ຜົງສະກັດຈາກພືດສະໝຸນໄພຈີນ
ຜົງສະກັດຈາກພືດສະໝຸນໄພຈີນເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີຊື່ວ່າ Portulaca oleracea, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນທົ່ວໄປວ່າ purslane. Purslane ເປັນພືດອວບນ້ຳທີ່ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສານສະກັດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໄດ້ມາຈາກການປຸງແຕ່ງໃບ, ລຳຕົ້ນ, ຫຼື ຕົ້ນທັງໝົດຂອງ purslane ເພື່ອສະກັດເອົາສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ສານສະກັດຈາກຜັກບວບເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ວິຕາມິນ (ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ, ຊີ, ແລະ ອີ), ແຮ່ທາດ (ເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ແລະ ໂພແທດຊຽມ), ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.
ສານສະກັດຈາກຜັກໃບຂຽວໄດ້ຖືກພົວພັນກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະ ຕ້ານຄວາມແກ່ຊະລາ. ເຊື່ອກັນວ່າມັນສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ສົ່ງເສີມຜິວໜັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ແລະ ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຕໍ່ການຕ້ານມະເຮັງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນກ່ຽວກັບປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງສານສະກັດຈາກຜັກໃບຂຽວສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້.
ສານສະກັດຈາກຜັກເປີສເລນມີຫຼາຍຮູບແບບເຊັ່ນ: ແຄບຊູນ, ຜົງ, ຫຼື ສານສະກັດຈາກນ້ຳ, ແລະ ສາມາດພົບໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ ຫຼື ຮ້ານຂາຍອອນໄລນ໌. ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານເສີມ ຫຼື ສານສະກັດຈາກສະໝຸນໄພອື່ນໆ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການກິນອາຫານ ຫຼື ການໃຊ້ຢາໃໝ່.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: | ສານສະກັດຈາກຜັກເປີສເລນ |
| ຊື່ພາສາລາແຕັງ | ສະໝຸນໄພ Portulacae L |
| ຮູບລັກສະນະ: | ຜົງລະອຽດສີນ້ຳຕານ |
| ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ: | 5:1,10: 1, 20:1,10%-45%; 0.8%-1.2%; |
| ເລກທີ CAS: | 90083-07-1 |
| ສ່ວນທີ່ໃຊ້: | ຕົ້ນທັງໝົດ (ໃບ/ລຳຕົ້ນ) |
| ວິທີການທົດສອບ: | ການບໍລິການດູແລລູກຄ້າ |
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ: | 80-120 ຕາໜ່າງ |
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ການວິເຄາະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ | ||
| ລາຍລະອຽດ | ຜົງສີນ້ຳຕານເຫຼືອງ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການທົດສອບ | 10:1 | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຂະໜາດຕາໜ່າງ | 100% ຜ່ານ 80 mesh | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤ 5.0% | 2.85% |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | ≤ 5.0% | 2.82% |
| ການວິເຄາະທາງເຄມີ | ||
| ເຮວີເມທັລ | ≤ 10.0 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| Pb | ≤ 2.0 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| As | ≤ 1.0 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| Hg | ≤ 0.1 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການວິເຄາະດ້ານຈຸລິນຊີວິທະຍາ | ||
| ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ | ລົບ | ລົບ |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤ 1000cfu/g | ປະຕິບັດຕາມ |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ | ≤ 100cfu/g | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຂົດລວດອີ | ລົບ | ລົບ |
| ຊາໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
ຄຸນສົມບັດຂອງສານສະກັດຈາກ Purslane ສຳລັບການຂາຍສົ່ງ:
- ສານສະກັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ:ສານສະກັດຈາກຕົ້ນ purslane ຂອງພວກເຮົາແມ່ນມາຈາກຕົ້ນ purslane ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.
- ທຳມະຊາດ ແລະ ອໍແກນິກ:ພວກເຮົາໃຊ້ສະເພາະຕົ້ນ purslane ທີ່ມາຈາກທຳມະຊາດສຳລັບສານສະກັດຈາກພວກເຮົາ. ມັນຖືກປູກແບບອໍແກນິກໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິສຸດ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.
- ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ສານສະກັດຈາກຜັກຂຽວ (Purslane) ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານປະລິມານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມຄຽດ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ.
- ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ສານສະກັດນີ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ບັນເທົາອາການອັກເສບຕ່າງໆ.
- ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຜິວໜັງ:ສານສະກັດຈາກໃບ Purslane ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນການດູແລຜິວໜັງຕາມປະເພນີ ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜິວ ແລະ ຄວາມສະຫວ່າງໃສ. ມັນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງຮອຍຫ່ຽວ, ຮອຍດ່າງດຳ ແລະ ຈຸດດ່າງດຳຕາມໄວ, ເຮັດໃຫ້ຜິວພັນເບິ່ງອ່ອນເຍົາ.
- ສະໜັບສະໜູນຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ:ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ອາດມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ລວມທັງການຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍລວມ.
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ:ສານສະກັດມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ ແລະ ການເຈັບເປັນທົ່ວໄປ.
- ການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ:ສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ຂອງພວກເຮົາມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວສູງ ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງອາຫານເສີມ, ສູດຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍສະໝຸນໄພ ແລະ ອື່ນໆ.
- ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ:ສານສະກັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ທັນສະໄໝ ໂດຍປະຕິບັດຕາມມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳ. ມັນໄດ້ຜ່ານການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ, ປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.
- ມີຂາຍເປັນຈຳນວນຫຼາຍ:ພວກເຮົາສະເໜີສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ຂອງພວກເຮົາໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບການຊື້ສົ່ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ, ຜູ້ຈຳໜ່າຍ ຫຼື ຜູ້ຜະລິດ, ພວກເຮົາສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ ແລະ ສະເໜີທາງເລືອກໃນການລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນໄດ້.
ສານສະກັດຈາກດອກ Purslane ເປັນສ່ວນປະກອບທຳມະຊາດທີ່ໄດ້ມາຈາກພືດ purslane, ເຊິ່ງມີຊື່ທາງວິທະຍາສາດວ່າ Portulaca oleracea. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງ:
1. ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ:ສານສະກັດຈາກຜັກເປີສເລນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນລະດັບສູງ ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ ແລະ ຟລາໂວນອຍ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ ເຊິ່ງສາມາດທຳລາຍຈຸລັງ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊຳເຮື້ອ.
2. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ມີຜົນຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
3. ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3:ສານສະກັດຈາກຜັກເປີສເລນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກົດອັລຟາ-ລີໂນເລນິກ (ALA). ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ເປັນໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບສະໝອງ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
4. ສຸຂະພາບຜິວໜັງ:ສານສະກັດຈາກຜັກພັສເລນທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວໜັງໂດຍການກຳຈັດອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ. ສິ່ງນີ້ອາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມໃຫ້ຜິວໜັງມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ເບິ່ງອ່ອນກວ່າໄວ.
5. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ພົບໃນສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່າຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ພວກມັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ triglyceride ໃນເລືອດ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະ ຫຼຸດການອັກເສບ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
6. ການສະໜັບສະໜູນພູມຕ້ານທານ:ສານສະກັດຈາກຜັກເປີສະເລນເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານເນື່ອງຈາກມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປ້ອງກັນການເຈັບເປັນ ແລະ ການຕິດເຊື້ອ.
ໃນຂະນະທີ່ສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງທີ່ດີໃນຫຼາຍໆດ້ານສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ເຊັ່ນເຄີຍ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານເສີມຫຼືຜະລິດຕະພັນໃໝ່ເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ.
ສານສະກັດຈາກດອກກະລໍ່າປີຈີນສາມາດນຳໃຊ້ໃນຫຼາຍຂົງເຂດການນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ລວມທັງ:
1. ການດູແລຜິວໜັງ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ:ສານສະກັດຈາກດອກຜັກຂຽວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນຄຣີມບຳລຸງຜິວໜ້າ, ເຊຣັມ, ໂລຊັ່ນ ແລະ ມາສເພື່ອສົ່ງເສີມຜິວໜັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ເບິ່ງອ່ອນເຍົາ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ປົກປ້ອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກສິ່ງແວດລ້ອມ.
2. ຜະລິດຕະພັນເສີມອາຫານ ແລະ ອາຫານເສີມ:ສານສະກັດຈາກຜັກຂຽວມັກຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານເສີມ ແລະ ຢາບຳລຸງສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ມັນສາມາດບໍລິໂພກໃນຮູບແບບຂອງແຄບຊູນ, ເມັດ, ຫຼື ຜົງເພື່ອໃຫ້ສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ.
3. ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ:ສານສະກັດຈາກຜັກຂຽວສາມາດໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ. ມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ນ້ຳໝາກໄມ້, ນ້ຳປັ່ນ, ບາພະລັງງານ, ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບເພື່ອໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ.
4. ການແພດພື້ນເມືອງ:ຕົ້ນ Purslane ມີປະຫວັດຍາວນານໃນການນຳໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ແລະສານສະກັດຈາກມັນຍັງສືບຕໍ່ນຳໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງບາງຊະນິດ. ມັນອາດຈະຖືກບໍລິໂພກໂດຍກົງ ຫຼື ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນສູດສະໝຸນໄພເພື່ອຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
5. ອາຫານສັດ:ສານສະກັດຈາກຜັກຂຽວສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມໃນອາຫານສັດເພື່ອເສີມສ້າງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານສັດ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສັດ.
6. ການນຳໃຊ້ດ້ານກະສິກຳ ແລະ ການປູກພືດສວນ:ສານສະກັດຈາກຜັກເປີສເລນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການເປັນຢາຂ້າຫຍ້າຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ສານກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພືດ. ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປະຕິບັດກະສິກໍາອິນຊີເພື່ອຄວບຄຸມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງວັດຊະພືດ ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງພືດ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄືການນຳໃຊ້ ແລະ ການນຳໃຊ້ສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ສະເພາະອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເທດ, ລະບຽບການ ແລະ ຜູ້ຜະລິດແຕ່ລະຄົນ. ແນະນຳໃຫ້ປຶກສາສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນ ຫຼື ຄຳແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດສຳລັບຂໍ້ມູນການນຳໃຊ້ ແລະ ປະລິມານຢາທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ໃຫ້ທ່ານສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດສານສະກັດຈາກຜັກ purslane:
1. ການເກັບກ່ຽວ:ຂັ້ນຕອນທຳອິດກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄັດເລືອກ ແລະ ການເກັບກ່ຽວຕົ້ນ purslane ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຕົ້ນໄມ້ຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອພວກມັນມີການເຕີບໃຫຍ່ສູງສຸດ ແລະ ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງສຸດຂອງສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
2. ການທຳຄວາມສະອາດ:ເມື່ອຕົ້ນ purslane ຖືກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດເພື່ອກຳຈັດຝຸ່ນ, ສິ່ງເສດເຫຼືອ ຫຼື ສິ່ງປົນເປື້ອນຕ່າງໆ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສຳຄັນທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງສານສະກັດສຸດທ້າຍ.
3. ການບົດ/ການຟັກ:ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດແລ້ວ, ຕົ້ນ purslane ຈະຖືກບົດໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດ ຫຼື ຟັກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການສະກັດສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງພືດດີຂຶ້ນ.
4. ການສະກັດ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກ purslane ທີ່ບົດ ຫຼື ຟັກແລ້ວຈະຖືກນຳໄປປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຜ່ານວິທີການຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ການແຊ່ນ້ຳ, ການແຊ່ນ້ຳ, ຫຼື ການສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍ. ການເລືອກວິທີການສະກັດອາດຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ປະເພດຂອງສານປະກອບທີ່ຕ້ອງການ.
5. ການກັ່ນຕອງ:ເມື່ອຂະບວນການສະກັດສຳເລັດແລ້ວ, ສານສະກັດຈະຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາອະນຸພາກແຂງ ຫຼື ສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ອາດຈະຖືກສະກັດອອກພ້ອມກັບສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ຄວາມຊັດເຈນຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
6. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ:ໃນບາງກໍລະນີ, ຜັກ purslane ທີ່ສະກັດອອກມາອາດຈະຜ່ານຂະບວນການເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງມັນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ຜ່ານເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການລະເຫີຍ ຫຼື ການກັ່ນ.
7. ການອົບແຫ້ງ/ການເຮັດໃຫ້ຄົງຕົວ:ອີງຕາມຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ຕັ້ງໃຈໄວ້, ຜັກ purslane ທີ່ສະກັດອອກມາອາດຈະຖືກຕາກແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງສານສະກັດ.
8. ການຫຸ້ມຫໍ່:ສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ທີ່ແຫ້ງ ຫຼື ເຂັ້ມຂຸ້ນ ຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມ ເຊັ່ນ: ຂວດ ຫຼື ແຄບຊູນ ເພື່ອການແຈກຢາຍ ແລະ ຂາຍ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ລາຍລະອຽດສະເພາະ ແລະ ການປ່ຽນແປງໃນຂະບວນການຜະລິດອາດຂຶ້ນກັບຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການຂອງສານສະກັດຈາກ purslane (ເຊັ່ນ: ຂອງແຫຼວ, ຜົງ, ຫຼື ແຄບຊູນ).
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງສານສະກັດຈາກໝາກເຂືອຈີນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ USDA ແລະ EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, ແລະ HACCP.
ຜັກ Purslane ເປັນສະໝຸນໄພຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຕ່າງໆໃນວັດທະນະທຳ ແລະ ລະບົບການແພດແບບດັ້ງເດີມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນບາງການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປຂອງຜັກ Purslane:
1. ການນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຜັກ Purslane ມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ, ຕາເວັນອອກກາງ, ແລະ ອາຊີ. ໃບຂອງມັນມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ ຫຼື ຄ້າຍຄືໝາກນາວ ແລະ ມີໂຄງສ້າງທີ່ກອບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບສະຫຼັດ, ຕົ້ມ, ຜັດ, ແລະ ແກງ.
2. ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ: ຜັກ Purslane ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ, ລວມທັງວິຕາມິນ (ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນອີ, ວິຕາມິນເອ, ແລະ ວິຕາມິນບີ), ແຮ່ທາດ (ເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ ແຄວຊຽມ), ແລະ ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3. ມັນຖືກຖືວ່າເປັນພືດທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ສາມາດບໍລິໂພກເພື່ອເສີມສ້າງໂພຊະນາການໂດຍລວມ.
3. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ: ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກ purslane ອາດມີຜົນຕ້ານການອັກເສບເນື່ອງຈາກມີປະລິມານສູງຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ ແລະ ພະຍາດອັກເສບລຳໄສ້.
4. ຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ຜັກ Purslane ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ flavonoids, ສານປະກອບ phenolic, ແລະວິຕາມິນ C. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ມະເຮັງ.
5. ການນຳໃຊ້ຢາພື້ນເມືອງ: ໃນລະບົບຢາພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ຜັກ purslane ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ເຊື່ອກັນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດເຢັນ ແລະ ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຕິດເຊື້ອທາງເດີນປັດສະວະ, ການອັກເສບຂອງຜິວໜັງ, ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ ບັນຫາຕັບ.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກ purslane ໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ປານກາງ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ ຫຼື ນັກສະໝຸນໄພທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນສຳລັບສະພາບສຸຂະພາບສະເພາະໃດໜຶ່ງ ຫຼື ຮ່ວມກັບຢາຊະນິດອື່ນໆ.
"Purslane ສະໝຸນໄພມະຫັດສະຈັນ" ເປັນຄຳສັບທີ່ມັກໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອອະທິບາຍເຖິງ purslane ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ purslane ມີສານອາຫານ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນສະໝຸນໄພມະຫັດສະຈັນ ຫຼື ປິ່ນປົວໄດ້ທຸກຢ່າງ.
ຕົ້ນ Purslane ຖືກຖືວ່າເປັນ "ສະໝຸນໄພມະຫັດສະຈັນ" ໂດຍບາງຄົນເນື່ອງຈາກມີສານອາຫານສູງ, ລວມທັງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະ ວິຕາມິນ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍສຳລັບຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບທີ່ອາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບບາງຢ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ນ Purslane ຍັງມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ປູກງ່າຍ, ແລະ ຫາໄດ້ງ່າຍໃນຫຼາຍພາກພື້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບສວນໃນບ້ານ ຫຼື ການປູກອາຫານສັດ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກ purslane ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນສະເໝີທີ່ຈະຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດຸນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍ, ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະ ບໍ່ຄວນອີງໃສ່ສະໝຸນໄພ ຫຼື ອາຫານຊະນິດໃດໜຶ່ງເປັນທາງອອກທີ່ມະຫັດສະຈັນສຳລັບບັນຫາສຸຂະພາບທັງໝົດ.
ມີການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ຈຳກັດກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຜົງສານສະກັດຈາກຜັກ purslane. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຜັກ purslane ຖືກຖືວ່າປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂພກ, ແລະມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງອາຫານໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເສີມ ຫຼື ສານສະກັດຈາກສະໝຸນໄພອື່ນໆ, ປະຕິກິລິຍາ ແລະ ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ. ເປັນໄປໄດ້ວ່າບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ ຫຼື ບໍ່ສະບາຍທາງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຫຼັງຈາກກິນຜົງສານສະກັດຈາກ purslane. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ ຫຼື ຄວາມອ່ອນໄຫວໃດໆທີ່ຮູ້ຈັກ, ແນະນຳໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະກິນຜົງສານສະກັດຈາກ purslane ຫຼື ອາຫານເສີມຊະນິດໃໝ່ອື່ນໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກ purslane ອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງລົງເນື່ອງຈາກລະດັບກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ສູງ. ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາທີ່ເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງລົງ ຫຼື ມີບັນຫາເລືອດອອກ, ຄວນປຶກສາກ່ຽວກັບການໃຊ້ຜົງສານສະກັດຈາກຜັກ purslane ກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເສີມຊະນິດໃໝ່ອື່ນໆ, ແນະນຳໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານໜ້ອຍໆ ແລະ ຕິດຕາມການຕອບສະໜອງຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຖ້າທ່ານປະສົບກັບຜົນຂ້າງຄຽງ ຫຼື ມີຄວາມກັງວົນ, ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຢຸດໃຊ້ ແລະ ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ.
