ຜົງໝາກມ່ວງ
ຜົງສານສະກັດຈາກໝາກມັງຄຸດ ເປັນອາຫານເສີມທີ່ເຮັດຈາກສານສະກັດຈາກໝາກມັງຄຸດ, Garcinia Mangostana L., ເຊິ່ງມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ໝາກມັງຄຸດເປັນສານປະກອບໂພລີຟີນອນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບໃນໝາກ, ແລະມັນມັກຈະຖືກໂຄສະນາເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ຜົງຂອງສານສະກັດຈາກໝາກມັງຄຸດຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຢາພື້ນເມືອງ ແລະເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ. ບາງຄັ້ງມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງສໍາລັບສະພາບສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:grace@biowaycn.com.
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດ | ຜົນການທົດສອບ |
| ການຄວບຄຸມທາງດ້ານຮ່າງກາຍ | ||
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງລະອຽດສີນ້ຳຕານເຫຼືອງ | ສອດຄ່ອງ |
| ກິ່ນ | ລັກສະນະ | ສອດຄ່ອງ |
| ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ສອດຄ່ອງ |
| ຊິ້ນສ່ວນທີ່ໃຊ້ແລ້ວ | ໝາກໄມ້ | ສອດຄ່ອງ |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | ≤5.0% | ສອດຄ່ອງ |
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤5.0% | ສອດຄ່ອງ |
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ | 100% ຜ່ານ 80 mesh | ສອດຄ່ອງ |
| ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ | ບໍ່ມີ | ສອດຄ່ອງ |
| ການຄວບຄຸມສານເຄມີ | ||
| ໂລຫະໜັກ | NMT 10ppm | ສອດຄ່ອງ |
| ສານຫນູ | NMT 2ppm | ສອດຄ່ອງ |
| ຜູ້ນຳ | NMT 2ppm | ສອດຄ່ອງ |
| ແຄດມຽມ | NMT 2ppm | ສອດຄ່ອງ |
| ດາວພຸດ | NMT 2ppm | ສອດຄ່ອງ |
| ສະຖານະພາບ GMO | ບໍ່ມີ GMO | ສອດຄ່ອງ |
| ການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີວິທະຍາ | ||
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ສູງສຸດ 10,000 cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ | ສູງສຸດ 1,000 cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
| ເຊື້ອ E.Coli | ລົບ | ລົບ |
| ຊາໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
(1) ໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ ແລະ ວິທີການປິ່ນປົວແບບທຳມະຊາດ;
(2) ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງໝາກມ່ວງ, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ;
(3) ສະກັດຈາກໝາກມັງຄຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ;
(4) ປາສະຈາກສານເຕີມແຕ່ງ ແລະ ສານເຕີມເຕັມ;
(5) ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການນຳໃຊ້ໃນການນຳໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ;
(6) ອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວນານພ້ອມກັບການຮັກສາປະສິດທິພາບ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ຂອງຜົງ Mangostin ຈາກສານສະກັດຈາກໝາກມ່ວງ:
(1) ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຕ້ານຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
(2) ອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
(3) ອຸດົມໄປດ້ວຍ xanthones, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທີ່ເຊື່ອກັນວ່າມີຜົນກະທົບທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ.
(4) ອາດຊ່ວຍໃນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນເນື່ອງຈາກມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
(5) ມີທ່າແຮງໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຜິວພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
(1) ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການ ແລະ ອາຫານເສີມ ເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
(2) ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ ເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜິວ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຕ້ານຄວາມແກ່ກ່ອນໄວ.
(3) ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ ເພື່ອເພີ່ມຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.
(4) ອຸດສາຫະກຳຢາ ສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງໃນການປິ່ນປົວ ເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ.
ຂະບວນການຜະລິດຜົງໝາກມ່ວງ Mangostin ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍຂັ້ນຕອນຄື:
ການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບ:ເລືອກໝາກມັງຄຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນໃດໆ.
ການເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ການລ້າງ:ໝາກໄມ້ທຸກຊະນິດຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ເອົາຝຸ່ນອອກໃຫ້ໝົດ.
ການສະກັດ:ສານປະກອບຫຼັກທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຄື ມັງໂກສຕິນ (mangostin) ແມ່ນສະກັດຈາກໝາກມັງໂກສຕິນໂດຍໃຊ້ວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍ ຫຼື ການສະກັດດ້ວຍນ້ຳທີ່ມີຄວາມສຳຄັນສູງ.
ການກັ່ນຕອງ:ສານສະກັດຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາອະນຸພາກແຂງ ແລະ ສິ່ງເຈືອປົນອອກ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວຈະຖືກເຮັດໃຫ້ເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໝາກມ່ວງ.
ການອົບແຫ້ງ:ສານສະກັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຈະຖືກຕາກແຫ້ງເພື່ອກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນເກີນ ແລະ ສ້າງເປັນຜົງ.
ການບົດ ແລະ ການເຈາະ:ສານສະກັດແຫ້ງຈະຖືກບົດ ແລະ ຕຳໃຫ້ລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົງລະອຽດ.
ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:ການກວດສອບຄຸນນະພາບແມ່ນປະຕິບັດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ, ປະສິດທິພາບ, ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານຈຸລິນຊີຂອງຜົງໝາກມ່ວງທີ່ສະກັດຈາກໝາກມ່ວງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່:ຜົງສຸດທ້າຍຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.
ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການແຈກຢາຍ:ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ແຈກຢາຍໃຫ້ລູກຄ້າ ຫຼື ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ສານສະກັດຈາກໝາກມ່ວງ Mangostinໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໂດຍໃບຢັ້ງຢືນ ISO, HALAL, KOSHER, ແລະ HACCP.

