ຜົງໂຊດຽມທອງແດງຄລໍໂຣຟິວລິນທຳມະຊາດ
ຜົງໂຊດຽມ ຄໍເປີ້ ຄລໍໂຣຟິວລິນ ຈາກທຳມະຊາດ ເປັນເມັດສີຂຽວທີ່ສະກັດຈາກພືດເຊັ່ນ: ໃບມອນເບີຣີ ເຊິ່ງມັກໃຊ້ເປັນສີອາຫານ ແລະ ອາຫານເສີມ. ມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບໂມເລກຸນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການສັງເຄາະແສງໃນພືດ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ສີຂຽວແກ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ມັນຍັງເຊື່ອກັນວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ເຊັ່ນ: ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ. ຜົງໂຊດຽມ ຄໍເປີ້ ຄລໍໂຣຟິວລິນ ເປັນອະນຸພັນທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳຂອງຄໍໂລຟິວ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ມັນຍັງຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປໃນເຄື່ອງສຳອາງຍ້ອນຄຸນສົມບັດການແກ້ໄຂສີຂອງມັນ.
ໂຊດຽມ ຄໍຣໍຟິວລິນ ເປັນຜົງສີຂຽວເຂັ້ມ. ມັນເຮັດມາຈາກເນື້ອເຍື່ອພືດສີຂຽວທຳມະຊາດ ເຊັ່ນ: ຂີ້ໜອນໄໝ, ຕົ້ນໂຄລເວີ, ຕົ້ນອາລຟາວຟາ, ໄມ້ໄຜ່ ແລະ ໃບພືດອື່ນໆ, ສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ: ອາເຊໂຕນ, ເມທານອນ, ເອທານອນ, ອີເທີນ້ຳມັນ, ແລະອື່ນໆ, ແລະ ໄອອອນທອງແດງ. ປ່ຽນໄອອອນແມກນີຊຽມໃນໃຈກາງຂອງຄໍຣໍຟິວ, ແລະ ໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ມັນສະຫຼາຍດ້ວຍດ່າງ, ແລະ ກຳຈັດກຸ່ມຄາບອກຊິວທີ່ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກກຳຈັດກຸ່ມເມທິວ ແລະ ກຸ່ມໄຟທໍລ ອອກໃຫ້ກາຍເປັນເກືອໄດໂຊດຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຊດຽມ ຄໍຣໍຟິວລິນ ເປັນເມັດສີເຄິ່ງສັງເຄາະ. ຊຸດເມັດສີຄໍຣໍຟິວທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບໂຄງສ້າງ ແລະ ຫຼັກການຜະລິດຍັງປະກອບມີ ໂຊດຽມທາດເຫຼັກ ຄໍຣໍຟິວລິນ, ໂຊດຽມຊິງ ຄໍຣໍຟິວລິນ, ແລະອື່ນໆ.
- ຜົງດັ່ງກ່າວມາຈາກແຫຼ່ງຄລໍໂຣຟິວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກທຳມະຊາດ ເຊິ່ງປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບໃນການບໍລິໂພກ.
- ມັນມີສີຂຽວເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີປະສົມອາຫານທີ່ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.
- ຜົງສາມາດລະລາຍໃນນໍ້າໄດ້, ປະສົມກັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ຮ່າງກາຍຍັງດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ.
- ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ການຂັບສານພິດ ແລະ ການເພີ່ມລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.
- ຜົງໂຊດຽມທອງແດງຄລໍໂຣຟິວລິນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດຕ້ານຄວາມແກ່ກ່ອນໄວ ແລະ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
- ມັນບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ສານກັນບູດ ຫຼື ສານເຕີມແຕ່ງທຽມ.
ມັນມີສີສັນຂອງພືດສີຂຽວທຳມະຊາດ, ມີພະລັງສີທີ່ແຂງແຮງ, ໝັ້ນຄົງຕໍ່ແສງ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ມັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງດີໃນອາຫານແຂງ, ແລະ ຕົກຕະກອນໃນສານລະລາຍຂອງ PH.
1. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ: ຜົງຄລໍໂຣຟິວໂຊດຽມທອງແດງຖືກນຳໃຊ້ເປັນສີອາຫານທຳມະຊາດ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນສີຂຽວເຊັ່ນ: ລູກອົມ, ກະແລ້ມ, ອາຫານອົບ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.
2. ອຸດສາຫະກຳຢາ: ມັນຖືກນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຢາເພື່ອຊ່ວຍໃນການຮັກສາບາດແຜ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຂັບສານພິດ.
3. ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ: ຜົງຄລໍໂຣຟິວໂຊດຽມທອງແດງຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເປັນສ່ວນປະກອບໃນຄຣີມ, ໂລຊັ່ນ ແລະ ໜ້າກາກເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານການຜຸພັງ ແລະ ຕ້ານຄວາມແກ່ກ່ອນໄວ.
4. ກະສິກຳ: ມັນຖືກນຳໃຊ້ເປັນຢາປາບສັດຕູພືດທຳມະຊາດເພື່ອຂັບໄລ່ແມງໄມ້ ແລະ ສັດຕູພືດອື່ນໆໂດຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພືດຜົນ, ແລະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແທນຢາປາບສັດຕູພືດສັງເຄາະ.
5. ອຸດສາຫະກຳຄົ້ນຄວ້າ: ຜົງໂຊດຽມທອງແດງຄລໍໂຣຟິວລິນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດແລະການທົດລອງເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະສານພິດຂອງມັນ.
ຂະບວນການຜະລິດຜົງໂຊດຽມທອງແດງຄລໍໂຣຟິວລິນທຳມະຊາດ
ວັດຖຸດິບ → ການປຸງແຕ່ງກ່ອນ → ການຊະລ້າງ → ການກັ່ນຕອງ → ການສະເປໂນໄນເຊິນ → ການກູ້ຄືນເອທານອນ → ການລ້າງອີເທີນ້ຳມັນ → ການຜະລິດທອງແດງທີ່ເປັນກົດ → ການລ້າງການກັ່ນຕອງແບບດູດ → ການລະລາຍເປັນເກືອ → ການກັ່ນຕອງ → ການອົບແຫ້ງ → ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງໂຊດຽມ ຄໍລໍຟີລິນ ທຳມະຊາດ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນ ISO, HALAL, KOSHER ແລະ HACCP.
ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຫຼັງຈາກເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ຳບໍລິສຸດໃຫ້ໄດ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ກະປ໋ອງ, ກະແລ້ມ, ບິດສະກິດ, ເນີຍແຂງ, ໝາກແຕງດອງ, ແກງສີ, ແລະອື່ນໆ, ປະລິມານສູງສຸດແມ່ນ 4 ກຣາມ/ກິໂລກຣາມ.
ການປ້ອງກັນລ່ວງໜ້າ
ຖ້າຜະລິດຕະພັນນີ້ພົບກັບນ້ຳແຂງ ຫຼື ອາຫານທີ່ມີກົດ ຫຼື ອາຫານທີ່ມີແຄວຊຽມໃນລະຫວ່າງການນຳໃຊ້, ອາດຈະເກີດຝົນຕົກໄດ້.
