ຜົງງາດຳອໍແກນິກ
ຜົງງາດຳອໍແກນິກເປັນຜົງລະອຽດທີ່ເຮັດມາຈາກເມັດງາດຳອໍແກນິກ (Sesamum indicum L) ທີ່ບົດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເມັດງາເຫຼົ່ານີ້ປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼື ປຸ໋ຍສັງເຄາະ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ຂະບວນການບົດຈະປ່ຽນເມັດງາທັງໝົດໃຫ້ກາຍເປັນຜົງທີ່ລຽບນຽນ ແລະ ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ ເຊິ່ງຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄມ້ທຳມະຊາດຂອງເມັດງາໄວ້.
ຜົງງາດຳອໍແກນິກເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ໃນເຮືອນຄົວ, ມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ນ້ຳປັ່ນ, ເຂົ້າໜົມອົບ, ທັນຍາພືດ ແລະ ຊອດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ປະລິມານແຄວຊຽມສູງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມທີ່ດີໃນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ. ໃນຂົງເຂດສຸຂະພາບ, ຜົງງາດຳມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງອາດຈະລວມເຖິງການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຜົມ, ການປັບປຸງສີຜິວ, ແລະ ການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: | ສານສະກັດຈາກງາດຳ | ຊື່ພືດສາດ: | ງາດຳ | ||||
| ຕົ້ນກຳເນີດຂອງວັດສະດຸ: | ຈີນ | ສ່ວນທີ່ໃຊ້: | ແກ່ນພັນ | ||||
| ການວິເຄາະ | ລາຍລະອຽດ | ວິທີການອ້າງອີງ | |||||
| ການທົດສອບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ | |||||||
| - ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຂາວ | ພາບ | |||||
| -ກິ່ນ ແລະ ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ອະໄວຍະວະ | |||||
| - ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ | 95% ຜ່ານ 80 mesh | ການກວດຄັດກອງ | |||||
| ການທົດສອບທາງເຄມີ | |||||||
| - ການທົດສອບ | ≥ 90.000% | HPLC | |||||
| - ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ≤ 5.000% | 3g/105°C/2 ຊົ່ວໂມງ | |||||
| ໂລຫະໜັກ | |||||||
| ໂລຫະໜັກທັງໝົດ | ≤ 10.00 ppm | ICP-MS | |||||
| -ອາເຊນິກ (A) | ≤ 1.00 ppm | ICP-MS | |||||
| - ຕະກົ່ວ (Pb) | ≤ 1.00 ppm | ICP-MS | |||||
| -ແຄດມຽມ (Cd) | ≤ 1.00 ppm | ICP-MS | |||||
| - ທາດບາຫຼອດ (Hg) | ≤ 0.50 ppm | ICP-MS | |||||
| ການທົດສອບຈຸລິນຊີວິທະຍາ | |||||||
| - ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤ 103 cfu/g | AOAC 990.12 | |||||
| - ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ | ≤ 102 cfu/g | AOAC 997.02 | |||||
| - ເຊື້ອ Escherichia coli | ລົບ/10g | AOAC 991.14 | |||||
| - ເຊື້ອ Staphylococcus aureus | ລົບ/10g | AOAC 998.09 | |||||
| -ຊາໂມເນລາ | ລົບ/10g | AOAC 2003.07 | |||||
| ສະຫຼຸບ: ສອດຄ່ອງກັບສະເປັກ. | |||||||
| ການເກັບຮັກສາ: ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ ແລະ ແຫ້ງ. ຫຼີກລ່ຽງແສງແດດ ແລະ ຄວາມຮ້ອນທີ່ແຮງ. ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. | |||||||
ໃນຖານະຜູ້ຜະລິດຜົງງາດຳອໍແກນິກຊັ້ນນໍາ, ພວກເຮົາມີຄວາມພູມໃຈໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດເຊິ່ງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສູງສຸດ. ຈຸດແຂງຫຼັກ ແລະ ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້:
1. ວັດຖຸດິບພຣີມຽມ
ການປູກຝັງແບບອໍແກນິກ:ຜົງງາດຳຂອງພວກເຮົາຜະລິດຈາກເມັດງາທີ່ປູກແບບອໍແກນິກ 100%. ປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ, ປຸ໋ຍ ຫຼື GMOs, ເມັດງາຂອງພວກເຮົາແມ່ນທຳມະຊາດ ແລະ ບໍລິສຸດ. ການປູກແບບອໍແກນິກຮັບປະກັນສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ບໍ່ມີສານເຄມີຕົກຄ້າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ເລືອກແນວພັນ:ພວກເຮົາຄັດເລືອກແນວພັນງາດຳທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢ່າງລະມັດລະວັງ ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນຜະລິດສູງ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ດີເລີດ, ແລະ ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ການກວດສອບ ແລະ ການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດຮັບປະກັນວ່າເມັດງາທຸກເມັດຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງພວກເຮົາ.
2. ການປະມວນຜົນຂັ້ນສູງ
ການອົບໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ:ຂະບວນການຄົ່ວດ້ວຍອຸນຫະພູມຕໍ່າຂອງພວກເຮົາຮັກສາເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ ແລະ ກິ່ນຫອມທຳມະຊາດຂອງງາດຳໄວ້. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍສານອາຫານ ແລະ ການຜຸພັງນ້ຳມັນທີ່ເກີດຈາກການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
ການບົດລະອຽດ:ໂດຍການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນບົດທີ່ທັນສະໄໝ, ພວກເຮົາຜະລິດຜົງລະອຽດພິເສດທີ່ຜ່ານຕະແກງ 80-mesh. ໂຄງສ້າງລະອຽດນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການລະລາຍ ແລະ ການດູດຊຶມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານຕ່າງໆ ແລະ ການບໍລິໂພກໂດຍກົງ.
ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ:ຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ, ພວກເຮົາຍຶດໝັ້ນມາດຕະຖານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຕັ້ງແຕ່ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ, ທຸກໆຂັ້ນຕອນໄດ້ຜ່ານການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດການຮັບຮອງອໍແກນິກ.
3. ໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ
ປະລິມານສານອາຫານສູງ:ຜົງງາດຳອໍແກນິກຂອງພວກເຮົາອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ, ລວມທັງກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນອີ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ສັງກະສີ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ສຸຂະພາບກະດູກ, ສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະ ຜົມ, ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ.
ກິ່ນຫອມທຳມະຊາດທີ່ຮັກສາໄວ້:ການຄົ່ວ ແລະ ການບົດລະອຽດໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳຈະຮັກສາລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີກິ່ນໝາກໄມ້ຂອງງາດຳໄວ້, ເຮັດໃຫ້ຜົງງາດຳຂອງພວກເຮົາເໝາະສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ການບໍລິໂພກໂດຍກົງ.
4. ຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ
ລາຍລະອຽດຫຼາຍຢ່າງ:ພວກເຮົາສະເໜີຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຕົວເລືອກທີ່ເອົາໄຂມັນອອກ ແລະ ບໍ່ເອົາໄຂມັນອອກ, ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ທຸລະກິດຕ່າງໆ. ບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ເພື່ອການຄ້າ, ພວກເຮົາມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທ່ານ.
ການປັບແຕ່ງ:ພວກເຮົາສະເໜີການບໍລິການທີ່ປັບແຕ່ງໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງລູກຄ້າ. ນີ້ລວມທັງການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການອື່ນໆເຊັ່ນ: ໄບໂອຕິນ ແລະ ວິຕາມິນບີຄອມເພັກເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະ.
5. ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ
ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ:ພວກເຮົາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຮົາທັງສວຍງາມ ແລະ ໃຊ້ໄດ້ຈິງສຳລັບການເກັບຮັກສາ ແລະ ການນຳໃຊ້.
ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສັງຄົມ:ພວກເຮົາມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ສະໜັບສະໜູນກະສິກຳອິນຊີ ແລະ ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ຜ່ານກະສິກຳອິນຊີ ແລະ ການປະຕິບັດການຄ້າທີ່ຍຸດຕິທຳ, ພວກເຮົາຊ່ວຍຊາວກະສິກອນເພີ່ມລາຍໄດ້ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕທາງເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ.
6. ຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້
ການຮັບຮອງອໍແກນິກ:ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງອໍແກນິກຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ. ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊື້ ແລະ ນຳໃຊ້ຜົງງາດຳອໍແກນິກຂອງພວກເຮົາໄດ້ດ້ວຍຄວາມໝັ້ນໃຈ.
ຊື່ສຽງໃນທາງບວກ:ຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ການບໍລິການທີ່ດີເລີດໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຊື່ສຽງທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຕະຫຼາດ. ຄຳຕິຊົມຂອງລູກຄ້າໃນທາງບວກຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໃຫ້ກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາຕື່ມອີກ.
7. ນະວັດຕະກໍາ ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າ
ການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ:ພວກເຮົາລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເພື່ອປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ສູດຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງຢູ່ໃນແຖວໜ້າຂອງອຸດສາຫະກໍາ. ຜ່ານການຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ, ພວກເຮົາພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ.
ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່:ພວກເຮົາພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ເຊັ່ນ: ສານສະກັດຈາກງາດຳ ແລະ ອາຫານເສີມສຸຂະພາບງາດຳ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ພັດທະນາຢູ່ສະເໝີຂອງຕະຫຼາດ.
ກົດໄຂມັນ
ຜົງງາດຳອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກົດ linolenic ແລະ ກົດ oleic. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຕົວຢ່າງ, ກົດ linolenic, ເປັນກົດໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນ, ສາມາດປ່ຽນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄປເປັນ DHA (ກົດ docosahexaenoic) ແລະ EPA (ກົດ eicosapentaenoic), ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການພັດທະນາສະໝອງ ແລະ ການເບິ່ງເຫັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ກົດ oleic ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ໂປຣຕີນ
ຜົງງາດຳເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກພືດ. ມັນມີໂປຣຕີນໃນປະລິມານທີ່ສຳຄັນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການ. ກົດອະມິໂນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ເພື່ອສັງເຄາະໂປຣຕີນທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການຮັກສາກ້າມຊີ້ນ, ຜິວໜັງ ແລະ ຜົມໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ
ຜົງງາດຳອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດກຳຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຊັກຊ້າຄວາມແກ່ຂອງເຊວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ສັງກະສີ. ແຄວຊຽມແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບກະດູກ ແລະ ແຂ້ວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ; ທາດເຫຼັກເປັນອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງຮີໂມໂກລບິນ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ; ສັງກະສີມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະເອນໄຊມ໌ຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ມີບົດບາດສຳຄັນໃນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ການເຕີບໂຕ.
ຜົງງາດຳອໍແກນິກມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອາຫານທີ່ສົມດູນ. ນີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຂໍ້ດີທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ:
1. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ: ຜົງງາດຳອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ເຊຊາມິນ ແລະ ເຊຊາມອນ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ ແລະ ຊ່ວນຄວາມແກ່ຊະລາ.
2. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ໄຂມັນໃນເລືອດຕໍ່າ: ສານປະກອບ phenolic ໃນຜົງງາດຳຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດທັງໝົດ ແລະ ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ LDL ("ບໍ່ດີ"), ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ອຸດົມໄປດ້ວຍແມກນີຊຽມ: ແມກນີຊຽມ, ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ມີຫຼາຍໃນຜົງງາດຳ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫຼອດເລືອດ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະ ຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍກ້າມຊີ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການຊັກ.
3. ສຸຂະພາບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ
ມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງ: ຜົງງາດຳເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ, ຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງລຳໄສ້, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ສະໜັບສະໜູນລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີ.
4. ສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະ ຜົມ
ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ: ວິຕາມິນອີ ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ ຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຈາກລັງສີ UV, ຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຫ່ຽວຍົ່ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນ ແລະ ຄວາມກະຈ່າງໃສຂອງຜິວ.
ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຜົມ: ສານອາຫານໃນຜົງງາດຳຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຜົມ, ເພີ່ມຄວາມເງົາງາມ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການຫຼົ່ນຂອງຜົມ.
5. ລະດັບພະລັງງານ
ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B1: ໄທອາມິນ (ວິຕາມິນ B1) ໃນຜົງງາດຳຊ່ວຍໃນການປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນນ້ຳຕານກລູໂຄສ, ໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍ. ມັນເໝາະສຳລັບການບໍລິໂພກໃນຕອນເຊົ້າ ຫຼື ຫຼັງການອອກກຳລັງກາຍ.
6. ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ອາລົມ
ອຸດົມໄປດ້ວຍທຣິບໂຕແຟນ: ທຣິບໂຕແຟນ, ເປັນກົດອະມິໂນທີ່ພົບໃນຜົງງາດຳ, ຊ່ວຍສັງເຄາະສານເຊໂຣໂທນິນທີ່ເປັນຕົວສົ່ງສັນຍານປະສາດ, ປັບປຸງອາລົມ ແລະ ຄຸນນະພາບການນອນ.
ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B6, ໂຟເລດ, ແລະອື່ນໆ: ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງຄວາມຈໍາແລະຈຸດສຸມ.
7. ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂປຣຕີນ: ປະລິມານເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂປຣຕີນໃນຜົງງາດຳຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນການຕ້ານທານອິນຊູລິນ. ມັນເໝາະສົມສຳລັບບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານ.
8. ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ
ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ: ເຊຊາມິນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆໃນຜົງງາດຳມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ສິ່ງນີ້ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາການອັກເສບເຊັ່ນ: ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ.
9. ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ
ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ສັງກະສີ: ແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການກະດູກຫັກ ແລະ ພະຍາດກະດູກພຸນ.
10. ສະໜັບສະໜູນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ
ອຸດົມໄປດ້ວຍສັງກະສີ ແລະ ວິຕາມິນອີ: ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບພະຍາດ ແລະ ການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.
11. ສຸຂະພາບຕາ
ຢາພື້ນເມືອງຈີນ: ຜົງງາດຳເຊື່ອກັນວ່າສາມາດບຳລຸງຕັບໄດ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຕາໂດຍທາງອ້ອມ ແລະ ປ້ອງກັນບັນຫາສາຍຕາເຊັ່ນ: ຕາມົວ.
ຜົງງາດຳມີການນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ນີ້ແມ່ນບາງຂົງເຂດຫຼັກໆ:
1. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມປັງ:ຜົງງາດຳມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນເຂົ້າຈີ່, ຄຸກກີ້, ເຄັກ ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕົວຢ່າງ, ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ລະດັບສູງມັກໃຊ້ຜົງງາດຳເພື່ອສ້າງເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກ.
ເຄື່ອງດື່ມ:ຜົງງາດຳສາມາດຕື່ມໃສ່ນົມ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມສົ້ມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດບຳລຸງ. ຕົວຢ່າງ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງງາດຳ ເປັນເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ນິຍົມ ເໝາະສຳລັບທຸກໄວ.
ຂອງຫວານ ແລະ ຂອງຫວານ:ໃນການຜະລິດເຂົ້າໜົມຫວານ ແລະ ຂອງຫວານ, ຜົງງາດຳສາມາດໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຂອງຫວານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນງາດຳ ແລະ ເຂົ້າໜົມງາດຳ ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
2. ຜະລິດຕະພັນເສີມອາຫານ
ອາຫານເສີມ:ຜົງງາດຳອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນອີ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ສັງກະສີ, ເໝາະສຳລັບເຮັດເປັນອາຫານເສີມ. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ແຄບຊູນຜົງງາດຳ ແລະ ຊອງຜົງງາດຳສາມາດເປັນອາຫານເສີມປະຈຳວັນໄດ້.
ຜະລິດຕະພັນບຳລຸງສຸຂະພາບແຫຼວ:ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜະລິດຕະພັນບຳລຸງສຸຂະພາບແບບແຫຼວກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ຜົງງາດຳສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນບຳລຸງສຸຂະພາບແບບແຫຼວ ເຊັ່ນ: ງາດຳແບບນ້ຳດື່ມ. ໃນປີ 2023, ອຸດສາຫະກຳຜະລິດຕະພັນບຳລຸງສຸຂະພາບແບບແຫຼວໄດ້ບໍລິໂພກຜົງງາດຳປະມານ 0.7 ລ້ານໂຕນ, ແລະ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 0.9 ລ້ານໂຕນພາຍໃນປີ 2025.
3. ການບໍລິການອາຫານ
ຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງອາຫານ:ຜົງງາດຳສາມາດນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈຳວັນໃນຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງອາຫານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ໂຈັກ, ເສັ້ນ ແລະ ສະຫຼັດ.
ອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ອາຫານວ່າງ:ຜົງງາດຳສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອສ້າງອາຫານວ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງງາດຳ ແລະ ເບີເກີງງາດຳ, ດຶງດູດລູກຄ້າໃຫ້ມາຮ້ານອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ຮ້ານອາຫານວ່າງ.
4. ເຄື່ອງສຳອາງ
ການດູແລຜິວໜັງ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານອາຫານໃນຜົງງາດຳສາມາດນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ ເຊັ່ນ: ມາສໜ້າ ແລະ ເຊລັ່ມ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍບຳລຸງຜິວ, ຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຫ່ຽວຍົ່ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ຄວາມເງົາງາມຂອງຜິວໜັງ.
ການດູແລຜົມ:ຜົງງາດຳມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຜົມ ແລະ ສາມາດໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມໄດ້ເຊັ່ນ: ແຊມພູ, ຄຣີມນວດຜົມ, ແລະ ມາສຜົມ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ, ເພີ່ມຄວາມເງົາງາມ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການຫຼົ່ນຂອງຜົມ.
5. ການບໍລິການທີ່ກຳນົດເອງ
ຜະລິດຕະພັນສ່ວນບຸກຄົນ:ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ຜູ້ຊື້ B-end ສາມາດໃຫ້ບໍລິການທີ່ກຳນົດເອງໄດ້, ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: ໄບໂອຕິນ, ວິຕາມິນບີຄອມເພັກ) ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະ. ການກຳນົດເອງນີ້ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍການແຂ່ງຂັນຂອງຕະຫຼາດ.
ໃນຖານະຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ຖານລູກຄ້າທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດສ້າງຊ່ອງທາງການຂາຍທີ່ໝັ້ນຄົງໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາສະເໜີການບໍລິການຜະລິດທີ່ກຳນົດເອງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສົ່ງເສີມຄວາມພໍໃຈ ແລະ ຄວາມຈົງຮັກພັກດີຂອງລູກຄ້າ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
Bioway Organic ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ USDA ແລະ EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ແລະ HACCP.
1. ຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ
ໂຮງງານຜະລິດຂອງພວກເຮົາປະຕິບັດມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ຄົບຖ້ວນຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ. ຕັ້ງແຕ່ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຈະຖືກຕິດຕາມກວດກາເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສູງສຸດ. ພວກເຮົາດຳເນີນການກວດກາ ແລະ ການທົດສອບເປັນປະຈຳໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ລວມທັງການກວດສອບວັດຖຸດິບ, ການກວດສອບໃນຂະບວນການ, ແລະ ການທົດສອບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງ ແລະ ຄຸນນະພາບ.
2. ການຜະລິດອໍແກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ
ຂອງພວກເຮົາຜະລິດຕະພັນສ່ວນປະກອບພືດອໍແກນິກແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນສິນຄ້າອໍແກນິກໂດຍໜ່ວຍງານຮັບຮອງທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ການຮັບຮອງນີ້ຮັບປະກັນວ່າສະໝຸນໄພຂອງພວກເຮົາຖືກປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດສັງເຄາະ, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຫຼື ສິ່ງມີຊີວິດດັດແປງພັນທຸກໍາ (GMOs). ພວກເຮົາຍຶດໝັ້ນໃນການປະຕິບັດກະສິກໍາອໍແກນິກຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ສົ່ງເສີມຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນວິທີການຈັດຊື້ ແລະ ການຜະລິດຂອງພວກເຮົາ.
3. ການທົດສອບໂດຍພາກສ່ວນທີສາມ
ເພື່ອສືບຕໍ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາສ່ວນປະກອບພືດອໍແກນິກ, ພວກເຮົາຈ້າງຫ້ອງທົດລອງພາກສ່ວນທີສາມທີ່ເປັນເອກະລາດເພື່ອດຳເນີນການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຄວາມບໍລິສຸດ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນ. ການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ລວມມີການປະເມີນໂລຫະໜັກ, ການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະ ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ເຊິ່ງໃຫ້ການຮັບປະກັນເພີ່ມເຕີມແກ່ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ.
4. ໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະ (COA)
ແຕ່ລະຊຸດຂອງພວກເຮົາສ່ວນປະກອບພືດອໍແກນິກມາພ້ອມກັບໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະ (COA), ເຊິ່ງລະບຸລາຍລະອຽດຜົນຂອງການທົດສອບຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົາ. COA ປະກອບມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລະດັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ຄວາມບໍລິສຸດ, ແລະຕົວກໍານົດຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເອກະສານນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາສາມາດກວດສອບຄຸນນະພາບ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສົ່ງເສີມຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ຄວາມໄວ້ວາງໃຈ.
5. ການທົດສອບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ ແລະ ສານປົນເປື້ອນ
ພວກເຮົາດຳເນີນການທົດສອບຢ່າງລະອຽດເພື່ອລະບຸສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ ແລະ ສານປົນເປື້ອນທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂພກ. ນີ້ລວມທັງການທົດສອບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທົ່ວໄປ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າສານສະກັດຈາກພວກເຮົາບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍ.
6. ການຕິດຕາມ ແລະ ຄວາມໂປ່ງໃສ
ພວກເຮົາຮັກສາລະບົບການຕິດຕາມທີ່ເຂັ້ມແຂງເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດຕິດຕາມວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາຕັ້ງແຕ່ແຫຼ່ງທີ່ມາຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ຄວາມໂປ່ງໃສນີ້ຮັບປະກັນຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດຕອບສະໜອງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຕໍ່ບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບຕ່າງໆ.
7. ໃບຢັ້ງຢືນຄວາມຍືນຍົງ
ນອກເໜືອໄປຈາກການຮັບຮອງອໍແກນິກແລ້ວ, ພວກເຮົາອາດຈະມີໃບຢັ້ງຢືນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ການປະຕິບັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຮົາຕໍ່ການຈັດຊື້ ແລະ ວິທີການຜະລິດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
