຈາກພາກສ່ວນທີສາມເພື່ອຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ປະສິດທິພາບເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບສານສະກັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ການທົດສອບຈາກພາກສ່ວນທີສາມຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່ຈາກ Agaricus blazei. ວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດໄວ້ວາງໃຈໃນປະສິດທິພາບ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ກັບກິດຈະວັດປະຈຳວັນດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ການລວມເອົາ Agaricus Blazei ເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ

ສານສະກັດຈາກ Agaricus blazei ສາມາດລວມເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຮູບແບບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຜົງ, ແຄບຊູນ, ແລະ ສານສະກັດຈາກນ້ຳ. ຜົງດັ່ງກ່າວມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍໂດຍສະເພາະ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະສົມມັນໃສ່ນ້ຳປັ່ນ, ຊາ, ຫຼື ແມ່ນແຕ່ໃຊ້ມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ສະດວກ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ.

ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານເສີມອື່ນໆ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານໜ້ອຍໆ ແລະ ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນຕາມຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ປັບຕົວ. ມັນຍັງສຳຄັນທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະນຳໃຊ້ Agaricus blazei ເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ມີຢູ່ກ່ອນແລ້ວ ຫຼື ກຳລັງກິນຢາຢູ່. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກຳນົດປະລິມານຢາທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບ

ສານສະກັດຈາກເຫັດ Agaricus Blazei ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສານອາຫານອິນຊີ ໂດດເດັ່ນເປັນອາຫານເສີມທີ່ແທ້ຈິງໃນໂລກຂອງສຸຂະພາບທຳມະຊາດ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ບວກກັບທ່າແຮງທີ່ຈະສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າສືບຕໍ່ເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງເຫັດທີ່ໜ້າອັດສະຈັນນີ້, ຄວາມນິຍົມຂອງມັນເປັນອາຫານເສີມສຳລັບສຸຂະພາບແບບອົງລວມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສຳລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈຢາກຄົ້ນຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ,ຜົງສະກັດຈາກ Agaricus Blazei ອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານຕິດຕໍ່ຫາທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໄດ້ທີ່grace@biowaycn.comສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສານສະກັດຈາກ Agaricus blazei ຊັ້ນນຳຂອງພວກເຮົາ ແລະ ວິທີທີ່ພວກມັນສາມາດສະໜັບສະໜູນການເດີນທາງເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

1. 1. 1. Firenzuoli, F., Gori, L., & Lombardo, G. (2008). ເຫັດສະໝຸນໄພ Agaricus blazei Murrill: ການທົບທວນວັນນະຄະດີ ແລະ ບັນຫາທາງດ້ານຢາ ແລະ ພິດວິທະຍາ. ວາລະສານຢາເສີມ ແລະ ຢາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຖານ, 5(1), 3-15.
  2. 2. Hetland, G., Johnson, E., Lyberg, T., & Kvalheim, G. (2011). ເຫັດ Agaricus blazei Murill ມີຜົນກະທົບທາງດ້ານການແພດຕໍ່ເນື້ອງອກ, ການຕິດເຊື້ອ, ອາການແພ້, ແລະ ການອັກເສບ ຜ່ານການປັບປ່ຽນພູມຕ້ານທານທີ່ມີມາແຕ່ກຳເນີດ ແລະ ການປັບປຸງຄວາມບໍ່ສົມດຸນ ແລະ ການອັກເສບຂອງ Th1/Th2. ຄວາມກ້າວໜ້າໃນວິທະຍາສາດການຢາ, 2011, 157015.
  3. 3. Wisitrassameewong, K., Karunarathna, SC, Thongklang, N., Zhao, R., Callac, P., Moukha, S., ... & Hyde, KD (2012). Agaricus subrufescens: ການທົບທວນຄືນ. Saudi Journal of Biological Sciences, 19(2), 131-146.
  4. 4. Reis, FS, Martins, A., Vasconcelos, MH, Morales, P., & Ferreira, IC (2017). ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍອີງໃສ່ສານສະກັດຈາກເຫັດ ຫຼື ສານປະກອບທີ່ໄດ້ມາຈາກເຫັດ. ແນວໂນ້ມໃນວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, 66, 48-62.
  5. 5. Kerrigan, RW (2005). Agaricus subrufescens, ເຫັດທີ່ປູກກິນໄດ້ ແລະ ເປັນເຫັດທີ່ໃຊ້ເປັນຢາ, ແລະ ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນຂອງມັນ. Mycologia, 97(1), 12-24.