ນ້ຳມັນໄລໂຄປີນທຳມະຊາດ
ນ້ຳມັນໄລໂຄປີນທຳມະຊາດ, ທີ່ມາຈາກໝາກເລັ່ນ, Solanum lycopersicum, ໄດ້ມາຈາກການສະກັດໄລໂຄປີນ, ເຊິ່ງເປັນເມັດສີແຄໂຣທີນອຍທີ່ພົບໃນໝາກເລັ່ນ ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກສີແດງອື່ນໆ. ນ້ຳມັນໄລໂຄປີນມີລັກສະນະສີແດງເຂັ້ມ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງອາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນອາຫານເສີມ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແລະ ສູດເຄື່ອງສຳອາງ. ການຜະລິດນ້ຳມັນໄລໂຄປີນມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການສະກັດໄລໂຄປີນຈາກກາກໝາກເລັ່ນ ຫຼື ແຫຼ່ງອື່ນໆໂດຍໃຊ້ວິທີການສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍ, ຕາມດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ນ້ຳມັນທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດມາດຕະຖານສຳລັບປະລິມານໄລໂຄປີນ ແລະ ນຳໃຊ້ໃນການນຳໃຊ້ຕ່າງໆໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຢາ, ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ.
ໄລໂຄປີນ ເປັນສານທີ່ພົບເລື້ອຍໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງທາງການຄ້າ, ເຊິ່ງຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນສຳລັບສິວ, ຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງແດດ, ເມັດສີ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແກ່ຜິວໜັງ, ໂຄງສ້າງຜິວໜັງ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວໜັງ, ແລະໂຄງສ້າງຜິວໜ້າຜິວໜັງ. ແຄໂຣທີນອຍທີ່ແຕກຕ່າງນີ້ສາມາດປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຄວາມກົດດັນທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ພ້ອມທັງເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຜິວໜັງ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:grace@biowaycn.com.
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດ | ຜົນໄດ້ຮັບ | ວິທີການ |
| ຮູບລັກສະນະ | ນ້ຳຕານແດງ | ນ້ຳຕານແດງ | ພາບ |
| ເຮວີເມທັລ(ເປັນ Pb) | ≤0.001% | <0.001% | GB5009.74 |
| Aອາເຊນິກ (ຕາມ As) | ≤0.0003% | <0.0003% | GB5009.76 |
| ການທົດສອບ | ≥10.0% | 11.9% | UV |
| ການທົດສອບຈຸລິນຊີ | |||
| ການນັບຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແບບແອໂຣບິກ | ≤1000cfu/g | <10 cfu/g | GB4789.2 |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ | ≤100cfu/g | <10 cfu/g | GB4789.15 |
| ໂຄລິຟອມ | <0.3 MPN/g | <0.3 MPN/g | GB4789.3 |
| *ຊາລໂມເນລາ | nd/25g | ທີ | GB4789.4 |
| *ຊິເກລລາ | nd/25g | ທີ | GB4789.5 |
| *ເຊື້ອສະຕາຟີໂລຄັອກຄັສ ອໍຣຽສ | nd/25g | ທີ | GB4789.10 |
| ສະຫຼຸບ: | ຜົນໄດ້ຮັບ complyດ້ວຍລາຍລະອຽດສະເພາະ. | ||
| ໝາຍເຫດ: | ໄດ້ປະຕິບັດການທົດສອບເຄິ່ງປີຄັ້ງ. ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ" ໝາຍເຖິງຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ມາຈາກການກວດສອບຕົວຢ່າງທີ່ຖືກອອກແບບທາງສະຖິຕິ. | ||
ປະລິມານໄລໂຄປີນສູງ:ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍຢາໄລໂຄປີນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງເປັນເມັດສີທຳມະຊາດທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ການສະກັດດ້ວຍວິທີບີບເຢັນ:ມັນຖືກຜະລິດໂດຍໃຊ້ວິທີການສະກັດດ້ວຍກົດເຢັນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງນ້ຳມັນ ແລະ ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ບໍ່ແມ່ນ GMO ແລະ ທຳມະຊາດ:ບາງຊະນິດແມ່ນເຮັດມາຈາກໝາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການດັດແປງພັນທຸກໍາ (ບໍ່ແມ່ນ GMO), ເຊິ່ງສະໜອງແຫຼ່ງໄລໂຄປີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກທຳມະຊາດ.
ປາສະຈາກສານເຕີມແຕ່ງ:ພວກມັນມັກຈະບໍ່ມີສານກັນບູດ, ສານເພີ່ມເຕີມ, ແລະສີ ຫຼື ລົດຊາດປອມ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງໄລໂຄປີນທີ່ບໍລິສຸດ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດ.
ສູດທີ່ໃຊ້ງ່າຍ:ພວກມັນອາດຈະມາໃນຮູບແບບທີ່ສະດວກເຊັ່ນ: ແຄບຊູນເຈວອ່ອນ ຫຼື ສານສະກັດຈາກແຫຼວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການລວມເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ:ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ລວມທັງການສະໜັບສະໜູນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ການປົກປ້ອງຜິວໜັງ, ແລະອື່ນໆ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກນ້ຳມັນໄລໂຄປີນທຳມະຊາດ:
(1) ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ໄລໂຄປີນ ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ.
(2)ສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ lycopene ອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍການຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
(3)ການປົກປ້ອງຜິວໜັງ:ນ້ຳມັນໄລໂຄປີນສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງແດດ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນມີສຸຂະພາບດີ.
ໄລໂຄປີນມັກຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນໃສ່ສິວ, ຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງ, ເມັດສີ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວໜັງ, ໂຄງສ້າງຜິວໜັງ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວໜັງ, ແລະໂຄງສ້າງຜິວໜັງຊັ້ນນອກ. ໄລໂຄປີນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມສາມາດໃນການປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຄວາມກົດດັນທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຟື້ນຟູໂຄງສ້າງ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ໄລໂຄປີນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນສູດດູແລຜິວໜັງທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຜິວໜັງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜິວໜັງໂດຍລວມ.
(4)ສຸຂະພາບຕາ:ໄລໂຄປີນ (Lycopene) ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງສາຍຕາ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງດວງຕາ.
(5)ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ:ໄລໂຄປີນອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງອາດມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
(6)ສຸຂະພາບຕ່ອມລູກໝາກ:ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ lycopene ອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງຕ່ອມລູກໝາກ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ຊາຍທີ່ມີອາຍຸສູງ.
ນີ້ແມ່ນບາງອຸດສາຫະກຳທີ່ຜະລິດຕະພັນນ້ຳມັນໄລໂຄປີນທຳມະຊາດພົບເຫັນການນຳໃຊ້:
ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ມັນເປັນສີອາຫານທຳມະຊາດ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊອດ, ແກງ, ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ອາຫານເສີມ.
ອຸດສາຫະກຳອາຫານເສີມ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາບໍາລຸງສຸຂະພາບ ແລະ ອາຫານເສີມເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.
ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ:ມັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ ສຳລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປົກປ້ອງຜິວໜັງ.
ອຸດສາຫະກຳຢາ:ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຢາສໍາລັບຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ.
ອຸດສາຫະກຳອາຫານສັດ:ບາງຄັ້ງມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງສັດລ້ຽງ.
ອຸດສາຫະກຳກະສິກຳ:ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ກະສິກໍາສໍາລັບການປົກປ້ອງແລະປັບປຸງພືດຜົນ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງອຸດສາຫະກຳທີ່ຜະລິດຕະພັນນ້ຳມັນໄລໂຄປີນທຳມະຊາດຖືກນຳໃຊ້.
ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການຈັດຮຽງ:ໝາກເລັ່ນສຸກຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະ ຈັດຮຽງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມີພຽງແຕ່ໝາກເລັ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຂະບວນການສະກັດເອົາ.
ການລ້າງ ແລະ ການປິ່ນປົວກ່ອນ:ໝາກເລັ່ນໄດ້ຜ່ານການລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເຈືອປົນອອກ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານຂະບວນການປຸງແຕ່ງກ່ອນການປຸງແຕ່ງ ເຊິ່ງອາດຈະລວມເຖິງການຕັດ ແລະ ຄວາມຮ້ອນເພື່ອຊ່ວຍໃນຂະບວນການສະກັດເອົາ.
ການສະກັດ:ໄລໂຄປີນຖືກສະກັດອອກຈາກໝາກເລັ່ນໂດຍໃຊ້ວິທີການສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍ, ໂດຍມັກຈະໃຊ້ຕົວລະລາຍຊັ້ນອາຫານເຊັ່ນ: ເຮັກເຊນ. ຂະບວນການນີ້ແຍກໄລໂຄປີນອອກຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງໝາກເລັ່ນ.
ການກຳຈັດຕົວລະລາຍ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກໄລໂຄປີນຈະຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອເອົາຕົວລະລາຍອອກ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜ່ານວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການລະເຫີຍ ແລະ ການກັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ສານສະກັດຈາກໄລໂຄປີນເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນຮູບແບບນ້ຳມັນ.
ການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ ແລະ ການປັບປຸງ:ນ້ຳມັນໄລໂຄປີນຜ່ານການກັ່ນຕອງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເຈືອປົນທີ່ຍັງເຫຼືອ ແລະ ຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງມັນ.
ການຫຸ້ມຫໍ່:ຜະລິດຕະພັນນ້ຳມັນໄລໂຄປີນສຸດທ້າຍຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງໄປຍັງອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ນ້ຳມັນໄລໂຄປີນທຳມະຊາດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໂດຍໃບຢັ້ງຢືນ ISO, HALAL, ແລະ KOSHER.

