I. ບົດນໍາ
ບົດນຳ
ເຫັດ Maitake, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ໄກ່ຂອງປ່າ," ໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດໃນການແພດພື້ນເມືອງ. ໃນປະຈຸບັນ,ສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກກຳລັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ບົດຄວາມນີ້ຈະເຈາະເລິກເຖິງຜົນປະໂຫຍດອັນຫຼາກຫຼາຍຂອງສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະ, ສຳຫຼວດວິທີທີ່ແຊບໆເພື່ອລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະ ແນະນຳທ່ານກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ການຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Maitake
ສານສະກັດຈາກ Maitake ອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາກຫຼາຍ:
ສະໜັບສະໜູນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ
ເບຕ້າ-ກລູແຄນທີ່ພົບໃນເຫັດໄມຕາເກະແມ່ນຕົວປັບພູມຕ້ານທານທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌ທີ່ສັບສົນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍກິດຈະກຳຂອງຈຸລັງຂ້າຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ຈຸລັງມາໂຄຣຟາຈ, ເສີມສ້າງລະບົບປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ຈຸລັງທີ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ການບໍລິໂພກສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະເປັນປະຈຳອາດຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຢືດຢຸ່ນຕໍ່ກັບສິ່ງທ້າທາຍດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ.
ການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອາດມີບົດບາດໃນການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. SX-fraction, ເຊິ່ງເປັນຊະນິດສະເພາະຂອງເບຕ້າ-ກລູແຄນທີ່ພົບໃນໄມຕາເກະ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫວັງໃນການກະຕຸ້ນຕົວຮັບອິນຊູລິນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການຕ້ານທານອິນຊູລິນ. ສິ່ງນີ້ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວ.
ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ
ສານສະກັດຈາກ Maitake ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍການຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ. ການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ polysaccharides ໃນ Maitake ສາມາດຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ LDL (ບໍ່ດີ) ໂດຍບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ HDL (ດີ) ຫຼື triglyceride. ວິທີການທີ່ສົມດຸນນີ້ໃນການຄຸ້ມຄອງໄຂມັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ເຫັດ Maitake ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຕ້ານຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນໃນຮ່າງກາຍ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍກຳຈັດອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງເຊວໂດຍລວມ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຜົນກະທົບຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວ ແລະ ປົກປ້ອງລະບົບປະສາດ.
ຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ
ໃນຂະນະທີ່ຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມ, ການສຶກສາເບື້ອງຕົ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເນື້ອງອກ. ສ່ວນປະກອບ D ແລະ MD ທີ່ພົບໃນໄມຕາເກະໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫວັງໃນຫ້ອງທົດລອງສຳລັບຄວາມສາມາດໃນການຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງບາງຊະນິດ ແລະ ອາດຈະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີບຳບັດບາງຢ່າງ.
ສູດອາຫານທີ່ມີສານສະກັດຈາກ Maitake
ການປະສົມປະສານສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທັງງ່າຍແລະແຊບ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ສ້າງສັນບາງຢ່າງເພື່ອເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານເສີມນີ້:
ລາເຕ້ເຫັດ Maitake
ເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍກາເຟ maitake latte ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ:
- ນົມອາມອນບໍ່ມີນໍ້າຕານ 1 ຖ້ວຍ
- ຜົງສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ ໄຄ
- ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ ຫຼື ນໍ້າເຊື່ອມເມເປີ້ນ (ບໍ່ຈຳເປັນ)
ປັ່ນສ່ວນປະສົມທັງໝົດຈົນເກີດເປັນຟອງ ແລະ ຄ່ອຍໆອຸ່ນໃສ່ເຕົາ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແທນກາເຟຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ.
ສະມູດຕີ້ Maitake Superfood
ເພີ່ມປະສິດທິພາບເກມປັ່ນຂອງທ່ານດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ມີປະສິດທິພາບນີ້:
- ກ້ວຍ 1 ໜ່ວຍ
- ຜັກຫົມ 1 ຖ້ວຍ
- ເນີຍອາມອນ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກຜົງ
- ນ້ຳໝາກພ້າວ 1 ຖ້ວຍ
- ກ້ອນນ້ຳກ້ອນ
ບານໃຫ້ພະລັງງານທີ່ປະສົມດ້ວຍ Maitake
ສ້າງອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ຕ້ອງອົບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ:
- ໝາກອິນທະຜາລຳ 1 ຖ້ວຍ
- ອາມອນ 1/2 ຖ້ວຍ
- ເກັດໝາກພ້າວ 1/4 ຖ້ວຍ
- ຜົງໂກໂກ້ 2 ບ່ວງແກງ
- ຜົງສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳຕົ້ມໄມຕາເກະ ອຸມາມິ
ເຮັດນ້ຳຊຸບທີ່ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ບຳລຸງຮ່າງກາຍ:
- ນ້ຳຊຸບຜັກ 4 ຖ້ວຍ
- ຜົງສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກ 1 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳພິກມິໂຊະ 1 ບ່ວງແກງ
- ຂີງ 1 ນິ້ວ, ຂູດ
- ກະທຽມ 2 ຫົວ, ຊອຍບາງໆ
- ນ້ຳຊອດ tamari ຫຼື ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ 1 ບ່ວງແກງ
ຕົ້ມສ່ວນປະກອບທັງໝົດປະມານ 15 ນາທີ, ກອງອອກ, ແລະ ຮັບປະທານເປັນແກງອຸ່ນໆ ຫຼື ໃຊ້ເປັນຖານສຳລັບອາຫານອື່ນໆ.
ສານສະກັດຈາກ Maitake ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ?
ເມື່ອຊອກຫາສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ນີ້ແມ່ນບາງປັດໄຈສຳຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາ:
ໃບຢັ້ງຢືນ
ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການຮັບຮອງອໍແກນິກຈາກອົງການທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເຊັ່ນ: USDA Organic ຫຼື EU Organic. ການຮັບຮອງເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າເຫັດ maitake ປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດສັງເຄາະ ຫຼື ປຸ໋ຍ, ເຊິ່ງຮັກສາຜົນປະໂຫຍດທາງທຳມະຊາດຂອງມັນໄວ້.
ວິທີການສະກັດ
ເລືອກໃຊ້ສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກທີ່ໃຊ້ວິທີການສະກັດເອົາແບບທຳມະຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ. ການສະກັດດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນ ຫຼື ການສະກັດຄູ່ (ການປະສົມນ້ຳຮ້ອນ ແລະ ການສະກັດດ້ວຍເຫຼົ້າ) ແມ່ນວິທີການທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອຮັກສາສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມາດຕະຖານ
ສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມັກຈະລະບຸປະລິມານເບຕ້າ-ກລູແຄນຂອງມັນ. ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານເພື່ອໃຫ້ມີອັດຕາສ່ວນສະເພາະຂອງເບຕ້າ-ກລູແຄນ, ໂດຍປົກກະຕິປະມານ 30%.
ຄວາມບໍລິສຸດ
ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງ, ສານເຕີມແຕ່ງ ແລະ ສ່ວນປະກອບປອມ. ສານສະກັດຈາກເຫັດໄມຕາເກະບໍລິສຸດຄວນມີພຽງສານສະກັດຈາກເຫັດ ແລະ ອາດຈະມີສານຕ້ານການຈັບຕົວເປັນກ້ອນຈາກທຳມະຊາດໃນປະລິມານໜ້ອຍ.
ຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້
ພິຈາລະນາຊື້ຈາກບໍລິສັດທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມໂປ່ງໃສ. ຊອກຫາຜູ້ສະໜອງທີ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນລະອຽດກ່ຽວກັບຂະບວນການຈັດຊື້ ແລະ ການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງຄົນໜຶ່ງຄື BIOWAY INDUSTRIAL GROUP LTD. ດ້ວຍພື້ນຖານການປູກຜັກອິນຊີທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝ, ພວກເຂົາສະເໜີສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສາກົນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຫຼາຍໃບຢັ້ງຢືນ, ຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ປະສິດທິພາບ.
ສະຫຼຸບ
ສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກເປັນເຫັດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບສູງ ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ຕັ້ງແຕ່ການສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຄຸ້ມກັນ ຈົນເຖິງການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຫັດທີ່ໜ້າອັດສະຈັນນີ້ມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໂດຍການລວມເອົາສານສະກັດຈາກເຫັດໄມຕາເກະເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານຜ່ານສູດອາຫານທີ່ສ້າງສັນ ແລະ ການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານສາມາດນຳໃຊ້ພະລັງຂອງເຫັດຊະນິດນີ້ຈາກທຳມະຊາດ.
ຕິດຕໍ່ BIOWAY INDUSTRIAL GROUP LTD ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະອໍແກນິກ ແລະ ສານສະກັດຈາກພືດອື່ນໆgrace@biowaycn.comທີມງານຊ່ຽວຊານຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຫ້ຂໍ້ມູນລະອຽດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຊ່ວຍທ່ານຊອກຫາສານສະກັດຈາກໄມຕາເກະທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອສະໜັບສະໜູນການເດີນທາງດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ເອກະສານອ້າງອີງ
Mayell, M. (2001). ສານສະກັດຈາກ Maitake ແລະ ທ່າແຮງໃນການປິ່ນປົວຂອງມັນ. ການທົບທວນການແພດທາງເລືອກ, 6(1), 48-60.
Konno, S., Tortorelis, DG, Fullerton, SA, Samadi, AA, Hettiarachchi, J., & Tazaki, H. (2001). ຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກເຫັດ maitake ຕໍ່ການຫຼຸດນ້ຳຕານໃນເລືອດຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ວາລະສານ Diabetic Medicine, 18(12), 1010-1010.
Kodama, N., Komuta, K., & Nanba, H. (2003). ຜົນກະທົບຂອງ Maitake (Grifola frondosa) D-Fraction ຕໍ່ການກະຕຸ້ນຂອງຈຸລັງ NK ໃນຄົນເຈັບມະເຮັງ. ວາລະສານອາຫານທາງການແພດ, 6(4), 371-377.
Vetvicka, V., & Vetvickova, J. (2014). ຜົນກະທົບຂອງການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງສານສະກັດຈາກ Maitake (Grifola frondosa) ແລະ Shiitake (Lentinula edodes). ວາລະສານການແພດແບບແປ, 2(2), 14.
Chen, JT, & Tominaga, K. (2010). ສານສະກັດຈາກ Maitake (Grifola frondosa) ກະຕຸ້ນການຕາຍຂອງເຊວມະເຮັງເຕົ້ານົມໂດຍການກະຕຸ້ນຂອງເຊື້ອ BAK-1. ວາລະສານອາຫານທາງການແພດ, 13(4), 888-898.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ
ເກຣສ HU (ຜູ້ຈັດການຝ່າຍກາລະຕະຫຼາດ)grace@biowaycn.com
ທ່ານ Carl Cheng (CEO/ຫົວໜ້າ)ceo@biowaycn.com
ເວັບໄຊທ໌:www.biowaynutrition.com
ເວລາໂພສ: ມັງກອນ-13-2025
