ຜົງສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີເປັນຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປະກອບທາງໂພຊະນາການທີ່ພົບໃນບຣັອກໂຄລີ, ມີຊື່ພາສາລາແຕັງວ່າ Brassica oleracea var. italica. ມັນຜະລິດໂດຍການຕາກແຫ້ງ ແລະ ບົດບຣັອກໂຄລີສົດໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດ, ເຊິ່ງຮັກສາສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ສານປະກອບທາງຊີວະພາບໄວ້ໄດ້.
ບຣອກໂຄລີອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີມີປະລິມານສູງຂອງຊູນໂຟຣາເຟນ, ເປັນສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຊູນໂຟຣາເຟນໄດ້ຖືກສຶກສາກ່ຽວກັບທ່າແຮງຂອງມັນໃນການສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີຍັງມີສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆເຊັ່ນ:ກລູໂຄຣາພານິນ, ເຊິ່ງເປັນສານຕັ້ງຕົ້ນຂອງ sulforaphane, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ (ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C ແລະ ວິຕາມິນ K), ແລະແຮ່ທາດ (ເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ ແລະ ໂພແທດຊຽມ).
ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີຖືກນຳໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມ orສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດມັນມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ຳປັ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມໂປຣຕີນ ແລະ ແຄບຊູນ, ຫຼື ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກອາຫານ.
| ໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະ | ||||||
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ກລູໂຄຣາພານິນ 30.0% | ສ່ວນຂອງພືດ | ແກ່ນພັນ | |||
| ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນ | ສານສະກັດຈາກເມັດບຣອກໂຄລີ 30.0% | ຊື່ພືດສາດ | ບຣາຊິກາ oleracea L var ກະດານອຽງ | |||
| ເລກທີ CAS: | 21414-41-5 | ສານສະກັດຈາກ Sowent | ເອທານອນ ແລະ ນໍ້າ | |||
| ປະລິມານ | 100 ກິໂລກຣາມ | ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ | ບໍ່ມີ | |||
| ລາຍການທົດສອບ | ລາຍລະອຽດສະເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ | ວິທີການທົດສອບ | |||
| ຮູບລັກສະນະ | ສີນ້ຳຕານອ່ອນສີເຫຼືອງ | ສອດຄ່ອງ | ວິຊູ ອານ | |||
| ການລະບຸຕົວຕົນ | HPLC - ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ | ສອດຄ່ອງ | HPLC | |||
| ລົດຊາດ | ລົດຊາດ ss | ສອດຄ່ອງ | ລົດຊາດ | |||
| ກລູໂຄຣາພານິນ | 30.0-32.0% | 30.7% (ພື້ນຖານແຫ້ງ) | HPLC | |||
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | ≤50% | 3.5% | CP2015 | |||
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤1.0% | 0.4% | CP2015 | |||
| ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງມວນສານ | 0.30—0,40 ກຣາມ/ມ2 | 0.33 ກຣາມ/ແມັດ | CP2015 | |||
| ການວິເຄາະຕະແກງ | 100% ຜ່ານ 80 mesh | ສອດຄ່ອງ | CP2015 | |||
| ໂລຫະໜັກ | ||||||
| ໂລຫະໜັກທັງໝົດເປັນ ຜູ້ນຳ | ≤10ppm | ສອດຄ່ອງ | CP2015 | |||
| As | ≤1 ppm | 0,28 ppm | AAS Gr | |||
| ແຄດມຽມ | ≤0.3ppm | 0.07 ppm | CP/MS | |||
| ຜູ້ນຳ | ≤1 ppm | 0.5 ppr | ICP/MS | |||
| ດາວພຸດ | ≤0.1ppm | 0.08 ppr | AASCold | |||
| ໂຄຣມຽມ VI (Cr) | ≤2ppm | 0.5 ppm | ICP/MS | |||
| ການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີວິທະຍາ | ||||||
| ຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງໝົດ | ≤1000CFU/g | 400CFU/g | CP2015 | |||
(1) ປະກອບດ້ວຍ sulforaphane ໃນລະດັບສູງ, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ສານຕ້ານການອັກເສບ.
(2) ຍັງປະກອບດ້ວຍ glucoraphanin, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ.
(3) ໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມ ຫຼື ສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
(4) ສາມາດເພີ່ມໃສ່ນ້ຳປັ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມໂປຣຕີນ, ແຄບຊູນ, ຫຼື ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
(5) ມີໃຫ້ບໍລິການໃນປະລິມານຫຼາຍເພື່ອຮອງຮັບການສັ່ງຊື້ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.
(6) ການຈັດຫາບຣັອກໂຄລີສົດ ແລະ ອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງສຸດ.
(7) ຕົວເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງການສ້າງຍີ່ຫໍ້.
(8) ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເກັບຮັກສາ ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຍາວນານຂຶ້ນ.
(9) ຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ປະສິດທິພາບ ຜ່ານການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.
(10) ສູດຜະລິດຕະພັນສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານ ຫຼື ໂພຊະນາການສະເພາະ.
(11) ຕົວເລືອກການກຳນົດລາຄາທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໂດຍອີງໃສ່ປະລິມານ ແລະ ຄວາມຖີ່ຂອງການສັ່ງຊື້.
(12) ທາງເລືອກໃນການຂົນສົ່ງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ມີປະສິດທິພາບເພື່ອຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາ.
(13) ເອກະສານຜະລິດຕະພັນ ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຄົບຖ້ວນສຳລັບການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ.
(14) ການສະໜັບສະໜູນລູກຄ້າທີ່ດີເລີດ ແລະ ການສື່ສານທີ່ໂປ່ງໃສ ສຳລັບຄຳຖາມ ຫຼື ຄວາມກັງວົນໃດໆ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການບໍລິໂພກຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີ:
(1)ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ລວມທັງສານປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ ແລະ ອີ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ແລະ ຟາໂວນອຍ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
(2)ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ການມີສານປະກອບບາງຊະນິດໃນຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີ ເຊັ່ນ: ຊູນໂຟຣາເຟນ ອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ.
(3)ຄຸນສົມບັດທີ່ມີທ່າແຮງໃນການຕ້ານມະເຮັງ:ບຣອກໂຄລີອຸດົມໄປດ້ວຍກລູໂຄຊີໂນເລດ ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນເປັນສານປະກອບເຊັ່ນ: ຊູນໂຟຣາເຟນ. ການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ຊູນໂຟຣາເຟນອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ ໂດຍສະເພາະໃນການປົກປ້ອງມະເຮັງບາງຊະນິດ ເຊັ່ນ: ມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ, ມະເຮັງປອດ ແລະ ມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່.
(4)ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ປະລິມານເສັ້ນໃຍສູງໃນຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີ, ພ້ອມກັບສານອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ອາດຈະປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກ, ລວມທັງບຣັອກໂຄລີ, ໄດ້ຖືກພົວພັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
(5)ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ:ເສັ້ນໃຍ ແລະ ປະລິມານນ້ຳໃນຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຍ້ອນຄຸນສົມບັດ prebiotic ຂອງມັນ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບສ່ວນບຸກຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນໄປ ແລະ ຈຳເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການກິນອາຫານເສີມໃໝ່.
(1) ອຸດສາຫະກຳໂພຊະນາການ:ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການຜະລິດອາຫານເສີມ, ແຄບຊູນ, ແລະຜົງທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບ.
(2) ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ບາງບໍລິສັດລວມເອົາຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ ແລະ ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້.
(3) ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ:ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຕ້ານຄວາມແກ່ທີ່ອາດມີໄດ້.
(4) ອຸດສາຫະກຳຢາ:ຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີກຳລັງຖືກຄົ້ນຄວ້າເພື່ອການພັດທະນາຢາຊະນິດໃໝ່ ແລະ ການປິ່ນປົວສຳລັບອາການຕ່າງໆ.
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດ: ຜົງສານສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີສາມາດນໍາມາປະສົມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍໂພຊະນາການ ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນສັດລ້ຽງ ແລະ ສັດລ້ຽງ.
(1)ການຈັດຫາວັດຖຸດິບ:ບຣັອກໂຄລີອິນຊີໄດ້ມາຈາກຟາມທີ່ປະຕິບັດຕາມວິທີການກະສິກຳອິນຊີ.
(2)ການລ້າງ ແລະ ການກະກຽມ:ຜັກບຣອກໂຄລີຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອກຳຈັດຝຸ່ນ ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນກ່ອນການປຸງແຕ່ງ.
(3)ການຂາວ:ບຣອກໂຄລີຖືກລວກໃນນ້ຳຮ້ອນ ຫຼື ໄອນ້ຳເພື່ອເຮັດໃຫ້ເອນໄຊມ໌ຢຸດການເຮັດວຽກ ແລະ ຮັກສາເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ.
(4)ການບົດ ແລະ ການບົດ:ບຣອກໂຄລີທີ່ລວກແລ້ວຈະຖືກບົດ ແລະ ບົດໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດສຳລັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
(5)ການສະກັດ:ບຣອກໂຄລີຜົງຈະຖືກສະກັດໂດຍໃຊ້ຕົວລະລາຍເຊັ່ນ: ນໍ້າ ຫຼື ເອທານອນ ເພື່ອສະກັດສານປະກອບຊີວະພາບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.
(6)ການກັ່ນຕອງ:ສານລະລາຍທີ່ສະກັດອອກມາຈະຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາສິ່ງເຈືອປົນ ແລະ ອະນຸພາກແຂງອອກ.
(7)ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ:ສານສະກັດທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວຈະເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນເກີນ ແລະ ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.
(8)ການອົບແຫ້ງ:ສານສະກັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນຖືກຕາກແຫ້ງແບບສີດ ຫຼື ຕາກແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບແບບຜົງແຫ້ງ.
(9)ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:ຜົງສຸດທ້າຍຈະຖືກທົດສອບຄຸນນະພາບ, ຄວາມບໍລິສຸດ, ແລະ ປະສິດທິພາບໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກການວິເຄາະຕ່າງໆ.
(10)ການຫຸ້ມຫໍ່:ຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີອໍແກນິກຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມ, ຮັບປະກັນການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ຄຳແນະນຳໃນການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງ.
(11)ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການແຈກຢາຍ:ຜົງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແລ້ວຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມ ແລະ ແຈກຢາຍໃຫ້ອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ ສຳລັບການສ້າງສູດ ແລະ ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕື່ມອີກ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂພກເມື່ອໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ບາງຢ່າງອາດຈະເກີດຂຶ້ນໃນບຸກຄົນບາງຄົນ:
ອາການແພ້:ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ຜັກບຣັອກໂຄລີ ຫຼື ຜັກກະລໍ່າປີໂດຍທົ່ວໄປ. ອາການແພ້ສາມາດປະກອບມີອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄັນ, ຕຸ່ມຜື່ນ, ໃຄ່ບວມ, ຫາຍໃຈຍາກ, ຫຼື ອາການແພ້ຮຸນແຮງ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຜັກບຣັອກໂຄລີ ຫຼື ຜັກກະລໍ່າປີ, ແນະນຳໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການກິນຜົງສານສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີ.
ຄວາມບໍ່ສະບາຍທາງເດີນອາຫານ:ຜົງສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບໍລິໂພກເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍເກີນໄປບາງຄັ້ງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບໍ່ສະບາຍທາງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ທ້ອງເຟີ້, ຫຼື ຖອກທ້ອງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ. ຄວນຄ່ອຍໆເພີ່ມການກິນຜົງສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີ ແລະ ດື່ມນໍ້າໃຫ້ຫຼາຍໆເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້.
ການແຊກແຊງກັບຢາທີ່ເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງ:ຜັກບຣອກໂຄລີມີວິຕາມິນ K ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນການແຂງຕົວຂອງເລືອດ. ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາທີ່ເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງລົງ ເຊັ່ນ: warfarin, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງບໍລິໂພກຜົງສະກັດຈາກຜັກບຣອກໂຄລີໃຫ້ພໍດີ ເພາະມັນອາດຈະລົບກວນປະສິດທິພາບຂອງຢາເຫຼົ່ານີ້. ປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານເພື່ອຮັບຄຳແນະນຳສ່ວນຕົວ.
ໜ້າທີ່ຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ:ບຣອກໂຄລີເປັນພືດໃນຄອບຄົວຜັກກະລໍ່າປີ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມກອຍໂທຣເຈນ. ກອຍໂທຣເຈນສາມາດແຊກແຊງການດູດຊຶມທາດໄອໂອດິນ ແລະ ອາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ ໂດຍສະເພາະເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການລົບກວນຕ່ອມໄທຣອຍທີ່ສຳຄັນຈາກການບໍລິໂພກຜົງສະກັດຈາກບຣອກໂຄລີເປັນປະຈຳໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຕໍ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບຸກຄົນທີ່ມີບັນຫາຕ່ອມໄທຣອຍຢູ່ແລ້ວຄວນລະມັດລະວັງ ແລະ ປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄືຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຜົງສະກັດຈາກບຣັອກໂຄລີໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນບໍ່ຮຸນແຮງ ແລະ ບໍ່ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີອາການຮຸນແຮງ ຫຼື ຍັງຄົງຢູ່ຫຼັງຈາກກິນມັນແລ້ວ, ແນະນຳໃຫ້ຢຸດໃຊ້ ແລະ ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ.
