ສານສະກັດຈາກດອກຖົ່ວຜີເສື້ອສີຟ້າ ສີຟ້າ
ສານສະກັດຈາກດອກຖົ່ວຜີເສື້ອສີຟ້າ ເປັນສີອາຫານທຳມະຊາດທີ່ໄດ້ມາຈາກດອກໄມ້ແຫ້ງຂອງຕົ້ນ Clitoria ternatea. ສານສະກັດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍແອນໂທໄຊຢານິນ, ເຊິ່ງເປັນເມັດສີຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ດອກໄມ້ມີສີຟ້າທີ່ໂດດເດັ່ນ. ເມື່ອໃຊ້ເປັນສີອາຫານ, ມັນສາມາດໃຫ້ສີຟ້າທີ່ເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ສົດໃສແກ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ມັກຖືກໃຊ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທນສີອາຫານສັງເຄາະ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສຸດຂອງສານສະກັດຈາກຖົ່ວຜີເສື້ອແມ່ນຄວາມໝັ້ນຄົງທາງຄວາມຮ້ອນສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີມ່ວງເຂັ້ມ, ສີຟ້າສົດໃສ, ຫຼື ສີຂຽວທຳມະຊາດ. ດ້ວຍເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ການນຳໃຊ້ສານສະກັດຈຶ່ງມີຫຼາຍຢ່າງ, ເນື່ອງຈາກການອະນຸມັດຈາກ FDA ໝາຍເຖິງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມກິລາ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມອັດລົມ ຈົນເຖິງເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້, ຊາ, ເຄື່ອງດື່ມນົມ, ລູກອົມອ່ອນ ແລະ ແຂງ, ໝາກຢາງຄ້ຽວ, ນົມສົ້ມ, ຄຣີມກາເຟແຫຼວ, ຂອງຫວານນົມແຊ່ແຂງ, ແລະ ກະແລ້ມ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຜົງສານສະກັດຈາກດອກຖົ່ວຜີເສື້ອ | |
| ລາຍການທົດສອບ | ຂໍ້ຈຳກັດຂອງການທົດສອບ | ຜົນຂອງການທົດສອບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີຟ້າ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການທົດສອບ | ຜົງບໍລິສຸດ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ກິ່ນ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | <0.5% | 0.35% |
| ຕົວລະລາຍທີ່ເຫຼືອ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ເຫຼືອ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ເຮວີເມທັລ | <10ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| ທາດອາເຊນິກ (A) | <1ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຕະກົ່ວ (Pb) | <2ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| ແຄດມຽມ (Cd) | <0.5ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| ທາດບາຫຼອດ (Hg) | ບໍ່ມີ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຈຸລິນຊີວິທະຍາ | ||
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | <1000cfu/g | 95cfu/g |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ | <100cfu/g | 33cfu/g |
| ເຊື້ອ E.Coli | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ສ. ອໍຣຽສ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຊາໂມເນລາ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຢາປາບສັດຕູພືດ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ສະຫຼຸບ | ສອດຄ່ອງກັບສະເປັກ | |
▲ ສົດໆຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ
▲ ລົດຊາດ/ສີທຳມະຊາດສົດ (ແອນໂທໄຊຢານິນ)
▲ ສານອາຫານຈາກທຳມະຊາດສົດໆ
▲ ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ
▲ ຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ
▲ ສາຍຕາ
▲ ຕ້ານການອັກເສບ
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
▲ຊ່ວຍບຳລຸງຜິວໜັງ ແລະ ຜົມ.
▲ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ຳໜັກ.
▲ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.
▲ປັບປຸງສາຍຕາ.
▲ເຮັດໃຫ້ຜິວພັນສວຍງາມ
▲ເຮັດໃຫ້ຜົມແຂງແຮງ.
▲ສຸຂະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈ.
▲ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆ
▲ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
(1) ນໍາໃຊ້ໃນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໃນຂະແໜງການຕ່າງໆ;
(2) ໃຊ້ເປັນເມັດສີໃນອຸດສາຫະກໍາ.
(3) ນໍາໃຊ້ໃນຂົງເຂດເຄື່ອງສໍາອາງ.
ຂະບວນການຜະລິດສານສະກັດຈາກດອກຖົ່ວຜີເສື້ອສີຟ້າ ສີຟ້າ
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ສານສະກັດຈາກດອກຖົ່ວຜີເສື້ອສີຟ້າ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ USDA ແລະ EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ແລະ HACCP.
ຂໍ້ເສຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກຖົ່ວຜີເສື້ອປະກອບມີ: 1. ອາການແພ້: ບາງຄົນອາດມີອາການແພ້ຖົ່ວຜີເສື້ອ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜື່ນຄັນ, ໃຄ່ບວມ, ແລະ ຫາຍໃຈຍາກ. 2. ການພົວພັນກັບຢາ: ຖົ່ວຜີເສື້ອອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ລວມທັງຢາລະລາຍເລືອດ ແລະ ຢາຂັບປັດສະວະ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການແຊກຊ້ອນ. 3. ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ການກິນຊາດອກຖົ່ວຜີເສື້ອ ຫຼື ອາຫານເສີມຫຼາຍເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ປວດຮາກ, ຮາກ, ແລະ ຖອກທ້ອງ. 4. ບໍ່ເໝາະສົມສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ ຫຼື ແມ່ຍິງກໍາລັງໃຫ້ນົມລູກ: ຄວາມປອດໄພຂອງດອກຖົ່ວຜີເສື້ອໃນລະຫວ່າງການຖືພາ ແລະ ການໃຫ້ນົມລູກຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນ, ສະນັ້ນແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງມັນໃນຊ່ວງເວລາເຫຼົ່ານີ້. 5. ການຊອກຫາຍາກ: ດອກຖົ່ວຜີເສື້ອອາດຈະບໍ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນທຸກພື້ນທີ່, ເພາະວ່າມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະກິນດອກຖົ່ວຜີເສື້ອ ຫຼື ອາຫານເສີມທໍາມະຊາດອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການທາງການແພດທີ່ມີຢູ່ກ່ອນແລ້ວ ຫຼື ກຳລັງກິນຢາອື່ນໆ.








