ນ້ຳໝາກມອນບໍລິສຸດເຂັ້ມຂຸ້ນ
ນ້ຳໝາກມອນເບີຣີບໍລິສຸດເຂັ້ມຂຸ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍການສະກັດນ້ຳຈາກໝາກມອນ ແລະ ຫຼຸດປະລິມານໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນຈະຖືກຜະລິດໂດຍການເອົານ້ຳອອກຈາກນ້ຳຜ່ານຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ການແຊ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວ ຫຼື ຜົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກໃນການຂົນສົ່ງ, ເກັບຮັກສາ ແລະ ນຳໃຊ້. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການສູງ, ລວມທັງການເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນສາມາດນຳໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ນ້ຳປັ່ນ, ນ້ຳໝາກໄມ້, ແຈມ, ເຈລີ ແລະ ຂອງຫວານ.
| ຫົວຂໍ້ | ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ການປະເມີນຜົນ, ການຮັບຮູ້ | ສີ | ສີມ່ວງ ຫຼື ດອກອະງຸ່ນ |
| ລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມ | ມີລົດຊາດໝາກມອນສົດຈາກທຳມະຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກປະຫຼາດ | |
| ຮູບລັກສະນະ | ລຽບນຽນ ແລະ ເປັນເອກະພາບ, ແລະ ປາສະຈາກສິ່ງແປກປອມໃດໆ. | |
| ຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີ | ບຣິກສ໌ (ທີ່ 20 ℃) | 65 ± 1% |
| ຄວາມເປັນກົດທັງໝົດ (ເປັນກົດຊິຕຣິກ) | >1.0 | |
| ຄວາມຂຸ່ນ (11.5°Brix) NTU | <10 | |
| ຕະກົ່ວ (Pb), ມກ/ກກ | <0.3 | |
| ສານກັນບູດ | ບໍ່ມີ | |
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| Eອັດຕາສ່ວນສານສະກັດຈາກ/ການວິເຄາະ | ບຣິກສ໌: 65.2 | |
| ອໍກາnoບຸກຄົນທີ່ມັກກິນເລບຕິກ | ||
| ຮູບລັກສະນະ | ບໍ່ມີສິ່ງແປກປອມທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້, ບໍ່ມີສານລະລາຍ, ບໍ່ມີຕະກອນ | ສອດຄ່ອງ |
| ສີ | ສີມ່ວງແດງ | ສອດຄ່ອງ |
| ກິ່ນ | ລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມທຳມະຊາດຈາກໝາກມອນ, ບໍ່ມີກິ່ນແຮງ | ສອດຄ່ອງ |
| ລົດຊາດ | ລົດຊາດໝາກມອນທຳມະຊາດ | ສອດຄ່ອງ |
| ສ່ວນທີ່ໃຊ້ | ໝາກໄມ້ | ສອດຄ່ອງ |
| ສານລະລາຍສະກັດ | ເອທານອນ ແລະ ນໍ້າ | ສອດຄ່ອງ |
| ວິທີການອົບແຫ້ງ | ການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນ | ສອດຄ່ອງ |
| ລັກສະນະທາງກາຍະພາບ | ||
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ | NLT100% ຜ່ານ 80 mesh | ສອດຄ່ອງ |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | <=5.0% | 4.3% |
| ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງມວນສານ | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| ໂລຫະໜັກ | ||
| ໂລຫະໜັກທັງໝົດ | ທັງໝົດ < 20PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; As<1PPM; Hg<1PPM | ສອດຄ່ອງ |
| ການທົດສອບຈຸລິນຊີວິທະຍາ | ||
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤10000cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ | ≤1000cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
| ເຊື້ອ E.Coli | ລົບ | ລົບ |
| ຊາໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
| ສະຕາຟີໂລຄັອກຄັສ | ລົບ | ລົບ |
ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ:ນ້ຳໝາກມອນເບີຣີເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດມາຈາກໝາກມອນເບີຣີສຸກທີ່ມີນ້ຳຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ.
ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ:ໝາກມອນເບີຣີເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າມີສານອາຫານສູງ, ແລະ ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາຍັງຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທັງໝົດທີ່ພົບໃນໝາກມອນເບີຣີສົດ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ:ໃຊ້ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາເພື່ອເພີ່ມຄວາມເລິກ ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບສູດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ຳປັ່ນ, ຂອງຫວານ, ຊອດ ແລະ ນ້ຳໝັກ.
ສະດວກສະບາຍ ແລະ ໃຊ້ໄດ້ດົນນານ:ນ້ຳໝາກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ ແລະ ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຂອງໝາກມອນໄດ້ຕະຫຼອດປີ.
ທຳມະຊາດທັງໝົດ ແລະ ບໍ່ມີສານກັນບູດ:ພວກເຮົາມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການສະເໜີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງປອມ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຄຸນປະໂຫຍດອັນບໍລິສຸດຂອງໝາກມອນໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.
ມາຈາກຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້:ນ້ຳໝາກມອນສະກັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຈາກໝາກມອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຄັດສັນມາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໄດ້ມາຈາກຊາວກະສິກອນ ແລະ ຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການປະຕິບັດທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ມີຈັນຍາບັນ.
ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້:ພຽງແຕ່ເຈືອຈາງນ້ຳໝາກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາກັບນ້ຳ ຫຼື ນ້ຳອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລົດຊາດຕາມທີ່ຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍສຳລັບການນຳໃຊ້ທັງຢູ່ເຮືອນ ແລະ ການນຳໃຊ້ແບບມືອາຊີບ.
ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັກສາຄວາມໜຽວແໜ້ນ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສູງສຸດ.
ເໝາະສຳລັບບຸກຄົນທີ່ຮັກສຸຂະພາບ:ໝາກມອນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດມີໄດ້ ເຊັ່ນ: ການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ວິທີທີ່ງ່າຍ ແລະ ແຊບໃນການລວມໝາກມອນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ຮັບປະກັນຄວາມພໍໃຈ:ພວກເຮົາໝັ້ນໃຈໃນຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດຂອງນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບການຊື້ຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ, ພວກເຮົາສະເໜີການຮັບປະກັນຄືນເງິນ.
ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ໝາກມອນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ແອນໂທໄຊຢານິນ ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນອາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ:ໝາກມອນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນຊີ ເຊິ່ງສາມາດເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ຊ່ວຍຕ້ານການຕິດເຊື້ອ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ.
ເສີມຂະຫຍາຍການຍ່ອຍອາຫານ:ໝາກມອນມີເສັ້ນໃຍອາຫານເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຂັບຖ່າຍເປັນປະຈຳ ແລະ ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ.
ຮອງຮັບການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ:ປະລິມານເສັ້ນໃຍໃນໝາກມອນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ.
ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວໜັງມີສຸຂະພາບດີ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກມອນ, ພ້ອມກັບປະລິມານວິຕາມິນຊີ, ສາມາດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງມີສຸຂະພາບດີໂດຍການປົກປ້ອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເສີມສ້າງການຜະລິດຄໍລາເຈນ.
ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ:ໝາກມອນມີດັດຊະນີນ້ຳຕານໃນເລືອດຕ່ຳ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຕາ:ໝາກມອນມີສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ, ຊີແຊນທິນ ແລະ ລູທີນ ເຊິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາສາຍຕາທີ່ດີ ແລະ ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງຈຸດຮັບແສງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກມອນອາດມີຄຸນສົມບັດປົກປ້ອງລະບົບປະສາດ, ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຈຳ, ການຮັບຮູ້ ແລະ ສຸຂະພາບສະໝອງໂດຍລວມ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ການບໍລິໂພກນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ.
ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນມີຫຼາກຫຼາຍຂົງເຂດການນຳໃຊ້, ລວມທັງ:
ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງດື່ມ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນໄດ້ ເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກໄມ້, ສະມູດຕີ້, ມັອກເທວ ແລະ ຄັອກເທວ. ມັນເພີ່ມຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້.
ອຸດສາຫະກຳອາຫານ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນແຈມ, ເຈລີ, ແຍມ, ຊອດ ແລະ ໜ້າຂອງຫວານ. ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໃນເຂົ້າໜົມອົບເຊັ່ນ: ເຄັກ, ມັບຟິນ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງເພື່ອເພີ່ມສີສັນ ແລະ ລົດຊາດທຳມະຊາດ.
ຜະລິດຕະພັນເພື່ອສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດນຳໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານເສີມ, ເຄື່ອງດື່ມບຳລຸງກຳລັງ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນໃສ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ.
ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ:ຜົນປະໂຫຍດດ້ານຜິວໜັງຂອງນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເຊັ່ນ: ໜ້າກາກ, ເຊລັ່ມ, ໂລຊັ່ນ ແລະ ຄຣີມ. ມັນສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງຜິວໜັງ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການແກ່ກ່ອນໄວ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນເບິ່ງມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.
ອຸດສາຫະກຳຢາ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນມີສານປະກອບຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຄຸນສົມບັດທາງຢາ. ມັນສາມາດລວມເຂົ້າໃນສູດຢາ, ອາຫານເສີມສະໝຸນໄພ, ແລະ ວິທີແກ້ໄຂແບບທຳມະຊາດສຳລັບພະຍາດ ແລະ ອາການຕ່າງໆ.
ການນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດນຳໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບອາຫານເຊັ່ນ: ຊອດ, ນ້ຳສະຫຼັດ, ນ້ຳໝັກ ແລະ ນ້ຳຊອດຕ່າງໆ. ຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຄັມ ຫຼື ລົດຊາດສົ້ມສົມດຸນກັນໄດ້.
ອາຫານເສີມ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນມັກຖືກນຳໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານເສີມເນື່ອງຈາກມີສານອາຫານສູງ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນສາມາດບໍລິໂພກເປັນອາຫານເສີມແຍກຕ່າງຫາກ ຫຼື ລວມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານສຸຂະພາບສະເພາະ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນສະເໜີໃຫ້ການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ຢາ ແລະ ອາຫານ.
ຂະບວນການຜະລິດນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:
ການເກັບກ່ຽວ:ໝາກມອນທີ່ສຸກແລ້ວຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອມັນສຸກດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໝາກໄມ້ຄວນຈະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ ຫຼື ການເນົ່າເປື່ອຍ.
ການຊັກລ້າງ:ໝາກມອນທີ່ເກັບກ່ຽວແລ້ວຈະຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດເພື່ອເອົາຝຸ່ນ, ເສດເຫຼືອ ຫຼື ສິ່ງສົກກະປົກອອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດຂອງໝາກໄມ້ກ່ອນທີ່ຈະນຳໄປປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
ການສະກັດ:ໝາກມອນທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດແລ້ວຈະຖືກບົດ ຫຼື ກົດເພື່ອສະກັດນ້ຳອອກ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບີບອັດກົນຈັກ ຫຼື ເຄື່ອງຄັ້ນນ້ຳ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອແຍກນ້ຳອອກຈາກເນື້ອ ແລະ ແກ່ນຂອງໝາກໄມ້.
ການດຶງ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ສະກັດອອກມາຈະຖືກກັ່ນເພື່ອເອົາອະນຸພາກແຂງ ຫຼື ສິ່ງເຈືອປົນທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ລຽບນຽນ ແລະ ໃສກວ່າເກົ່າ.
ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ:ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ກັ່ນແລ້ວຈະຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມສະເພາະເພື່ອຂ້າເຊື້ອພະຍາດ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍທຳລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຫຼື ຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ຳໝາກໄມ້, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳໝາກມອນທີ່ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌ຈະຖືກເຮັດໃຫ້ເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເອົານ້ຳອອກສ່ວນໃຫຍ່. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຊ້ເຄື່ອງລະເຫີຍສູນຍາກາດ, ເຊິ່ງໃຊ້ຄວາມດັນຕ່ຳເພື່ອເອົານ້ຳອອກໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ, ຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ຳ.
ການເຮັດໃຫ້ເຢັນ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຈະຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອຢຸດການລະເຫີຍຕື່ມອີກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່:ນ້ຳໝາກມອນທີ່ແຊ່ເຢັນແລ້ວຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ພາຊະນະ ຫຼື ຂວດທີ່ປອດເຊື້ອແລ້ວ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເໝາະສົມຈະຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງນ້ຳໝາກມອນໄດ້.
ການເກັບຮັກສາ:ນ້ຳໝາກມອນທີ່ບັນຈຸໃນຊຸດສຸດທ້າຍຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງຈົນກວ່າມັນຈະພ້ອມສຳລັບການແຈກຢາຍ ຫຼື ການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ເຕັກນິກການຜະລິດ ແລະ ອຸປະກອນສະເພາະອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຂະໜາດຂອງການຜະລິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນອາດເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມສານກັນບູດ, ສານເສີມລົດຊາດ, ຫຼື ສານເຕີມແຕ່ງອື່ນໆໃສ່ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ນ້ຳໝາກມອນບໍລິສຸດເຂັ້ມຂຸ້ນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໂດຍໃບຢັ້ງຢືນ ISO, HALAL, KOSHER, ແລະ HACCP.
ມີຂໍ້ເສຍປຽບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ຄວນພິຈາລະນາຄື:
ການສູນເສຍສານອາຫານ:ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສານອາຫານ ແລະ ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງທີ່ພົບໃນໝາກມອນສົດອາດຈະສູນເສຍໄປ. ການປະຕິບັດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການລະເຫີຍສາມາດເຮັດໃຫ້ວິຕາມິນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເອນໄຊມ໌ທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ຳໝາກມອນຫຼຸດລົງ.
ປະລິມານນ້ຳຕານ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນອາດຈະມີປະລິມານນ້ຳຕານສູງ ເນື່ອງຈາກຂະບວນການເຂັ້ມຂຸ້ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກຳຈັດນ້ຳ ແລະ ການກັ່ນນ້ຳຕານທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ຳຕາມທຳມະຊາດ. ນີ້ອາດເປັນຄວາມກັງວົນສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຫຼື ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນການກິນນ້ຳຕານ.
ສານເຕີມແຕ່ງ:ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນອາດຈະຕື່ມສານກັນບູດ, ສານໃຫ້ຄວາມຫວານ, ຫຼື ສານເຕີມແຕ່ງອື່ນໆໃສ່ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຫຼື ຄວາມໝັ້ນຄົງ. ສານເຕີມແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະບໍ່ເປັນທີ່ຕ້ອງການສຳລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ປຸງແຕ່ງໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ອາການແພ້ ຫຼື ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສານອາຫານ:ບາງຄົນອາດມີອາການແພ້ ຫຼື ມີອາການແພ້ຕໍ່ໝາກມອນ ຫຼື ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງອ່ານສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະອຽດ ຫຼື ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ ຫຼື ມີອາການແພ້ໃດໆ.
ມີສິນຄ້າ ແລະ ລາຄາ:ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນອາດຈະບໍ່ມີຂາຍງ່າຍຄືກັບນ້ຳໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກບາງຄົນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ອາດຈະມີໝາກມອນຈຳກັດ, ລາຄາຂອງນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນອາດຈະສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບນ້ຳໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ.
ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳໝາກມອນເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານກວ່າເມື່ອທຽບກັບໝາກມອນສົດ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຂໍ້ເສຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ຄວາມມັກດ້ານອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນ.






