ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີເຂັ້ມຂຸ້ນ
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນເປັນຜົງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງທີ່ໄດ້ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປູກແບບອິນຊີ. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການເອົາໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດສ່ວນໃຫຍ່ອອກຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານເສີມທີ່ນິຍົມສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍນັກກິລາ, bodybuilders, ແລະບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegetarian ຫຼື vegan. ຜົງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງ, ມີທາດໂປຼຕີນປະມານ 70-90% ໂດຍນ້ໍາຫນັກ.
ເນື່ອງຈາກມັນເປັນອິນຊີ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຜະລິດໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ສັງເຄາະ, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ດັດແປງພັນທຸກໍາ (GMOs), ຫຼືສານເສີມປອມ. ມັນມາຈາກຖົ່ວເຫລືອງທີ່ປູກແບບອິນຊີ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນສັງເຄາະຫຼືຢາຂ້າແມງໄມ້ສານເຄມີ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະມີຄວາມຍືນຍົງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຜົງທາດໂປຼຕີນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນນີ້ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຄື່ອງສັ່ນ, ແລະເຂົ້າຈີ່, ຫຼືໃຊ້ເປັນການເພີ່ມທາດໂປຼຕີນໃນສູດຕ່າງໆ. ມັນສະຫນອງໂປຣໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ, ລວມທັງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ສະດວກແລະຫລາກຫລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານເສີມຂອງພວກເຂົາ.
| ການວິເຄາະຄວາມຮູ້ສຶກ | ມາດຕະຖານ |
| ສີ | ສີເຫຼືອງອ່ອນ ຫຼື ສີຂາວອອກ |
| ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມ | ເປັນກາງ |
| ຂະໜາດອະນຸພາກ | 95% ຜ່ານ 100 ຕາຫນ່າງ |
| ການວິເຄາະທາງເຄມີ | |
| ທາດໂປຼຕີນ (ພື້ນຖານແຫ້ງ)/(g/100g) | ≥65.0% |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ /(g/100g) | ≤10.0 |
| ໄຂມັນ(ພື້ນຖານແຫ້ງ)(NX6.25),g/100g | ≤2.0% |
| ຂີ້ເທົ່າ(ພື້ນຖານແຫ້ງ)(NX6.25),g/100g | ≤6.0% |
| ນໍາ* mg/Kg | ≤0.5 |
| ການວິເຄາະຄວາມບໍ່ສະອາດ | |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0.01% |
| ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ | |
| ຈຳນວນແຜ່ນແອໂຣບິກ /(CFU/g) | ≤5000 |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ, cfu/g | ≤50 |
| Coliform /(CFU/g) | ≤30 |
| Salmonella * / 25g | ລົບ |
| E.coli, cfu/g | ລົບ |
| ສະຫຼຸບ | ມີຄຸນວຸດທິ |
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
1. ໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ:ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການກໍ່ສ້າງແລະສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ, ສະຫນັບສະຫນູນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ, ແລະຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
2. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ ແລະການຟື້ນຟູ:ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດມີອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ລວມທັງອາຊິດ amino ທີ່ມີສາຍໂສ້ສາຂາ (BCAAs) ເຊັ່ນ leucine, isoleucine, ແລະ valine. ເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນຈາກກ້າມຊີ້ນ, ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ, ແລະຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູກ້າມຊີ້ນຫຼັງຈາກການອອກກໍາລັງກາຍ.
3. ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາ:ທາດໂປຼຕີນມີຜົນກະທົບ satiety ສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດ. ລວມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມອຶດຫິວ, ສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່, ແລະສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
4. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຕ່າງໆ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol LDL (ທີ່ເອີ້ນວ່າ cholesterol "ບໍ່ດີ") ແລະປັບປຸງ cholesterol ໂດຍລວມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.
5. ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ:ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານສັດ, ຜັກກາດ, ຫຼືອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນໃຫ້ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນໂດຍບໍ່ມີການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ.
6. ສຸຂະພາບກະດູກ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງມີ isoflavones, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບຂອງພືດທີ່ມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນກະດູກ. ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກກະດູກພຸນ, ໂດຍສະເພາະໃນແມ່ຍິງຫຼັງຫມົດປະຈໍາເດືອນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືເງື່ອນໄຂທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຕໍ່ຮໍໂມນຄວນປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມປານກາງ ແລະຄວາມດຸ່ນດ່ຽງແມ່ນສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ລວມເອົາການເສີມອາຫານໃດໆເຂົ້າໄປໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີລັກສະນະຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າສັງເກດຫຼາຍ:
1. ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງ:ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຂອງພວກເຮົາຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນມີປະມານ 70-85% ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາອາຫານເສີມຫຼືຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ.
2. ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຂອງພວກເຮົາເຂັ້ມຂຸ້ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີ, ຮັບປະກັນວ່າມັນມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ທີ່ປູກໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ສັງເຄາະ, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຫຼືຝຸ່ນ. ມັນສອດຄ່ອງກັບຫຼັກການຂອງການປູກຝັງອິນຊີ, ສົ່ງເສີມຄວາມຍືນຍົງແລະການຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມ.
3. ຂໍ້ມູນອາຊິດອາມິໂນທີ່ສົມບູນ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຖືວ່າເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນຍ້ອນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຮັກສາຄວາມສົມດູນທໍາມະຊາດແລະການມີຂອງອາຊິດ amino ເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ.
4. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆ. ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບທາດໂປຼຕິນ shakes, smoothies, bars ພະລັງງານ, ຜະລິດຕະພັນອົບ, ທາງເລືອກຊີ້ນ, ແລະສູດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ສະຫນອງການເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ.
5. Allergen-Friendly:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍທໍາມະຊາດແມ່ນບໍ່ມີສານພິດທົ່ວໄປເຊັ່ນ: gluten, ນົມ, ແລະຫມາກຖົ່ວ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານສະເພາະຫຼືອາການແພ້, ສະເຫນີທາງເລືອກທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.
6. ເນື້ອລຽບນຽນ ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ:ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຂອງພວກເຮົາຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບງ່າຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ການປະສົມແລະການຜະສົມຜະສານງ່າຍໃນສູດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະບໍ່ overpower ຫຼືປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ.
7. ປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ:ນອກເຫນືອຈາກການເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາຍັງມີໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ. ມັນສາມາດຊ່ວຍໃນການຟື້ນຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ, ສະຫນັບສະຫນູນ satiety, ແລະປະກອບສ່ວນເພື່ອສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
8. ແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ:ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຕໍ່ຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ການຈັດຫາດ້ານຈັນຍາບັນໃນການຜະລິດຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຂອງພວກເຮົາ. ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຖົ່ວເຫລືອງທີ່ປູກດ້ວຍວິທີການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ, ຮັບປະກັນຜົນກະທົບຫນ້ອຍທີ່ສຸດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາສະເຫນີວິທີທີ່ສະດວກແລະຍືນຍົງໃນການລວມເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະໂພຊະນາການຕ່າງໆ, ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນມາດຕະຖານຄຸນນະພາບແລະຄວາມບໍລິສຸດສູງສຸດ.
ນີ້ແມ່ນບາງຂົງເຂດການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີ:
1. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ແຖບທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ shakes, smoothies, ແລະນົມຈາກພືດເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໃຫ້ໂປຣໄຟລຂອງອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນ bakery ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, cookies, ແລະ cakes ເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະປັບປຸງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ.
2. ໂພຊະນາການກິລາ:ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາເຊັ່ນ: ແປ້ງທາດໂປຼຕີນແລະອາຫານເສີມ. ມັນມີປະໂຫຍດສູງສໍາລັບນັກກິລາ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອອກກໍາລັງກາຍ, ແລະບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ, ການຟື້ນຟູ, ແລະສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
3. ອາຫານປະເພດຜັກ ແລະ ຜັກກາດ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan ຫຼື vegetarian. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບລະດັບອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ.
4. ອາຫານເສີມ:ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການເສີມໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ການທົດແທນອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ແລະອາຫານເສີມ. ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງແລະໂພຊະນາການຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.
5. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດ:ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດອາຫານສັດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, ສັດປີກ, ແລະລ້ຽງສັດນ້ໍາ.
ລັກສະນະອະເນກປະສົງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນຊ່ວຍໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານແລະຄວາມມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ນີ້ແມ່ນພາບລວມທົ່ວໄປຂອງຂະບວນການ:
1. ການສະໜອງຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດ:ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນແຫຼ່ງຖົ່ວເຫຼືອງປອດສານພິດຈາກກະສິກໍາອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ຖົ່ວເຫລືອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີສິ່ງມີຊີວິດທີ່ດັດແປງພັນທຸກໍາ (GMOs) ແລະຖືກປູກໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດສັງເຄາະແລະຝຸ່ນ.
2. ການທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ການລ້າງອອກ:ຖົ່ວເຫລືອງໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາສິ່ງສົກກະປົກແລະອະນຸພາກຕ່າງປະເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍພາຍນອກຈະຖືກລົບອອກໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ dehulling, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການປັບປຸງເນື້ອຂອງທາດໂປຼຕີນແລະການຍ່ອຍອາຫານ.
3. ການຂັດແລະການສະກັດເອົາ:ຖົ່ວເຫລືອງທີ່ຕົ້ມແລ້ວຖືກນຳມາບົດເປັນຜົງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຝຸ່ນນີ້ໄດ້ຖືກປະສົມກັບນ້ໍາເພື່ອສ້າງເປັນ slurry. slurry ຜ່ານການສະກັດເອົາ, ບ່ອນທີ່ອົງປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຊັ່ນ: ຄາໂບໄຮເດດແລະແຮ່ທາດຖືກແຍກອອກຈາກອົງປະກອບທີ່ບໍ່ລະລາຍເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ແລະເສັ້ນໄຍ.
4. ການແຍກ ແລະການກັ່ນຕອງ:ສານລະລາຍທີ່ສະກັດອອກມາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການ centrifugation ຫຼືການກັ່ນຕອງເພື່ອແຍກອົງປະກອບທີ່ບໍ່ລະລາຍອອກຈາກສິ່ງທີ່ລະລາຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຍກສ່ວນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ.
5. ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ:ຊິ້ນສ່ວນທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ແຍກອອກແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມທີ່ຄວບຄຸມເພື່ອ inactivate enzymes ແລະເອົາປັດໃຈຕ້ານການໂພຊະນາການທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນ.
6. ການອົບແຫ້ງ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກແຫຼວທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຈະຖືກປ່ຽນເປັນຝຸ່ນແຫ້ງໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າການອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດ. ໃນຂະບວນການນີ້, ທາດແຫຼວຖືກປະລໍາມະນູແລະຜ່ານອາກາດຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates, ອອກຈາກຮູບແບບແປ້ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ.
7. ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜົງເຂັ້ມແຂງໃນພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມ, ຮັບປະກັນການຕິດສະຫຼາກທີ່ເຫມາະສົມແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ນີ້ປະກອບມີການທົດສອບເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນ, ລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຕົວກໍານົດຄຸນນະພາບອື່ນໆເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດວ່າຂະບວນການຜະລິດສະເພາະອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ຜະລິດ, ອຸປະກອນທີ່ໃຊ້, ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂັ້ນຕອນທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ສະຫນອງການສະຫຼຸບທົ່ວໄປຂອງຂະບວນການຜະລິດສໍາລັບທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ແລະສະອາດ, ປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະແສງສະຫວ່າງໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ຈໍານວນຫຼາຍ: 25kg / drum.
ເວລານໍາ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກຄໍາສັ່ງຂອງທ່ານ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ຫມາຍເຫດ: ການປັບແຕ່ງສະເພາະຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
20kg/ຖົງ 500kg/pallet
ການຫຸ້ມຫໍ່ເສີມ
ຄວາມປອດໄພດ້ານການຂົນສົ່ງ
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີຜົງເຂັ້ມຂຸ້ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ວຍ NOP ແລະ EU ປອດສານພິດ, ໃບຢັ້ງຢືນ ISO, ໃບຢັ້ງຢືນ HALAL, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ KOSHER.
ຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ໂດດດ່ຽວ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ hydrolyzed ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງແຕ່ລະຂະບວນການ:
ຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ໂດດດ່ຽວ:
ເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍຂອງການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ໂດດດ່ຽວແມ່ນເພື່ອສະກັດແລະສຸມໃສ່ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ຄາໂບໄຮເດດ, ໄຂມັນ, ແລະເສັ້ນໄຍ.
ໂດຍປົກກະຕິຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສະໜອງ ແລະທຳຄວາມສະອາດວັດຖຸດິບຈາກພືດ ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ຫຼື ເຂົ້າ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈະຖືກສະກັດຈາກວັດຖຸດິບໂດຍໃຊ້ວິທີການເຊັ່ນການສະກັດເອົານ້ໍາຫຼືການສະກັດເອົາສານລະລາຍ. ການແກ້ໄຂທາດໂປຼຕີນທີ່ສະກັດຈາກນັ້ນຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາອະນຸພາກແຂງ.
ຂະບວນການການກັ່ນຕອງແມ່ນປະຕິບັດຕາມດ້ວຍເຕັກນິກ ultrafiltration ຫຼື precipitation ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນເຂັ້ມຂຸ້ນຕື່ມອີກແລະເອົາທາດປະສົມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອອກ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຂະບວນການທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດສູງເຊັ່ນ: ການປັບ pH, centrifugation, ຫຼື dialysis ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້.
ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍກ່ຽວກັບການຕາກແຫ້ງທາດໂປຼຕີນຈາກຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍການນໍາໃຊ້ວິທີການເຊັ່ນການອົບແຫ້ງສີດຫຼື freeze ແຫ້ງ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນໂດຍປົກກະຕິເກີນ 90%.
ຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ:
ການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອເພີ່ມປະລິມານທາດໂປຼຕີນໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາອົງປະກອບອື່ນໆຂອງວັດສະດຸພືດເຊັ່ນ: ຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນ.
ຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສະຫນອງແລະເຮັດຄວາມສະອາດວັດຖຸດິບ, ຄ້າຍຄືກັບຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນທີ່ໂດດດ່ຽວ.
ຫຼັງຈາກການສະກັດເອົາ, ສ່ວນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍຜ່ານເຕັກນິກເຊັ່ນ ultrafiltration ຫຼືການລະເຫີຍ, ບ່ອນທີ່ທາດໂປຼຕີນຖືກແຍກອອກຈາກໄລຍະຂອງແຫຼວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແກ້ໄຂທາດໂປຼຕີນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໂດຍປົກກະຕິຜ່ານການອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດຫຼືການແຫ້ງແລ້ງ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນປົກກະຕິປະມານ 70-85%, ຕ່ໍາກວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ.
ຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ Hydrolyzed:
ການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ hydrolyzed ກ່ຽວຂ້ອງກັບການທໍາລາຍໂມເລກຸນທາດໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນ peptides ນ້ອຍຫຼືອາຊິດ amino, ເສີມຂະຫຍາຍການຍ່ອຍອາຫານແລະ bioavailability.
ຄືກັນກັບຂະບວນການອື່ນໆ, ມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສະໜອງ ແລະທຳຄວາມສະອາດວັດຖຸດິບຂອງພືດ.
ທາດໂປຼຕີນແມ່ນສະກັດຈາກວັດຖຸດິບໂດຍໃຊ້ວິທີການເຊັ່ນການສະກັດເອົານ້ໍາຫຼືການສະກັດເອົາສານລະລາຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແກ້ໄຂທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນຂຶ້ນກັບ enzymatic hydrolysis, ບ່ອນທີ່ enzymes ເຊັ່ນ proteases ໄດ້ຖືກເພີ່ມເພື່ອທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນ peptides ນ້ອຍແລະອາຊິດ amino.
ການແກ້ໄຂທາດໂປຼຕີນຈາກ hydrolyzed ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນມັກຈະຖືກຊໍາລະຜ່ານການກັ່ນຕອງຫຼືວິທີການອື່ນໆເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍການແກ້ໄຂທາດໂປຼຕີນຈາກ hydrolyzed, ໂດຍປົກກະຕິຜ່ານການອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດຫຼືການແຫ້ງແລ້ງ freeze, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບແບບຜົງດີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ໂດດດ່ຽວ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ hydrolyzed ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ການຮັກສາອົງປະກອບອື່ນໆ, ແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນ hydrolysis enzymatic ມີສ່ວນຮ່ວມ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຊະນິດອື່ນທີ່ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ຄ້າຍຄືກັນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີ, ມັນຖືກຜະລິດໂດຍໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ປູກດ້ວຍວິທີການກະສິກໍາອິນຊີ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນສັງເຄາະ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ວິສະວະກໍາພັນທຸກໍາ, ຫຼືການແຊກແຊງທາງເຄມີອື່ນໆ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan ຫຼື vegetarian, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ soy ຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກ hypoallergenic, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ເມື່ອທຽບກັບຖົ່ວເຫຼືອງ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນສູງ, ປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ໃນລະດັບລະຫວ່າງ 70-90%. ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນອື່ນໆເພື່ອຮັບປະກັນໂປຣໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ.
ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, ບາງຄົນພົບວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະແຕກຕ່າງກັນຫນ້ອຍເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍສໍາລັບການເພີ່ມເຂົ້າຫນົມອົມ, ທາດໂປຼຕິນ shakes, ເຂົ້າອົບ, ແລະສູດອື່ນໆໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ທັງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອິນຊີມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງແລະສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ. ທາງເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກອາຫານສ່ວນຕົວ, ອາການແພ້ ຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນໄຫວ, ເປົ້າໝາຍໂພຊະນາການ, ແລະຄວາມມັກລົດຊາດ. ມັນສະເຫມີເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະອ່ານປ້າຍຊື່, ປຽບທຽບໂພຊະນາການ, ພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການຂອງບຸກຄົນ, ແລະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຫຼືນັກໂພຊະນາການຖ້າຈໍາເປັນ, ເພື່ອກໍານົດແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ.
