ແນະນຳ:
ເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາວິທີທໍາມະຊາດແລະປະສິດທິພາບເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ລະດັບ cholesterol ແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານບໍ? ເບິ່ງບໍ່ເກີນກວ່າສານສະກັດຈາກເຫັດ Maitake. ໃນຄູ່ມືທີ່ສົມບູນແບບນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເຫັດ Maitake, ລວມທັງຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການ, ການປຽບທຽບກັບເຫັດອື່ນໆ, ວິທີການນໍາໃຊ້, ແລະຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດມີແລະຜົນຂ້າງຄຽງ. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະປົດລັອກຄວາມລັບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງສານສະກັດຈາກເຫັດ Maitake ແລະດູແລສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ເຫັດ Maitake ແມ່ນຫຍັງ?
ເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ hen of the woods ຫຼື Grifola frondosa, ເຫັດ maitake ແມ່ນຊະນິດຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ກິນໄດ້ທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນປະເທດຈີນ ແຕ່ຍັງຖືກປູກຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ອາເມລິກາເໜືອ. ພວກມັນຖືກພົບເຫັນທົ່ວໄປເປັນກຸ່ມຢູ່ໂຄນຂອງຕົ້ນ maple, oak ຫຼື elm ແລະສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ເຖິງ 100 ປອນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບນາມວ່າ "ກະສັດຂອງເຫັດ."
ເຫັດ maitake ມີປະຫວັດຍາວນານໃນການໃຊ້ເປັນທັງເຫັດເຮັດອາຫານ ແລະເປັນຢາ. ຊື່ "maitake" ແມ່ນມາຈາກຊື່ພາສາຍີ່ປຸ່ນຂອງມັນ, ເຊິ່ງແປວ່າ "ເຫັດເຕັ້ນ." ມີການເວົ້າວ່າຜູ້ຄົນຈະເຕັ້ນລໍາສໍາລັບຄວາມສຸກໃນການຄົ້ນພົບເຫັດຍ້ອນພະລັງງານປິ່ນປົວທີ່ມີອໍານາດຂອງມັນ.
ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ມີຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີຮູບຮ່າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ແລະລົດຊາດຂອງແຜ່ນດິນໂລກທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຈາກເບີເກີໄປຫາຂົ້ວແລະຫຼາຍກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ມັກຈະຖືວ່າເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ (ເຊັ່ນ: ເຫັດ oyster ແລະເຫັດ shiitake), Grifola frondosa ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເຫັດທີ່ເປັນຢາເຫຼົ່ານີ້ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຈາກການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຈົນເຖິງການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບ cholesterol. ພວກມັນຍັງຖືກພິຈາລະນາເປັນ adaptogens, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍຟື້ນຟູທໍາມະຊາດແລະຄວາມສົມດຸນຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ດີກວ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດ ແລະຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການ:
ສານສະກັດຈາກເຫັດ Maitake ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດ Maitake ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງໂປຣໄຟລຂອງ cholesterol, ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສະແດງຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງ beta-glucan, ວິຕາມິນ (ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B ແລະວິຕາມິນ D), ແຮ່ທາດ (ເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແລະສັງກະສີ), ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.
ເຫັດ Maitake ແມ່ນຫຍັງດີ?
1. ປັບສົມດຸນນ້ໍາຕານໃນເລືອດ
ການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານສູງໃນເລືອດຂອງເຈົ້າສາມາດນໍາເອົາຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງບາງຢ່າງມາສູ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ເຈັບຫົວ, ຫິວນໍ້າ, ຕາບອດ, ແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ໄລຍະຍາວ, ອາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານສາມາດຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ຕັ້ງແຕ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນປະສາດໄປສູ່ບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ເມື່ອບໍລິໂພກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຫັດ maitake ອາດຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດມີສະຖຽນລະພາບເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການລົບເຫຼົ່ານີ້. ໂຕແບບສັດໂຕໜຶ່ງທີ່ດຳເນີນໂດຍກົມວິທະຍາສາດອາຫານ ແລະໂພຊະນາການ ທີ່ຄະນະເສດຖະສາດບ້ານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລນິຊິຄິວຊູ ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ພົບວ່າ ການໃຊ້ Grifola frondosa ໃຫ້ແກ່ໜູທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ປັບປຸງຄວາມທົນທານຂອງນ້ຳຕານ ແລະລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດ.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດອີກປະການຫນຶ່ງໄດ້ມີການຄົ້ນພົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ລາຍງານວ່າຫມາກຂອງເຫັດ maitake ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນຫນູທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
2. ອາດຂ້າເຊລມະເຮັງ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການສຶກສາທີ່ໂດດເດັ່ນຫຼາຍຄັ້ງໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີທ່າແຮງລະຫວ່າງເຫັດ maitake ແລະມະເຮັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າຍັງຈໍາກັດຢູ່ໃນຕົວແບບສັດແລະການສຶກສາໃນ vitro, maitake grifola ອາດຈະປະກອບດ້ວຍຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ເຊື້ອເຫັດມີຄຸນຄ່າໃນອາຫານໃດໆ.
ໂຕແບບສັດໂຕໜຶ່ງທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານສາກົນຂອງມະເຮັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການໃຊ້ສານສະກັດຈາກ Grifola frondosa ໃຫ້ກັບໜູຊ່ວຍສະກັດກັ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອງອກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການສຶກສາໃນ vitro 2013 ລາຍງານວ່າສານສະກັດຈາກເຫັດ maitake ສາມາດເປັນປະໂຫຍດໃນການສະກັດກັ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງເຕົ້ານົມ.
3. ຫຼຸດລະດັບ Cholesterol
ການຮັກສາລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານໃນການກວດສອບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. Cholesterol ສາມາດສ້າງຂື້ນພາຍໃນເສັ້ນເລືອດແດງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຂງແລະແຄບ, ຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະບັງຄັບໃຫ້ຫົວໃຈຂອງເຈົ້າເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອສູບເລືອດໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມ, ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າເຫັດ maitake ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ຕາມທໍາມະຊາດເພື່ອຮັກສາຫົວໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ແຂງແຮງ. ຕົວຢ່າງສັດທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Oleo Science, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ພົບວ່າການເສີມດ້ວຍເຫັດ maitake ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນຫນູ.
4. ເສີມສ້າງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ
ສຸຂະພາບຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນລະບົບປ້ອງກັນທໍາມະຊາດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບຜູ້ຮຸກຮານຕ່າງປະເທດເພື່ອປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈາກການບາດເຈັບແລະການຕິດເຊື້ອ.
Maitake ມີ beta-glucan, polysaccharide ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເຊື້ອເຫັດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ.
ການເພີ່ມ Grifola frondosa ຫຼືສອງສ່ວນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ. ການສຶກສາໃນ vitro ຈັດພີມມາຢູ່ໃນ Annals of Translational Medicine ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າເຫັດ maitake grifola ມີປະສິດທິພາບໃນການກະຕຸ້ນການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານແລະແຂງແຮງກວ່າເມື່ອຈັບຄູ່ກັບເຫັດ shiitake.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກພະແນກພະຍາດວິທະຍາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Louisville ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ, "ການນໍາໃຊ້ທາງປາກໃນໄລຍະສັ້ນຂອງ glucans immunomodulating ທໍາມະຊາດຈາກເຫັດ Maitake ແລະ Shiitake ກະຕຸ້ນຢ່າງແຂງແຮງທັງສອງສາຂາຂອງຈຸລັງແລະ humoral ຂອງປະຕິກິລິຍາພູມຕ້ານທານ."
5. ສົ່ງເສີມການຈະເລີນພັນ
ໂຣກ Polycystic ovarian syndrome, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ PCOS, ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ເກີດຈາກການຜະລິດຮໍໂມນເພດຊາຍຫຼາຍເກີນໄປໂດຍຮວຍໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ເກີດມີກ້ອນນ້ອຍໆຢູ່ໃນຮວຍໄຂ່ແລະອາການຕ່າງໆເຊັ່ນສິວ, ນ້ໍາຫນັກຕົວແລະການເປັນຫມັນ.
ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງແນະນໍາວ່າເຫັດ maitake ອາດຈະເປັນການປິ່ນປົວຕ້ານ PCOS ແລະສາມາດຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາທົ່ວໄປເຊັ່ນການເປັນຫມັນ. ການສຶກສາປີ 2010 ທີ່ດໍາເນີນຢູ່ພະແນກ Gynecology ຂອງ JT Chen ໃນໂຕກຽວ, ຕົວຢ່າງ, ພົບວ່າສານສະກັດຈາກ maitake ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕົກໄຂ່ສໍາລັບ 77 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ມີ PCOS ແລະມີປະສິດທິພາບເກືອບເທົ່າກັບບາງຢາພື້ນເມືອງທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວ.
6. ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ
ຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນເປັນສະພາບສຸຂະພາບທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ຄາດຄະເນວ່າຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ 34 ເປີເຊັນຂອງຜູ້ໃຫຍ່ສະຫະລັດ. ມັນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ກໍາລັງຂອງເລືອດຜ່ານເສັ້ນເລືອດແດງສູງເກີນໄປ, ວາງຄວາມກົດດັນເກີນຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນເພຍ.
ການບໍລິໂພກ maitake ເປັນປົກກະຕິສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດເພື່ອປ້ອງກັນອາການຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໂຕແບບສັດໂຕໜຶ່ງທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານສາກົນຂອງວິທະຍາສາດການແພດພົບວ່າການໃຫ້ສານສະກັດຈາກ Grifola frondosa ແກ່ໜູສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸໄດ້.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດອີກອັນໜຶ່ງຂອງກົມເຄມີອາຫານທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Tohoku ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ໄດ້ມີຜົນວິໄຈທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ພົບວ່າການໃຫ້ອາຫານຫນູ maitake ເປັນເວລາ 8 ອາທິດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າລົງ ລວມທັງລະດັບຂອງ triglycerides ແລະ cholesterol.
ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການ
ເຫັດ Maitake ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ ແຕ່ມີທາດໂປຼຕີນ ແລະເສັ້ນໃຍຈຳນວນໜ້ອຍ, ບວກກັບວິຕາມິນບີ, ເຊັ່ນ: ໄນອາຊິນ ແລະ ຣີໂບຟລາວິນ, ແລະ ເບຕ້າ-ກລູແຄນ ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງມີຜົນໃນການເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ.
ເຫັດ maitake 1 ຈອກ (ປະມານ 70 ກຣາມ) ມີປະມານ:
22 ແຄລໍຣີ
ທາດແປ້ງ 4.9 ກຣາມ
ໂປຣຕີນ 1.4 ກຣາມ
ໄຂມັນ 0.1 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍອາຫານ 1.9 ກຣາມ
ໄນອາຊິນ 4.6 ມິນລີກຣາມ (23 ເປີເຊັນ DV)
0.2 ມິນລີກຣາມ riboflavin (10 ເປີເຊັນ DV)
ທອງແດງ 0.2 ມິນລີກຣາມ (9 ເປີເຊັນ DV)
thiamine 0.1 ມິນລີກຣາມ (7 ເປີເຊັນ DV)
ໂຟເລດ 20.3 ໄມໂຄກຣາມ (5 ເປີເຊັນ DV)
phosphorus 51.8 ມິນລີກຣາມ (5 ເປີເຊັນ DV)
ໂພແທດຊຽມ 143 ມິນລີກຣາມ (4 ເປີເຊັນ DV)
ນອກເຫນືອໄປຈາກສານອາຫານທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, maitake grifola ຍັງມີຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງສັງກະສີ, manganese, selenium, ອາຊິດ pantothenic ແລະວິຕາມິນ B6.
Maitake ທຽບກັບເຫັດອື່ນໆ
ຄ້າຍຄືກັນກັບ maitake, ເຫັດ reishi ແລະເຫັດ shiitake ທັງສອງໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືສໍາລັບຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຫັດ reishi ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນການປິ່ນປົວຕ້ານມະເຮັງແລະຫຼຸດຜ່ອນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງ cardiovascular, ເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະລະດັບ cholesterol ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຫັດ Shiitake ໄດ້ຖືກຄິດວ່າຈະຕໍ່ສູ້ກັບໂລກອ້ວນ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
ໃນຂະນະທີ່ເຫັດ reishi ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຮູບແບບເສີມ, ທັງ shiitake ແລະ maitake ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດຊະນິດອື່ນໆ, ເຊັ່ນເຫັດ portobello, ເຫັດ shiitake ຍັງເປັນການທົດແທນຊີ້ນທີ່ນິຍົມສໍາລັບລົດຊາດໄມ້ແລະໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືຊີ້ນ. ທັງເຫັດ maitake ແລະ shiitake ມັກຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ເບີເກີ, ຂົ້ວ, ແກງ, ແລະຖ້ວຍ pasta.
ເວົ້າທາງໂພຊະນາການ, shiitake ແລະ maitake ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. Gram ສໍາລັບກຼາມ, maitakes ແມ່ນຕ່ໍາໃນແຄລໍລີ່ແລະສູງກວ່າໃນທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, niacin, ແລະ riboflavin ກວ່າເຫັດ shiitake.
Shiitake, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມີປະລິມານທີ່ສູງກວ່າຂອງທອງແດງ, selenium, ແລະອາຊິດ pantothenic. ທັງສອງສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຮອບຄອບເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກໂພຊະນາການຕາມລໍາດັບ.
ວິທີການນໍາໃຊ້
Grifola frondosa ແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການລະຫວ່າງທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາຕົ້ນເດືອນພະຈິກແລະສາມາດພົບເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທີ່ໂຄນຂອງຕົ້ນໂອ໊ກ, ຕົ້ນ maple, ແລະ elm. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກທີ່ອ່ອນແລະແຫນ້ນ, ແລະສະເຫມີລ້າງພວກມັນອອກຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ເຂົ້າໃຈດີໃນການລ່າເຫັດ ແລະສົງໄສວ່າຈະຊອກຫາ maitake ໄດ້ຢູ່ໃສ, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງລົງທຶນນອກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າ. ຮ້ານຄ້າພິເສດຫຼືຮ້ານຂາຍຍ່ອຍອອນໄລນ໌ແມ່ນການເດີມພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານສໍາລັບການໄດ້ຮັບມືຂອງທ່ານກ່ຽວກັບເຫັດທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາສານສະກັດຈາກ maitake D fraction ໃນຮູບແບບເສີມຈາກຮ້ານຂາຍອາຫານແລະຮ້ານຂາຍຢາຈໍານວນຫຼາຍ.
ແນ່ນອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມສັບສົນກັບ Grifola frondosa lookalikes, ເຊັ່ນ Laetiporus sulphureus, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າໄກ່ຂອງເຫັດໄມ້. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດສອງຊະນິດນີ້ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນຊື່ແລະຮູບລັກສະນະຂອງພວກມັນ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.
ລົດຊາດ maitake ມັກຈະຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ earthy. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມັກໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະສາມາດເພີ່ມໃສ່ທຸກຢ່າງຈາກຖ້ວຍ pasta ຈົນເຖິງໂຖປັດສະວະ ແລະເບີເກີ.
ບາງຄົນຍັງມ່ວນຊື່ນກັບການປີ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທີ່ມີພຽງແຕ່ການແນະນໍາຂອງມັນເບີຫຍ້າແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມແຊບ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດຊະນິດອື່ນໆ, ເຊັ່ນເຫັດ cremini, ເຫັດ maitake ຍັງສາມາດຖືກ stuffed, sauté, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ steeped ເຂົ້າໄປໃນຊາ.
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຫັດແຊບໆເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາສາມາດຖືກປ່ຽນເປັນສູດທີ່ຮຽກຮ້ອງເຫັດຫຼືລວມເຂົ້າໃນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍແລະອາຫານຂ້າງຄືກັນ.
ຄວາມສ່ຽງ ແລະຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງ:
ໃນຂະນະທີ່ເຫັດ Maitake ໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງລະວັງຄວາມສ່ຽງແລະຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ. ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້, ກະເພາະອາຫານ, ຫຼືປະຕິກິລິຍາກັບຢາບາງຊະນິດ.
ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ເຫັດ maitake ສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ຢ່າງປອດໄພໂດຍມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍຂອງຜົນຂ້າງຄຽງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນໄດ້ລາຍງານອາການແພ້ຫຼັງຈາກບໍລິໂພກເຫັດ maitake.
ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການແພ້ອາຫານ, ເຊັ່ນ: ອາການຄັນ, ບວມ, ຫຼືແດງ, ຫຼັງຈາກກິນ Grifola frondosa, ຢຸດການໃຊ້ທັນທີ, ແລະປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນຢາເພື່ອຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼືລະດັບ cholesterol, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະກິນເຫັດ maitake ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການພົວພັນຫຼືຜົນຂ້າງຄຽງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຖືພາຫຼືລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຢູ່ໃນດ້ານທີ່ປອດໄພແລະຈໍາກັດການກິນຂອງທ່ານເພື່ອປ້ອງກັນອາການທາງລົບ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜົນກະທົບຂອງເຫັດ maitake (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງ maitake D fractions) ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສຶກສາຢູ່ໃນປະຊາກອນເຫຼົ່ານີ້.
ຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບເຫັດ Maitake:
ແຄບຊູນເຫັດ Maitake: ສານສະກັດຈາກເຫັດ Maitake ມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກໃນການລວມເຂົ້າໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ແຄບຊູນເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງປະລິມານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ພົບໃນເຫັດ Maitake, ສົ່ງເສີມການສະຫນັບສະຫນູນຂອງພູມຕ້ານທານ, ຄວາມສົມດຸນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
ຜົງເຫັດ Maitake: ຜົງເຫັດ Maitake ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດເພີ່ມໃສ່ນ້ຳປັ່ນ, ແກງ, ຊອດ, ຫຼືເຂົ້າໜົມປັງ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດມີປະສົບການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເຫັດ Maitake ໃນຮູບແບບທີ່ສະດວກແລະງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້.
Tincture ເຫັດ Maitake:
tincture ເຫັດ Maitake ແມ່ນສານສະກັດຈາກເຫຼົ້າຫຼືຂອງແຫຼວຂອງເຫັດ Maitake. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ bioavailability ສູງ, ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມໄວຂອງທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດ. tinctures Maitake ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຫຼືກິນ sublingually ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຊາເຫັດ Maitake:
ຊາເຫັດ Maitake ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜ່ອນຄາຍ ແລະປອບໂຍນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງແຜ່ນດິນໂລກ ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງເຫັດ Maitake. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມຈາກຕ່ອນເຫັດ Maitake ແຫ້ງຫຼືຖົງຊາເຫັດ Maitake.
ສານສະກັດຈາກເຫັດ Maitake ແມ່ນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງເຫັດ Maitake, ມັກຈະມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວ ຫຼືຜົງ. ມັນສາມາດບໍລິໂພກເປັນອາຫານເສີມຫຼືໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມເລິກຂອງອາຫານຕ່າງໆ.
ນ້ຳເຫັດ Maitake (Maitake Mushroom Broth):
ແກງເຫັດ Maitake ເປັນພື້ນຖານບໍາລຸງລ້ຽງ ແລະປຸງລົດຊາດສໍາລັບແກງ, stews, ແລະຊອດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກເຮັດໂດຍການຕົ້ມເຫັດ Maitake, ພ້ອມກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ເພື່ອສະກັດເອົາຄວາມແຊບຂອງມັນ. ແກງເຫັດ Maitake ເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ສົມບູນແບບກັບອາຫານທີ່ສົມດູນແລະສຸຂະພາບດີ.
Maitake Mushroom Energy Bars:
ແຖບພະລັງງານຂອງເຫັດ Maitake ປະສົມປະສານຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງເຫັດ Maitake ກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆເພື່ອສ້າງອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກ, ໃນເວລາເດີນທາງ. ແຖບເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງການເພີ່ມພະລັງງານທໍາມະຊາດໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງຂໍ້ດີດ້ານໂພຊະນາການຂອງເຫັດ Maitake.
ເຄື່ອງປຸງເຫັດ Maitake:
ເຄື່ອງປຸງເຫັດ Maitake ແມ່ນການຜະສົມຜະສານຂອງເຫັດ Maitake ແຫ້ງແລະດິນ, ປະສົມປະສານກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ, ເພີ່ມລົດຊາດ umami ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດໂດຍລວມ.
ສະຫຼຸບ
Grifola frondosa ແມ່ນຊະນິດຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ກິນໄດ້ທີ່ປູກທົ່ວໄປໃນປະເທດຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະອາເມລິກາເຫນືອ.
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງພວກເຂົາ, ເຫັດ maitake ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍປັບສົມດຸນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ເຮັດວຽກເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບລະດັບ cholesterol ສູງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ແລະສົ່ງເສີມການຈະເລີນພັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງອາດຈະມີຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງ.
Grifola frondosa ຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແຕ່ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, ໄນອາຊິນ, ແລະ riboflavin ທີ່ດີ. ລົດຊາດຂອງ Maitake ໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ earthy.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາ maitakes ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທ້ອງຖິ່ນ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກ stuffed, sautéd, ຫຼື roasted, ແລະມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການສູດ maitake ທີ່ມີຢູ່ສະເຫນີວິທີການເປັນເອກະລັກເພື່ອນໍາໃຊ້ເຫັດໂພຊະນາການນີ້.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ:
Grace HU (ຜູ້ຈັດການຝ່າຍການຕະຫຼາດ):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO/Boss):ceo@biowaycn.com
ເວັບໄຊທ໌:www.biowaynutrition.com
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ 25-2023
