ຂ່າວ - ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ ແລະ ການສູນເສຍນ້ຳໜັກ

I. ບົດນໍາ

ບົດນຳ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມນິຍົມກ່ຽວກັບການຈັດການຫຼຸດນ້ຳໜັກແບບທຳມະຊາດໄດ້ບັນລຸເຖິງຈຸດສຸດຍອດ, ດ້ວຍລາຍການທີ່ບໍ່ສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ທີ່ສັນຍາວ່າຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເໜືອທຳມະຊາດ. ໃນນັ້ນ,ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກໄດ້ກ້າວຂຶ້ນມາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ມີທ່າແຮງໃນການຕໍ່ສູ້ກັບນ້ຳໜັກເກີນ. ແຕ່ເລື່ອງລາວທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງປະກົດການເຊື້ອລານີ້ແມ່ນຫຍັງ? ໃຫ້ພວກເຮົາຄົ້ນຫາໂລກຂອງເຫັດຊີຕາເກະ ແລະ ເປີດເຜີຍຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຂອງມັນຕໍ່ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ: ແຫຼ່ງພະລັງງານທາງໂພຊະນາການ

ເຫັດຊີຕາເກະ, ເຊິ່ງຮູ້ກັນທາງວິທະຍາສາດວ່າ Lentinula edodes, ເປັນອາຫານຫຼັກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊາວອາຊີມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ເຊື້ອເຫັດທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ. ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກເຫັດທີ່ມີຄ່າເຫຼົ່ານີ້, ຈະສຸມສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນໃຫ້ກາຍເປັນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ສານສະກັດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານເສີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງວິຕາມິນ B, ທອງແດງ, ແລະຊີລີນຽມ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊັ່ນ: eritadenine ແລະ beta-glucans, ເຊິ່ງໄດ້ກະຕຸ້ນຄວາມສົນໃຈຂອງນັກວິເຄາະກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສູນເສຍນ້ຳໜັກແນວໃດ?

ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກມີພະລັງງານຕໍ່າແຕ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ເຮັດໃຫ້ອີ່ມທ້ອງ. ປະລິມານເສັ້ນໃຍສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີໂດຍລວມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງສານອາຫານຂອງສານສະກັດຈາກນີ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງແຄລໍຣີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໜຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກແມ່ນ eritadenine, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາກ່ຽວກັບທ່າແຮງຂອງມັນໃນການຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ. ໃນຂະນະທີ່ການຄຸ້ມຄອງຄໍເລສເຕີຣອນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບການສູນເສຍນ້ຳໜັກ, ມັນເປັນລັກສະນະທີ່ສຳຄັນຂອງສຸຂະພາບໂດຍລວມທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກນ້ຳໜັກເກີນ.

ເບຕ້າ-ກລູແຄນ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ໂດດເດັ່ນອີກອັນໜຶ່ງຂອງສານສະກັດ, ແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄດ້ງ່າຍ ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ. ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຊ້າລົງ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການປ່ອຍນ້ຳຕານເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດໄດ້ດີຂຶ້ນ. ການປ່ອຍພະລັງງານທີ່ບໍ່ຢຸດຢັ້ງນີ້ອາດຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່, ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງສານສະກັດຈາກເຫັດ Shiitake ອໍແກນິກ ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ

ໃນຂະນະທີ່ຂໍ້ມູນທາງໂພຊະນາການຂອງສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈ, ແຕ່ມັນຈຳເປັນຕ້ອງກວດສອບຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ສະໜັບສະໜູນການນຳໃຊ້ມັນສຳລັບການຫຼຸດນ້ຳໜັກ. ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສຳຫຼວດທ່າແຮງຂອງເຫັດຊີຕາເກະ ແລະ ສານສະກັດຂອງມັນໃນສະພາບການນີ້.

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Journal of Obesity ພົບວ່າໜູທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ ແລະ ເສີມດ້ວຍຜົງເຫັດຊີຕາເກະ ມີນ້ຳໜັກຕົວເພີ່ມຂຶ້ນຕ່ຳກວ່າໜູທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຢ່າງດຽວ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສາມາດຂອງເຫັດໃນການຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມໄຂມັນ ແລະ ປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ.

ການສຶກສາອີກອັນໜຶ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຕີພິມໃນວາລະສານ Journal of Nutritional Biochemistry, ໄດ້ສືບສວນຜົນກະທົບຂອງ eritadenine ຈາກເຫັດ shiitake ຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນໃນໜູ. ຜົນໄດ້ຮັບຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ eritadenine ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມໄຂມັນໄດ້ໂດຍການປ່ຽນແປງການເຜົາຜານໄຂມັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫວັງດີ, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າຂອງມະນຸດຍັງມີຂໍ້ຈຳກັດ. ການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກທີ່ຄົບຖ້ວນກວ່ານີ້ແມ່ນຈຳເປັນເພື່ອຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດຂອງການສູນເສຍນ້ຳໜັກຢ່າງແນ່ນອນສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກໃນມະນຸດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່າແຮງຂອງສານສະກັດໃນການສະໜັບສະໜູນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຍັງຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ. ຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງເສີມຄວາມອີ່ມ ແລະ ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນດ້ວຍແຄລໍຣີ່ໜ້ອຍທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເບຕ້າ-ກລູແຄນໃນສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກອາດຈະມີບົດບາດໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຜ່ານຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂຶ້ນມາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກທີ່ດີຂຶ້ນ. ເບຕ້າ-ກລູແຄນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນພຣີໄບໂອຕິກ, ບຳລຸງເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນລຳໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຈຸລິນຊີທີ່ສົມດຸນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ການລວມເອົາສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກເຂົ້າໃນວິທີການຫຼຸດນ້ຳໜັກແບບຮອບດ້ານ

ໃນຂະນະທີ່ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫວັງວ່າເປັນອົງປະກອບທີ່ສະໜັບສະໜູນໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນທາງອອກທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ການຫຼຸດນ້ຳໜັກແບບຍືນຍົງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການທີ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ແລະ ນິໄສການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເມື່ອພິຈາລະນາລວມເອົາສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກເຂົ້າໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເບິ່ງມັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຍຸດທະສາດທີ່ກວ້າງຂວາງ. ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກມັນ:

1. ຈັບຄູ່ກັບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ:ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກສາມາດເສີມອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ, ໂປຣຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຫຼາຍໆ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງມັນສາມາດຊ່ວຍຕື່ມຊ່ອງຫວ່າງທາງໂພຊະນາການຕ່າງໆ ພ້ອມທັງສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

2. ໃຊ້ມັນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄວາມພໍໃຈ: ລົດຊາດອູມາມິຂອງເຫັດຊີຕາເກະສາມາດເພີ່ມຄວາມເລິກໃຫ້ກັບອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງອາໄສເກືອ ຫຼື ໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີພໍໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ, ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີສານອາຫານໜ້ອຍລົງ.

3. ປະສົມປະສານກັບການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ: ໃນຂະນະທີ່ສານສະກັດຈາກອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບການເຜົາຜານອາຫານ, ການຈັບຄູ່ກັບກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍເປັນປະຈຳສາມາດເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນໄດ້. ການອອກກຳລັງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ເຜົາຜານແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມອີກດ້ວຍ.

4. ພິຈາລະນາເວລາ: ບາງຄົນພົບວ່າການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານເຊັ່ນ: ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກກ່ອນອາຫານສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຂະໜາດອາຫານໄດ້ໂດຍການສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງ.

5. ຮັກສາຄວາມສະໝ່ຳສະເໝີ: ເຊັ່ນດຽວກັບຍຸດທະສາດດ້ານໂພຊະນາການອື່ນໆ, ຄວາມສະໝ່ຳສະເໝີແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນ. ລວມເອົາສານສະກັດຈາກເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານເປັນປະຈຳເພື່ອໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດໃນໄລຍະຍາວ.

6. ຕິດຕາມຄວາມຄືບໜ້າຂອງທ່ານ: ຕິດຕາມນ້ຳໜັກ, ລະດັບພະລັງງານ ແລະ ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ ໃນຂະນະທີ່ທ່ານລວມເອົາສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອິນຊີເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະເມີນຜົນກະທົບຂອງມັນ ແລະ ປັບປ່ຽນໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

7. ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ: ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການກິນອາຫານເສີມໃໝ່, ຄວນປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີສະພາບສຸຂະພາບທີ່ມີຢູ່ກ່ອນແລ້ວ ຫຼື ກຳລັງກິນຢາຢູ່.

ສະຫຼຸບ

ສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກນຳສະເໜີທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການສະໜັບສະໜູນຈາກທຳມະຊາດໃນການເດີນທາງການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານການເຜົາຜານອາຫານທີ່ອາດມີ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມຄວາມອີ່ມທ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄວາມຫວັງໃຫ້ກັບຍຸດທະສາດການຫຼຸດນ້ຳໜັກທີ່ສົມບູນແບບ.

ຖ້າທ່ານສົນໃຈຢາກຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກສານສະກັດຈາກເຫັດຊີຕາເກະອໍແກນິກ ຫຼື ສານສະກັດຈາກພືດອື່ນໆ ສຳລັບສຸຂະພາບ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ລອງພິຈາລະນາຕິດຕໍ່ຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ. ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສານສະກັດຈາກພືດອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນເຫັດຊີຕາເກະ, ທ່ານສາມາດຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໄດ້ທີ່grace@biowaycn.com.

ເອກະສານອ້າງອີງ

1. Handayani, D., ແລະ ອື່ນໆ. (2011). ເຫັດຊີຕາເກະ (Lentinus edodes) ໃນອາຫານຊ່ວຍປ້ອງກັນການສະສົມໄຂມັນ ແລະ ຫຼຸດໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ໃນໜູທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ວາລະສານໂລກອ້ວນ, 2011, 258051.
2. Shimada, Y., ແລະ ອື່ນໆ. (2003). Eritadenine ຈາກເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຍັບຍັ້ງກິດຈະກຳຂອງເອນໄຊມ໌ປ່ຽນ Angiotensin ໃນຫຼອດທົດລອງ. ວາລະສານວິທະຍາສາດໂພຊະນາການ ແລະ ວິຕາມິນວິທະຍາ, 49(6), 406-410.
3. Xu, X., ແລະ ອື່ນໆ. (2015). ໂປຣຕີນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບຈາກເຫັດ. Biotechnology Advances, 33(6), 1673-1680.
4. Valverde, ME, ແລະ ອື່ນໆ. (2015). ເຫັດທີ່ກິນໄດ້: ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ ແລະ ການສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບຊີວິດ. ວາລະສານສາກົນກ່ຽວກັບຈຸລິນຊີວິທະຍາ, 2015, 376387.
5. Jayachandran, M., ແລະ ອື່ນໆ. (2017). ການທົບທວນທີ່ສຳຄັນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຜ່ານຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້. ວາລະສານສາກົນກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດໂມເລກຸນ, 18(9), 1934.