ສານສະກັດຈາກເປືອກສີສົ້ມຂົມສໍາລັບການລົດນ້ໍາຫນັກ
ສານສະກັດຈາກເປືອກສົ້ມຂົມແມ່ນມາຈາກເປືອກຫມາກຂອງຕົ້ນຫມາກກ້ຽງຂົມ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Citrus aurantium. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງແລະອາຫານເສີມສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ການສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ສານສະກັດຈາກສີສົ້ມຂົມປະກອບດ້ວຍ synephrine ກະຕຸ້ນແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນບາງຜະລິດຕະພັນການສູນເສຍນ້ໍາແລະພະລັງງານ.
ໃນຄວາມຫມາຍສະເພາະ, ຕົ້ນຫມາກນາວທີ່ຮູ້ຈັກເປັນສີສົ້ມຂົມ, ສີສົ້ມສົ້ມ, ສີສົ້ມ Seville, ສີສົ້ມ bigarade, ຫຼືສີສົ້ມ marmalade ເປັນຂອງຊະນິດ Citrus × aurantium[a]. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ ແລະໝາກຂອງມັນແມ່ນເປັນຕົ້ນໄມ້ພື້ນເມືອງໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ ແຕ່ໄດ້ຖືກນຳໄປປູກໃນພາກພື້ນຕ່າງໆທົ່ວໂລກ ດ້ວຍການປູກຝັງຂອງມະນຸດ. ມັນອາດຈະເປັນຜົນມາຈາກການປະສົມພັນລະຫວ່າງຫມາກໂປມ (Citrus maxima) ແລະສົ້ມ mandarin (Citrus reticulata).
ຜະລິດຕະພັນປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດຂົມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນາວ, ແລະໂຄງສ້າງຜົງດີ. ສານສະກັດຈາກແມ່ນໄດ້ມາຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ບໍ່ສຸກຂອງ Citrus aurantium L. ໂດຍການສະກັດດ້ວຍນ້ໍາແລະເອທານອນ. ການກະກຽມຕ່າງໆຂອງຫມາກກ້ຽງຂົມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼາຍຮ້ອຍປີໃນອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ. ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນລວມທັງ hesperidin, neohesperidin, nobiletin, d-limonene, auranetin, aurantiamarin, naringin, synephrine, ແລະ limonin, ແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນເປືອກສົ້ມຂົມ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: antioxidant, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຄຸນສົມບັດການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກທີ່ມີທ່າແຮງ.
ເປືອກສີສົ້ມຂົມ, ເອີ້ນວ່າ "Zhi Shi" ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ມັນເຊື່ອວ່າມີຄຸນສົມບັດທີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ. ໃນປະເທດອີຕາລີ, ເປືອກສີສົ້ມຂົມຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໂດຍສະເພາະໃນການປິ່ນປົວພະຍາດໄຂ້ຍຸງແລະເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາໄດ້ແນະນໍາວ່າ peel ສີສົ້ມຂົມອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກຂອງ ephedra ສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງ obesity ໂດຍບໍ່ມີການຜົນກະທົບ cardiovascular ທີ່ບໍ່ດີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ephedra.ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:grace@biowaycn.com.
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຮູບລັກສະນະ | ລັກສະນະ | ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ |
Neohesperidin | 95% | ຜົງຂາວ | ຕ້ານການຜຸພັງ | Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) |
ເຮສເປີຣິດິນ | 80%~95% | ຜົງສີເຫຼືອງຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນໆ | ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສ, ປັບປຸງຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງ capillary | ຢາ |
Hesperetin | 98% | ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນ | ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕົວປັບປຸງລົດຊາດ | ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະການດູແລສຸຂະພາບ |
ນາລິງ | 98% | ຜົງຂາວ | ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕົວປັບປຸງລົດຊາດ | ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະການດູແລສຸຂະພາບ |
ນາຣິງນິນ | 98% | ຜົງຂາວ | ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສ | ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະການດູແລສຸຂະພາບ |
Synephrine | 6%~30% | ຜົງສີນ້ໍາຕານອ່ອນ | ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ເປັນຢາກະຕຸ້ນທໍາມະຊາດ | ຜະລິດຕະພັນດູແລສຸຂະພາບ |
Citrus bioflavonoids | 30%~70% | ຜົງສີນ້ໍາຕານອ່ອນຫຼືສີນ້ໍາຕານ | ຕ້ານການຜຸພັງ | ຜະລິດຕະພັນດູແລສຸຂະພາບ |
1. ທີ່ມາ:ໄດ້ມາຈາກເປືອກຂອງຫມາກນາວ aurantium (ສີສົ້ມຂົມ).
2. ສານປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນ:ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທາງຊີວະພາບເຊັ່ນ: synephrine, flavonoids (ເຊັ່ນ: hesperidin, neohesperidin), ແລະສານຟີໂຕເຄມີອື່ນໆ.
3. ຄວາມຂົມຂື່ນ:ມີລັກສະນະຂົມຂື່ນເນື່ອງຈາກມີທາດປະສົມທາງຊີວະພາບ.
4. ລົດຊາດ:ອາດຈະຮັກສາລົດຊາດຫມາກນາວທໍາມະຊາດຂອງສີສົ້ມຂົມ.
5. ສີ:ປົກກະຕິແລ້ວເປັນຜົງສີນ້ຳຕານອ່ອນຫາສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ.
6. ຄວາມບໍລິສຸດ:ສານສະກັດຈາກຄຸນນະພາບສູງມັກຈະຖືກມາດຕະຖານເພື່ອບັນຈຸລະດັບສະເພາະຂອງທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສອດຄ່ອງ.
7. ການລະລາຍ:ອີງຕາມຂະບວນການສະກັດ, ມັນອາດຈະລະລາຍໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ.
8. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນອາຫານເສີມຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
9. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ:ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສະຫນັບສະຫນູນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແລະສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
10. ການຫຸ້ມຫໍ່:ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີຢູ່ໃນຖັງຜະນຶກ, ບັນຈຸທີ່ມີອາກາດ ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດ ແລະປະສິດທິພາບ.
ບາງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜົງສະກັດສີສົ້ມຂົມປະກອບມີ:
ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ:ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມທໍາມະຊາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະການເຜົາຜະຫລານອາຫານເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບດ້ານຄວາມຮ້ອນທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ (ການເຜົາໄຫມ້ພະລັງງານ).
ພະລັງງານ ແລະປະສິດທິພາບ:ເນື້ອໃນ synephrine ໃນສານສະກັດຈາກສີສົ້ມຂົມແມ່ນເຊື່ອວ່າຈະສະຫນອງພະລັງງານທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປະຕິບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຄວາມອົດທົນອອກກໍາລັງກາຍ.
ການຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ:ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າມັນອາດມີຜົນກະທົບທີ່ສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຄວາມພະຍາຍາມໃນການຄຸ້ມຄອງການກິນອາຫານແລະຄວາມຢາກອາຫານ.
ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ:ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າມີຄຸນສົມບັດຍ່ອຍອາຫານແລະອາດຈະຊ່ວຍໃນສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພື້ນທີ່ນີ້ຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກສໍາລັບການສະຫຼຸບທີ່ແນ່ນອນ.
ຄຸນສົມບັດ Antioxidant:ສານສະກັດຈາກມີສານປະກອບເຊັ່ນ flavonoids ທີ່ຄິດວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ມີທ່າແຮງທີ່ຈະປົກປ້ອງຄວາມຄຽດຈາກການຜຸພັງແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຟັງຊັນສະຕິປັນຍາ:ບາງຫຼັກຖານທາງນິເວດວິທະຍາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໃນຂົງເຂດນີ້ແມ່ນຈໍາກັດ.
1. ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດແລະສີທໍາມະຊາດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ, ນ້ໍາອັດລົມ, ແລະ confectionery.
2. ອາຫານເສີມ:ສານສະກັດຈາກຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການເສີມອາຫານແລະສານອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມັນອາດຈະຖືກຂາຍໃນຕະຫລາດສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະຄຸນສົມບັດສະຫນັບສະຫນູນ metabolism.
3. ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະການດູແລສ່ວນຕົວ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນເຊັ່ນ: ການດູແລຜິວຫນັງ, ການດູແລຜົມ, ແລະກິ່ນຫອມ, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີກິ່ນຫອມ.
4. ອຸດສາຫະກຳການຢາ:ອຸດສາຫະກໍາການຢາໄດ້ນໍາໃຊ້ຜົງສະກັດຈາກສີສົ້ມຂົມເປັນສ່ວນປະກອບໃນບາງສູດຢາພື້ນເມືອງແລະທາງເລືອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຢາແມ່ນຂຶ້ນກັບການກວດສອບກົດລະບຽບແລະການອະນຸມັດ.
5. ການບຳບັດນ້ຳຫອມ ແລະ ນ້ຳຫອມ:ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນຫອມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນເຄື່ອງຫອມແລະນໍ້າຫອມ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມບັນທຶກຫມາກນາວໃສ່ເຄື່ອງຫອມແລະນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ.
6. ອາຫານສັດ ແລະ ການກະເສດ:ມັນຍັງອາດຈະຊອກຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດແລະຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ niche.
ແຫຼ່ງ ແລະ ການຂຸດຄົ້ນ:ເປືອກໝາກກ້ຽງຂົມແມ່ນໄດ້ມາຈາກຟາມ ແລະສວນໝາກກ້ຽງ ບ່ອນທີ່ມີການປູກຕົ້ນໄມ້ໝາກນາວ aurantium. ປອກເປືອກໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ເຫມາະສົມຂອງການໃຫຍ່ເຕັມຕົວເພື່ອຮັບປະກັນເນື້ອໃນ phytochemical ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ທໍາຄວາມສະອາດແລະການຄັດເລືອກ:ເປືອກໝາກກ້ຽງທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເສດເຫຼືອ, ແລະສິ່ງສົກກະປົກອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈັດຮຽງເພື່ອຄັດເລືອກເອົາປອກເປືອກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
ການອົບແຫ້ງ:ປອກເປືອກສີສົ້ມຂົມທີ່ຖືກອະນາໄມແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການແຫ້ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ວິທີການອົບແຫ້ງຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍອາກາດຫຼືການຂາດນ້ໍາ, ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາທາດປະສົມຊີວະພາບທີ່ມີຢູ່ໃນປອກເປືອກ.
ການສະກັດເອົາ:ເປືອກໝາກກ້ຽງຂົມແຫ້ງຜ່ານຂະບວນການສະກັດອອກເພື່ອແຍກທາດປະສົມທາງຊີວະພາບ, ລວມທັງ synephrine, flavonoids, ແລະ phytochemicals ອື່ນໆ. ວິທີການສະກັດເອົາທົ່ວໄປປະກອບມີການສະກັດເອົາສານລະລາຍ (ໃຊ້ເອທານອນຫຼືນ້ໍາ), ການສະກັດເອົາ CO2 supercritical, ຫຼືການກັ່ນອາຍ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະການຊໍາລະລ້າງ:ສານສະກັດຈາກທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເພີ່ມພະລັງຂອງມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານການຊໍາລະລ້າງເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງສົກກະປົກ, ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ການອົບແຫ້ງແລະການເຮັດຝຸ່ນ:ສານສະກັດຈາກເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຕື່ມອີກເພື່ອເອົາສານລະລາຍທີ່ຕົກຄ້າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົງສະກັດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຜົງນີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: milling, ເພື່ອບັນລຸຂະຫນາດຂອງອະນຸພາກທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມເປັນເອກະພາບ.
ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະມາດຕະຖານ:ຜົງສານສະກັດຈາກເປືອກສີສົ້ມຂົມແມ່ນໄດ້ຮັບການທົດສອບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອກວດສອບຄວາມແຂງແຮງ, ຄວາມບໍລິສຸດ, ແລະຄວາມປອດໄພຂອງມັນ. ຂະບວນການມາດຕະຖານອາດຈະຖືກຈ້າງງານເພື່ອຮັບປະກັນລະດັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ການຫຸ້ມຫໍ່:ຜົງສະກັດໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນ: ຖົງ airtight ຫຼືຖັງປິດ, ເພື່ອປົກປ້ອງມັນຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງ, ແລະການຜຸພັງ, ຮັກສາຄຸນນະພາບແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
ຜົງສະກັດຈາກເປືອກສີສົ້ມຂົມໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ ISO, HALAL, KOSHER, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ HACCP.