I. ການແນະນໍາ
iv. ອະນາຄົດຂອງ vanillin ທໍາມະຊາດໃນໂລກ culinary
ສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບວິຕາມິນ K
ວິຕາມິນ K ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານປະເພດຕ່າງໆແລະຍັງຖືກຜະລິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ K ສໍາລັບສຸຂະພາບ
ວິຕາມິນ K ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການສ້າງກະດູກແລະການຟື້ນຟູ, ຮັບປະກັນວ່າກະດູກຂອງພວກເຮົາຍັງແຂງແຮງແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ມັນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການກ້າມ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີເລືອດໄຫຼຫຼາຍເກີນໄປເມື່ອພວກເຮົາໄດ້ຮັບບາດເຈັບ.
ການແນະນໍາກ່ຽວກັບວິຕາມິນ K1 ແລະ K2
ວິຕາມິນ K1 (phylloquinone) ແລະວິຕາມິນ K2 (Menaquinone) ແມ່ນສອງຮູບແບບຫຼັກຂອງວິຕາມິນນີ້. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແບ່ງປັນບາງຫນ້າທີ່, ພວກເຂົາຍັງມີພາລະບົດບາດແລະແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ວິຕາມິນ K1
- ແຫຼ່ງປະຖົມ: ວິຕາມິນ K1 ແມ່ນພົບເຫັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນສີຂຽວ, ໃບໄມ້ຊະນິດເຊັ່ນຫມາກເດືອຍ, kale, ແລະ collard Greens collard. ມັນຍັງມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ຕໍ່າກວ່າໃນ broccoli, ງອກ້ໍາ Brussels, ແລະຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ.
- ພາລະບົດບາດໃນກ້າມເລືອດ: ວິຕາມິນ K1 ແມ່ນແບບຟອມຕົ້ນຕໍທີ່ໃຊ້ສໍາລັບກ້າມເນື້ອ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດໂປຣຕີນຂອງຕັບທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຂະບວນການນີ້.
- ຜົນສະທ້ອນດ້ານສຸຂະພາບຂອງການຂາດເຂີນ: ການຂາດວິຕາມິນ K1 ສາມາດນໍາໄປສູ່ການມີເລືອດອອກຫຼາຍເກີນໄປແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະສໍາລັບເດັກເກີດໃຫມ່ໃນເວລາເກີດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິ.
- ປັດໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມ: ການດູດຊຶມວິຕາມິນ K1 ສາມາດໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກການມີໄຂມັນໃນຄາບອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນ. ຢາປິ່ນປົວແລະເງື່ອນໄຂທີ່ແນ່ນອນກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງມັນ.
- ແຫຼ່ງປະຖົມ: ວິຕາມິນ K2 ພົບເຫັນຕົ້ນຕໍໃນຊີ້ນ, ໄຂ່, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ພ້ອມທັງ Natto, ອາຫານພື້ນເມືອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫລືອງ. ມັນຍັງຖືກຜະລິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ GIT.
- ພາລະບົດບາດໃນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ: ວິຕາມິນ K2 ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ມັນກະຕຸ້ນໂປຣຕີນທີ່ຊ່ວຍຍ້າຍທາດແຄວຊ້ຽມເປັນກະດູກແລະເອົາມັນອອກຈາກເສັ້ນເລືອດແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນອື່ນໆ.
- ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ: ການສຶກສາບາງຢ່າງແນະນໍາວ່າວິຕາມິນ K2 ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສຸມໃສ່ເສັ້ນເລືອດແດງ, ສະພາບການທີ່ມີແຄວຊ້ຽມສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈ.
- ປັດໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມ: ເຊັ່ນດຽວກັບວິຕາມິນ K1, ການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນ K2 ມີອິດທິພົນຈາກໄຂມັນກ່ຽວກັບອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກການໃຊ້ຈຸລິນຊີ gut, ເຊິ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍລະຫວ່າງບຸກຄົນ.
ພາລະບົດບາດຂອງຈຸລິນຊີ gut
The Gut microbiome ທີ່ລໍາໄສ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຜະລິດວິຕາມິນ K2. ປະເພດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຜະລິດຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງວິຕາມິນ K2, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງວິຕາມິນ K1 ແລະ K2
ລັກສະນະ | ວິຕາມິນ K1 | ວິຕາມິນ K2 |
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ | ໃບໄມ້ໃບສີຂຽວ, ຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ | ຊີ້ນ, ໄຂ່, ນົມ, natto, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ gut |
ການເຮັດວຽກຕົ້ນຕໍ | ເລືອດກ້າມ | ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫົວໃຈທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ |
ປັດໄຈດູດຊຶມ | ໄຂມັນກ່ຽວກັບອາຫານ, ຢາ, ເງື່ອນໄຂ | ໄຂມັນກ່ຽວກັບອາຫານ, microbiome gut |
ການອະທິບາຍລະອຽດຂອງຄວາມແຕກຕ່າງ
ວິຕາມິນ K1 ແລະ K2 ແຕກຕ່າງກັນໃນແຫຼ່ງອາຫານຫລັກຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍມີ K1 ມີຄວາມຊໍານານກັບພືດແລະ K2 ໂດຍອີງໃສ່ສັດ. ຫນ້າທີ່ຂອງພວກມັນຍັງແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍມີ K1 ສຸມໃສ່ກ້າມໃນເລືອດແລະ K2 ໃສ່ກະດູກແລະສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະ cardiovascular. ປັດໄຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງພວກມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນແຕ່ປະກອບມີອິດທິພົນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລໍາໄສ້ microbiome ໃນ K2.
ວິທີການທີ່ຈະໄດ້ຮັບພຽງພໍວິຕາມິນ k
ເພື່ອຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ K, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງປະກອບມີທັງ K1 ແລະ K2. ເງິນອຸດຫນູນປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາ (RDA) ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 90 ໄມໂຄຣຣາມສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະ 75 ໄມໂຄຣໂຟນສໍາລັບແມ່ຍິງ.
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານ
- ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ K1: ຜັກຫົມ, ກິໂລ, ປອກເປືອກສີຂຽວ, broccoli, ແລະງອກສີດິນ.
- ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ K2: ຊີ້ນ, ໄຂ່, ນົມ, ແລະ Natto.
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງການເສີມ
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທີ່ສົມດຸນສາມາດສະຫນອງການເສີມອາຫານທີ່ພຽງພໍ, ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບສະເພາະຫຼືຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຂາດຄວາມບົກຜ່ອງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເສີມ.
ປັດໃຈທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມວິຕາມິນ K
ໄຂມັນກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບການດູດຊືມທັງສອງຮູບແບບຂອງວິຕາມິນ K. ບາງສ່ວນຂອງຢາທີ່ໃຊ້ໃນການແບ່ງຜິວ, ສາມາດແຊກແຊງການເຮັດວຽກຂອງວິຕາມິນ. ເງື່ອນໄຂຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດ celiac andstic ກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມໄດ້.
ສະຫຼຸບ
ເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງວິຕາມິນ K1 ແລະ K2 ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເລືອກທາງເລືອກກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ. ທັງສອງຮູບແບບແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ໂດຍສຸມໃສ່ກ້າມເນື້ອແລະ k2 ໃສ່ສຸຂະພາບກະດູກແລະຫົວໃຈ. ລວມອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍອຸດົມສົມບູນດ້ວຍວິຕາມິນ K ສາມາດຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ໃຫ້ຄໍາປຶກສາກັບມືອາຊີບດ້ານສຸຂະພາບສໍາລັບຄໍາແນະນໍາສ່ວນຕົວແມ່ນແນະນໍາ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ອາຫານທີ່ສົມດຸນແລະຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນພື້ນຖານຂອງສຸຂະພາບທີ່ດີ.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ
Grace Hu (ຜູ້ຈັດການການຕະຫຼາດ)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO / BOSS)ceo@biowaycn.com
ເວບໄຊທ໌:www.biawaynutrition.com
ເວລາໄປສະນີ: Oct-14-2024