ຜົງນ້ຳມັນ MCT
ຜົງນ້ຳມັນ MCT ແມ່ນຮູບແບບຜົງຂອງນ້ຳມັນ triglyceride ລະບົບຕ່ອງໂສ້ກາງ (MCT) ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ (Cocos nucifera) ຫຼື ນ້ຳມັນເມັດປາມ (Elaeis guineensis).
ມັນມີການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານໄດ້ໄວ, ພ້ອມທັງມີຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນເປັນ ketones ໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທັນທີສຳລັບຮ່າງກາຍ. ຜົງນ້ຳມັນ MCT ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມສາມາດທີ່ມີທ່າແຮງໃນການສະໜັບສະໜູນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ.
ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມ, ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາ, ແລະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນສູດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນຄຣີມໃນກາເຟ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ແລະ ເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນໃນເຄື່ອງດື່ມທົດແທນອາຫານ ແລະ ບາໂພຊະນາການ.ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:grace@biowaycn.com.
| ລາຍລະອຽດສະເພາະ | ||||
| ປະເພດຜະລິດຕະພັນ | ລາຍລະອຽດ | ສູດ | ລັກສະນະ | ແອັບພລິເຄຊັນ |
| ອາຫານມັງສະວິຣັດ | MCT-A70 | ແຫຼ່ງທີ່ມາ: | ອາຫານເຈ, ປ້າຍຊື່ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ; | ອາຫານ Ketogenic ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ |
| ນ້ຳມັນເມັດປາມ/ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 70% ນ້ຳມັນ MCT | ||||
| C8:C10=60:40 ຕົວນຳ: ໝາກຢາງອາຣາບິກ | ||||
| MCT-A70-OS | ແຫຼ່ງທີ່ມາ: | ການຮັບຮອງອໍແກນິກ, | ອາຫານ Ketogenic ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ | |
| ນ້ຳມັນ MCT 70% | ປ້າຍກຳກັບເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານເຈ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ; | |||
| C8:C10=60:40 ຕົວນຳ: ໝາກຢາງອາຣາບິກ | ||||
| MCT-SM50 | ແຫຼ່ງທີ່ມາ: | ອາຫານເຈ, ທັນທີ | ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມແຂງ | |
| ນ້ຳມັນ MCT 50% | ||||
| C8:C10=60:40 | ||||
| ຜູ້ຂົນສົ່ງ: ແປ້ງ | ||||
| ບໍ່ແມ່ນມັງສະວິຣັດ | MCT-C170 | ນ້ຳມັນ MCT 70%, | ເຄື່ອງດື່ມ, ທັນທີ | ອາຫານ Ketogenic ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ |
| C8:C10=60:40 | ||||
| ຕົວນຳ: ໂຊດຽມເຄຊີເນດ | ||||
| MCT-CM50 | ນ້ຳມັນ MCT 50%, | ສູດນົມແບບທັນທີ | ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມແຂງ, ແລະອື່ນໆ | |
| C8:C10-60:40 | ||||
| ຕົວນຳ: ໂຊດຽມເຄຊີເນດ | ||||
| ກຳນົດເອງ | ນ້ຳມັນ MIC 50%-70%, ແຫຼ່ງທີ່ມາ: ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ ຫຼື ນ້ຳມັນເມັດປາມ, C8:C10=70:30 | |||
| ການທົດສອບ | ຫົວໜ່ວຍ | ຂໍ້ຈຳກັດ | ວິທີການ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີຂາວ ຫຼື ສີຂາວອ່ອນ, ໄຫຼອອກໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ | ພາບ | |
| ໄຂມັນທັງໝົດ | ກຣາມ/100 ກຣາມ | ≥50.0 | ຊາຍ/ຍິງ |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | % | ≤3.0 | USP<731> |
| ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງມວນສານ | ກຣາມ/ມລ | 0.40-0.60 | USP<616> |
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ (ຜ່ານ 40 mesh) | % | ≥95.0 | USP<786> |
| ຜູ້ນຳ | ມກ/ກກ | ≤1.00 | USP<233> |
| ສານຫນູ | ມກ/ກກ | ≤1.00 | USP<233> |
| ແຄດມຽມ | ມກ/ກກ | ≤1.00 | USP<233> |
| ດາວພຸດ | ມກ/ກກ | ≤0.100 | USP<233> |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | CFU/ກຣາມ | ≤1,000 | ISO 4833-1 |
| ເຊື້ອລາ | CFU/ກຣາມ | ≤50 | ISO 21527 |
| ແມ່ພິມ | CFU/ກຣາມ | ≤50 | ISO 21527 |
| ໂຄລິຟອມ | CFU/ກຣາມ | ≤10 | ISO 4832 |
| ເຊື້ອ E.coli | /g | ລົບ | ISO 16649-3 |
| ຊາໂມເນລາ | /25 ກຣາມ | ລົບ | ISO 6579-1 |
| ສະຕາຟີໂລຄັອກຄັສ | /25 ກຣາມ | ລົບ | ISO 6888-3 |
ຮູບແບບຜົງທີ່ສະດວກ:ຜົງນ້ຳມັນ MCT ເປັນຮູບແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຂອງໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂະໜາດກາງ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານເພື່ອການລວມຕົວເຂົ້າກັບອາຫານໄດ້ໄວ.
ຕົວເລືອກລົດຊາດ:ຜົງນ້ຳມັນ MCT ມີຫຼາຍລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບຄວາມມັກ ແລະ ການນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຄວາມສາມາດໃນການພົກພາ:ນ້ຳມັນ MCT ໃນຮູບແບບຜົງຊ່ວຍໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສຳລັບຜູ້ທີ່ເດີນທາງ ຫຼື ເດີນທາງ.
ຄວາມສາມາດໃນການປະສົມ:ຜົງນ້ຳມັນ MCT ປະສົມເຂົ້າກັບຂອງແຫຼວຮ້ອນ ຫຼື ເຢັນໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການລວມເຂົ້າໃນກິດຈະວັດປະຈຳວັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ.
ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ:ຜົງນ້ຳມັນ MCT ອາດຈະງ່າຍກວ່າຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານສຳລັບບາງຄົນເມື່ອທຽບກັບນ້ຳມັນ MCT ແຫຼວ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບກະເພາະອາຫານ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ໝັ້ນຄົງ:ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ຜົງນ້ຳມັນ MCT ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານກວ່ານ້ຳມັນ MCT ແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງສຳລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ.
ການເພີ່ມພະລັງງານ:ມັນສາມາດສະໜອງແຫຼ່ງພະລັງງານໄດ້ໄວ ເພາະມັນຖືກເຜົາຜານ ແລະ ປ່ຽນເປັນ ketones ຢ່າງໄວວາ ເຊິ່ງຮ່າງກາຍສາມາດນຳໃຊ້ເປັນພະລັງງານໄດ້ທັນທີ.
ການຄຸ້ມຄອງນ້ຳໜັກ:ມັນໄດ້ຖືກກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນສຳລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ຳໜັກ ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຜົາຜານໄຂມັນ.
ໜ້າທີ່ການຮັບຮູ້:ມັນອາດຈະມີຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ, ລວມທັງການສຸມໃສ່ທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມຊັດເຈນທາງຈິດໃຈ, ອາດຈະເປັນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມການຜະລິດ ketone ໃນສະໝອງ.
ປະສິດທິພາບການອອກກຳລັງກາຍ:ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດສຳລັບນັກກິລາ ແລະ ຜູ້ທີ່ມັກອອກກຳລັງກາຍ ເພາະມັນສາມາດໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານໄດ້ໄວໃນລະຫວ່າງການອອກກຳລັງກາຍ, ແລະ ອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມອົດທົນ.
ສຸຂະພາບລຳໄສ້:ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້, ເຊັ່ນ: ການສະໜັບສະໜູນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ.
ການສະໜັບສະໜູນອາຫານ Ketogenic:ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານ ketogenic, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດ ketone ແລະສະຫນັບສະຫນູນການປັບຕົວຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບ ketosis.
ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການ ແລະ ອາຫານເສີມ:ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຜະລິດອາຫານເສີມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນພະລັງງານ, ການຄວບຄຸມນ້ໍາໜັກ, ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ໂພຊະນາການກິລາ:ອຸດສາຫະກຳໂພຊະນາການກິລານຳໃຊ້ຜົງນ້ຳມັນ MCT ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນໃສ່ນັກກິລາ ແລະ ຜູ້ທີ່ມັກອອກກຳລັງກາຍທີ່ຊອກຫາແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ວ່ອງໄວ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຄວາມອົດທົນ ແລະ ການຟື້ນຕົວ.
ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ລວມທັງຜົງເຄື່ອງດື່ມ, ຜົງໂປຣຕີນ, ຄຣີມກາເຟ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ສະໜອງແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ການດູແລສ່ວນຕົວ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ:ມັນຖືກນຳໃຊ້ໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ມີນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບການໃຊ້ໃນຄຣີມ, ໂລຊັ່ນ ແລະ ສິ່ງຂອງດູແລສ່ວນຕົວອື່ນໆ.
ໂພຊະນາການສັດ:ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສ້າງອາຫານສັດລ້ຽງ ແລະ ອາຫານເສີມເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານ ແລະ ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນສັດ.
ຂະບວນການຜະລິດຜົງນ້ຳມັນ MCT ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຂັ້ນຕອນສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງຄື:
1. ການສະກັດນ້ຳມັນ MCT:ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ຕ່ອງໂສ້ກາງ (MCTs) ແມ່ນສະກັດມາຈາກແຫຼ່ງທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ ຫຼື ນ້ຳມັນເມັດປາມ. ຂະບວນການສະກັດນີ້ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຍກສ່ວນ ຫຼື ການກັ່ນເພື່ອແຍກ MCTs ອອກຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງນ້ຳມັນ.
2. ການອົບແຫ້ງແບບສີດ ຫຼື ການຫຸ້ມຫໍ່:ນ້ຳມັນ MCT ທີ່ສະກັດອອກມາແລ້ວ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະຖືກປ່ຽນເປັນຮູບແບບຜົງຜ່ານເຕັກນິກການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນ ຫຼື ເຕັກນິກການຫຸ້ມຫໍ່. ການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດໃຫ້ນ້ຳມັນ MCT ແຫຼວເປັນຢອດລະອຽດໆ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ແຫ້ງເປັນຮູບແບບຜົງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການນຳ ແລະ ການເຄືອບເພື່ອປ່ຽນນ້ຳມັນແຫຼວໃຫ້ເປັນຮູບແບບຜົງ.
3. ການເພີ່ມສານພາຫະນະ:ໃນບາງກໍລະນີ, ສານພາຫະນະເຊັ່ນ: maltodextrin ຫຼື acacia gum ອາດຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນ ຫຼື ການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອປັບປຸງຄຸນສົມບັດການໄຫຼ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜົງນ້ຳມັນ MCT.
4. ການຄວບຄຸມ ແລະ ການທົດສອບຄຸນນະພາບ:ຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ, ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບເຊັ່ນ: ການທົດສອບຄວາມບໍລິສຸດ, ການແຈກຢາຍຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ, ແລະ ປະລິມານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມັກຈະຖືກດຳເນີນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜົງນ້ຳມັນ MCT ສຸດທ້າຍຕອບສະໜອງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳ.
5. ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການແຈກຢາຍ:ເມື່ອຜົງນ້ຳມັນ MCT ຖືກຜະລິດ ແລະ ທົດສອບແລ້ວ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ແຈກຢາຍເພື່ອການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ, ລວມທັງຢາບຳລຸງສຸຂະພາບ, ໂພຊະນາການກິລາ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ການດູແລສ່ວນຕົວ, ແລະ ໂພຊະນາການສັດ.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງນ້ຳມັນ MCTໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໂດຍໃບຢັ້ງຢືນ ISO, HALAL, ແລະ KOSHER.


