ຜົງ Matcha ປອດສານພິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ
ຜົງ matcha ອິນຊີແມ່ນຜົງລະອຽດທີ່ເຮັດຈາກໃບຊາທີ່ປູກໃນຮົ່ມ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນມາຈາກຕົ້ນ Camellia sinensis.ໃບຖືກປູກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮົ່ມຈາກແສງແດດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະສີຂອງມັນ.ຜົງ matcha ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບສີຂຽວທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເຊິ່ງບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການປູກຝັງແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ.ແນວພັນສະເພາະຂອງຕົ້ນຊາ, ວິທີການປູກຝັງ, ຂົງເຂດການຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງລ້ວນແຕ່ມີບົດບາດໃນການຜະລິດຜົງ matcha ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນປະກອບດ້ວຍການປົກຫຸ້ມຂອງຕົ້ນຊາຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນແສງແດດ ແລ້ວນຳໄປໜື້ງ ແລະ ຕາກໃບໃຫ້ແຫ້ງ ກ່ອນທີ່ຈະນຳມາບົດເປັນຜົງລະອຽດ.ອັນນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ສີຂຽວສົດຊື່ນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:grace@biowaycn.com.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຜົງ Matcha ອິນຊີ | Lot No. | 20210923 |
| ລາຍການສອບເສັງ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ | ວິທີການທົດສອບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຝຸ່ນ Emerald Green | ຢືນຢັນ | ສາຍຕາ |
| ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ | ຊາ Matcha ມີກິ່ນຫອມພິເສດແລະລົດຊາດທີ່ແຊບ | ຢືນຢັນ | ສາຍຕາ |
| Polyphenols ທັງໝົດ | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| ຄາເຟອີນ | NMT 3.5% | 1 5% | |
| ສີແກງ | ສີຂຽວ Emerald | ຢືນຢັນ | ສາຍຕາ |
| ຂະຫນາດຕາຫນ່າງ | NLT80% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ | ຢືນຢັນ | Sieving |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| ຂີ້ເທົ່າ | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່, g/L | ສະສົມທໍາມະຊາດ: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | NMT 10000 CFU/g | ຢືນຢັນ | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/g | ຢືນຢັນ | GB 4789.3-2016 |
| ເນື້ອໃນສຸດທິ, kg | 25±0.20 | ຢືນຢັນ | JJF 1070-2005 |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ | ມາດຕະຖານ 25kg, ເກັບຮັກສາປະທັບຕາໄດ້ດີແລະປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມສະຫວ່າງ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. | ||
| ຊີວິດຊັ້ນວາງ | ຕໍ່າສຸດ 18 ເດືອນດ້ວຍການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ | ||
1. ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ:ຜົງ Matcha ແມ່ນຜະລິດຈາກໃບຊາທີ່ປູກແລະປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້ສັງເຄາະ, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຫຼືຝຸ່ນ, ບັນລຸມາດຕະຖານອິນຊີ.
2. ປູກຮົ່ມ:ຜົງ matcha ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຜະລິດຈາກໃບຊາທີ່ຖືກຮົ່ມຈາກແສງແດດໂດຍກົງກ່ອນການເກັບກ່ຽວ, ເພີ່ມລົດຊາດ, ແລະກິ່ນຫອມ, ແລະເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວສົດໃສ.
3. ຫີນ-ພື້ນ:ຜົງ Matcha ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຂັດໃບຊາທີ່ມີຮົ່ມໂດຍໃຊ້ໂຮງງານຫີນ granite, ສ້າງຜົງດີ, ລຽບແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງ.
4. ສີຂຽວສົດໃສ:ຜົງ matcha ອິນຊີທີ່ນິຍົມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສີຂຽວສົດໃສ, ສະທ້ອນເຖິງຄຸນນະພາບສູງແລະທາດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນເນື່ອງຈາກການຮົ່ມແລະເຕັກນິກການປູກຝັງ.
5. ຂໍ້ມູນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ:ຜົງ matcha ອິນຊີໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ອຸດົມດ້ວຍ umami ດ້ວຍບັນທຶກພືດ, ຫວານ, ແລະຂົມເລັກນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກແນວພັນຊາແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ.
6. ການນໍາໃຊ້ອະເນກປະສົງ:ຜົງ Matcha ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງຊາພື້ນເມືອງ, ນໍ້າປັ່ນ, lattes, ເຂົ້າອົບ, ແລະອາຫານແຊບໆ.
7. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ:ຜົງ matcha ອິນຊີມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດເນື່ອງຈາກການບໍລິໂພກໃບຊາທັງຫມົດໃນຮູບແບບຜົງ.
1. ເນື້ອໃນ Antioxidant ສູງ:ຜົງ matcha ອິນຊີແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ໂດຍສະເພາະ catechins, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອແລະການປ້ອງກັນຈຸລັງຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ.
2. ປັບປຸງຄວາມສະຫງົບແລະຄວາມຕື່ນຕົວ:Matcha ມີ L-theanine, ອາຊິດ amino ທີ່ສົ່ງເສີມການຜ່ອນຄາຍແລະຄວາມຕື່ນຕົວ, ອາດຈະປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ.
3. ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ:ການປະສົມປະສານຂອງ L-theanine ແລະຄາເຟອີນໃນ matcha ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ, ຄວາມຈໍາ, ແລະຄວາມສົນໃຈ.
4. ເພີ່ມການເຜົາຜານ metabolism:ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າທາດປະສົມຜົງ matcha, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ catechins, ອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະສົ່ງເສີມການຜຸພັງຂອງໄຂມັນ, ມີທ່າແຮງໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
5. ລ້າງສານພິດ:ເນື້ອໃນ chlorophyll ຂອງ Matcha ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການ detoxification ທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍກໍາຈັດສານອັນຕະລາຍ.
6. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນ matcha, ໂດຍສະເພາະ catechins, ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
7. ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ:catechins ໃນຜົງ matcha ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ມີທ່າແຮງທີ່ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ຜົງ matcha ອິນຊີມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງເນື່ອງຈາກສີທີ່ສົດໃສ, ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດອາຫານ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບ:
1. ຊາ Matcha:ການຖູຜົງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຊາຂຽວສົດຊື່ນ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດ umami.
2. ເລດ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ matcha latte, smoothies, ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ເພີ່ມສີສັນສົດໃສແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ.
3. ການອົບ:ເພີ່ມສີ, ລົດຊາດ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການໃຫ້ກັບເຄັກ, ຄຸກກີ, muffins, ແລະ pastries, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແຊ່ແຂງ, glazes, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.
4. ຂອງຫວານ:ເສີມຂະຫຍາຍການດຶງດູດສາຍຕາ ແລະລົດຊາດຂອງຫວານເຊັ່ນ: ກະແລັມ, ປ໊ດດິງ, ມູສ, ແລະເຜັດ.
5. ອາຫານການກິນ:ໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເຊັ່ນ: marinades, sauces, dressings, ແລະເປັນເຄື່ອງປຸງສໍາລັບ noodles, ເຂົ້າ, ແລະອາຫານຫວ່າງ savory.
6. ຖ້ວຍ Smoothie:ເພີ່ມສີສັນສົດໃສ ແລະຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການເປັນ topping ຫຼືລວມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານ smoothie.
7. ຄວາມງາມ ແລະ ຜິວໜັງ:ການລວມເອົາຜົງ matcha ສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງມັນຢູ່ໃນຫນ້າກາກໃບຫນ້າ, ຂັດ, ແລະສູດບໍາລຸງຜິວ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະການບໍລິການ
ການຫຸ້ມຫໍ່
* ເວລາສົ່ງ: ປະມານ 3-5 ມື້ເຮັດວຽກຫຼັງຈາກການຈ່າຍເງິນຂອງທ່ານ.
* ການຫຸ້ມຫໍ່: ໃນ drums ເສັ້ນໄຍທີ່ມີສອງຖົງຢາງພາຍໃນ.
* ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ: 25kgs / drum, ນ້ໍາຫນັກລວມ: 28kgs / Drum
* Drum Size & Volume: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/Drum
* ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ, ຮັກສາຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຮ້ອນ.
* ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: ສອງປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການຂົນສົ່ງ
* DHL Express, FEDEX, ແລະ EMS ສໍາລັບປະລິມານຫນ້ອຍກວ່າ 50KG, ປົກກະຕິແລ້ວເອີ້ນວ່າການບໍລິການ DDU.
* ການຂົນສົ່ງທາງທະເລສໍາລັບປະລິມານຫຼາຍກວ່າ 500 kg;ແລະການຂົນສົ່ງທາງອາກາດແມ່ນມີສໍາລັບ 50 ກິໂລຂ້າງເທິງ.
* ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າສູງ, ກະລຸນາເລືອກການຂົນສົ່ງທາງອາກາດແລະ DHL express ເພື່ອຄວາມປອດໄພ.
* ກະລຸນາຢືນຢັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ໃນເວລາທີ່ສິນຄ້າມາຮອດສຸລະກາກອນຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະວາງຄໍາສັ່ງ.ສໍາລັບຜູ້ຊື້ຈາກເມັກຊິໂກ, ຕວກກີ, ອິຕາລີ, ໂຣມາເນຍ, ລັດເຊຍ, ແລະເຂດຫ່າງໄກສອກຫຼີກອື່ນໆ.
ວິທີການຊໍາລະແລະການຈັດສົ່ງ
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
ລາຍລະອຽດການຜະລິດ (ຕາຕະລາງຂັ້ນຕອນ)
1. ການຈັດຫາ ແລະ ການຂຸດຄົ້ນ
2. ການສະກັດ
3. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະການຊໍາລະລ້າງ
4. ການອົບແຫ້ງ
5. ມາດຕະຖານ
6. ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ
7. ການຫຸ້ມຫໍ່ 8. ການແຈກຢາຍ
ການຢັ້ງຢືນ
It ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ ISO, HALAL, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ KOSHER.
FAQ (ຄໍາຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ)
ຖາມ: ເຈົ້າຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າ matcha ເປັນອິນຊີ?
A: ເພື່ອກໍານົດວ່າ matcha ແມ່ນອິນຊີ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຕົວຊີ້ວັດຕໍ່ໄປນີ້:
ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ: ກວດເບິ່ງວ່າຜົງ matcha ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນອິນຊີໂດຍອົງການການຢັ້ງຢືນທີ່ມີຊື່ສຽງ.ຊອກຫາໂລໂກ້ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ ຫຼືປ້າຍກຳກັບຢູ່ໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ເຊັ່ນ: USDA Organic, EU Organic, ຫຼືເຄື່ອງໝາຍການຢັ້ງຢືນອິນຊີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອື່ນໆ.
ບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ: ທົບທວນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່.ຜົງ matcha ອິນຊີຄວນລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າ "matcha ອິນຊີ" ຫຼື "ຊາຂຽວອິນຊີ" ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ.ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດຢາຂ້າແມງໄມ້ສັງເຄາະ, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຫຼືຝຸ່ນຄວນໄດ້ຮັບການຊີ້ບອກ.
ຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ມາ: ພິຈາລະນາຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງຜົງ matcha.ປົກກະຕິແລ້ວ matcha ອິນຊີແມ່ນມາຈາກຟາມຊາທີ່ປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດກະສິກໍາອິນຊີ, ເຊັ່ນ: ຫຼີກເວັ້ນການສານເຄມີສັງເຄາະແລະຢາຂ້າແມງໄມ້.
ຄວາມໂປ່ງໃສແລະເອກະສານ: ຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຜູ້ຜະລິດຜົງ matcha ອິນຊີຄວນຈະສາມາດສະຫນອງເອກະສານແລະຄວາມໂປ່ງໃສກ່ຽວກັບການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີ, ການປະຕິບັດການສະຫນອງແລະການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານອິນຊີ.
ການກວດສອບພາກສ່ວນທີສາມ: ຊອກຫາຜົງ matcha ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງພາກສ່ວນທີສາມຫຼືຜູ້ກວດສອບທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຢັ້ງຢືນອິນຊີ.ນີ້ສາມາດສະຫນອງການຮັບປະກັນເພີ່ມເຕີມຂອງສະຖານະພາບອິນຊີຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ໂດຍການພິຈາລະນາປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ແລະດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນໃນເວລາທີ່ກໍານົດວ່າຜົງ matcha ແມ່ນອິນຊີ.
ຖາມ: ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະດື່ມຜົງ matcha ປະຈໍາວັນ?
A: ການດື່ມຜົງ matcha ໃນລະດັບປານກາງແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການພິຈາລະນາທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ matcha ປະຈໍາວັນ:
ເນື້ອໃນຄາເຟອີນ: Matcha ມີຄາເຟອີນ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ບຸກຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ການໄດ້ຮັບຄາເຟອີນຫຼາຍເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຄວາມວິຕົກກັງວົນ, ນອນໄມ່ຫລັບ, ຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕິດຕາມການບໍລິໂພກຄາເຟອີນໂດຍລວມຂອງທ່ານຈາກທຸກແຫຼ່ງຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະດື່ມ matcha ປະຈໍາວັນ.
ລະດັບ L-theanine: ໃນຂະນະທີ່ L-theanine ໃນ matcha ສາມາດສົ່ງເສີມການຜ່ອນຄາຍແລະການສຸມໃສ່, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ.ມັນແນະນໍາໃຫ້ຮູ້ເຖິງການຕອບສະຫນອງສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານຕໍ່ L-theanine ແລະປັບການກິນຂອງທ່ານຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.
ຄຸນນະພາບແລະຄວາມບໍລິສຸດ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜົງ matcha ທີ່ທ່ານບໍລິໂພກມີຄຸນນະພາບສູງແລະບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນ.ເລືອກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາຫຼືການປອມແປງ.
ຄວາມຮູ້ສຶກສ່ວນບຸກຄົນ: ບຸກຄົນທີ່ມີສະພາບສຸຂະພາບສະເພາະ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄາເຟອີນ, ຫຼືການພິຈາລະນາອາຫານອື່ນໆຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາ matcha ເຂົ້າໄປໃນປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ອາຫານທີ່ສົມດູນ: Matcha ຄວນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນແລະແຕກຕ່າງກັນ.ການອາໄສອາຫານ ຫຼືເຄື່ອງດື່ມອັນໃດອັນໜຶ່ງຫຼາຍເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນໃນການໄດ້ຮັບສານອາຫານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ແນະນໍາໃຫ້ຟັງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ຕິດຕາມການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການບໍລິໂພກ matcha, ແລະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນຫຼືສະພາບສຸຂະພາບທີ່ຕິດພັນ.
ຖາມ: matcha ຊັ້ນໃດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ?
A: ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ matcha ຕົ້ນຕໍແມ່ນມາຈາກເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ອາຊິດ amino ແລະສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.ເມື່ອພິຈາລະນາລະດັບສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ matcha, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຊັ້ນຮຽນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນ:
ລະດັບພິທີການ: ນີ້ແມ່ນ matcha ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສີຂຽວທີ່ສົດໃສ, ໂຄງສ້າງລຽບ, ແລະລົດຊາດທີ່ສັບສົນ.ປົກກະຕິແລ້ວ matcha ຊັ້ນຮຽນແມ່ນໃຊ້ໃນພິທີຊາພື້ນເມືອງແລະໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບເນື້ອໃນທາດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະລົດຊາດທີ່ສົມດູນ.ມັນມັກຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນຊັ້ນຮຽນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກມີຄຸນນະພາບດີກວ່າແລະການປູກຝັງຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ເກຣດພຣີມຽມ: ຄຸນນະພາບຕໍ່າກວ່າເລັກນ້ອຍເມື່ອປຽບທຽບກັບຊັ້ນພິທີການ, ມັດຊາເກຣດພຣີມຽມຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ ແລະສີຂຽວທີ່ສົດໃສ.ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດ matcha latte, smoothies, ແລະການສ້າງ culinary.
ຊັ້ນຮຽນເຮັດອາຫານ: ເກຣດນີ້ເໝາະສົມກວ່າສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານ ເຊັ່ນ: ການອົບ, ປຸງອາຫານ, ແລະການຜະສົມເຂົ້າໃນສູດອາຫານ.ໃນຂະນະທີ່ matcha ຊັ້ນເຮັດອາຫານອາດຈະມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນກວ່າເລັກນ້ອຍແລະສີທີ່ມີຊີວິດຊີວາຫນ້ອຍເມື່ອປຽບທຽບກັບຊັ້ນພິທີແລະຊັ້ນນໍາ, ມັນຍັງຄົງຮັກສາສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ໃນແງ່ຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ທຸກຊັ້ນຮຽນຂອງ matcha ສາມາດສະຫນອງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.ຊັ້ນຮຽນສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບບຸກຄົນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສະເພາະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ຕັ້ງໃຈ, ແລະງົບປະມານ.ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກ matcha ຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະພິຈາລະນາປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລົດຊາດ, ສີ, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງເມື່ອເລືອກຊັ້ນທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ຖາມ: ຜົງ Matcha ອິນຊີໃຊ້ເພື່ອຫຍັງ?
A: ຜົງ matcha ອິນຊີແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະສຸຂະພາບທີ່ຫລາກຫລາຍເນື່ອງຈາກສີທີ່ສົດໃສ, ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດອາຫານ.ບາງການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຂອງຝຸ່ນ matcha ອິນຊີປະກອບມີ:
ຊາ Matcha: ການນໍາໃຊ້ຜົງ matcha ແບບດັ້ງເດີມແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນການກະກຽມຊາ matcha.ຜົງຖືກຖອກດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອສ້າງຊາຂຽວທີ່ສົດຊື່ນ, ມີລົດຊາດ umami ທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
Lattes ແລະເຄື່ອງດື່ມ: ຜົງ Matcha ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ matcha latte, smoothies, ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.ສີສັນສົດໃສ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນສູດເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
ການອົບ: ຜົງ Matcha ຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການອົບເພື່ອເພີ່ມສີສັນ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການໃຫ້ກັບສູດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງເຄ້ກ, ຄຸກກີ, muffins, ແລະ pastries.ມັນຍັງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນການແຊ່ແຂງ, glazes, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ຂອງຫວານ: ຜົງ matcha ອິນຊີແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການກະກຽມຂອງຫວານເຊັ່ນ: ກະແລັມ, puddings, mousse, ແລະ truffles.ລົດຊາດແລະສີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມດຶງດູດສາຍຕາແລະລົດຊາດຂອງການປິ່ນປົວຫວານ.
ຖ້ວຍອາຫານ: ຜົງ Matcha ສາມາດໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ລວມທັງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ນ້ໍາຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານເຊັ່ນ: noodles, ເຂົ້າ, ແລະອາຫານຫວ່າງ savory.
ໂຖປັດສະວະ Smoothie: ຜົງ Matcha ມັກຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະ smoothie ສໍາລັບສີທີ່ສົດໃສແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ topping ຫຼືລວມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານ smoothie ສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດແລະສີ.
ຄວາມງາມແລະການດູແລຜິວຫນັງ: ຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມແລະຜິວຫນັງບາງອັນລວມເອົາຝຸ່ນ matcha ສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ.ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຫນ້າກາກໃບຫນ້າ, scrubs, ແລະສູດການດູແລຜິວຫນັງອື່ນໆ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຜົງ matcha ອິນຊີສະຫນອງຄວາມຫລາກຫລາຍໃນສູດຫວານແລະລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານແລະສຸຂະພາບທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ຖາມ: ເປັນຫຍັງ matcha ຈຶ່ງແພງຫຼາຍ?
A: Matcha ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງເມື່ອທຽບກັບຊາປະເພດອື່ນໆເນື່ອງຈາກປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ:
ການຜະລິດແບບເລັ່ງລັດ: Matcha ແມ່ນຜະລິດຜ່ານຂະບວນການທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ ເຊິ່ງລວມມີການຮົ່ມຂອງຕົ້ນຊາ, ການເກັບໃບດ້ວຍມື, ແລະ ປັ່ນດ້ວຍຫີນໃຫ້ເປັນຝຸ່ນລະອຽດ.ຂະບວນການທີ່ມີຄວາມພິຖີພິຖັນນີ້ຕ້ອງການແຮງງານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະເວລາ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຂຶ້ນ.
ການປູກແບບຮົ່ມ: ມັດຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນເຮັດຈາກໃບຊາທີ່ຖືກຮົ່ມຈາກແສງແດດໂດຍກົງສໍາລັບສອງສາມອາທິດກ່ອນການເກັບກ່ຽວ.ຂະບວນການຮົ່ມນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມ, ແລະເນື້ອໃນທາດອາຫານຂອງໃບແຕ່ຍັງເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ.
ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ: ການຜະລິດຂອງ matcha ທີ່ນິຍົມປະກອບດ້ວຍມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພຽງແຕ່ໃຊ້ໃບທີ່ດີທີ່ສຸດ.ຄວາມສົນໃຈກັບຄຸນນະພາບແລະຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລາຄາຂອງ matcha ສູງຂຶ້ນ.
ມີຈໍາກັດ: Matcha ມັກຈະຜະລິດຢູ່ໃນເຂດສະເພາະ, ແລະການສະຫນອງຂອງ matcha ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງອາດຈະຈໍາກັດ.ການມີທີ່ຈໍາກັດ, ບວກກັບຄວາມຕ້ອງການສູງ, ສາມາດເພີ່ມລາຄາຂອງ matcha ໄດ້.
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ: Matcha ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ອາຊິດ amino, ແລະທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນມູນຄ່າທີ່ຮັບຮູ້ແລະລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ເກຣດພິທີການ: matcha ຄຸນະພາບສູງທີ່ສຸດ, ຮູ້ຈັກເປັນປະເພດພິທີການ, ແມ່ນມີລາຄາແພງໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ເຫນືອກວ່າ, ສີທີ່ສົດໃສ, ແລະລົດຊາດທີ່ສົມດູນ.ເກຣດນີ້ມັກໃຊ້ໃນພິທີຊາພື້ນເມືອງ ແລະລາຄາຕາມຄວາມເໝາະສົມ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການປະສົມປະສານຂອງການຜະລິດທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ມີຈໍາກັດ, ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ matcha ຂ້ອນຂ້າງສູງເມື່ອທຽບກັບຊາປະເພດອື່ນໆ.
ຖາມ: matcha ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາແມ່ນດີກວ່າ?
A: ສີຂອງ matcha, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນນະພາບຫຼືຄວາມເຫມາະສົມຂອງມັນ.ແທນທີ່ຈະ, ສີຂອງ matcha ສາມາດໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແນວພັນຂອງຕົ້ນຊາ, ເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ, ວິທີການປຸງແຕ່ງແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງ.ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈທົ່ວໄປຂອງ matcha ແສງສະຫວ່າງແລະຊ້ໍາ:
Matcha ອ່ອນ: ມີຮົ່ມອ່ອນໆຂອງ matcha ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າແລະມີລົດຊາດຫວານກວ່າເລັກນ້ອຍ.matcha ອ່ອນໆອາດຈະມັກສໍາລັບພິທີຊາພື້ນເມືອງຫຼືສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ກ້ຽງ.
Matcha ເຂັ້ມ: ຮົ່ມທີ່ເຂັ້ມກວ່າຂອງ matcha ສາມາດມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນໂລກທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ.matcha ເຂັ້ມກວ່າອາດຈະຖືກໃຈສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮັດອາຫານ, ເຊັ່ນ: ອົບຫຼືປຸງອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງສາມາດປະກອບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ໃນທີ່ສຸດ, ການເລືອກລະຫວ່າງ matcha ແສງສະຫວ່າງແລະຊ້ໍາແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຕັ້ງໃຈ.ເມື່ອເລືອກ matcha, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາປັດໃຈເຊັ່ນ: ຊັ້ນຮຽນ, ລົດຊາດ, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະ, ແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ສີເທົ່ານັ້ນ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນນະພາບ, ຄວາມສົດ, ແລະລົດຊາດໂດຍລວມຂອງ matcha ຄວນຈະເປັນການພິຈາລະນາຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ກໍານົດປະເພດຂອງ matcha ທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
