ຜົງ Lecithin Soy ເຮັດຫຍັງ?

ຜົງ lecithin ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍໄດ້ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ. ຜົງດີ, ສີເຫຼືອງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ emulsifying, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງມີ phospholipids, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງເຍື່ອຈຸລັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນການຕອບ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາການນໍາໃຊ້ແລະຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີ, ແກ້ໄຂບາງຄໍາຖາມທົ່ວໄປກ່ຽວກັບສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີແມ່ນຫຍັງ?

ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຮັກສຸຂະພາບແລະຜູ້ຜະລິດຄືກັນ. ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງແລະສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. phosphatidylcholine ທີ່ມີຢູ່ໃນ soy lecithin ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງເຍື່ອຈຸລັງ, ໂດຍສະເພາະໃນສະຫມອງ. ສານປະສົມນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຜະລິດ neurotransmitter ແລະອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະການປະຕິບັດມັນສະຫມອງ.

ນອກຈາກນັ້ນ,ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular. phospholipids ໃນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໂດຍການສົ່ງເສີມການທໍາລາຍແລະການຂັບໄລ່ຂອງ cholesterol ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ການປະຕິບັດນີ້ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ cardiovascular ໂດຍລວມ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີແມ່ນຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ. ເນື້ອໃນ choline ໃນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຕັບທີ່ເຫມາະສົມ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຕັບ. ນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຕັບໄຂມັນຫຼືຜູ້ທີ່ຊອກຫາເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຕັບຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານວິທີການອາຫານ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບພາຍໃນຂອງມັນ, ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຍັງມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄຸນສົມບັດບໍາລຸງຜິວຂອງມັນ. ເມື່ອໃຊ້ເປັນຢາຫຼືກິນແລ້ວ, ມັນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວ ໜັງ ແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການປະກົດຕົວຂອງເສັ້ນດ່າງແລະຮອຍດ່າງ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເສື່ອມໂຊມຂອງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງເຮັດໃຫ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍສ້າງສານປ້ອງກັນຜິວຫນັງ, ລັອກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບດີ, ອ່ອນໂຍນ.

ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຄວາມພະຍາຍາມໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ. phosphatidylcholine ໃນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະທໍາລາຍແລະນໍາໃຊ້ໄຂມັນທີ່ເກັບໄວ້ເປັນພະລັງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າການເສີມ lecithin ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະອາຫານ, ອາດຈະຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືເປົ້າຫມາຍການຮັກສານ້ໍາຫນັກ.

 

ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດແມ່ນໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແນວໃດ?

ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນ emulsifier, stabilizer, ແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາ. ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຝຸ່ນ lecithin soy ອິນຊີແມ່ນຢູ່ໃນສິນຄ້າອົບ. ເມື່ອເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າຈີ່, ເຄັກ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough, ເພີ່ມປະລິມານ, ແລະສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນກວ່າ, ເປັນເອກະພາບຫຼາຍ. ນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ສິນຄ້າອົບທີ່ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນແລະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ.

ໃນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ, ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງແລະໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນືດຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດວຽກແລະຮັບປະກັນການສໍາເລັດຮູບທີ່ລຽບ, ເປັນເງົາ. ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການແຍກອອກຈາກມັນເບີ cocoa ຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະມີສາຍຕາຫຼາຍ.

ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຍັງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຜະລິດ margarine ແລະການແຜ່ກະຈາຍອື່ນໆ. ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງມັນຊ່ວຍສ້າງ emulsion ທີ່ຫມັ້ນຄົງລະຫວ່າງນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນ, ປ້ອງກັນການແຍກຕົວແລະຮັບປະກັນໂຄງສ້າງຂອງສີຄີມທີ່ລຽບ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງເສີມຂະຫຍາຍການແຜ່ກະຈາຍແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງປາກ.

ໃນອຸດສາຫະກໍານົມ, ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ລວມທັງກະແລັມແລະນົມຜົງທັນທີ. ໃນກະແລັມ, ມັນຊ່ວຍສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ລຽບກວ່າແລະປັບປຸງການແຜ່ກະຈາຍຂອງຟອງອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຄີມມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍ. ໃນຜົງນົມທັນທີ, lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຂອງຜົງໄວແລະຄົບຖ້ວນສົມບູນເມື່ອປະສົມກັບນ້ໍາ, ຮັບປະກັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີກ້ອນ.

ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດແລະ mayonnaise ຍັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເພີ່ມຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີ. ຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງມັນຊ່ວຍສ້າງ emulsion ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ປ້ອງກັນການແຍກແລະຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງຕະຫຼອດຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກປາກແລະ palatability ໂດຍລວມ.

 

ຜົງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດແມ່ນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກບໍ?

ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີໄດ້ເປັນຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາລະຫວ່າງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຄືກັນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍບຸກຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເມື່ອນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ. ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ soy lecithin "ໂດຍທົ່ວໄປຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນຄວາມປອດໄພ" (GRAS), ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງຝຸ່ນ lecithin soy ອິນຊີແມ່ນອາການແພ້ທີ່ອາດມີ. ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນໜຶ່ງໃນ 8 ຕົວແພ້ອາຫານຫຼັກທີ່ FDA ລະບຸໄວ້, ແລະຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຄວນໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງໃນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ lecithin ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເນື້ອໃນ allergen ໃນ soy lecithin ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ, ແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດທົນທານຕໍ່ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງໂດຍບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສະເຫມີແນະນໍາໃຫ້ບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງ.

ການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນທ່າແຮງສໍາລັບສິ່ງມີຊີວິດທີ່ດັດແປງພັນທຸກໍາ (GMOs) ໃນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີແມ່ນມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO, ແກ້ໄຂຄວາມກັງວົນນີ້ສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມັກຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນ GMO. ການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີຍັງຮັບປະກັນວ່າຖົ່ວເຫລືອງທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດ lecithin ແມ່ນປູກໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ສັງເຄາະຫຼືຝຸ່ນ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມປອດໄພຂອງມັນຕື່ມອີກ.

ບາງຄົນອາດຈະມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນ phytoestrogen ໃນຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ລວມທັງ lecithin ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. Phytoestrogens ແມ່ນສານປະກອບຂອງພືດທີ່ສາມາດ mimic ຜົນກະທົບຂອງ estrogen ໃນຮ່າງກາຍ. ໃນຂະນະທີ່ບາງການສຶກສາໄດ້ແນະນໍາຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງ phytoestrogens, ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດແລະການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຄົນອື່ນໄດ້ສ້າງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ອາດມີຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື້ອໃນ phytoestrogen ໃນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືວ່າຕໍ່າຫຼາຍ, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ຕົກລົງເຫັນດີວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງມີຫຼາຍກວ່າຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ phytoestrogens ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່.

ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນ emulsifier ຫຼື stabilizer. ປະລິມານຂອງ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍລິໂພກໂດຍຜ່ານຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຂອງມັນ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ,ຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະມີປະໂຫຍດກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈໍານວນຫລາຍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ emulsifier, stabilizer, ແລະໂພຊະນາການເສີມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍແລະລະບຽບການອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພບາງຢ່າງມີຢູ່, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຝຸ່ນ lecithin ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຢ່າງເຫມາະສົມ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເສີມຫຼືສ່ວນປະກອບໃດໆ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນສະເພາະກ່ຽວກັບການລວມເອົາຝຸ່ນ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

Bioway Organic Ingredients, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2009, ໄດ້ອຸທິດຕົນເພື່ອຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຫຼາຍກວ່າ 13 ປີ. ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຄົ້ນຄວ້າ, ການຜະລິດ, ແລະການຊື້ຂາຍສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດຕ່າງໆ, ລວມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດອິນຊີ, Peptide, ຜົງຫມາກໄມ້ແລະຜັກອິນຊີ, ຝຸ່ນສູດໂພຊະນາການ, ແລະອື່ນໆ, ບໍລິສັດຖືການຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ BRC, ORGANIC, ແລະ ISO9001-2019. ດ້ວຍການສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບສູງ, Bioway Organic ພູມໃຈໃນການຜະລິດສານສະກັດຈາກພືດຊັ້ນນໍາດ້ວຍວິທີການອິນຊີ ແລະ ຍືນຍົງ, ຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ປະສິດທິພາບ. ໂດຍເນັ້ນໃສ່ການປະຕິບັດແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ, ບໍລິສັດໄດ້ຮັບສານສະກັດຈາກພືດຂອງຕົນໃນລັກສະນະທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນໃນການຮັກສາລະບົບນິເວດທໍາມະຊາດ. ໃນຖານະເປັນຊື່ສຽງຜູ້ຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງ Lecithin Powder, Bioway Organic ຫວັງວ່າຈະມີການຮ່ວມມືທີ່ມີທ່າແຮງແລະເຊື້ອເຊີນຜູ້ສົນໃຈໃຫ້ຕິດຕໍ່ກັບ Grace Hu, ຜູ້ຈັດການຝ່າຍການຕະຫຼາດ, ທີ່grace@biowaycn.com. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ໄປຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາທີ່ www.biowayໂພຊະນາການ.com.

 

ອ້າງອີງ:

1. Szuhaj, BF (2005). ເລຊິຕິນ. ຜະລິດຕະພັນນ້ຳມັນ ແລະໄຂມັນອຸດສາຫະກຳຂອງ Bailey.

2. Palacios, LE, & Wang, T. (2005). ການແບ່ງສ່ວນ lipid ໄຂ່ແດງ ແລະລັກສະນະຂອງ lecithin. Journal of the American Oil Chemists' Society, 82(8), 571-578.

3. van Nieuwenhuyzen, W., & Tomás, MC (2008). ອັບເດດກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີ lecithin ຜັກ ແລະ phospholipid. European Journal of Lipid Science and Technology, 110(5), 472-486.

4. Mourad, AM, de Carvalho Pincinato, E., Mazzola, PG, Sabha, M., & Moriel, P. (2010). ອິດທິພົນຂອງການບໍລິຫານ lecithin ຖົ່ວເຫຼືອງກ່ຽວກັບ hypercholesterolemia. Cholesterol, 2010.

5. Küllenberg, D., Taylor, LA, Schneider, M., & Massing, U. (2012). ຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງ phospholipids ອາຫານ. Lipids ໃນສຸຂະພາບແລະພະຍາດ, 11(1), 3.

6. Buang, Y., Wang, YM, Cha, JY, Nagao, K., & Yanagita, T. (2005). phosphatidylcholine ຄາບອາຫານຊ່ວຍບັນເທົາໄຂມັນຕັບທີ່ຖືກກະຕຸ້ນໂດຍອາຊິດ orotic. ໂພຊະນາການ, 21(7-8), 867-873.

7. Jiang, Y., Noh, SK, & Koo, SI (2001). ໄຂ່ phosphatidylcholine ຫຼຸດລົງການດູດຊຶມຂອງ lymphatic ຂອງ cholesterol ໃນຫນູ. ວາລະສານໂພຊະນາການ, 131(9), 2358-2363.

8. Mastellone, I., Polichetti, E., Grès, S., de la Maisonneuve, C., Domingo, N., Marin, V., ... & Chanussot, F. (2000). ທາດແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ phosphatidylcholines ຕ່ໍາ lipidemia: ກົນໄກໃນລະດັບຂອງລໍາໄສ້, ຈຸລັງ endothelial, ແລະແກນ hepato-biliary. ວາລະສານຊີວະເຄມີ, 11(9), 461-466.

9. Scholey, AB, Camfield, DA, Hughes, ME, Woods, W., Stough, CK, White, DJ, ... & Frederiksen, PD (2013). ການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມເພື່ອສືບສວນຜົນກະທົບທາງ neurocognitive ຂອງ Lacprodan® PL-20, ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ອຸດົມດ້ວຍ phospholipid, ໃນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານຄວາມຈໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ: Phospholipid Intervention for Cognitive Aging Reversal (PLICAR): ອະນຸສັນຍາການສຶກສາສໍາລັບການຄວບຄຸມແບບສຸ່ມ. ການທົດລອງ. ການທົດລອງ, 14(1), 404.

10. Higgins, JP, & Flicker, L. (2003). Lecithin ສໍາລັບ dementia ແລະຄວາມບົກຜ່ອງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ. ຖານຂໍ້ມູນ Cochrane ຂອງການທົບທວນລະບົບ, (3).