ຜົງ Algae ແດງສະກັດອາຫານສູດອາຫານ
ຜົງ Algae ແດງສະກັດອາຫານສູດອາຫານແມ່ນອາຫານການເພີ່ມອາຫານທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ມາຈາກທະເລແດງ. ມັນແມ່ນ polysaccharide ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສູງ, ຕົ້ນຕໍປະກອບດ້ວຍ K-Type K-type, L-type, ແລະ ing carrageenan ປະເພດ. ປະເພດທີ່ໃຊ້ແລະຂາຍຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດແມ່ນ K-type carrageenan ທີ່ຖືກປັບປຸງໃຫມ່.
ດ້ານຮ່າງກາຍແລະສານເຄມີ, carrageenan ປະກົດວ່າເປັນສີຂາວຫາຜົງສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆທີ່ມີສະຖຽນລະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນກາງແລະເປັນດ່າງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໂຊມງ່າຍໃນການແກ້ໄຂທີ່ເປັນກົດ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ທີ່ PH ລຸ່ມນີ້ 4.0. K-type carrageenan ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ ions ທາດ potassium, ປະກອບເປັນເຈນທີ່ອ່ອນນຸ້ມດ້ວຍຄວາມລັບຂອງນ້ໍາ.
carrageenan ສາມາດຖືກຈັດປະເພດເຂົ້າໃນປະເພດທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ຫຼູຫຼາແລະເຄິ່ງການປຸງແຕ່ງໂດຍອີງໃສ່ຂະບວນການຜະລິດ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງ. carrageenan ທີ່ຖືກປັບປຸງໂດຍປົກກະຕິມີຄວາມເຂັ້ມແຂງປະມານ 1500-1800, ໃນຂະນະທີ່ Carrageenan ທີ່ຫລອມໂລຫະເຄິ່ງໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມເຂັ້ມແຂງປະມານ 400-500.
ໃນແງ່ຂອງການພົວພັນກັບທາດໂປຼຕີນ, ສາມາດພົວພັນກັບ K-casein ໃນທາດໂປຼຕີນຈາກເກືອເຊັ່ນ: ການຮັກສາເກືອ (ແລະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງເຄືອຂ່າຍທາດໂປຼຕີນ. Carrageenan ສາມາດເສີມສ້າງໂຄງສ້າງນີ້ໂດຍຜ່ານການພົວພັນກັບໂປຣຕີນຂອງມັນ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, Algae Extract Medrage Carrageanan ຜົງອາຫານແມ່ນມີສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ມີຄວາມຫນາ, ແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
ຕົວແທນທີ່ຫນາ:ຜົງ carrageenan ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນທີ່ຫນາໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນນົມ, desserts, ແລະນ້ໍາຊອດ.
ສະຖຽນລະພາບ:ມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສະຖຽນລະພາບແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ປ້ອງກັນການແຍກຕ່າງຫາກແລະຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງ.
emulsifier:ຜົງ carrageenan ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier ເພື່ອສ້າງການປະສົມທີ່ລຽບແລະເປັນເອກະພາບໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
ຕົວແທນກິລາ:ມັນມີຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນຂີງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປັງແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ:ຜົງ carrageenan ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານໂດຍການສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ການຄຸ້ມຄອງ Cholesterol:ມັນອາດຈະຊ່ວຍໃນການຈັດການລະດັບ cholesterol, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ຜົງ carrageenan ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບທີ່ອາດເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ການສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ:ການຄົ້ນຄ້ວາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ CarrageEnan ຜົງອາດມີຄຸນສົມບັດພູມຕ້ານທານ--protorties.
ກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ:ມັນປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອລາທີ່ເກີດຈາກອິດສະຫຼະ.
vegan-friendly:ຜົງ carrageenan ແມ່ນມາຈາກທະເລແລະເຫມາະສົມສໍາລັບໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ Vegan ແລະ Vegetarian.
ການຂະຫຍາຍ Life-Life:ມັນສາມາດຊ່ວຍຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານໂດຍການຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສີຍເມີຍ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຕາຫນ່າງ | ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຈນ (sag) | ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ |
| Kappa ໄດ້ປັບປຸງໃຫມ່ | 80 | 1300 ~ 1500, ຜົງຂາວ | ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ວຸ້ນວາຍ, ກວນ, ເຂົ້າຫນົມປັງ |
| ປັບປຸງເຄິ່ງ | ສິບສາມ | 450-450, ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນໆ | |
| ສູດການປະສົມ | / | ປະເພດ Chopping, ປະເພດມ້ວນ, ປະເພດການສັກຢາ, ແນະນໍາໃຫ້ສັກ 0,2% ~ 0.5%;carrageenan ປະສົມສໍາລັບ jam ແລະເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ອ່ອນ: ຜົງ jelly ທໍາມະດາ, ຄວາມໂປ່ງໃສຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຄວາມສູງວຸ້ນວຸ້ນ: 0.8% ປະລິມານຢາ; ຜົງເຂົ້າຫນົມຫວານທໍາມະດາ, ແປ້ງທີ່ໄປເຊຍກັນຜົງແປ້ງ, 1,2% ~ 2%. |
| ລາຍການ | ຜົນ |
| ຮູບລັກສະນະພາຍນອກ luster | ສີຂາວ, ຂະຫນາດນ້ອຍ nanunusual |
| ເນື້ອໃນຄວາມຊຸ່ມ, (105ºC, 4h),% | <12% |
| ທັງຫມົດ Ash (750ºC, 4h),% | <22% |
| viscosity (1,5%, 75ºC, 1 # 30 ໂມງ), MPA.S | > 100 |
| ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ Gel (ວິທີແກ້ໄຂ 1.5%, 0.2% ວິທີແກ້ໄຂ KCL, 20ºC, 4H), G / CM2 | > 1500 |
| ຂີ້ເທົ່າຂອງບໍ່ລະລາຍເປັນກົດ | <0.05 |
| Sulphate (%, ນັບໂດຍ SE42-) | <30 |
| pH (ວິທີແກ້ໄຂ 1.5%) | 7-9 |
| ເປັນ (mg / kg) | <3 |
| PB (mg / kg) | <5 |
| CD (mg / kg) | <2 |
| Hg (mg / kg) | <1 |
| ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ (CFU / G) | <300 |
| E.Coli (MPN / 100G) | <30 |
| Salmonella | ທີ່ບໍ່ຍູ່ |
| ຈໍານວນແຜ່ນທັງຫມົດ (CFU / G) | <500 |
ຜະລິດຕະພັນນົມ:ຜົງ carrageenan ແມ່ນໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ນົມເຊັ່ນ: ນ້ໍາກ້ອນ, ນົມສົ້ມ, ແລະນົມເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.
ຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ:ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະອາຫານທະເລເພື່ອເພີ່ມການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບໂດຍລວມ.
ຂະຫນົມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ:ຜົງ carrageenan ແມ່ນໃຊ້ໃນຂອງຫວານເຊັ່ນ: ການຫົດຫູ່, custards, ແລະ confited ເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບແລະມີສີຄີມ.
ເຄື່ອງດື່ມ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ນົມທີ່ໃຊ້ພືດ, ນົມຊັອກໂກແລັດ, ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ເພື່ອສະຖຽນລະພາບແລະປັບປຸງປາກ.
ເຄື່ອງສໍາອາງແລະເຄື່ອງສໍາອາງ:ຜົງ carrageenan ແມ່ນໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງເປັນຕົວແທນທີ່ຫນາແລະສະຖຽນລະພາບ.
ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດແລະຍຶດຫມັ້ນໃນມາດຕະຖານການຜະລິດທີ່ສູງ. ພວກເຮົາຈັດລໍາດັບຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຕອບສະຫນອງກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານລະບຽບການແລະໃບຢັ້ງຢືນອຸດສາຫະກໍາ. ຄວາມຕັ້ງໃຈຕໍ່ຄຸນນະພາບທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາ. ຂະບວນການຜະລິດທົ່ວໄປມີດັ່ງນີ້:
ການເກັບຮັກສາ:ຮັກສາໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງແລະສະອາດ, ປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມແລະຄວາມສະຫວ່າງໂດຍກົງ.
ຊຸດສ່ວນໃຫຍ່:20~25KG / ກອງ.
ເວລານໍາ:7 ວັນຫຼັງຈາກການສັ່ງຊື້ຂອງທ່ານ.
ຊີວິດ Shelf:2 ປີ.
ຂໍ້ສັງເກດ:ຂໍ້ສະເພາະທີ່ເຫມາະສົມສາມາດບັນລຸໄດ້.
ພໍ້
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5days
ປະຕູບໍລິການທີ່ປະຕູໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະເອົາສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
Over300kg, ປະມານ 30 ວັນ
ພອດເພື່ອ Port Port Port Broker Profess Protecto Broker ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ນາຍຫນ້າທີ່ຕ້ອງການບໍລິການສະຫນາມບິນ
Bioway Gains Gains ໃບຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ USDA ແລະໃບຢັ້ງຢືນອິນຊີຂອງ EU, ໃບຢັ້ງຢືນ BRC, ໃບຢັ້ງຢືນ ISO, ໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ halal
