ເສັ້ນໄຍຖົ່ວເຮັດໜ້າທີ່ຫຍັງແດ່?

ພາບລວມຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ

ເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງອາຫານທີ່ດີ. ມັນເຮັດມາຈາກຄາໂບໄຮເດຣດຈາກພືດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ເສັ້ນໃຍອາຫານຈະຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາແທນທີ່ຈະຖືກຍ່ອຍ ແລະ ດູດຊຶມ, ຊ່ວຍໃນຂະບວນການທາງສະລີລະວິທະຍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ເສັ້ນໃຍອາຫານມີສອງປະເພດຫຼັກຄື: ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ ແລະ ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ. ເມື່ອລະລາຍໃນນໍ້າ, ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຈະຜະລິດສານຄ້າຍຄືເຈວທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້. ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລ ແລະ ໝາກໄມ້ເຊັ່ນ: ໝາກໂປມ ແລະ ໝາກນາວ ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍ. ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຈະບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ ແລະ ຊ່ວຍເພີ່ມການສະສົມຂອງອາຈົມ, ເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍອາຈົມເປັນປົກກະຕິໄວຂຶ້ນ. ມັນພົບໄດ້ໃນເມັດພືດທັງໝົດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ ແລະ ຜັກ.

ເສັ້ນໄຍສອງຊະນິດນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະພາບ. ພວກມັນຮ່ວມມືກັນເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງເສັ້ນໃຍຖົ່ວ

ເສັ້ນໄຍຖົ່ວທັງຊະນິດທີ່ລະລາຍ ແລະ ບໍ່ລະລາຍແມ່ນມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເສັ້ນໄຍດັ່ງກ່າວມີເສັ້ນໄຍອາຫານຄົບຖ້ວນປະມານ 70%, ໂດຍມີສ່ວນປະສົມທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານທັງສອງຊະນິດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບເສັ້ນໄຍທົ່ວໄປອື່ນໆ, ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ.

Oເສັ້ນໃຍຖົ່ວອິນຊີໂພຊະນາການຂອງມັນແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງໂດຍປະລິມານໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດໃນປະລິມານໜ້ອຍທີ່ມັນມີນອກເໜືອໄປຈາກເສັ້ນໃຍ. ບໍ່ຄືກັບອາຫານເສີມເສັ້ນໃຍອື່ນໆ, ເສັ້ນໃຍບໍ່ແມ່ນ GMO ແລະ ບໍ່ມີທາດ gluten, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນຂະນະທີ່ປຽບທຽບເສັ້ນໄຍກັບແຫຼ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນໂດດເດັ່ນຍ້ອນປະລິມານເສັ້ນໄຍທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ຕົວຢ່າງ, ເມັດເຂົ້າສາລີມີເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍສູງກວ່າ ແຕ່ມີເສັ້ນໄຍລະລາຍຕ່ຳກວ່າ. ເປືອກ Psyllium ເປັນເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໄດ້ດີ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດທາງການແພດຢ່າງຊັດເຈນ ແຕ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການສ້າງເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ. ສ່ວນປະສົມຂອງເສັ້ນໄຍຖົ່ວເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືດຫຍຸ່ນສຳລັບການພັດທະນາສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນໄຍຖົ່ວ

ການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມສະໝ່ຳສະເໝີຂອງການຍ່ອຍອາຫານ

ຄວາມສາມາດຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານໃນການສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນໜຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຫຼັກຂອງມັນ. ເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນເສັ້ນໄຍເພີ່ມມວນໃຫ້ກັບອາຈົມ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຜ່ານໂຄງສ້າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະເພາະອາຫານໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ອາການທ້ອງຜູກສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ ແລະ ສາມາດຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການຖ່າຍອາຈົມເປັນປະຈຳ. ຄວາມສ່ຽງທີ່ຕ່ຳກວ່າໃນການເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ໂລກຖົງນ້ຳໃນກະເພາະອາຫານອັກເສບ ແລະ ໂລກຮິດສີດວງທະວານໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍອາຫານເປັນປະຈຳ, ເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍທີ່ພົບໃນຖົ່ວ.

ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໃນເສັ້ນໃຍຖົ່ວຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຊ່ວຍໃນການດູແລສິ່ງມີຊີວິດທີ່ຈຸລິນຊີຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຮັດໃຫ້ຈຸລິນຊີໃນກະເພາະອາຫານດີຂຶ້ນ. ສະໜັບສະໜູນການຍ່ອຍອາຫານ, ການດູດຊຶມສານອາຫານ, ແລະແມ່ນແຕ່ການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ສະໜັບສະໜູນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກໂດຍການສົ່ງເສີມຄວາມອີ່ມທ້ອງ

Oເສັ້ນໃຍຖົ່ວອິນຊີສາມາດຊ່ວຍໃນການເພີ່ມນໍ້າໜັກກະດານໂດຍການເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມ ຫຼື ຄວາມອີ່ມ. ເສັ້ນໃຍຕົວລະລາຍຈະດູດຊຶມນໍ້າ ແລະ ເຕີບໂຕໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ວົງຈອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະເພາະອາຫານຜ່ອນຄາຍລົງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນໍ້າໜັກ ຫຼື ສະໜັບສະໜູນນໍ້າໜັກ.

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນເສັ້ນໄຍສູງຈະບໍລິໂພກແຄລໍຣີໜ້ອຍລົງເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດນ້ຳໜັກຕົວ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໜັກໜ່ວງ. ທ່ານສາມາດສະໜັບສະໜູນເປົ້າໝາຍການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຂອງທ່ານ ພ້ອມທັງເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍໂດຍການເພີ່ມເສັ້ນໄຍໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງຂອງເສັ້ນໄຍຖົ່ວແມ່ນການພັດທະນາທ່າແຮງດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຕື່ມອີກ. ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ LDL (ຮ້າຍແຮງ). ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດໂດຍການຜູກມັດກັບມັນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງລະບົບໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ ແລະ ການຫຼຸດຜ່ອນການລະຄາຍເຄືອງ, ເຊິ່ງສອງຢ່າງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການໃຊ້ເສັ້ນໃຍຢ່າງເປັນປົກກະຕິສາມາດເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການນຳໃຊ້ດ້ານອາຫານ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ

ເສັ້ນໃຍຖົ່ວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງໃນການນໍາໃຊ້ດ້ານອາຫານ ແລະ ອຸດສາຫະກໍາທີ່ທັນສະໄຫມ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຍ້ອນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ໃນສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ,ເສັ້ນໃຍຖົ່ວສາມາດພັດທະນາການຮັກສາພື້ນຜິວ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມໄດ້ຕື່ມອີກ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ມັບຟິນ ແລະ ເຄັກມີເສດເຂົ້າຈີ່ທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມກວ່າ. ສິ່ງນີ້ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະໃນການອົບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ບ່ອນທີ່ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ພື້ນຜິວອາດຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍ.

ເສັ້ນໄຍຍັງສາມາດຂະຫຍາຍໄລຍະເວລາຂອງການນຳໃຊ້ຂອງສິນຄ້າທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໂດຍການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ຮາບພຽງ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນສຳລັບການອົບຢູ່ເຮືອນ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານທາງທຸລະກິດ.

ເສັ້ນໃຍຖົ່ວມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເພື່ອປັບປຸງຮູບແບບອາຫານຂອງມັນ. ໂດຍການລວມເສັ້ນໃຍເຂົ້າກັນ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດສ້າງປະລິມານເສັ້ນໃຍຂອງອາຫານຕ່າງໆ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ເຂົ້າໂອດ, ກາເຟ, ແລະ ເສັ້ນພາສຕ້າ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສຳລັບທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ ແລະ ມີເສັ້ນໃຍສູງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໄຍອາຫານຍັງມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີໜ້ອຍລົງ. ສິ່ງນີ້ສອດຄ່ອງກັບສິ່ງໃໝ່ໆໃນການກິນອາຫານ ແລະ ນ້ຳໜັກທີ່ດີຂຶ້ນສຳລັບຜູ້ບໍລິຫານ.

ເສັ້ນໄຍອາຫານນີ້ໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໜາໃນແກງ, ຊອດ, ແລະນ້ຳສະຫຼັດ. ຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສານ້ຳຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ມັນສ້າງພື້ນຜິວທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານເພີ່ມຄວາມໜາປອມ ຫຼື ສານເພີ່ມເຕີມ. ຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ຄວາມໜຽວຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະດີຂຶ້ນ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການອາດຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປເປັນຜົນ.

ມີສ່ວນຮ່ວມເສັ້ນໃຍຖົ່ວຍ້ອນວ່າສານເຮັດໃຫ້ຂຸ້ນສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນສູດອາຫານໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ໂດຍການທົດແທນສ່ວນໜຶ່ງຂອງໄຂມັນດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດສະໜອງແກງ ແລະ ຊອດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕົກຕະກອນກັບພື້ນຜິວ ຫຼື ລົດຊາດໜ້ອຍລົງ.

ບໍລິສັດ Bioway Organic Ingredients ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2009 ແລະ ອຸທິດຕົນເພື່ອຜະລິດຕະພັນຈາກທຳມະຊາດເປັນເວລາ 13 ປີ, ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຄົ້ນຄວ້າ, ຜະລິດ ແລະ ຊື້ຂາຍສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາປະກອບມີໂປຣຕີນພືດອໍແກນິກ, ເພບໄທດ໌, ຜົງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກອໍແກນິກ, ຜົງສູດໂພຊະນາການ, ສ່ວນປະກອບໂພຊະນາການ, ສານສະກັດຈາກພືດອໍແກນິກ, ສະໝຸນໄພ ແລະ ເຄື່ອງເທດອໍແກນິກ, ຊາສະໝຸນໄພອໍແກນິກ, ແລະ ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຈາກສະໝຸນໄພ.

ຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງພວກເຮົາມີໃບຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ: ໃບຢັ້ງຢືນ BRC, ໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ ແລະ ISO9001-2019, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ.

ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ພວກເຮົາສະເໜີສານສະກັດຈາກພືດທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຢາ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບຄວາມຕ້ອງການສານສະກັດຈາກພືດ. ຜ່ານການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ພວກເຮົາປັບປຸງຂະບວນການສະກັດຂອງພວກເຮົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອສົ່ງສານສະກັດຈາກພືດທີ່ມີນະວັດຕະກໍາ ແລະ ມີປະສິດທິພາບທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ປ່ຽນແປງຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ.

ພວກເຮົາຍັງໃຫ້ບໍລິການປັບແຕ່ງເພື່ອປັບແຕ່ງສານສະກັດຈາກພືດໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສະເພາະ, ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂສ່ວນບຸກຄົນສຳລັບສູດສູດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການການນຳໃຊ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ໃນຖານະເປັນຜູ້ນຳຜູ້ສະໜອງເສັ້ນໄຍຖົ່ວອິນຊີຈາກຈີນ, ພວກເຮົາກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະຮ່ວມມືກັບທ່ານ. ສຳລັບການສອບຖາມ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຜູ້ຈັດການຝ່າຍກາລະຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາ, Grace HU, ທີ່grace@biowaycn.comເຂົ້າເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາທີ່ www.biowayorganicinc.com ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

1. Slavin, JL (2013). ເສັ້ນໃຍ ແລະ ພຣີໄບໂອຕິກ: ກົນໄກ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.ສານອາຫານ, 5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ.ການທົບທວນໂພຊະນາການ, 67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). ການເຂົ້າໃຈຟີຊິກຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຖານເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ຍືນຍົງກ່ຽວກັບເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ ແລະ ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ.ວາລະສານຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະ ອາຫານການກິນ, 117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. Soliman, GA (2019). ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ, ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.ສານອາຫານ, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155.
5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). ການໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍອາຫານ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ: ການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ການວິເຄາະແບບ meta.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879