ຜົງ Curcumin ອໍແກນິກບໍລິສຸດ
ຜົງຂະມິນອໍແກນິກ ເປັນອາຫານເສີມທຳມະຊາດທີ່ເຮັດມາຈາກຮາກຂອງຕົ້ນຂະມິນ, ມີຊື່ພາສາລາແຕັງວ່າ Curcuma Longa L., ເຊິ່ງເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂີງ. ຂະມິນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຂະມິນ ແລະ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບອື່ນໆ. ຜົງຂະມິນອໍແກນິກແມ່ນເຮັດມາຈາກຮາກຂະມິນອໍແກນິກ ແລະ ເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຂະມິນ. ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມເພື່ອສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຊ່ວຍຈັດການການອັກເສບ, ອາການເຈັບຂໍ້, ແລະ ສະພາບສຸຂະພາບອື່ນໆ. ຜົງຂະມິນອໍແກນິກມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອລົດຊາດ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະ ສີເຫຼືອງສົດໃສ.
| ວິຊາສອບເສັງ | ມາດຕະຖານການສອບເສັງ | ຜົນການທົດສອບ |
| ລາຍລະອຽດ | ||
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີເຫຼືອງ-ສົ້ມ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ກິ່ນ ແລະ ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ສານສະກັດຕົວລະລາຍ | ເອທິວອາເຊເຕດ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການລະລາຍ | ລະລາຍໃນເອທານອນ ແລະ ກົດອະຊິຕິກນ້ຳກ້ອນ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການລະບຸຕົວຕົນ | HPTLC | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການທົດສອບເນື້ອຫາ | ||
| ເຄີຄູມິນອຍທັງໝົດ | ≥95.0% | 95.10% |
| ຂີ້ຫມິ້ນ | 70%-80% | 73.70% |
| ເດມໂທຊີເຄີຄູມິນ | 15%-25% | 16.80% |
| ບິສເດເມທອກຊີເຄີຄູມິນ | 2.5%-6.5% | 4.50% |
| ການກວດກາ | ||
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ | NLT 95% ຜ່ານ 80 mesh | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | ≤2.0% | 0.61% |
| ປະລິມານຂີ້ເທົ່າທັງໝົດ | ≤1.0% | 0.40% |
| ສານລະລາຍຕົກຄ້າງ | ≤ 5000ppm | 3100ppm |
| ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກຣາມ/ມລ | 0.5-0.9 | 0.51 |
| ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງມວນສານ g/ml | 0.3-0.5 | 0.31 |
| ໂລຫະໜັກ | ≤10ppm | < 5ppm |
| As | ≤3ppm | 0.12 ppm |
| Pb | ≤2ppm | 0.13 ppm |
| Cd | ≤1ppm | 0.2 ppm |
| Hg | ≤0.5ppm | 0.1 ppm |
1.100% ບໍລິສຸດ ແລະ ອໍແກນິກ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຈາກຮາກຂີ້ຫມິ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ເຊິ່ງປູກຕາມທຳມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີ ຫຼື ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ.
2. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານ Curcumin: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຂອງພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍສານ curcumin ເຖິງ 70% ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
3. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ອາການເຈັບໃນຮ່າງກາຍ.
4. ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນອາດຈະຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
5. ການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຂອງພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີ - ເປັນເຄື່ອງເທດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປັນສີອາຫານທໍາມະຊາດ ຫຼື ເປັນອາຫານເສີມ.
6. ແຫຼ່ງທີ່ມາທີ່ມີຈັນຍາບັນ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນມາຈາກຊາວກະສິກອນຂະໜາດນ້ອຍໃນປະເທດອິນເດຍທີ່ມີຈັນຍາບັນ. ພວກເຮົາເຮັດວຽກໂດຍກົງກັບພວກເຂົາເພື່ອຮັບປະກັນຄ່າແຮງງານທີ່ຍຸດຕິທຳ ແລະ ການປະຕິບັດທີ່ມີຈັນຍາບັນ.
7. ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານການກວດສອບຄຸນນະພາບຢ່າງລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມບໍລິສຸດສູງສຸດ.
8. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຮົາເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້, ຮັບປະກັນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ນີ້ແມ່ນບາງການນຳໃຊ້ຜົງຂີ້ຫມິ້ນອໍແກນິກບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ:
1. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານອິນເດຍ, ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ເປັນເຄື່ອງເທດໃນແກງ, ຕົ້ມ ແລະ ແກງ. ມັນເພີ່ມລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງດິນ ແລະ ສີເຫຼືອງສົດໃສໃຫ້ກັບອາຫານ.
2. ເຄື່ອງດື່ມ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຍັງສາມາດເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນເຊັ່ນ: ຊາ, ກາເຟລາເຕ້ ຫຼື ສະມູດຕີ້ ເພື່ອເພີ່ມສານອາຫານ ແລະ ລົດຊາດ.
3. ການຮັກສາຄວາມງາມດ້ວຍຕົນເອງ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາຜິວໜັງ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໜ້າກາກຫຼືສະຄຣັບໂດຍການປະສົມມັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງ, ນົມສົ້ມ, ແລະນໍ້າໝາກນາວ.
4. ອາຫານເສີມ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນສາມາດບໍລິໂພກເປັນອາຫານເສີມໃນຮູບແບບຂອງແຄບຊູນ ຫຼື ເມັດເພື່ອຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ. 5. ສີປະສົມອາຫານທຳມະຊາດ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນເປັນສີປະສົມອາຫານທຳມະຊາດທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມສີສັນໃຫ້ກັບອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ສະຫຼັດ.
5. ຢາພື້ນເມືອງ: ຜົງຂີ້ຫມິ້ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວໃນການແພດອາຍຸຣເວດ ແລະ ຈີນເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆຕັ້ງແຕ່ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານຈົນເຖິງອາການເຈັບຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ການອັກເສບ.
ໝາຍເຫດ: ແນະນຳໃຫ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະກິນຜົງຂີ້ຫມິ້ນເປັນອາຫານເສີມ ຫຼື ນຳໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການຢາ.
ຂະບວນການຜະລິດຜົງ Curcumin ອໍແກນິກບໍລິສຸດ
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງ Curcumin ອໍແກນິກບໍລິສຸດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນ USDA ແລະ EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ແລະ HACCP.
ຜົງຂີ້ຫມິ້ນແມ່ນຜະລິດໂດຍການບົດຮາກແຫ້ງຂອງຕົ້ນຂີ້ຫມິ້ນ ແລະ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະມີສ່ວນປະກອບຂອງ curcumin ໃນປະລິມານໜ້ອຍ ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທາງເຄມີທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດທີ່ພົບໃນຂີ້ຫມິ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜົງ curcumin ແມ່ນຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ curcumin ທີ່ສະກັດຈາກຂີ້ຫມິ້ນ ແລະ ມີສ່ວນປະກອບຂອງ curcumin ສູງກວ່າຜົງຂີ້ຫມິ້ນ. Curcumin ເຊື່ອກັນວ່າເປັນສານປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນຂີ້ຫມິ້ນ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຊ່ວຍໃນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ: ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນຜົງ curcumin ເປັນອາຫານເສີມອາດຈະໃຫ້ປະລິມານ curcumin ສູງກວ່າ ແລະ ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າການກິນຜົງຂີ້ຫມິ້ນພຽງຢ່າງດຽວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົງຂີ້ຫມິ້ນຍັງຖືວ່າເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ມີທາດບຳລຸງທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ເປັນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງ curcumin ຈາກທຳມະຊາດ.
