Broccoli Seed Extract Glucoraphanin Powder
Broccoli Seed Extract Glucoraphanin Powderເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າແຄວຊຽມ alpha-ketoglutarate ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ຜະລິດຈາກແກ່ນຂອງພືດຜັກບັອກໂຄລີ ແລະ ເປັນສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນປັດຈຸບັນ.ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ glucoraphanin, ທາດປະສົມທໍາມະຊາດທີ່ປ່ຽນເປັນ sulforaphane ໃນຮ່າງກາຍ.Sulforaphane ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງເຊນ.ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະເປັນວິທີການລວມເອົາຜົນປະໂຫຍດຂອງ broccoli ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ.
ຜົງ Glucoraphaninເປັນຜົງບໍລິສຸດ 100% ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, vegan, ແລະບໍ່ມີ GMO.ມັນມີລະດັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜົງ 99% ແລະມີຢູ່ໃນປະລິມານການຂາຍຍົກສໍາລັບການສະຫນອງຈໍານວນຫລາຍ.ໝາຍເລກ CAS ສໍາລັບສານປະກອບນີ້ແມ່ນ 71686-01-6.
ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ, ຜົງ glucoraphanin ນີ້ມາພ້ອມກັບການຢັ້ງຢືນຕ່າງໆ, ລວມທັງ ISO, HACCP, Kosher, Halal, ແລະ FFR&DUNS ທີ່ລົງທະບຽນ.ການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຜ່ານມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະໄດ້ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ.
ດ້ວຍຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ,ຜົງສະກັດຈາກ broccoliຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ອາຫານເສີມ, ແລະຢາ.ຄວາມສາມາດທໍາມະຊາດຂອງມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນເສັ້ນທາງການ detoxification ໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມການອຸທອນຂອງຕົນເປັນສ່ວນປະກອບອະເນກປະສົງ.ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ glucoraphanin ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດກໍາທີ່ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບແລະຄວາມແຂງແຮງຂອງມະນຸດ.
ບໍ່ວ່າມັນຈະຖືກໃຊ້ໃນການເສີມອາຫານຫຼືລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ການລວມເອົາຜົງສະກັດຈາກ broccoli ສາມາດໃຫ້ບຸກຄົນທີ່ມີວິທີການທໍາມະຊາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການເດີນທາງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.ມັນແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະຜົນກະທົບທີ່ມີທ່າແຮງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆເພື່ອແນໃສ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະຄວາມແຂງແຮງ.
| ການວິເຄາະ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ | ວິທີການທົດສອບ |
| ລາຍລະອຽດທາງກາຍະພາບ | |||
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນ | ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນ | ສາຍຕາ |
| ກິ່ນ&ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ລັກສະນະ | ອົງການຈັດຕັ້ງ |
| ຂະໜາດອະນຸພາກ | 90% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ | 80 ຕາຫນ່າງ | 80 ຕາຫນ່າງຫນ້າຈໍ |
| ການທົດສອບທາງເຄມີ | |||
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ບວກ | ບວກ | TLC |
| ການວິເຄາະ (Sulforaphane) | 1.0% ຕ່ຳສຸດ | 1.1% | HPLC |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ສູງສຸດ 5% | 4.3% | / |
| ສານລະລາຍຕົກຄ້າງ | ສູງສຸດ 0.02%. | <0.02% | / |
| ຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ | ບໍ່ມີ | ບໍ່ມີ | ບໍ່ມີ |
| ໂລຫະຫນັກ | ສູງສຸດ 20.0ppm | <20.0ppm | AAS |
| Pb | ສູງສຸດ 2.0ppm | <2.0ppm | ການດູດຊຶມປະລໍາມະນູ |
| As | ສູງສຸດ 2.0ppm | <2.0ppm | ການດູດຊຶມປະລໍາມະນູ |
| ການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີ | |||
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ສູງສຸດ 1000cfu/g | <1000cfu/g | AOAC |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ສູງສຸດ 100cfu/g | <100cfu/g | AOAC |
| E. Coli | ລົບ | ລົບ | AOAC |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ | AOAC |
| Staphylococcus | ລົບ | ລົບ | AOAC |
| ສະຫຼຸບ | ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ. | ||
| ສະຖານະທົ່ວໄປ | ບໍ່ແມ່ນ GMO, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ISO.ບໍ່ມີການ irradiation. | ||
Glucoraphanin, ພົບເຫັນຢູ່ໃນສານສະກັດຈາກເມັດ broccoli, ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍ:
ສະຫນັບສະຫນູນ Antioxidant:Glucoraphanin ເປັນຄາຣະວາຂອງ sulforaphane, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີອໍານາດທີ່ຊ່ວຍຕ້ານຄວາມກົດດັນ oxidative.Antioxidants ປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.
ສະຫນັບສະຫນູນ Detoxification:Sulforaphane, ໄດ້ມາຈາກ glucoraphanin, ສົ່ງເສີມຂະບວນການ detoxification ທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ.ມັນກະຕຸ້ນ enzymes ທີ່ຊ່ວຍກໍາຈັດສານພິດແລະມົນລະພິດ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:Glucoraphanin ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ:ການສຶກສາແນະນໍາວ່າ sulforaphane ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງເຄື່ອງຫມາຍຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ.ມັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol LDL (cholesterol "ບໍ່ດີ") ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ endothelial, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ.
ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ:Glucoraphanin ອາດຈະເສີມຂະຫຍາຍການຕອບສະຫນອງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານໂດຍການກະຕຸ້ນເສັ້ນທາງບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ.ມັນສາມາດຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດເມັດເລືອດຂາວແລະສະຫນັບສະຫນູນການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ.
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບສະຫມອງ:ການສຶກສາເບື້ອງຕົ້ນແນະນໍາວ່າ sulforaphane ອາດຈະມີຜົນກະທົບ neuroprotective, ມີທ່າແຮງທີ່ຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງສະຫມອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງມັນສະຫມອງ.ຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກໃນຂົງເຂດນີ້.
ຄຸນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຜິວຫນັງ:Glucoraphanin ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງ.ມັນອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກ UV, ສະຫນັບສະຫນູນການສັງເຄາະ collagen, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວຫນັງໂດຍລວມ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ມີການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ glucoraphanin, ການສຶກສາຕື່ມອີກແມ່ນຍັງຕ້ອງການເພື່ອເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມການເສີມໃຫມ່ໃດໆໃນການປົກກະຕິຂອງທ່ານ.
ສານສະກັດຈາກເມັດ Broccoli Glucoraphanin Powder ມີຫຼາຍຂົງເຂດຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ລວມທັງ:
ໂພຊະນາການ ແລະອາຫານເສີມ:ຜົງ Glucoraphanin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນໂພຊະນາການແລະອາຫານ.ມັນສະຫນອງແຫຼ່ງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ glucoraphanin, ສານປະສົມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ broccoli ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບ.ມັນສາມາດຖືກສ້າງເປັນແຄບຊູນ, ເມັດ, ຜົງ, ຫຼືຂອງແຫຼວສໍາລັບການບໍລິໂພກງ່າຍຂຶ້ນ.
ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ:ຜົງ Glucoraphanin ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບນໍ້າປັ່ນ, ນ້ໍາ, ແຖບພະລັງງານ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ glucoraphanin.
ຜິວໜັງ ແລະເຄື່ອງສຳອາງ:ຜົງ Glucoraphanin ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີທ່າແຮງຕ້ານການແກ່, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນຜິວຫນັງ.ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ເຊລັມ, ຄຣີມ, ໂລຊັນ, ແລະສູດການດູແລຜິວຫນັງອື່ນໆເພື່ອສົ່ງເສີມຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເບິ່ງອ່ອນກວ່າໄວ.
ອາຫານສັດ ແລະຜະລິດຕະພັນສັດຕະວະແພດ:ຜົງ Glucoraphanin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານສັດແລະຜະລິດຕະພັນສັດຕະວະແພດ.ມັນສາມາດສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບສັດ, ລວມທັງການສະຫນັບສະຫນູນ antioxidant, ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແລະຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ.
ຄົ້ນຄວ້າແລະພັດທະນາ:ຜົງ Glucoraphanin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍນັກຄົ້ນຄວ້າແລະນັກວິທະຍາສາດສໍາລັບການສຶກສາຜົນກະທົບແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງ glucoraphanin.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສຶກສາວັດທະນະທໍາເຊນ, ການສຶກສາສັດ, ແລະການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍເພື່ອຄົ້ນຫາຄຸນສົມບັດຕ່າງໆແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ.
ຂະບວນການຜະລິດຂອງສານສະກັດຈາກເມັດ broccoli ຜົງ glucoraphanin ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ການຄັດເລືອກແກ່ນ:ແກ່ນ broccoli ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງສໍາລັບຂະບວນການສະກັດເອົາ.ແກ່ນຄວນປະກອບດ້ວຍ glucoraphanin ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ.
ການແຕກງອກຂອງເມັດ:ແກ່ນ broccoli ທີ່ເລືອກແມ່ນຈະແຕກງອກພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຄວບຄຸມ, ເຊັ່ນໃນຖາດຫຼື ໝໍ້ ໃຫຍ່.ຂະບວນການນີ້ຮັບປະກັນການເຕີບໂຕທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການສະສົມຂອງ glucoraphanin ໃນງອກທີ່ພັດທະນາ.
ການປູກເບ້ຍ:ເມື່ອແກ່ນໄດ້ແຕກງອກແລະງອກ, ພວກມັນຈະຖືກນໍາໄປລ້ຽງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄວບຄຸມ.ນີ້ອາດຈະປະກອບມີການສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອຸນຫະພູມ, ແລະສະພາບແສງສະຫວ່າງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການເຕີບໂຕທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເພີ່ມປະລິມານ glucoraphanin.
ການເກັບກ່ຽວ:ງອກ broccoli ທີ່ແກ່ແລ້ວແມ່ນເກັບກ່ຽວຢ່າງລະມັດລະວັງເມື່ອພວກມັນບັນລຸປະລິມານ glucoraphanin ສູງສຸດ.ການເກັບກ່ຽວສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການຕັດງອກຢູ່ໂຄນ ຫຼື ຖອນຮາກທັງຕົ້ນ.
ການອົບແຫ້ງ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງອກ broccoli ທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.ວິທີການອົບແຫ້ງທົ່ວໄປລວມມີການອົບແຫ້ງດ້ວຍອາກາດ, ການອົບແຫ້ງ freeze, ຫຼື dehydration.ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍຮັກສາທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ລວມທັງ glucoraphanin, ໃນງອກ.
ການຂຸດແລະການກັດ:ເມື່ອຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ງອກຂອງ broccoli ໄດ້ຖືກໂມ້ຫຼືຂັດເຂົ້າໄປໃນຜົງດີ.ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດການ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະການສ້າງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍງ່າຍຂຶ້ນ.
ການສະກັດເອົາ:ການງອກຂອງຜັກກາດຜົງໄດ້ຜ່ານຂະບວນການສະກັດເອົາເພື່ອແຍກ glucoraphanin ຈາກສານປະກອບພືດອື່ນໆ.ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ວິທີການສະກັດເອົາຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ການສະກັດເອົາສານລະລາຍ, ການກັ່ນອາຍ, ຫຼືການສະກັດນ້ໍາ supercritical.
ການຊໍາລະລ້າງ:ສານສະກັດຈາກ glucoraphanin ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນການຊໍາລະລ້າງຕື່ມອີກເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຮັບປະກັນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານປະສົມທີ່ຕ້ອງການ.ອັນນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕອງ, ການລະເຫີຍຂອງສານລະລາຍ, ຫຼືເຕັກນິກການໂຄຣມາໂຕຣ.
ການຄວບຄຸມແລະການທົດສອບຄຸນນະພາບ:ຜົງ glucoraphanin ສຸດທ້າຍແມ່ນຂຶ້ນກັບການທົດສອບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ, ປະສິດທິພາບ, ແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ.ນີ້ປະກອບມີການທົດສອບສໍາລັບປະລິມານ glucoraphanin, ໂລຫະຫນັກ, ການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະຕົວກໍານົດຄຸນນະພາບອື່ນໆ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ:ຜົງ glucoraphanin ທີ່ບໍລິສຸດໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປົກປ້ອງມັນຈາກແສງສະຫວ່າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການຜຸພັງ.ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນ: ສະພາບແວດລ້ອມເຢັນແລະແຫ້ງ, ຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຝຸ່ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຂະບວນການຜະລິດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສາມາດໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງ glucoraphanin, ວິທີການສະກັດເອົາທີ່ໃຊ້ແລະຂັ້ນຕອນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
Broccoli Seed Extract Glucoraphanin Powderໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ ISO, HALAL, KOSHER, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ HACCP.
ສານສະກັດຈາກເມັດ Broccoli glucoraphanin ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໂດຍຜ່ານກົນໄກທີ່ເປັນເອກະລັກ.Glucoraphanin ຖືກປ່ຽນເປັນ sulforaphane, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບ.ເມື່ອບໍລິໂພກ, glucoraphanin ຖືກປ່ຽນເປັນ sulforaphane ໂດຍ enzyme ທີ່ເອີ້ນວ່າ myrosinase, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນຜັກກາດແລະຜັກ cruciferous ອື່ນໆ.
ເມື່ອ sulforaphane ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນຈະກະຕຸ້ນຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ Nrf2 (ປັດໄຈນິວເຄລຍ erythroid 2-related factor 2) ເສັ້ນທາງໃນຮ່າງກາຍ.ເສັ້ນທາງ Nrf2 ເປັນເສັ້ນທາງຕອບສະຫນອງ antioxidant ທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະການອັກເສບທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.
Sulforaphane ຍັງສົ່ງເສີມຂະບວນການ detoxification ໃນຮ່າງກາຍໂດຍການກະຕຸ້ນ enzymes ບາງຢ່າງທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກໍາຈັດ toxins ແລະ carcinogens ເປັນອັນຕະລາຍ.ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການຊ່ວຍລ້າງສານພິດໃນຕັບແລະປ້ອງກັນສານພິດຕ່າງໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, sulforaphane ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານມະເຮັງ, ແລະປ້ອງກັນ neuroprotective.ມັນໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບທ່າແຮງຂອງຕົນໃນການປ້ອງກັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ, ປ້ອງກັນພະຍາດ neurodegenerative, ແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ສານສະກັດຈາກເມັດ broccoli glucoraphanin ເຮັດວຽກໂດຍການໃຫ້ຮ່າງກາຍດ້ວຍ glucoraphanin, ເຊິ່ງປ່ຽນເປັນ sulforaphane.Sulforaphane ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນເສັ້ນທາງ Nrf2, ສົ່ງເສີມກິດຈະກໍາ antioxidant, detoxification, ແລະສະຫນັບສະຫນູນດ້ານຕ່າງໆຂອງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
Glucoraphanin (GRA) ແລະ sulforaphane (SFN) ແມ່ນສານປະສົມທັງສອງຊະນິດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກກາດແລະຜັກ cruciferous ອື່ນໆ.ນີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດຂອງຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນ:
Glucoraphanin (GRA):
Glucoraphanin ແມ່ນສານປະກອບຄາຣະວາຂອງ sulforaphane.
ມັນບໍ່ມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງ sulforaphane ດ້ວຍຕົວຂອງມັນເອງ.
GRA ຖືກປ່ຽນເປັນ sulforaphane ຜ່ານການປະຕິບັດຂອງ enzyme myrosinase, ເຊິ່ງຖືກກະຕຸ້ນເມື່ອຜັກຖືກ chewed, crushed, ຫຼືປະສົມ.
Sulforaphane (SFN):
Sulforaphane ແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບທີ່ສ້າງຂຶ້ນຈາກ glucoraphanin.
ມັນໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະຄຸນສົມບັດຕ່າງໆ.
SFN ເປີດໃຊ້ເສັ້ນທາງ Nrf2, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative, ການອັກເສບ, ແລະຂະບວນການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ.
ມັນສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການ detoxification ຂອງຮ່າງກາຍໂດຍການກະຕຸ້ນ enzymes ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກໍາຈັດ toxins ແລະ carcinogens.
SFN ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດ, ປ້ອງກັນພະຍາດ neurodegenerative, ແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, glucoraphanin ຖືກປ່ຽນເປັນ sulforaphane ໃນຮ່າງກາຍ, ແລະ sulforaphane ແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜັກກາດແລະ cruciferous.ໃນຂະນະທີ່ glucoraphanin ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບຄືກັນກັບ sulforaphane, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຄາຣະວາສໍາລັບການສ້າງຂອງມັນ.
