ຂ່າວ - ສານສະກັດຈາກເຫັດສີຂາວອິນຊີ: antioxidant ຂອງທໍາມະຊາດ

I. ການແນະນໍາ

ເຫັດປຸ່ມສີຂາວ, ເຊື້ອເຫັດນ້ອຍເຫຼົ່ານັ້ນມັກຈະຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການຜະລິດເສັ້ນທາງ, ໃສ່ແກັບອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໃນເວລາທີ່ສຸມໃສ່ໃນແບບຟອມສະກັດ, ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາຈະກາຍເປັນກໍາລັງແຮງຫຼາຍ. ຂໍໃຫ້ຄົ້ນຫາວ່າເປັນຫຍັງສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີ ກໍາລັງເກີດຂື້ນໃນຖານະທີ່ເປັນພະລັງງານທີ່ທົນທານຕໍ່ຕ້ານທານແລະວິທີທີ່ມັນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງສານສະກັດຈາກເຫັດ

ສານສະກັດຈາກເຫັດໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສະຫະກໍາສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ. ເຫັດປຸ່ມສີຂາວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກຄວາມກົດດັນຜຸພັງແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຈຸລັງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະເຫຼົ່ານີ້ຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບໂດຍລວມໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຮັດໃຫ້ເຫັດປຸ່ມສີຂາວມີອາຫານການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

Antioxidants ຫລັກທີ່ພົບເຫັນໃນເຫັດປຸ່ມສີຂາວປະກອບມີ ergothionine ແລະ glinkionione. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກເປັນກາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສານອະນຸຍາດປົດປ່ອຍຟຣີແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຈຸລັງໂດຍລວມ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ergothionine, ມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ວິຕາມິນທີ່ມີອາຍຸຍືນ," ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຫຼຸດລົງຂອງອາຍຸທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ.

ສານປະສົມເຫັດປຸ່ມສີຂາວຍັງມີ polyphenols ແລະ flavonoids, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບດ້ານຕ້ານທານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສານປະສົມພືດເຫຼົ່ານີ້ເຊື່ອມໂຍງກັບການອັກເສບຫຼຸດລົງໃນການຫຼຸດລົງແລະສຸຂະພາບຫົວໃຈທີ່ດີກວ່າ. ໂດຍການສະຫນັບສະຫນູນການຕອບສະຫນອງອັກເສບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, polyphenols ແລະ flavonoids ໃນການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານສຸຂະພາບສີຂາວສໍາລັບຜູ້ທີ່ສະແຫວງຫາປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ສິ່ງທີ່ກໍານົດໄວ້ສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີນອກແມ່ນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນ. ໂດຍການສະກັດເອົາທາດປະສົມທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກເຫັດ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສູງຂື້ນໃນແບບຟອມເສີມທີ່ສະດວກສະບາຍ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການລວມເອົາທາດອາຫານທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນທາດບໍາລຸງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະຈໍາໃນການເຮັດວຽກປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ເຫັດອິນຊີໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບການອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແນວໃດ?

ຮາກຟຣີແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ສະຖຽນລະພາບທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນຜຸພັງໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດຮາກທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າບາງຢ່າງແມ່ນປົກກະຕິແລະຍິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ແນ່ນອນ, ສ່ວນເກີນສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຈຸລັງແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ.

ສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີແມ່ນເຮັດເປັນໄສ້ທໍາມະຊາດຕໍ່ກັບສານເຊື້ອລາຟຣີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫລົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ:

-ການທໍາລາຍຮາກຖານຟຣີ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະໃນສານສະກັດຈາກເຫັດ, ເຊັ່ນ: g glutothathone ແລະບໍລິຈາກ elegothionine ແລະ glut glutate don don donateateate stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab stab from stabinginginginginginginginginginginginginginginginging cainginging ca caing ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca າ.

-ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງໂທລະສັບມືຖື:ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຜຸພັງ, ສານສະກັດຈາກເຫັດຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງເຍື່ອຫ້ອງແລະປົກປ້ອງສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

-ເສີມຂະຫຍາຍການປ້ອງກັນອາສິດທິການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະພາບຂອງຮ່າງກາຍ:ທາດປະສົມບາງຊະນິດໃນສານສະກັດຈາກເຫັດອາດກະຕຸ້ນການຜະລິດ enzymes antioxidant ຂອງຮ່າງກາຍ, ສ້າງລະບົບປ້ອງກັນຮ່າງກາຍທີ່ແຂງແຮງຕໍ່ກັບເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.

-ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ:ຄຸນລັກສະນະຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລິຍະຂອງເຫັດສານສະກັດຈາກເຫັດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ເຊິ່ງມັກກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນຜຸພັງແລະສະພາບສຸຂະພາບຕ່າງໆ.

ຜົນກະທົບສະສົມຂອງການກະທໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຮ່າງກາຍທີ່ທົນທານກວ່າເກົ່າກວ່າເກົ່າທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຈັດການກັບຄວາມກົດດັນປະຈໍາວັນແລະຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີສາມາດເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄ່າໃຫ້ກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສະຫນັບສະຫນູນກົນໄກການປ້ອງກັນແບບທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນເລືອກອິນຊີທີ່ມີສານສະກັດຈາກເຫັດແບບທໍາມະດາ?

ເມື່ອເວົ້າເຖິງສານສະກັດຈາກເຫັດ, ປອດສານພິດແມ່ນວິທີທາງທີ່ຈະໄປ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະເລືອກເອົາສານສະກັດຈາກເຫັດສີຂາວທີ່ມີປຸ່ມສີຂາວແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີກວ່າ:

-ຄວາມບໍລິສຸດ:ເຫັດປອດສານພິດແມ່ນປູກໂດຍບໍ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຫຼືຝຸ່ນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າສານສະກັດຈາກຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດ negate ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.

-ເນື້ອໃນທາດອາຫານທີ່ສູງກວ່າ:ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຜະລິດອິນຊີມັກຈະມີລະດັບສູງມີສານອາຫານແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະບາງຊະນິດເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ມີການເຕີບໃຫຍ່ໃນທໍາມະດາ. ນີ້ອາດຈະແປຄວາມເປັນສານສະກັດທີ່ມີທ່າແຮງຫລາຍຂຶ້ນ.

-ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ:ໂດຍທົ່ວໄປການກະສິກໍາດ້ານການກະສິກໍາປອດສານພິດແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫລາຍຂື້ນ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງດິນແລະຊີວະນາໆພັນ. ໂດຍການເລືອກອິນຊີ, ທ່ານສະຫນັບສະຫນູນການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ.

-ບໍ່ມີ GMOs:ການຢັ້ງຢືນອິນຊີຮັບປະກັນວ່າເຫັດທີ່ໃຊ້ໃນສານສະກັດຈາກສານສະກັດແມ່ນບໍ່ແມ່ນ GMO, ສອດຄ່ອງກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສ່ວນປະກອບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

-ກົດລະບຽບ stricter:ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດຕ້ອງຍຶດຫມັ້ນກັບມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍກໍານົດຮ່າງກາຍທີ່ຢັ້ງຢືນ. ສິ່ງນີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບສູງກວ່າຂະບວນການຜະລິດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ,ສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີມັກຈະຜະລິດໂດຍໃຊ້ວິທີການຂຸດຄົ້ນຂອງ Gentler ທີ່ປົກປັກຮັກສາທາດປະສົມທີ່ແຊບທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຊີວະປະຫວັດແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍ. ເມື່ອເລືອກສານສະກັດຈາກເຫັດສີຂາວອິນຊີ, ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າທ່ານກໍາລັງໄດ້ຮັບອາຫານເສີມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ຫນ້າສັງເກດນີ້ຕ້ອງສະເຫນີ.

ສະຫຼຸບ

ສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີເປັນຕົວແທນຂອງພັນທະມິດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການສະແຫວງຫາສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຄຸນລັກສະນະຕ້ານອະນຸມັດສິດທິຂອງມັນ, ຄວາມສາມາດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບສານອາທິຍາກາດທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແລະຄວາມບໍລິສຸດທາງອິນຊີເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫ້ກັບລະບອບສຸຂະພາບໃດໆ. ໂດຍການລວມເອົາອາຫານເສີມແບບທໍາມະຊາດນີ້ເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກຂອງທ່ານ, ທ່ານກໍາລັງກ້າວໄປສູ່ການສະຫນັບສະຫນູນການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ຖ້າທ່ານສົນໃຈຢາກຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມສານສະກັດຈາກເຫັດອິນຊີອິນຊີຫຼືສານສະກັດຈາກສະນະພືດສາດອື່ນໆ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະເອື້ອມອອກໄປ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາທີ່grace@biowaycn.comສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນເຫັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງພວກເຮົາແລະວິທີທີ່ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເດີນທາງດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ເອເນ

1. 1. 1. 1. Kalaras, MD, Richie, JP, calcagnotto, A. , & Beelman, RB (2017). ເຫັດ: ເປັນແຫລ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ergothionionine ແລະເຂົ້າຫນຽວ. ເຄມີສາດອາຫານ, 233, 429-433.
      2. FEBE SEP, J. ເຫັດແລະການດໍາເນີນຄະດີອາຫານປະຊຸມສຸຂະພາບ. ວາລະສານຂອງໂພສະນາການ, 144 (7), 1128s-1136s.
      3. Barros, L. , Baptista, P. , & Ferreira, IC (2007). ຜົນກະທົບຂອງຂັ້ນຕອນການອອກຫມາກທີ່ອອກຫມາກຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລິຍາໄດ້ຖືກວັດແທກໂດຍການລ່ວງລະເມີດດ້ານຊີວະພາບ. ອາຫານແລະສານເຄມີພິດ, 45 (9), 1731-1731.
      4. BARAńSKI, M.REDNICICKA-TOBER, D. , M. , VOLAKAKIS, N. , Sanderson, Sanderson, Sanderson, GB, ... ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ທົນທານແລະກ້າມເນື້ອທີ່ສູງກວ່າແລະອັດຕາແຮງງານທີ່ສູງກວ່າຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໃນການປູກພືດທົ່ວໄປແລະການວິເຄາະຂອງອະໄວຍະວະເພດ. ວາລະສານໂພສະນາການອັງກິດ, 112 (5), 794-811.
      5. Cheah, Ik, & Halliwell, B. (2012). ergothionIeine; ທ່າແຮງທີ່ທົນທານຕໍ່ຕ້ານທານ, ຫນ້າທີ່ແລະມີບົດບາດໃນພະຍາດ. Biochimica et biophysica acta (BBA) ພື້ນຖານຂອງພະຍາດ, 1822 (5), 784-793.