I. ແນະນໍາ
Phospholipids ແມ່ນຊັ້ນຂອງ lipids ທີ່ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງເຍື່ອຈຸລັງແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກປະກອບດ້ວຍຫົວນ້ໍາແລະຫາງ hydrophobic.ລັກສະນະ amphipathic ຂອງ phospholipids ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາສ້າງເປັນ bilayers lipid, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານຂອງເຍື່ອຈຸລັງ.Phospholipids ແມ່ນປະກອບດ້ວຍກະດູກສັນຫຼັງ glycerol, ສອງຕ່ອງໂສ້ອາຊິດໄຂມັນ, ແລະກຸ່ມຟອສເຟດ, ມີກຸ່ມຂ້າງຄຽງຕ່າງໆຕິດກັບຟອສເຟດ.ໂຄງສ້າງນີ້ເຮັດໃຫ້ phospholipids ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະປະກອບຕົນເອງເຂົ້າໄປໃນ bilayers lipid ແລະ vesicles, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມສົມບູນແລະຫນ້າທີ່ຂອງເຍື່ອຊີວະພາບ.
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ລວມທັງການ emulsification, solubilization, ແລະຜົນກະທົບສະຖຽນລະພາບ.ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifiers ແລະ stabilizers ໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບ nutraceutical ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດ emulsifying ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍການຈັດສົ່ງຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການດູແລຜິວຫນັງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ.ນອກຈາກນັ້ນ, phospholipids ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ສໍາຄັນໃນຢາ, ໂດຍສະເພາະໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາແລະສູດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະສົ່ງຢາໄປສູ່ເປົ້າຫມາຍສະເພາະໃນຮ່າງກາຍ.
II.ບົດບາດຂອງ Phospholipids ໃນອາຫານ
A. Emulsification ແລະ stabilizing ຄຸນສົມບັດ
Phospholipids ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ emulsifiers ທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເນື່ອງຈາກທໍາມະຊາດ amphiphilic ຂອງເຂົາເຈົ້າ.ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາພົວພັນກັບທັງນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບໃນການສະຖຽນລະພາບຂອງ emulsion, ເຊັ່ນ mayonnaise, ນ້ໍາສະຫຼັດ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມຕ່າງໆ.ຫົວ hydrophilic ຂອງໂມເລກຸນ phospholipid ໄດ້ຖືກດຶງດູດເອົານ້ໍາ, ໃນຂະນະທີ່ຫາງ hydrophobic ໄດ້ຖືກ repelled ໂດຍມັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງຂອງການໂຕ້ຕອບທີ່ຫມັ້ນຄົງລະຫວ່າງນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ.ຄຸນສົມບັດນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການແບ່ງແຍກແລະຮັກສາການແຜ່ກະຈາຍເປັນເອກະພາບຂອງສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
B. ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງແລະການຜະລິດອາຫານ
Phospholipids ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານເພື່ອຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລວມທັງຄວາມສາມາດໃນການດັດແປງໂຄງສ້າງ, ປັບປຸງຄວາມຫນືດ, ແລະໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈ້າງທົ່ວໄປໃນການຜະລິດສິນຄ້າອົບ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.ນອກຈາກນັ້ນ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານການຕິດຢູ່ໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ສັດປີກ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລ.
C. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການນໍາໃຊ້ໂພຊະນາການ
Phospholipids ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງອາຫານທີ່ເປັນອົງປະກອບທໍາມະຊາດຂອງແຫຼ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ໄຂ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຍອມຮັບສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາ, ລວມທັງບົດບາດຂອງພວກເຂົາໃນໂຄງສ້າງແລະການເຮັດວຽກຂອງເຊນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສາມາດໃນການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ.Phospholipids ຍັງຖືກຄົ້ນຄວ້າສໍາລັບທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາເພື່ອປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານ lipid ແລະສຸຂະພາບ cardiovascular.
III.ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Phospholipids ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
A. ຜົນກະທົບ Emulsifying ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
Phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຜົນກະທົບ emulsifying ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.ເນື່ອງຈາກລັກສະນະ amphiphilic ຂອງມັນ, phospholipids ສາມາດສ້າງ emulsion ທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາມັນປະສົມ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຄີມແລະ lotions ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບ, ເປັນເອກະພາບ.ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ phospholipids ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດຈໍາລອງການກີດຂວາງ lipid ທໍາມະຊາດຂອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງແລະປ້ອງກັນຄວາມແຫ້ງແລ້ງ.
Phospholipids ເຊັ່ນ lecithin ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifiers ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ, ລວມທັງຄີມ, lotions, serums, ແລະ sunscreens.ຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຮູ້ສຶກ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ.
B. ເສີມຂະຫຍາຍການຈັດສົ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມການຈັດສົ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ.ຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນ liposomes, vesicles ປະກອບດ້ວຍ bilayers phospholipid, ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ encapsulation ແລະປົກປັກຮັກສາທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, antioxidants, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.encapsulation ນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງ, bioavailability, ແລະການຈັດສົ່ງເປົ້າຫມາຍຂອງທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນເຫຼົ່ານີ້ໄປສູ່ຜິວຫນັງ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງພວກເຂົາໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລະບົບການຈັດສົ່ງທີ່ອີງໃສ່ phospholipid ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍຂອງການຈັດສົ່ງທາດປະສົມ hydrophobic ແລະ hydrophilic, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ຫລາກຫລາຍສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຫລາກຫລາຍ.ສູດ Liposomal ທີ່ມີ phospholipids ໄດ້ຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຕ້ານການແກ່, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນສ້ອມແປງຜິວຫນັງ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດສົ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງມີປະສິດທິພາບໄປສູ່ຊັ້ນຜິວຫນັງເປົ້າຫມາຍ.
C. ພາລະບົດບາດໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການດູແລຜິວຫນັງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກແລະປະສິດທິພາບຂອງພວກເຂົາ.ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດ emulsifying, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເສີມສ້າງການຈັດສົ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, phospholipids ຍັງສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ການປັບສະພາບຜິວ, ການປົກປ້ອງ, ແລະການສ້ອມແປງ.ໂມເລກຸນອະເນກປະສົງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງປະສົບການ sensory ໂດຍລວມ ແລະປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນສູດການດູແລຜິວຫນັງ.
ການລວມເອົາ phospholipids ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄຣີມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ຄີມກັນແດດ, ເຄື່ອງລ້າງຫນ້າ, ແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມ.ລັກສະນະ multifunctional ຂອງເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ແກ້ໄຂຄວາມຕ້ອງການການດູແລຜິວຫນັງແລະຜົມຕ່າງໆ, ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດທັງເຄື່ອງສໍາອາງແລະການປິ່ນປົວໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
IV.ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນຢາ
A. ການຈັດສົ່ງຢາ ແລະ ສູດ
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຈັດສົ່ງຢາແລະການສ້າງຢາເນື່ອງຈາກລັກສະນະ amphiphilic ຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນສ້າງເປັນ lipid bilayers ແລະ vesicles ທີ່ສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ທັງຢາ hydrophobic ແລະ hydrophilic.ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ phospholipids ປັບປຸງການລະລາຍ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະຊີວະພາບຂອງຢາທີ່ລະລາຍທີ່ບໍ່ດີ, ເສີມຂະຫຍາຍທ່າແຮງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການປິ່ນປົວ.ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາທີ່ອີງໃສ່ phospholipid ຍັງສາມາດປົກປ້ອງຢາຈາກການເຊື່ອມໂຊມ, ການຄວບຄຸມການປ່ອຍຕົວ kinetics, ແລະເປົ້າຫມາຍຂອງຈຸລັງຫຼືເນື້ອເຍື່ອສະເພາະ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຢາແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງ.
ຄວາມສາມາດຂອງ phospholipids ໃນການສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ປະກອບດ້ວຍຕົນເອງ, ເຊັ່ນ liposomes ແລະ micelles, ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນໃນການພັດທະນາສູດຢາຕ່າງໆ, ລວມທັງຮູບແບບປະລິມານຢາທາງປາກ, parenteral, ແລະ topical dosage.ສູດທີ່ມີ lipid, ເຊັ່ນ: emulsion, ອະນຸພາກ nanoparticles lipid ແຂງ, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງຢາດ້ວຍຕົນເອງ emulsifying, ມັກຈະລວມເອົາ phospholipids ເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະລາຍແລະການດູດຊຶມຂອງຢາ, ໃນທີ່ສຸດການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຂອງຜະລິດຕະພັນຢາ.
B. ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ liposomal
ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ liposomal ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງວິທີການ phospholipids ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການ ນຳ ໃຊ້ຢາ.liposomes, ປະກອບດ້ວຍ bilayers phospholipid, ມີຄວາມສາມາດ encapsulate ຢາພາຍໃນ coreous aqueous ຫຼື bilayers lipid ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມການປ່ອຍຢາ.ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກປັບແຕ່ງເພື່ອປັບປຸງການຈັດສົ່ງຢາປະເພດຕ່າງໆ, ລວມທັງຢາປິ່ນປົວທາງເຄມີ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະວັກຊີນ, ສະເຫນີຂໍ້ດີເຊັ່ນເວລາການໄຫຼວຽນທີ່ຍາວນານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນພິດ, ແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງເນື້ອເຍື່ອຫຼືຈຸລັງສະເພາະ.
versatility ຂອງ liposomes ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ modulation ຂອງຂະຫນາດ, ຮັບຜິດຊອບ, ແລະຄຸນສົມບັດພື້ນຜິວຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການໂຫຼດຢາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອ.ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາສູດ liposomal ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດທາງດ້ານຄລີນິກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການປິ່ນປົວທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງ phospholipids ໃນເຕັກໂນໂລຢີການຈັດສົ່ງຢາທີ່ກ້າວຫນ້າ.
C. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີທ່າແຮງໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະການປິ່ນປົວທາງການແພດ
Phospholipids ມີທ່າແຮງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດແລະການປິ່ນປົວນອກເຫນືອຈາກລະບົບການຈັດສົ່ງຢາແບບດັ້ງເດີມ.ຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການພົວພັນກັບເຍື່ອຫຸ້ມເຊນແລະ modulate cellular ຂະບວນການນໍາສະເຫນີໂອກາດສໍາລັບການພັດທະນາຍຸດທະສາດການປິ່ນປົວແບບໃຫມ່.ສູດທີ່ອີງໃສ່ phospholipid ໄດ້ຖືກສືບສວນສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການກໍານົດເປົ້າຫມາຍເສັ້ນທາງພາຍໃນຈຸລັງ, ດັດແປງການສະແດງອອກຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຕົວແທນການປິ່ນປົວຕ່າງໆ, ແນະນໍາການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດເຊັ່ນ: ການປິ່ນປົວດ້ວຍ gene, ຢາຟື້ນຟູ, ແລະການປິ່ນປົວມະເຮັງເປົ້າຫມາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, phospholipids ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນສໍາລັບບົດບາດຂອງພວກເຂົາໃນການສົ່ງເສີມການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອແລະການຟື້ນຟູ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການປິ່ນປົວບາດແຜ, ວິສະວະກໍາເນື້ອເຍື່ອ, ແລະຢາປົວພະຍາດຟື້ນຟູ.ຄວາມສາມາດຂອງພວກມັນໃນການຈໍາລອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນທໍາມະຊາດແລະປະຕິສໍາພັນກັບລະບົບຊີວະພາບເຮັດໃຫ້ phospholipids ເປັນເສັ້ນທາງທີ່ດີສໍາລັບການກ້າວຫນ້າທາງດ້ານການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດແລະວິທີການປິ່ນປົວ.
V. ສິ່ງທ້າທາຍ ແລະທິດທາງໃນອະນາຄົດ
A. ການພິຈາລະນາກົດລະບຽບ ແລະຄວາມກັງວົນດ້ານຄວາມປອດໄພ
ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາໄດ້ນໍາສະເຫນີການພິຈາລະນາກົດລະບຽບຕ່າງໆແລະຄວາມກັງວົນດ້ານຄວາມປອດໄພ.ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, phospholipids ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນ emulsifiers, stabilizers, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.ອົງການຈັດຕັ້ງກົດລະບຽບ, ເຊັ່ນ: ອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA) ໃນສະຫະລັດແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA) ໃນເອີຣົບ, ເບິ່ງແຍງຄວາມປອດໄພແລະການຕິດສະຫຼາກຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີ phospholipids.ການປະເມີນຄວາມປອດໄພແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສານເສີມອາຫານທີ່ມີ phospholipid ປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ກໍານົດໄວ້.
ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, phospholipids ຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນການດູແລຜິວຫນັງ, ການດູແລຜົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເສີມສ້າງອຸປະສັກຜິວຫນັງ.ອົງການຄວບຄຸມເຊັ່ນ: ກົດລະບຽບເຄື່ອງສໍາອາງຂອງສະຫະພາບເອີຣົບແລະອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA), ຕິດຕາມກວດກາຄວາມປອດໄພແລະການຕິດສະຫລາກຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີ phospholipids ເພື່ອຮັບປະກັນການປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ.ການປະເມີນຄວາມປອດໄພ ແລະການສຶກສາດ້ານພິດວິທະຍາແມ່ນດໍາເນີນເພື່ອປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງສ່ວນປະກອບເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ອີງໃສ່ phospholipid.
ໃນຂະແຫນງການຢາ, ການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພແລະລະບຽບການຂອງ phospholipids ກວມເອົາການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ, ສູດ liposomal, ແລະສານປະກອບຢາ.ອໍານາດການປົກຄອງ, ເຊັ່ນ FDA ແລະອົງການຢາເອີຣົບ (EMA), ປະເມີນຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ມີ phospholipids ໂດຍຜ່ານຂະບວນການປະເມີນຜົນ preclinical ແລະທາງດ້ານການຊ່ວຍຢ່າງເຂັ້ມງວດ.ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ phospholipids ໃນຢາຕົ້ນຕໍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເປັນພິດ, ພູມຕ້ານທານ, ແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານເສບຕິດ.
B. ທ່າອ່ຽງ ແລະ ນະວັດຕະກໍາທີ່ພົ້ນເດັ່ນ
ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາແມ່ນປະສົບກັບທ່າອ່ຽງທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນແລະການພັດທະນານະວັດກໍາ.ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ phospholipids ເປັນ emulsifiers ທໍາມະຊາດແລະ stabilizers ກໍາລັງເພີ່ມຂຶ້ນ, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບປ້າຍທີ່ສະອາດແລະສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດ.ເຕັກໂນໂລຊີນະວັດຕະກໍາ, ເຊັ່ນ nanoemulsions stabilizing ໂດຍ phospholipids, ກໍາລັງຖືກຂຸດຄົ້ນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການລະລາຍແລະ bioavailability ຂອງອົງປະກອບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ທາດປະສົມ bioactive ແລະວິຕາມິນ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, ການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນສູດການບໍາລຸງຜິວກ້າວຫນ້າແມ່ນເປັນແນວໂນ້ມທີ່ໂດດເດັ່ນ, ໂດຍສຸມໃສ່ລະບົບການຈັດສົ່ງ lipid ສໍາລັບສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນແລະການສ້ອມແປງອຸປະສັກຜິວຫນັງ.ສູດທີ່ລວມເອົາ nanocarriers ທີ່ອີງໃສ່ phospholipid, ເຊັ່ນ liposomes ແລະ nanostructured lipid carriers (NLCs), ແມ່ນກ້າວຫນ້າທາງດ້ານປະສິດທິພາບແລະເປົ້າຫມາຍການຈັດສົ່ງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ, ປະກອບສ່ວນກັບນະວັດກໍາໃນການຕ້ານການຜູ້ສູງອາຍຸ, ການປົກປ້ອງແສງແດດ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລຜິວຫນັງສ່ວນບຸກຄົນ.
ພາຍໃນຂະແຫນງການຢາ, ທ່າອ່ຽງທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນຂອງການຈັດສົ່ງຢາທີ່ໃຊ້ phospholipid ກວມເອົາຢາສ່ວນບຸກຄົນ, ການປິ່ນປົວເປົ້າຫມາຍ, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງຢາປະສົມປະສານ.ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ໃຊ້ lipid ຂັ້ນສູງ, ລວມທັງ nanoparticles lipid-polymer ປະສົມແລະ lipid-based ຢາ conjugates, ກໍາລັງຖືກພັດທະນາເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການຈັດສົ່ງໃຫມ່ແລະການປິ່ນປົວທີ່ມີຢູ່, ແກ້ໄຂບັນຫາສິ່ງທ້າທາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະລາຍຢາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະການກໍານົດເປົ້າຫມາຍສະເພາະຂອງສະຖານທີ່.
C. ທ່າແຮງສໍາລັບການຮ່ວມມືຂ້າມອຸດສາຫະກໍາແລະໂອກາດການພັດທະນາ
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ phospholipids ນໍາສະເຫນີໂອກາດສໍາລັບການຮ່ວມມືຂ້າມອຸດສາຫະກໍາແລະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນນະວັດກໍາຢູ່ໃນຈຸດຕັດກັນຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ.ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງອຸດສາຫະກໍາສາມາດສ້າງຄວາມສະດວກໃນການແລກປ່ຽນຄວາມຮູ້, ເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນທົ່ວຂະແຫນງການຕ່າງໆ.ຕົວຢ່າງ, ຄວາມຊໍານານໃນລະບົບການຈັດສົ່ງທີ່ອີງໃສ່ lipid ຈາກອຸດສາຫະກໍາການຢາສາມາດ leveraged ເພື່ອປັບປຸງການອອກແບບແລະການປະຕິບັດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ lipid ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມຕົວຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາແມ່ນນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, nutraceuticals ແລະ cosmeceuticals ປະກອບດ້ວຍ phospholipids ກໍາລັງເກີດຂື້ນຍ້ອນການຮ່ວມມືລະຫວ່າງອຸດສາຫະກໍາ, ສະເຫນີວິທີແກ້ໄຂໃຫມ່ທີ່ສົ່ງເສີມຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ.ການຮ່ວມມືເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ກາລະໂອກາດສໍາລັບການຄົ້ນຄ້ວາແລະການລິເລີ່ມການພັດທະນາເພື່ອແນໃສ່ການສໍາຫຼວດການຮ່ວມມືທີ່ມີທ່າແຮງແລະການນໍາໃຊ້ໃຫມ່ຂອງ phospholipids ໃນຮູບແບບຜະລິດຕະພັນ multifunctional.
VI.ສະຫຼຸບ
A. ສະຫຼຸບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມສຳຄັນຂອງ phospholipids
Phospholipids ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ສະເຫນີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະແຫນງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ.ໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງປະກອບມີທັງພາກພື້ນ hydrophilic ແລະ hydrophobic, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ emulsifiers, stabilizers, ແລະລະບົບການຈັດສົ່ງສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, phospholipids ປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ພວກມັນສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, emollient, ແລະເສີມສ້າງອຸປະສັກໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາການຢາ leverages phospholipids ໃນລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ, ສູດ liposomal, ແລະເປັນ excipients ຢາເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍ bioavailability ແລະເປົ້າຫມາຍສະຖານທີ່ປະຕິບັດສະເພາະ.
B. ຜົນກະທົບສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າໃນອະນາຄົດແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ
ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າໃນຂົງເຂດ phospholipids ສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, ມີຜົນກະທົບຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການສຶກສາໃນອະນາຄົດແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ.ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ, ແລະການປະສານງານທີ່ມີທ່າແຮງລະຫວ່າງ phospholipids ແລະທາດປະສົມອື່ນໆສາມາດເປີດທາງໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ multifunctional ໃຫມ່ທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.ນອກຈາກນັ້ນ, ການສໍາຫຼວດການນໍາໃຊ້ phospholipids ໃນເວທີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນເຊັ່ນ nanoemulsions, nanocarriers lipid-based, ແລະ nanoparticles lipid-polymer hybrid ຖືສັນຍາສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍ bioavailability ແລະການຈັດສົ່ງເປົ້າຫມາຍຂອງທາດປະສົມ bioactive ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ.ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສ້າງຮູບແບບຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທີ່ສະຫນອງການປັບປຸງແລະປະສິດທິພາບ.
ຈາກທັດສະນະອຸດສາຫະກໍາ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງ phospholipids ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕ່າງໆໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການປະດິດສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການຮ່ວມມືພາຍໃນແລະທົ່ວອຸດສາຫະກໍາ.ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ການປະສົມປະສານຂອງ phospholipids ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາໄດ້ນໍາສະເຫນີໂອກາດສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ຈະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຍືນຍົງທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອະນາຄົດການນໍາໃຊ້ phospholipids ອຸດສາຫະກໍາອາດຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮ່ວມມືລະຫວ່າງຂະແຫນງການ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຮູ້ແລະເຕັກໂນໂລຊີຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາສາມາດແລກປ່ຽນເພື່ອສ້າງນະວັດກໍາ, ຜະລິດຕະພັນ multifunctional ທີ່ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມລວມ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ phospholipids ແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງພວກມັນໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ.ທ່າແຮງຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າໃນອະນາຄົດແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອຸດສາຫະກໍາ pave ສໍາລັບການສືບຕໍ່ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນສ່ວນປະກອບ multifunctional ແລະຮູບແບບປະດິດສ້າງ, shaping ພູມສັນຖານຂອງຕະຫຼາດໂລກໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ອ້າງອີງ:
1. Mozafari, MR, Johnson, C., Hatziantoniou, S., & Demetzos, C. (2008).Nanoliposomes ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນ nanotechnology ອາຫານ.ວາລະສານຂອງ Liposome Research, 18(4), 309-327.
2. Mezei, M., & Gulasekharam, V. (1980).Liposomes - ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາທີ່ເລືອກສໍາລັບເສັ້ນທາງການບໍລິຫານ.ຮູບແບບປະລິມານ lotion.ວິທະຍາສາດຊີວິດ, 26(18), 1473-1477.
3. Williams, AC, & Barry, BW (2004).ການປັບປຸງການເຈາະ.ການທົບທວນຄືນການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດຂັ້ນສູງ, 56(4), 603-618.
4. Aouri, A., & Mouritsen, OG (2013).Phospholipids: ການປະກົດຕົວ, ຊີວະເຄມີແລະການວິເຄາະ.ປື້ມຄູ່ມືຂອງ hydrocolloids (ສະບັບທີສອງ), 94-123.
5. Berton-Carabin, CC, Ropers, MH, Genot, C., & Lipid Emulsions ແລະໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາ - Journal of Lipid Research.(2014).ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງ phospholipids ຊັ້ນອາຫານ.Journal of Lipid Research, 55(6), 1197-1211.
6. Wang, C., Zhou, J., Wang, S., Li, Y., Li, J., & Deng, Y. (2020).ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການນໍາໃຊ້ phospholipids ທໍາມະຊາດໃນອາຫານ: ການທົບທວນຄືນ.Innovative Food Science & Emerging Technologies, 102306. 8. Blezinger, P., & Harper, L. (2005).Phospholipids ໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.ໃນ Dietary Modulation ຂອງ Cell Signaling Pathways (pp. 161-175).CRC Press.
7. Frankenfeld, BJ, & Weiss, J. (2012).Phospholipids ໃນອາຫານ.ໃນ Phospholipids: ລັກສະນະ, ການເຜົາຜະຫລານ, ແລະການນໍາໃຊ້ຊີວະວິທະຍາ Novel (pp. 159-173).ໜັງສືພິມ AOCS.7. Hughes, AB, & Baxter, NJ (1999).ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງ phospholipids.ໃນ emulsion ອາຫານແລະໂຟມ (ຫນ້າ 115-132).Royal Society of Chemistry
8. Lopes, LB, & Bentley, MVLB (2011).Phospholipids ໃນລະບົບການຈັດສົ່ງເຄື່ອງສໍາອາງ: ຊອກຫາທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກທໍາມະຊາດ.ໃນ Nanocosmetics ແລະ nanomedicines.Springer, Berlin, Heidelberg.
9. Schmid, D. (2014).ບົດບາດຂອງ phospholipids ທໍາມະຊາດໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ.ໃນຄວາມກ້າວຫນ້າໃນວິທະຍາສາດເຄື່ອງສໍາອາງ (ຫນ້າ 245-256).Springer, Cham.
10. Jenning, V., & Gohla, SH (2000).ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ retinoids ໃນ lipid nanoparticles ແຂງ (SLN).ວາລະສານ Microencapsulation, 17(5), 577-588.5. Rukavina, Z., Chiari, A., & Schubert, R. (2011).ປັບປຸງສູດເຄື່ອງສໍາອາງໂດຍການນໍາໃຊ້ liposomes.ໃນ Nanocosmetics ແລະ nanomedicines.Springer, Berlin, Heidelberg.
11. Neubert, RHH, Schneider, M., & Kutkowska, J. (2005).Phospholipids ໃນການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາ.ໃນ Anti-Aging in Ophthalmology (pp. 55-69).Springer, Berlin, Heidelberg.6. Bottari, S., Freitas, RCD, Villa, RD, & Senger, AEVG (2015).ການນໍາໃຊ້ຢາ phospholipids: ຍຸດທະສາດທີ່ດີທີ່ຈະສ້ອມແປງອຸປະສັກຜິວຫນັງ.ການອອກແບບຢາປະຈຸບັນ, 21(29), 4331-4338.
12. Torchilin, V. (2005).ປື້ມຄູ່ມືຂອງ pharmacokinetics ທີ່ສໍາຄັນ, pharmacodynamics ແລະ metabolism ຢາເສບຕິດສໍາລັບນັກວິທະຍາສາດອຸດສາຫະກໍາ.Springer ວິທະຍາສາດ & ສື່ມວນຊົນທຸລະກິດ.
13. ວັນທີ, AA, & Nagarsenker, M. (2008).ການອອກແບບແລະການປະເມີນຜົນຂອງລະບົບການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດຕົນເອງ emulsifying (SEDDS) ຂອງ nimodipine.AAPS PharmSciTech, 9(1), 191-196.
2. Allen, TM, & Cullis, PR (2013).ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ liposomal: ຈາກແນວຄວາມຄິດໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ທາງດ້ານການຊ່ວຍ.ການທົບທວນຄືນການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດຂັ້ນສູງ, 65(1), 36-48.5. Bozzuto, G., & Molinari, A. (2015).liposomes ເປັນອຸປະກອນ nanomedical.International Journal of Nanomedicine, 10, 975.
Lichtenberg, D., & Barenholz, Y. (1989).ປະສິດທິພາບການໂຫຼດຂອງຢາ liposome: ຮູບແບບການເຮັດວຽກແລະການຢັ້ງຢືນການທົດລອງຂອງມັນ.ການຈັດສົ່ງຢາເສບຕິດ, 303-309.6. Simons, K., & Vaz, WLC (2004).ລະບົບຕົວແບບ, rafts lipid, ແລະເຍື່ອຈຸລັງ.ການທົບທວນຄືນປະຈໍາປີຂອງ Biophysics ແລະໂຄງສ້າງ Biomolecular, 33(1), 269-295.
Williams, AC, & Barry, BW (2012).ການປັບປຸງການເຈາະ.ໃນສູດຢາຜິວຫນັງ: ການດູດຊຶມ percutaneous (pp. 283-314).CRC Press.
Muller, RH, Radtke, M., & Wissing, SA (2002).Solid lipid nanoparticles (SLN) ແລະ nanostructured lipid carriers (NLC) ໃນການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ.ການທົບທວນຄືນການຈັດສົ່ງຢາຂັ້ນສູງ, 54, S131-S155.
2. Severino, P., Andreani, T., Macedo, AS, Fangueiro, JF, Santana, MHA, & Silva, AM (2018).ປະຈຸບັນທີ່ທັນສະໄຫມແລະແນວໂນ້ມໃຫມ່ກ່ຽວກັບ lipid nanoparticles (SLN ແລະ NLC) ສໍາລັບການຈັດສົ່ງຢາທາງປາກ.Journal of Drug Delivery Science and Technology, 44, 353-368.5. Torchilin, V. (2005).ປື້ມຄູ່ມືຂອງ pharmacokinetics ທີ່ສໍາຄັນ, pharmacodynamics ແລະ metabolism ຢາເສບຕິດສໍາລັບນັກວິທະຍາສາດອຸດສາຫະກໍາ.Springer ວິທະຍາສາດ & ສື່ມວນຊົນທຸລະກິດ.
3. Williams, KJ, & Kelley, RL (2018).ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບຢາອຸດສາຫະກໍາ.John Wiley & Sons.6. Simons, K., & Vaz, WLC (2004).ລະບົບຕົວແບບ, rafts lipid, ແລະເຍື່ອຈຸລັງ.ການທົບທວນຄືນປະຈໍາປີຂອງ Biophysics ແລະໂຄງສ້າງ Biomolecular, 33(1), 269-295.
ເວລາປະກາດ: 27-12-2023
