I. ແນະນໍາ
Phospholipids ແມ່ນຊັ້ນຂອງ lipids ທີ່ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງເຍື່ອຈຸລັງແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກປະກອບດ້ວຍຫົວນ້ໍາແລະຫາງ hydrophobic. ລັກສະນະ amphipathic ຂອງ phospholipids ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາສ້າງເປັນ bilayers lipid, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານຂອງເຍື່ອຈຸລັງ. Phospholipids ແມ່ນປະກອບດ້ວຍກະດູກສັນຫຼັງ glycerol, ສອງຕ່ອງໂສ້ອາຊິດໄຂມັນ, ແລະກຸ່ມຟອສເຟດ, ມີກຸ່ມຂ້າງຄຽງຕ່າງໆຕິດກັບຟອສເຟດ. ໂຄງສ້າງນີ້ເຮັດໃຫ້ phospholipids ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະປະກອບຕົນເອງເຂົ້າໄປໃນ bilayers lipid ແລະ vesicles, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມສົມບູນແລະຫນ້າທີ່ຂອງເຍື່ອຊີວະພາບ.
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ລວມທັງການ emulsification, solubilization, ແລະຜົນກະທົບສະຖຽນລະພາບ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifiers ແລະ stabilizers ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບ nutraceutical ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດ emulsifying ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍການຈັດສົ່ງຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການດູແລຜິວຫນັງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, phospholipids ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ສໍາຄັນໃນຢາ, ໂດຍສະເພາະໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາແລະສູດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະສົ່ງຢາໄປສູ່ເປົ້າຫມາຍສະເພາະໃນຮ່າງກາຍ.
II. ບົດບາດຂອງ Phospholipids ໃນອາຫານ
A. Emulsification ແລະ stabilizing ຄຸນສົມບັດ
Phospholipids ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ emulsifiers ທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເນື່ອງຈາກທໍາມະຊາດ amphiphilic ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາພົວພັນກັບທັງນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີປະສິດທິພາບໃນການຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງ emulsion, ເຊັ່ນ mayonnaise, ນ້ໍາສະຫຼັດ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມຕ່າງໆ. ຫົວ hydrophilic ຂອງໂມເລກຸນ phospholipid ໄດ້ຖືກດຶງດູດເອົານ້ໍາ, ໃນຂະນະທີ່ຫາງ hydrophobic ໄດ້ຖືກ repelled ໂດຍມັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງຂອງການໂຕ້ຕອບທີ່ຫມັ້ນຄົງລະຫວ່າງນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ. ຄຸນສົມບັດນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການແບ່ງແຍກແລະຮັກສາການແຜ່ກະຈາຍເປັນເອກະພາບຂອງສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
B. ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງແລະການຜະລິດອາຫານ
Phospholipids ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານເພື່ອຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລວມທັງຄວາມສາມາດໃນການດັດແປງໂຄງສ້າງ, ປັບປຸງຄວາມຫນືດ, ແລະໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈ້າງທົ່ວໄປໃນການຜະລິດສິນຄ້າອົບ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານການຕິດຢູ່ໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ສັດປີກ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລ.
C. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການນໍາໃຊ້ໂພຊະນາການ
Phospholipids ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງອາຫານທີ່ເປັນອົງປະກອບທໍາມະຊາດຂອງແຫຼ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ໄຂ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຍອມຮັບສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາ, ລວມທັງບົດບາດຂອງພວກເຂົາໃນໂຄງສ້າງແລະການເຮັດວຽກຂອງເຊນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສາມາດໃນການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ. Phospholipids ຍັງຖືກຄົ້ນຄວ້າສໍາລັບທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາເພື່ອປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານ lipid ແລະສຸຂະພາບ cardiovascular.
III. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Phospholipids ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
A. ຜົນກະທົບ Emulsifying ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
Phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຜົນກະທົບ emulsifying ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະ amphiphilic ຂອງມັນ, phospholipids ສາມາດສ້າງ emulsion ທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາມັນປະສົມ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຄີມແລະ lotions ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບ, ເປັນເອກະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ phospholipids ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດຈໍາລອງການກີດຂວາງ lipid ທໍາມະຊາດຂອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງແລະປ້ອງກັນຄວາມແຫ້ງແລ້ງ.
Phospholipids ເຊັ່ນ lecithin ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifiers ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຄີມ, lotions, serums, ແລະ sunscreens. ຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຮູ້ສຶກ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ.
B. ເສີມຂະຫຍາຍການຈັດສົ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມການຈັດສົ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ. ຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນ liposomes, vesicles ປະກອບດ້ວຍ bilayers phospholipid, ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ encapsulation ແລະປົກປັກຮັກສາທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, antioxidants, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. encapsulation ນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງ, bioavailability, ແລະການຈັດສົ່ງເປົ້າຫມາຍຂອງທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນເຫຼົ່ານີ້ໄປສູ່ຜິວຫນັງ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງພວກເຂົາໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລະບົບການຈັດສົ່ງທີ່ອີງໃສ່ phospholipid ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍຂອງການຈັດສົ່ງທາດປະສົມ hydrophobic ແລະ hydrophilic, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ຫລາກຫລາຍສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຫລາກຫລາຍ. ສູດ Liposomal ທີ່ມີ phospholipids ໄດ້ຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຕ້ານການແກ່, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນສ້ອມແປງຜິວຫນັງ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດສົ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງມີປະສິດທິພາບໄປສູ່ຊັ້ນຜິວຫນັງເປົ້າຫມາຍ.
C. ພາລະບົດບາດໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການດູແລຜິວຫນັງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກແລະປະສິດທິພາບຂອງພວກເຂົາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດ emulsifying, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເສີມສ້າງການຈັດສົ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, phospholipids ຍັງສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ການປັບສະພາບຜິວ, ການປົກປ້ອງ, ແລະການສ້ອມແປງ. ໂມເລກຸນອະເນກປະສົງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງປະສົບການ sensory ໂດຍລວມ ແລະປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນສູດການດູແລຜິວຫນັງ.
ການລວມເອົາ phospholipids ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄຣີມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ຄີມກັນແດດ, ເຄື່ອງລ້າງຫນ້າ, ແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມ. ລັກສະນະ multifunctional ຂອງເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ແກ້ໄຂຄວາມຕ້ອງການການດູແລຜິວຫນັງແລະຜົມຕ່າງໆ, ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດທັງເຄື່ອງສໍາອາງແລະການປິ່ນປົວໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
IV. ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນຢາ
A. ການຈັດສົ່ງຢາ ແລະ ສູດ
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຈັດສົ່ງຢາແລະການສ້າງຢາເນື່ອງຈາກລັກສະນະ amphiphilic ຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນສ້າງເປັນ lipid bilayers ແລະ vesicles ທີ່ສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ທັງຢາ hydrophobic ແລະ hydrophilic. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ phospholipids ປັບປຸງການລະລາຍ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະຊີວະພາບຂອງຢາທີ່ລະລາຍທີ່ບໍ່ດີ, ເສີມຂະຫຍາຍທ່າແຮງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການປິ່ນປົວ. ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາທີ່ອີງໃສ່ phospholipid ຍັງສາມາດປົກປ້ອງຢາຈາກການເຊື່ອມໂຊມ, ການຄວບຄຸມການປ່ອຍຕົວ kinetics, ແລະເປົ້າຫມາຍຂອງຈຸລັງຫຼືເນື້ອເຍື່ອສະເພາະ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຢາແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງ.
ຄວາມສາມາດຂອງ phospholipids ໃນການສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ປະກອບດ້ວຍຕົນເອງ, ເຊັ່ນ liposomes ແລະ micelles, ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນໃນການພັດທະນາສູດຢາຕ່າງໆ, ລວມທັງຮູບແບບປະລິມານຢາທາງປາກ, parenteral, ແລະ topical dosage. ສູດທີ່ມີ lipid, ເຊັ່ນ: emulsion, ອະນຸພາກ nanoparticles lipid ແຂງ, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງຢາດ້ວຍຕົນເອງ emulsifying, ມັກຈະລວມເອົາ phospholipids ເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະລາຍແລະການດູດຊຶມຂອງຢາ, ໃນທີ່ສຸດການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຂອງຜະລິດຕະພັນຢາ.
B. ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ liposomal
ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ liposomal ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງວິທີການ phospholipids ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການ ນຳ ໃຊ້ຢາ. liposomes, ປະກອບດ້ວຍ bilayers phospholipid, ມີຄວາມສາມາດ encapsulate ຢາພາຍໃນ coreous aqueous ຫຼື bilayers lipid ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມການປ່ອຍຢາ. ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກປັບແຕ່ງເພື່ອປັບປຸງການຈັດສົ່ງຢາປະເພດຕ່າງໆ, ລວມທັງຢາປິ່ນປົວທາງເຄມີ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະວັກຊີນ, ສະເຫນີຂໍ້ດີເຊັ່ນເວລາການໄຫຼວຽນທີ່ຍາວນານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນພິດ, ແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງເນື້ອເຍື່ອຫຼືຈຸລັງສະເພາະ.
versatility ຂອງ liposomes ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ modulation ຂອງຂະຫນາດ, ຮັບຜິດຊອບ, ແລະຄຸນສົມບັດພື້ນຜິວຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການໂຫຼດຢາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາສູດ liposomal ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດທາງດ້ານຄລີນິກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການປິ່ນປົວທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງ phospholipids ໃນເຕັກໂນໂລຢີການຈັດສົ່ງຢາທີ່ກ້າວຫນ້າ.
C. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີທ່າແຮງໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະການປິ່ນປົວທາງການແພດ
Phospholipids ມີທ່າແຮງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດແລະການປິ່ນປົວນອກເຫນືອຈາກລະບົບການຈັດສົ່ງຢາແບບດັ້ງເດີມ. ຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການພົວພັນກັບເຍື່ອຫຸ້ມເຊນແລະ modulate cellular ຂະບວນການນໍາສະເຫນີໂອກາດສໍາລັບການພັດທະນາຍຸດທະສາດການປິ່ນປົວແບບໃຫມ່. ສູດທີ່ອີງໃສ່ phospholipid ໄດ້ຖືກສືບສວນສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການກໍານົດເສັ້ນທາງພາຍໃນຈຸລັງ, ດັດແປງການສະແດງອອກຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຕົວແທນການປິ່ນປົວຕ່າງໆ, ແນະນໍາການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດເຊັ່ນ: ການປິ່ນປົວດ້ວຍ gene, ຢາຟື້ນຟູ, ແລະການປິ່ນປົວມະເຮັງເປົ້າຫມາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, phospholipids ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນສໍາລັບບົດບາດຂອງພວກເຂົາໃນການສົ່ງເສີມການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອແລະການຟື້ນຟູ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການປິ່ນປົວບາດແຜ, ວິສະວະກໍາເນື້ອເຍື່ອ, ແລະຢາປົວພະຍາດຟື້ນຟູ. ຄວາມສາມາດຂອງພວກມັນໃນການຈໍາລອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນທໍາມະຊາດແລະປະຕິສໍາພັນກັບລະບົບຊີວະພາບເຮັດໃຫ້ phospholipids ເປັນເສັ້ນທາງທີ່ດີສໍາລັບການກ້າວຫນ້າທາງດ້ານການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດແລະວິທີການປິ່ນປົວ.
V. ສິ່ງທ້າທາຍ ແລະທິດທາງໃນອະນາຄົດ
A. ການພິຈາລະນາກົດລະບຽບ ແລະຄວາມກັງວົນດ້ານຄວາມປອດໄພ
ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາໄດ້ນໍາສະເຫນີການພິຈາລະນາກົດລະບຽບຕ່າງໆແລະຄວາມກັງວົນດ້ານຄວາມປອດໄພ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນ emulsifiers, stabilizers, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ອົງການຈັດຕັ້ງກົດລະບຽບ, ເຊັ່ນ: ອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA) ໃນສະຫະລັດແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA) ໃນເອີຣົບ, ເບິ່ງແຍງຄວາມປອດໄພແລະການຕິດສະຫຼາກຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີ phospholipids. ການປະເມີນຄວາມປອດໄພແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສານເສີມອາຫານທີ່ມີ phospholipid ປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ກໍານົດໄວ້.
ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, phospholipids ຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນການດູແລຜິວຫນັງ, ການດູແລຜົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເສີມສ້າງອຸປະສັກຜິວຫນັງ. ອົງການຄວບຄຸມເຊັ່ນ: ກົດລະບຽບເຄື່ອງສໍາອາງຂອງສະຫະພາບເອີຣົບແລະອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA), ຕິດຕາມກວດກາຄວາມປອດໄພແລະການຕິດສະຫລາກຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີ phospholipids ເພື່ອຮັບປະກັນການປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ການປະເມີນຄວາມປອດໄພ ແລະການສຶກສາດ້ານພິດວິທະຍາແມ່ນດໍາເນີນເພື່ອປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງສ່ວນປະກອບເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ອີງໃສ່ phospholipid.
ໃນຂະແຫນງການຢາ, ການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພແລະລະບຽບການຂອງ phospholipids ກວມເອົາການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ, ສູດ liposomal, ແລະສານປະກອບຢາ. ອໍານາດການປົກຄອງ, ເຊັ່ນ FDA ແລະອົງການຢາເອີຣົບ (EMA), ປະເມີນຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ມີ phospholipids ໂດຍຜ່ານຂະບວນການປະເມີນຜົນ preclinical ແລະທາງດ້ານການຊ່ວຍຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ phospholipids ໃນຢາຕົ້ນຕໍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເປັນພິດ, ພູມຕ້ານທານ, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານເສບຕິດ.
B. ທ່າອ່ຽງ ແລະ ນະວັດຕະກໍາທີ່ພົ້ນເດັ່ນ
ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາແມ່ນປະສົບກັບທ່າອ່ຽງທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນແລະການພັດທະນານະວັດກໍາ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ phospholipids ເປັນ emulsifiers ທໍາມະຊາດແລະ stabilizers ກໍາລັງເພີ່ມຂຶ້ນ, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບປ້າຍທີ່ສະອາດແລະສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດ. ເຕັກໂນໂລຊີນະວັດຕະກໍາ, ເຊັ່ນ nanoemulsions stabilizing ໂດຍ phospholipids, ກໍາລັງຖືກຂຸດຄົ້ນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການລະລາຍແລະ bioavailability ຂອງອົງປະກອບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ທາດປະສົມ bioactive ແລະວິຕາມິນ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນສູດການບໍາລຸງຜິວກ້າວຫນ້າແມ່ນເປັນແນວໂນ້ມທີ່ໂດດເດັ່ນ, ໂດຍສຸມໃສ່ລະບົບການຈັດສົ່ງ lipid ສໍາລັບສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນແລະການສ້ອມແປງອຸປະສັກຜິວຫນັງ. ສູດທີ່ລວມເອົາ nanocarriers ທີ່ອີງໃສ່ phospholipid, ເຊັ່ນ liposomes ແລະ nanostructured lipid carriers (NLCs), ກໍາລັງກ້າວຫນ້າປະສິດທິພາບແລະເປົ້າຫມາຍການຈັດສົ່ງເຄື່ອງສໍາອາງ, ປະກອບສ່ວນກັບນະວັດກໍາໃນການຕ້ານການຜູ້ສູງອາຍຸ, ການປົກປ້ອງແສງແດດ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລຜິວຫນັງສ່ວນບຸກຄົນ.
ພາຍໃນຂະແຫນງການຢາ, ທ່າອ່ຽງທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນຂອງການຈັດສົ່ງຢາທີ່ໃຊ້ phospholipid ກວມເອົາຢາສ່ວນບຸກຄົນ, ການປິ່ນປົວເປົ້າຫມາຍ, ແລະລະບົບການໃຫ້ຢາປະສົມປະສານ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ໃຊ້ lipid ຂັ້ນສູງ, ລວມທັງ nanoparticles lipid-polymer ປະສົມແລະ lipid-based ຢາ conjugates, ກໍາລັງຖືກພັດທະນາເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການຈັດສົ່ງຢາໃຫມ່ແລະການປິ່ນປົວທີ່ມີຢູ່, ແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະລາຍຢາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະການກໍານົດເປົ້າຫມາຍສະເພາະຂອງສະຖານທີ່.
C. ທ່າແຮງສໍາລັບການຮ່ວມມືຂ້າມອຸດສາຫະກໍາແລະໂອກາດການພັດທະນາ
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ phospholipids ນໍາສະເຫນີໂອກາດສໍາລັບການຮ່ວມມືຂ້າມອຸດສາຫະກໍາແລະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນນະວັດກໍາຢູ່ໃນຈຸດຕັດກັນຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ. ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງອຸດສາຫະກໍາສາມາດສ້າງຄວາມສະດວກໃນການແລກປ່ຽນຄວາມຮູ້, ເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນທົ່ວຂະແຫນງການຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງ, ຄວາມຊໍານານໃນລະບົບການຈັດສົ່ງທີ່ອີງໃສ່ lipid ຈາກອຸດສາຫະກໍາການຢາສາມາດ leveraged ເພື່ອປັບປຸງການອອກແບບແລະການປະຕິບັດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ lipid ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມຕົວຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາແມ່ນນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, nutraceuticals ແລະ cosmeceuticals ປະກອບດ້ວຍ phospholipids ກໍາລັງເກີດຂື້ນຍ້ອນການຮ່ວມມືລະຫວ່າງອຸດສາຫະກໍາ, ສະເຫນີວິທີແກ້ໄຂໃຫມ່ທີ່ສົ່ງເສີມຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ການຮ່ວມມືເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ກາລະໂອກາດສໍາລັບການຄົ້ນຄ້ວາແລະການລິເລີ່ມການພັດທະນາເພື່ອແນໃສ່ການສໍາຫຼວດການເຊື່ອມໂຍງແລະການນໍາໃຊ້ໃຫມ່ຂອງ phospholipids ໃນຮູບແບບຜະລິດຕະພັນ multifunctional.
VI. ສະຫຼຸບ
A. ສະຫຼຸບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມສຳຄັນຂອງ phospholipids
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ສະເຫນີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະແຫນງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງປະກອບມີທັງພາກພື້ນ hydrophilic ແລະ hydrophobic, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ emulsifiers, stabilizers, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, phospholipids ປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ພວກມັນສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, emollient, ແລະເສີມສ້າງອຸປະສັກໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາການຢາ leverages phospholipids ໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ, ສູດ liposomal, ແລະເປັນ excipients ຢາເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍ bioavailability ແລະເປົ້າຫມາຍສະຖານທີ່ປະຕິບັດສະເພາະ.
B. ຜົນກະທົບສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າໃນອະນາຄົດແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ
ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າໃນຂົງເຂດ phospholipids ສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, ມີຜົນກະທົບຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການສຶກສາໃນອະນາຄົດແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ, ແລະການປະສານງານທີ່ມີທ່າແຮງລະຫວ່າງ phospholipids ແລະທາດປະສົມອື່ນໆສາມາດເປີດທາງໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ multifunctional ໃຫມ່ທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສໍາຫຼວດການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນເວທີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນເຊັ່ນ nanoemulsions, nanocarriers lipid-based, ແລະ nanoparticles lipid-polymer hybrid ຖືສັນຍາສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍ bioavailability ແລະການຈັດສົ່ງເປົ້າຫມາຍຂອງທາດປະສົມ bioactive ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ. ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສ້າງຮູບແບບຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທີ່ສະຫນອງການປັບປຸງແລະປະສິດທິພາບ.
ຈາກທັດສະນະອຸດສາຫະກໍາ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງ phospholipids ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕ່າງໆໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການປະດິດສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການຮ່ວມມືພາຍໃນແລະທົ່ວອຸດສາຫະກໍາ. ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ການປະສົມປະສານຂອງ phospholipids ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາໄດ້ນໍາສະເຫນີໂອກາດສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ຈະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຍືນຍົງທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອະນາຄົດການນໍາໃຊ້ phospholipids ອຸດສາຫະກໍາອາດຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮ່ວມມືລະຫວ່າງຂະແຫນງການ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຮູ້ແລະເຕັກໂນໂລຊີຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາສາມາດແລກປ່ຽນເພື່ອສ້າງນະວັດຕະກໍາ, ຜະລິດຕະພັນ multifunctional ທີ່ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມລວມ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ phospholipids ແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງພວກມັນໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ. ທ່າແຮງຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າໃນອະນາຄົດແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອຸດສາຫະກໍາ pave ສໍາລັບການສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າໃນສ່ວນປະກອບສໍາ multifunctional ແລະຮູບແບບນະວັດຕະກໍາ, shaping ພູມສັນຖານຂອງຕະຫຼາດໂລກໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ອ້າງອີງ:
1. Mozafari, MR, Johnson, C., Hatziantoniou, S., & Demetzos, C. (2008). Nanoliposomes ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນ nanotechnology ອາຫານ. ວາລະສານຂອງ Liposome Research, 18(4), 309-327.
2. Mezei, M., & Gulasekharam, V. (1980). Liposomes - ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາທີ່ເລືອກສໍາລັບເສັ້ນທາງການບໍລິຫານ. ຮູບແບບປະລິມານ lotion. ວິທະຍາສາດຊີວິດ, 26(18), 1473-1477.
3. Williams, AC, & Barry, BW (2004). ການປັບປຸງການເຈາະ. ການທົບທວນຄືນການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດຂັ້ນສູງ, 56(4), 603-618.
4. Aouri, A., & Mouritsen, OG (2013). Phospholipids: ການປະກົດຕົວ, ຊີວະເຄມີແລະການວິເຄາະ. ປື້ມຄູ່ມືຂອງ hydrocolloids (ສະບັບທີສອງ), 94-123.
5. Berton-Carabin, CC, Ropers, MH, Genot, C., & Lipid Emulsions ແລະໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາ - Journal of Lipid Research. (2014). ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງ phospholipids ຊັ້ນອາຫານ. Journal of Lipid Research, 55(6), 1197-1211.
6. Wang, C., Zhou, J., Wang, S., Li, Y., Li, J., & Deng, Y. (2020). ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການນໍາໃຊ້ phospholipids ທໍາມະຊາດໃນອາຫານ: ການທົບທວນຄືນ. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 102306. 8. Blezinger, P., & Harper, L. (2005). Phospholipids ໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນ Dietary Modulation ຂອງ Cell Signaling Pathways (pp. 161-175). CRC Press.
7. Frankenfeld, BJ, & Weiss, J. (2012). Phospholipids ໃນອາຫານ. ໃນ Phospholipids: ລັກສະນະ, ການເຜົາຜະຫລານ, ແລະການນໍາໃຊ້ຊີວະວິທະຍາ Novel (pp. 159-173). ໜັງສືພິມ AOCS. 7. Hughes, AB, & Baxter, NJ (1999). ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງ phospholipids. ໃນ emulsion ອາຫານແລະໂຟມ (ຫນ້າ 115-132). Royal Society of Chemistry
8. Lopes, LB, & Bentley, MVLB (2011). Phospholipids ໃນລະບົບການຈັດສົ່ງເຄື່ອງສໍາອາງ: ຊອກຫາທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກທໍາມະຊາດ. ໃນ Nanocosmetics ແລະ nanomedicines. Springer, Berlin, Heidelberg.
9. Schmid, D. (2014). ບົດບາດຂອງ phospholipids ທໍາມະຊາດໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ. ໃນຄວາມກ້າວຫນ້າໃນວິທະຍາສາດເຄື່ອງສໍາອາງ (ຫນ້າ 245-256). Springer, Cham.
10. Jenning, V., & Gohla, SH (2000). ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ retinoids ໃນ lipid nanoparticles ແຂງ (SLN). ວາລະສານ Microencapsulation, 17(5), 577-588. 5. Rukavina, Z., Chiari, A., & Schubert, R. (2011). ປັບປຸງສູດເຄື່ອງສໍາອາງໂດຍການນໍາໃຊ້ liposomes. ໃນ Nanocosmetics ແລະ nanomedicines. Springer, Berlin, Heidelberg.
11. Neubert, RHH, Schneider, M., & Kutkowska, J. (2005). Phospholipids ໃນການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາ. ໃນ Anti-Aging in Ophthalmology (pp. 55-69). Springer, Berlin, Heidelberg. 6. Bottari, S., Freitas, RCD, Villa, RD, & Senger, AEVG (2015). ການນໍາໃຊ້ຢາ phospholipids: ຍຸດທະສາດທີ່ດີທີ່ຈະສ້ອມແປງອຸປະສັກຜິວຫນັງ. ການອອກແບບຢາປະຈຸບັນ, 21(29), 4331-4338.
12. Torchilin, V. (2005). ປື້ມຄູ່ມືຂອງ pharmacokinetics ທີ່ສໍາຄັນ, pharmacodynamics ແລະ metabolism ຢາເສບຕິດສໍາລັບນັກວິທະຍາສາດອຸດສາຫະກໍາ. Springer ວິທະຍາສາດ & ສື່ມວນຊົນທຸລະກິດ.
13. ວັນທີ, AA, & Nagarsenker, M. (2008). ການອອກແບບແລະການປະເມີນຜົນຂອງລະບົບການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດຕົນເອງ emulsifying (SEDDS) ຂອງ nimodipine. AAPS PharmSciTech, 9(1), 191-196.
2. Allen, TM, & Cullis, PR (2013). ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ liposomal: ຈາກແນວຄວາມຄິດໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ທາງດ້ານການຊ່ວຍ. ການທົບທວນຄືນການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດຂັ້ນສູງ, 65(1), 36-48. 5. Bozzuto, G., & Molinari, A. (2015). liposomes ເປັນອຸປະກອນ nanomedical. International Journal of Nanomedicine, 10, 975.
Lichtenberg, D., & Barenholz, Y. (1989). ປະສິດທິພາບການໂຫຼດຂອງຢາ liposome: ຮູບແບບການເຮັດວຽກແລະການຢັ້ງຢືນການທົດລອງຂອງມັນ. ການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດ, 303-309. 6. Simons, K., & Vaz, WLC (2004). ລະບົບຕົວແບບ, rafts lipid, ແລະເຍື່ອຈຸລັງ. ການທົບທວນຄືນປະຈໍາປີຂອງ Biophysics ແລະໂຄງສ້າງ Biomolecular, 33(1), 269-295.
Williams, AC, & Barry, BW (2012). ການປັບປຸງການເຈາະ. ໃນສູດຢາຜິວຫນັງ: ການດູດຊຶມ percutaneous (pp. 283-314). CRC Press.
Muller, RH, Radtke, M., & Wissing, SA (2002). Solid lipid nanoparticles (SLN) ແລະ nanostructured lipid carriers (NLC) ໃນການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ. ການທົບທວນຄືນການຈັດສົ່ງຢາຂັ້ນສູງ, 54, S131-S155.
2. Severino, P., Andreani, T., Macedo, AS, Fangueiro, JF, Santana, MHA, & Silva, AM (2018). ປະຈຸບັນທີ່ທັນສະໄຫມແລະແນວໂນ້ມໃຫມ່ກ່ຽວກັບ lipid nanoparticles (SLN ແລະ NLC) ສໍາລັບການຈັດສົ່ງຢາທາງປາກ. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 44, 353-368. 5. Torchilin, V. (2005). ປື້ມຄູ່ມືຂອງ pharmacokinetics ທີ່ສໍາຄັນ, pharmacodynamics ແລະ metabolism ຢາເສບຕິດສໍາລັບນັກວິທະຍາສາດອຸດສາຫະກໍາ. Springer ວິທະຍາສາດ & ສື່ມວນຊົນທຸລະກິດ.
3. Williams, KJ, & Kelley, RL (2018). ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບຢາອຸດສາຫະກໍາ. John Wiley & Sons. 6. Simons, K., & Vaz, WLC (2004). ລະບົບຕົວແບບ, rafts lipid, ແລະເຍື່ອຈຸລັງ. ການທົບທວນຄືນປະຈໍາປີຂອງ Biophysics ແລະໂຄງສ້າງ Biomolecular, 33(1), 269-295.
ເວລາປະກາດ: 27-12-2023
