ໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກ
ໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກແມ່ນອາຫານເສີມໂປຣຕີນທີ່ເຮັດຈາກພືດທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າກ່ຳ. ມັນມັກຖືກໃຊ້ເປັນທາງເລືອກແທນຜົງໂປຣຕີນເວ ຫຼື ຜົງໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງ ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເຈ ຫຼື ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ. ຂະບວນການຜະລິດໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການບົດເຂົ້າກ່ຳໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດ, ຈາກນັ້ນສະກັດໂປຣຕີນໂດຍໃຊ້ເອນໄຊມ໌. ຜົງທີ່ໄດ້ຮັບມີໂປຣຕີນສູງ ແລະ ມີກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ສົມບູນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີໄຂມັນ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ, ແລະ ສາມາດເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໃຍທີ່ດີ. ໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະມູດຕີ້, ເຄື່ອງດື່ມປັ່ນ, ຫຼື ເຂົ້າໜົມອົບເພື່ອເພີ່ມປະລິມານໂປຣຕີນ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ໂດຍນັກກິລາ, ນັກກາຍຍະກຳ, ຫຼື ຜູ້ທີ່ມັກອອກກຳລັງກາຍເພື່ອຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກການອອກກຳລັງກາຍ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກ |
| ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ | ຈີນ |
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດ | ວິທີການທົດສອບ |
| ຕົວລະຄອນ | ຜົງລະອຽດສີຂາວອ່ອນ | ເບິ່ງເຫັນໄດ້ |
| ກິ່ນ | ມີກິ່ນທີ່ເໝາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ມີກິ່ນຜິດປົກກະຕິ | ອໍແກນ |
| ມົນລະພິດ | ບໍ່ມີສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ | ເບິ່ງເຫັນໄດ້ |
| ອະນຸພາກ | ≥90% ຜ່ານ 300mesh | ເຄື່ອງກອງ |
| ໂປຣຕີນ (ແຫ້ງ) | ≥85% | GB 5009.5-2016 (I) |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ≤8% | GB 5009.3-2016 (I) |
| ໄຂມັນທັງໝົດ | ≤8% | GB 5009.6-2016- |
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤6% | GB 5009.4-2016 (I) |
| ຄ່າ PH | 5.5-6.2 | GB 5009.237-2016 |
| ເມລາມີນ | ບໍ່ໄດ້ຮັບການກວດພົບ | GB/T 20316.2-2006 |
| GMOs, % | <0.01% | PCR ແບບເວລາຈິງ |
| ອາຟລາທອກຊິນ (B1+B2+G1+G2) | ≤10ppb | GB 5009.22-2016 (III) |
| ຢາປາບສັດຕູພືດ (ມກ/ກກ) | ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານອໍແກນິກ EU ແລະ NOP | BS EN 15662:2008 |
| ຜູ້ນຳ | ≤ 1ppm | ມາດຕະຖານ BS EN ISO17294-2 2016 |
| ສານຫນູ | ≤ 0.5ppm | ມາດຕະຖານ BS EN ISO17294-2 2016 |
| ດາວພຸດ | ≤ 0.5ppm | BS EN 13806:2002 |
| ແຄດມຽມ | ≤ 0.5ppm | ມາດຕະຖານ BS EN ISO17294-2 2016 |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤ 10000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ | ≤ 100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| ຊາໂມເນລາ | ບໍ່ສາມາດກວດພົບໄດ້/25g | GB 4789.4-2016 |
| ສະເຕຟີໂລຄັອກຄັສ ອໍຣຽສ | ບໍ່ສາມາດກວດພົບໄດ້/25g | GB 4789.10-2016(I) |
| ເຊື້ອ Listeria Monocytognes | ບໍ່ສາມາດກວດພົບໄດ້/25g | GB 4789.30-2016 (I) |
| ບ່ອນເກັບຂໍ້ມູນ | ເຢັນ, ລະບາຍອາກາດ ແລະ ແຫ້ງ | |
| ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ | ຟຣີ | |
| ແພັກເກດ | ລາຍລະອຽດ: 20kg/ຖົງ ການຫຸ້ມຫໍ່ພາຍໃນ: ຖົງ PE ເກຣດອາຫານ ການຫຸ້ມຫໍ່ພາຍນອກ: ຖົງເຈ້ຍ-ພາດສະຕິກ | |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 2 ປີ | |
| ອ້າງອີງ | GB 20371-2016 (EC) ເລກທີ 396/2005 (EC) ເລກທີ 1441 2007 (EC) ເລກທີ 1881/2006 (EC) ເລກທີ 396/2005 ລະຫັດສານເຄມີອາຫານ (FCC8) (EC) ເລກທີ 834/2007 (NOP) 7CFR ພາກທີ 205 | |
| ກະກຽມໂດຍ: ນາງ ມາ | ອະນຸມັດໂດຍ: ທ່ານ Cheng | |
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ໂປຣຕີນເຂົ້າກ່ຳອໍແກນິກ 80% |
| ວິທີການແຍກກົດອະມິໂນ (ການແຍກກົດ): ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| ອາລານິນ | 4.81 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ອາຈິນີນ | 6.78 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ກົດອາສະປາຕິກ | 7.72 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ກົດກລູຕາມິກ | 15.0 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ກລີຊີນ | 3.80 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ຮິສຕິດີນ | 2.00 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ໄຮດຣອກຊີໂປຣລີນ | <0.05 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ໄອໂຊລູຊີນ | 3.64 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ລິວຊີນ | 7.09 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ໄລຊີນ | 3.01 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ອໍນິທິນ | <0.05 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ຟີນິລອາລານິນ | 4.64 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ໂປຣລີນ | 3.96 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ເຊຣີນ | 4.32 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ທຣີໂອນີນ | 3.17 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ໄທໂຣຊີນ | 4.52 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ວາລີນ | 5.23 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ຊີສເຕນ + ຊີສເຕນ | 1.45 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
| ເມທີໂອນີນ | 2.32 ກຣາມ/100 ກຣາມ |
• ໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ສະກັດຈາກເຂົ້າກ່ຳທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO;
• ປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ຄົບຖ້ວນ;
• ບໍ່ມີສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ກລູເຕນ);
• ປາສະຈາກຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ຈຸລິນຊີ;
• ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບໍ່ສະບາຍໃນກະເພາະອາຫານ;
• ມີໄຂມັນ ແລະ ແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ;
• ອາຫານເສີມທີ່ມີສານອາຫານ;
• ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນເຈ ແລະ ຜູ້ທີ່ກິນມັງສະວິຣັດ
• ຍ່ອຍງ່າຍ ແລະ ດູດຊຶມງ່າຍ.
• ໂພຊະນາການກິລາ, ການສ້າງມວນກ້າມຊີ້ນ;
• ເຄື່ອງດື່ມໂປຣຕີນ, ສະມູດຕີ້ໂພຊະນາການ, ເຄື່ອງດື່ມໂປຣຕີນປັ່ນ;
• ໂປຣຕີນທົດແທນຊີ້ນສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນຜັກ ແລະ ຜູ້ທີ່ກິນຜັກ;
• ແຖບພະລັງງານ, ອາຫານວ່າງທີ່ເສີມໂປຣຕີນ ຫຼື ຄຸກກີ້;
• ສຳລັບການປັບປຸງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ການຄວບຄຸມລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດ;
• ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ຳໜັກໂດຍການເຜົາຜານໄຂມັນ ແລະ ຫຼຸດລະດັບຮໍໂມນ ghrelin (ຮໍໂມນຄວາມອຶດຫິວ);
• ເຕີມເຕັມແຮ່ທາດໃນຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກຖືພາ, ອາຫານເດັກ;
ເມື່ອວັດຖຸດິບ (ເຂົ້າກ່ຳທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO) ມາຮອດໂຮງງານແລ້ວ, ມັນຈະຖືກກວດກາຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈະຖືກແຊ່ນ້ຳ ແລະ ຫັກເປັນນ້ຳຂຸ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳຂຸ້ນຈະຜ່ານຂະບວນການລະລາຍນ້ຳອ່ອນ ແລະ ການປະສົມນ້ຳຂຸ້ນ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກ້າວໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ການຊຳລະສະສາງ. ຕໍ່ມາ, ມັນຈະຖືກຜ່ານຂະບວນການແຍກກາກອອກສາມຄັ້ງ ຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກຕາກແຫ້ງດ້ວຍອາກາດ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ ແລະ ສຸດທ້າຍກໍ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແລ້ວ, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຖືກສົ່ງໄປທີ່ສາງ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
20 ກິໂລກຣາມ/ຖົງ 500 ກິໂລກຣາມ/ພາເລັດ
ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເສີມແຮງ
ຄວາມປອດໄພດ້ານການຂົນສົ່ງ
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ໂປຣຕີນເຂົ້າສີນ້ຳຕານອໍແກນິກໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ USDA ແລະ EU, ໃບຢັ້ງຢືນ BRC, ໃບຢັ້ງຢືນ ISO, ໃບຢັ້ງຢືນ HALAL, ໃບຢັ້ງຢືນ KOSHER.
ໂປຣຕີນເຂົ້າສີດຳອໍແກນິກຍັງເປັນອາຫານເສີມໂປຣຕີນທີ່ເຮັດຈາກພືດທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສີດຳ. ເຊັ່ນດຽວກັບໂປຣຕີນເຂົ້າສີນ້ຳຕານອໍແກນິກ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມແທນຜົງໂປຣຕີນເວ ຫຼື ຜົງໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງ ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເຈ ຫຼື ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ. ຂະບວນການຜະລິດໂປຣຕີນເຂົ້າສີດຳອໍແກນິກແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບໂປຣຕີນເຂົ້າສີນ້ຳຕານອໍແກນິກ. ເຂົ້າສີດຳຖືກບົດເປັນຜົງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂປຣຕີນຈະຖືກສະກັດໂດຍໃຊ້ເອນໄຊມ໌. ຜົງທີ່ໄດ້ຮັບຍັງເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ສົມບູນ, ປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບໂປຣຕີນເຂົ້າສີນ້ຳຕານອໍແກນິກ, ໂປຣຕີນເຂົ້າສີດຳອໍແກນິກອາດຈະມີປະລິມານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ ເນື່ອງຈາກມີແອນໂທໄຊຢານິນ - ເມັດສີທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າສີດຳມີສີເຂັ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງອາດຈະເປັນແຫຼ່ງທາດເຫຼັກ ແລະ ເສັ້ນໃຍທີ່ດີ. ທັງໂປຣຕີນເຂົ້າສີນ້ຳຕານອໍແກນິກ ແລະ ໂປຣຕີນເຂົ້າສີດຳອໍແກນິກແມ່ນມີສານອາຫານ ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໂປຣຕີນປະຈຳວັນ. ການເລືອກລະຫວ່າງສອງຢ່າງນີ້ອາດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນຕົວ, ຄວາມພ້ອມ, ແລະ ເປົ້າໝາຍທາງໂພຊະນາການສະເພາະ.
