ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກແຫ້ງຄຸນນະພາບສູງ

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ:ກະທຽມດຳໝັກ
ປະເພດຜະລິດຕະພັນ:ໝັກ
ສ່ວນປະກອບ:ກະທຽມແຫ້ງທຳມະຊາດ 100%
ສີ:ສີດຳ
ລົດຊາດ:ຫວານ, ບໍ່ມີລົດຊາດກະທຽມທີ່ຮຸນແຮງ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:ອາຫານການກິນ, ສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ, ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ອາຫານເສີມ, ອາຫານຊັ້ນດີ ແລະ ອາຫານພິເສດ, ວິທີແກ້ໄຂແບບທຳມະຊາດ ແລະ ຢາພື້ນເມືອງ


ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍຜະລິດຕະພັນ

ການແນະນຳຜະລິດຕະພັນ

ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກແຫ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນກະທຽມຊະນິດໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການໝັກພາຍໃຕ້ສະພາບການຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວກ່ຽວຂ້ອງກັບການວາງຫົວກະທຽມທັງໝົດໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ, ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຜ່ານຂະບວນການໝັກຕາມທຳມະຊາດ.

ໃນລະຫວ່າງການໝັກ, ຫົວຜັກທຽມຈະມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສີຂອງມັນມີສີດຳ ແລະ ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມຄ້າຍຄືວຸ້ນ. ລົດຊາດຂອງຜັກທຽມດຳໝັກແຕກຕ່າງຈາກຜັກທຽມສົດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມີລົດຊາດອ່ອນໆ ແລະ ຫວານເລັກນ້ອຍ. ມັນຍັງມີລົດຊາດອູມາມິທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະ ມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ຫົວກະທຽມອໍແກນິກທີ່ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ສານອັນຕະລາຍອື່ນໆ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າກະທຽມຈະຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ຄຸນສົມບັດຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນໄວ້ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຂະບວນການໝັກ.

ກະທຽມດຳໝັກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ມັນມີລະດັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງກວ່າກະທຽມສົດ. ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະ ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເຊື່ອມໂຍງກັບການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງພູມຄຸ້ມກັນ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ມີທາດບຳລຸງທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຜັກອົບ, ຊອດ, ນ້ຳສະຫຼັດ, ນ້ຳໝັກ ແລະ ແມ່ນແຕ່ຂອງຫວານ.

ລາຍລະອຽດ (COA)

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ ກະທຽມດຳໝັກ
ປະເພດຜະລິດຕະພັນ ໝັກ
ສ່ວນປະກອບ ກະທຽມແຫ້ງອໍແກນິກ 100% ຈາກທຳມະຊາດ
ສີ ສີດຳ
ລາຍລະອຽດ ຫຼາຍກະທຽມ
ລົດຊາດ ຫວານ, ບໍ່ມີລົດຊາດກະທຽມທີ່ຮຸນແຮງ
ເສບຕິດ ບໍ່ມີ
ທະນາຄານພັດທະນາອາຊີ (TPC) 500,000 CFU/G ສູງສຸດ
ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ 1,000 CFU/G ສູງສຸດ
ໂຄລິຟອມ 100 CFU/G ສູງສຸດ
ເຊື້ອ E.Coli ລົບ
ຊາໂມເນລາ ລົບ
ຜົງສະກັດຈາກກະທຽມດຳ1

 

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ

ຜົງສະກັດຈາກກະທຽມດຳ

ໝາຍເລກກຸ່ມ BGE-160610
ແຫຼ່ງພືດສາດ

ກ້ວຍຫອມ Allium sativum L.

ຈຳນວນຊຸດ 500 ກິໂລກຣາມ
ສ່ວນພືດທີ່ໃຊ້ແລ້ວ

ຫົວ, ທຳມະຊາດ 100%

ປະເທດຕົ້ນກຳເນີດ ຈີນ
ປະເພດຜະລິດຕະພັນ

ສານສະກັດມາດຕະຖານ

ເຄື່ອງໝາຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ S-allylcysteine

ລາຍການວິເຄາະ

ລາຍລະອຽດສະເພາະ

ຜົນໄດ້ຮັບ

ວິທີການທີ່ໃຊ້

ການລະບຸຕົວຕົນ ບວກ

ສອດຄ່ອງ

ການບໍລິການດູແລລູກຄ້າ

ຮູບລັກສະນະ

ຜົງລະອຽດສີດຳຫາສີນ້ຳຕານ

ສອດຄ່ອງ

ການທົດສອບດ້ວຍສາຍຕາ

ກິ່ນ ແລະ ລົດຊາດ

ລັກສະນະ, ຫວານອົມສົ້ມ

ສອດຄ່ອງ

ການທົດສອບທາງອິນຊີ

ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ

99% ຜ່ານ 80 mesh

ສອດຄ່ອງ

ໜ້າຈໍ 80 ຕາໜ່າງ

ການລະລາຍ

ລະລາຍໃນເອທານອນ ແລະ ນໍ້າ

ສອດຄ່ອງ

ພາບ

ການທົດສອບ

NLT S-allylcysteine ​​1%

1.15%

HPLC

ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ ອັດຕາດອກເບ້ຍ NMT 8.0%

3.25%

5 ກຣາມ /105ºC /2 ຊົ່ວໂມງ

ເນື້ອໃນຂີ້ເທົ່າ ອັດຕາດອກເບ້ຍ NMT 5.0%

2.20%

2 ກຣາມ /525ºC /3 ຊົ່ວໂມງ

ສານສະກັດຕົວລະລາຍ ເອທານອນ ແລະ ນໍ້າ

ສອດຄ່ອງ

/

ສານຕົກຄ້າງຂອງຕົວລະລາຍ ອັດຕາ NMT 0.01%

ສອດຄ່ອງ

GC

ໂລຫະໜັກ NMT 10ppm

ສອດຄ່ອງ

ການດູດຊຶມຂອງອະຕອມ

ທາດອາເຊນິກ (A) NMT 1ppm

ສອດຄ່ອງ

ການດູດຊຶມຂອງອະຕອມ

ຕະກົ່ວ (Pb) NMT 1ppm

ສອດຄ່ອງ

ການດູດຊຶມຂອງອະຕອມ

ແຄດມຽມ (Cd) NMT 0.5ppm

ສອດຄ່ອງ

ການດູດຊຶມຂອງອະຕອມ

ທາດບາຫຼອດ (Hg) NMT 0.2ppm

ສອດຄ່ອງ

ການດູດຊຶມຂອງອະຕອມ

ບີຊີຊີ

ນ້ຳໜັກ NMT 0.1 ppm

ສອດຄ່ອງ

USP-GC

DDT

ນ້ຳໜັກ NMT 0.1 ppm

ສອດຄ່ອງ

USP-GC

ອາເຊເຟດ

NMT 0.2ppm

ສອດຄ່ອງ

USP-GC

ເມທາມິໂດຟອສ

NMT 0.2ppm

ສອດຄ່ອງ

USP-GC

ພາຣາທີອອນ-ເອທິລ

NMT 0.2ppm

ສອດຄ່ອງ

USP-GC

PCNB

ນ້ຳໜັກ NMT 0.1 ppm

ສອດຄ່ອງ

USP-GC

ອາຟລາທອກຊິນ

NMT 0.2 ppb

ບໍ່ມີ

USP-HPLC

ວິທີການຂ້າເຊື້ອ ອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມກົດດັນສູງເປັນເວລາສັ້ນໆ 5~10 ວິນາທີ
ຂໍ້ມູນດ້ານຈຸລິນຊີວິທະຍາ

ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ < 10,000 cfu/g

< 1,000 cfu/g

GB 4789.2

ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ < 1,000 cfu/g

< 70 cfu/g

GB 4789.15

ເຊື້ອ E. Coli ຈະບໍ່ມາ

ບໍ່ມີ

GB 4789.3

ບໍ່ມີ Staphylococcus

ບໍ່ມີ

GB 4789.10

ບໍ່ມີ Salmonella

ບໍ່ມີ

GB 4789.4

ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການເກັບຮັກສາ ບັນຈຸໃນກອງເສັ້ນໄຍ, ພາຍໃນຖົງ LDPE. ນ້ຳໜັກສຸດທິ: 25 ກິໂລກຣາມ/ກອງ.
ປິດໃຫ້ສະນິດ, ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຫ່າງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມຮ້ອນແຮງ, ແລະ ແສງແດດ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ 2 ປີຖ້າປິດຜະນຶກ ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ແນະນຳ.

ຄຸນສົມບັດ

ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີຄຸນສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນຫຼາຍຢ່າງ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
ການຮັບຮອງອໍແກນິກ:ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກຜັກທຽມດຳທີ່ປູກແບບອໍແກນິກໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີສັງເຄາະ, ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ສິ່ງມີຊີວິດດັດແປງພັນທຸກໍາ (GMOs). ການຮັບຮອງແບບອໍແກນິກຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ໄດ້ຜະລິດໃນລັກສະນະທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຍືນຍົງ.

ກະທຽມດຳຊັ້ນນຳ:ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກກະທຽມດຳທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ ແລະ ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ປະລິມານສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ກະທຽມດຳຊັ້ນນຳມັກຈະຖືກໝັກເປັນເວລາດົນກວ່າ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນພັດທະນາລົດຊາດທີ່ສັບສົນ ແລະ ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມຄ້າຍຄືວຸ້ນ.

ຂະບວນການໝັກ:ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ຜ່ານຂະບວນການໝັກທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມລົດຊາດທຳມະຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງກະທຽມ. ຂະບວນການໝັກຈະທຳລາຍສານປະກອບໃນກະທຽມ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫວານກວ່າເມື່ອທຽບກັບກະທຽມດິບ. ມັນຍັງຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມສານອາຫານບາງຊະນິດ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ:ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນ (ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ ແລະ ວິຕາມິນບີ 6) ແລະ ແຮ່ທາດ (ເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ ແລະ ແມກນີຊຽມ). ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ ແລະ ອາດມີຜົນປະໂຫຍດສະເພາະຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ ແລະ ການຍ່ອຍອາຫານ.

ການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ:ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ພວກມັນສາມາດບໍລິໂພກເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມໃສ່ຊອດ, ນ້ຳສະຫຼັດ, ຫຼືນ້ຳໝັກ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ກິນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີທາດບຳລຸງ. ຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງອາດຈະມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງ, ເຊິ່ງສາມາດລວມເຂົ້າໃນນ້ຳປັ່ນ, ເຂົ້າໜົມອົບ, ຫຼືສູດອາຫານອື່ນໆໄດ້ງ່າຍ.

ບໍ່ແມ່ນ GMO ແລະ ບໍ່ມີສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້:ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນບໍ່ມີສິ່ງມີຊີວິດທີ່ຖືກດັດແປງພັນທຸກໍາ (GMOs) ແລະ ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ກລູເຕນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າບຸກຄົນທີ່ມີຂໍ້ຈຳກັດດ້ານອາຫານ ຫຼື ມີຄວາມອ່ອນໄຫວສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງກວດສອບຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບມາດຕະຖານການຈັດຊື້ ແລະ ການຜະລິດ. ຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ, ການຕິດສະຫຼາກທີ່ໂປ່ງໃສ, ແລະ ການທົບທວນຂອງລູກຄ້າໃນທາງບວກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແທ້ຈິງ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖື.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຍ້ອນຂະບວນການໝັກທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ສານປະກອບທຳມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນບາງຢ່າງລວມມີ:

ກິດຈະກຳຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ:ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີລະດັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງກວ່າກະທຽມສົດ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມเครียดທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ການສະໜັບສະໜູນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ:ສານປະກອບໃນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກ ເຊັ່ນ S-allyl cysteine ​​ອາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ສິ່ງນີ້ອາດຈະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ ແລະ ການຕິດເຊື້ອທົ່ວໄປ.

ສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ການບໍລິໂພກກະທຽມດຳໝັກແບບອໍແກນິກອາດຈະປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ມັນສາມາດຊ່ວຍໃນການຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໄດ້.

ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ສານປະກອບພິເສດທີ່ພົບໃນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກ ລວມທັງ S-allyl cysteine ​​ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງກິດຈະກຳຕ້ານການອັກເສບ ເຊິ່ງອາດຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອໂດຍລວມ.

ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ:ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກອາດມີຄຸນສົມບັດ prebiotic, ຊ່ວຍສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ສະໜັບສະໜູນລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີທ່າແຮງ:ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກະທຽມດຳໝັກແບບອໍແກນິກອາດມີຜົນຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານປະກອບທາງຊີວະພາບອາດຊ່ວຍຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ ແລະ ປ້ອງກັນການເກີດຂອງເນື້ອງອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມໃນຂົງເຂດນີ້.

ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກແບບອໍແກນິກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບສ່ວນບຸກຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນໄປ. ສຳລັບບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ ຫຼື ເງື່ອນໄຂທາງການແພດ, ແນະນຳໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະນຳເອົາອາຫານເສີມ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ເຂົ້າມາໃຊ້ໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ.

ແອັບພລິເຄຊັນ

ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍຂົງເຂດການນຳໃຊ້ ເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນບາງຂົງເຂດການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປສຳລັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ:ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກແບບອໍແກນິກຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໂລກການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນຕົວເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ສ່ວນປະກອບ. ພວກມັນເພີ່ມລົດຊາດອູມາມິທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບອາຫານ ແລະ ສາມາດລວມເຂົ້າກັບສູດອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງນ້ຳຊອດ, ນ້ຳສະຫຼັດ, ນ້ຳໝັກ, ແກງ, ຕົ້ມ, ຜັດ ແລະ ຜັກອົບ. ລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມຂອງກະທຽມດຳໝັກເພີ່ມຄວາມເລິກ ແລະ ຄວາມສັບສົນໃຫ້ກັບທັງອາຫານຊີ້ນ ແລະ ອາຫານເຈ.

ສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ:ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້. ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ພວກມັນຍັງເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດໃນການສົ່ງເສີມພູມຕ້ານທານ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ແລະອາດຈະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ອາຫານເສີມກະທຽມດຳໝັກມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນ ຫຼື ຜົງສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລວມເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ອາຫານຊັ້ນນຳ ແລະ ອາຫານພິເສດ:ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຕະຫຼາດອາຫານລະດັບໂລກ ແລະ ອາຫານພິເສດ. ລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ ແລະ ພໍ່ຄົວທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບການສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກະທຽມດຳໝັກສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນອາຫານຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານຫັດຖະກຳ ແລະ ກະຕ່າຂອງຂວັນອາຫານພິເສດ.

ວິທີແກ້ໄຂແບບທຳມະຊາດ ແລະ ຢາພື້ນເມືອງ:ກະທຽມດຳໝັກມີປະຫວັດຍາວນານໃນການນຳໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໂດຍສະເພາະໃນວັດທະນະທຳອາຊີ. ເຊື່ອກັນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ການຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ແລະ ການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນສະພາບການນີ້, ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກແບບອໍແກນິກສາມາດບໍລິໂພກເປັນຢາພື້ນເມືອງ ຫຼື ລວມເຂົ້າໃນສູດຢາພື້ນເມືອງ.

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ໂພຊະນາການ:ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກສາມາດໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການ. ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນອາຫານທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເພີ່ມເຕີມນອກເໜືອໄປຈາກໂພຊະນາການພື້ນຖານ. ພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍກະທຽມດຳໝັກເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຄຸນສົມບັດທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໂພຊະນາການແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາຈາກແຫຼ່ງອາຫານທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງການແພດ ຫຼື ສຸຂະພາບ.

ສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດຄື ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີທ່າແຮງຫຼາຍຢ່າງໃນການນຳໃຊ້, ແຕ່ຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ ແລະ ການປະຕິບັດທາງວັດທະນະທຳອາດມີອິດທິພົນຕໍ່ການນຳໃຊ້ຂອງມັນໃນພາກພື້ນ ແລະ ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳການນຳໃຊ້ທີ່ແນະນຳ ແລະ ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ ຫຼື ຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານ.

ລາຍລະອຽດການຜະລິດ (ແຜນຜັງການໄຫຼ)

ນີ້ແມ່ນແຜນວາດການໄຫຼວຽນແບບງ່າຍດາຍຂອງຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ:

ການເລືອກຜັກທຽມ:ເລືອກຫົວຜັກທຽມອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຳລັບການໝັກ. ຫົວຜັກທຽມຄວນຈະສົດ, ແຂງ, ແລະ ບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງຄວາມເສຍຫາຍ ຫຼື ການເນົ່າເປື່ອຍ.

ການກະກຽມ:ປອກເປືອກຊັ້ນນອກຂອງຫົວຜັກທຽມອອກ ແລະ ແຍກມັນອອກເປັນກີບນ້ອຍໆ. ເອົາກີບທີ່ເສຍຫາຍ ຫຼື ມີສີຈືດໆອອກ.

ຫ້ອງໝັກ:ເອົາຫົວຜັກທຽມທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນຫ້ອງໝັກທີ່ມີການຄວບຄຸມ. ຫ້ອງຄວນມີເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການໝັກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ການໝັກ:ປະໄວ້ໃຫ້ກະທຽມໝັກເປັນເວລາໜຶ່ງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະມານ 2 ຫາ 4 ອາທິດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ປະຕິກິລິຍາຂອງເອນໄຊຈະເກີດຂຶ້ນ, ປ່ຽນກະທຽມໃຫ້ກາຍເປັນກະທຽມດຳ.

ການຕິດຕາມກວດກາ:ຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການໝັກເປັນປະຈຳເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສະພາບການພາຍໃນຫ້ອງຍັງຄົງສອດຄ່ອງ ແລະ ດີທີ່ສຸດ. ນີ້ລວມທັງການຮັກສາອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ລະບາຍອາກາດທີ່ເໝາະສົມ.

ການແກ່ຕົວ:ເມື່ອຮອດເວລາໝັກຕາມທີ່ຕ້ອງການແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາກະທຽມດຳທີ່ໝັກແລ້ວອອກຈາກຫ້ອງ. ປະໃຫ້ກະທຽມດຳໝັກໄວ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວປະມານ 2 ຫາ 4 ອາທິດ, ໃນພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາແຍກຕ່າງຫາກ. ການໝັກຈະຊ່ວຍເສີມລົດຊາດ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງກະທຽມດຳໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:ດຳເນີນການກວດສອບຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທີ່ຕ້ອງການ. ນີ້ລວມທັງການກວດກາຫາຮ່ອງຮອຍຂອງເຊື້ອລາ, ການປ່ຽນສີ, ຫຼື ກິ່ນທີ່ບໍ່ໜ້າພໍໃຈ, ພ້ອມທັງການທົດສອບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ.

ການຫຸ້ມຫໍ່:ຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມ, ເຊັ່ນ: ໂຖທີ່ປິດສະໜິດ ຫຼື ຖົງທີ່ປິດສະໜິດດ້ວຍສູນຍາກາດ.

ການຕິດສະຫຼາກ:ຕິດສະຫຼາກໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຂໍ້ມູນທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ຖືກຕ້ອງ, ລວມທັງຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ສ່ວນປະກອບ, ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນ (ຖ້າມີ).

ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການແຈກຢາຍ:ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນກະທຽມດຳໝັກທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນໃຫ້ກັບຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ ຫຼື ຂາຍໂດຍກົງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ, ຮັບປະກັນການຈັດການ ແລະ ການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ.

ຊາດອກເບນຈະມາອໍແກນິກ (3)

ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການບໍລິການ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຂົນສົ່ງທາງທະເລ ຫຼື ທາງອາກາດ, ພວກເຮົາໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຢ່າງດີ ຈົນທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຂະບວນການຈັດສົ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດທຸກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນໃນສະພາບດີ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.

ຊາດອກເບນຈະມາອໍແກນິກ (4)
ບູເບີຣີ (1)

20 ກິໂລກຣາມ/ກ່ອງ

ບູເບີຣີ (2)

ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເສີມແຮງ

ບູເບີຣີ (3)

ຄວາມປອດໄພດ້ານການຂົນສົ່ງ

ວິທີການຊໍາລະເງິນ ແລະ ການຈັດສົ່ງ

ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ

ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ

ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ

ຂ້າມຊາດ

ການຮັບຮອງ

ກະທຽມດຳໝັກອໍແກນິກແຫ້ງຄຸນນະພາບສູງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນ ISO2200, HALAL, KOSHER, ແລະ HACCP.

ສັກກະລາດ

  • ກ່ອນໜ້ານີ້:
  • ຕໍ່ໄປ:

  • ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານຢູ່ນີ້ ແລະ ສົ່ງມາໃຫ້ພວກເຮົາ
    x