ຜົງນ້ໍາ Raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງ
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາ raspberry ທີ່ຜ່ານຂະບວນການແຫ້ງແລ້ງແບບພິເສດ. ຂະບວນການນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຊ່ນ້ໍາ raspberry ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເນື້ອໃນນ້ໍາອອກໂດຍຜ່ານການ sublimation, ບ່ອນທີ່ນ້ໍາ frozen converts ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ vapor ໂດຍບໍ່ມີການຜ່ານສະພາບຂອງແຫຼວ.
ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, ແລະສີທີ່ສົດໃສຂອງ raspberries. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ເອົານ້ໍາອອກໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົງດີທີ່ສາມາດ rehydrated ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງ frozen ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານເສີມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ຢາ, ແລະອື່ນໆ. ມັນສະຫນອງຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຄົງທີ່ຂອງນ້ໍາ raspberry, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການລວມເຂົ້າໃນສູດແລະສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ການວິເຄາະທາງກາຍະພາບ | ||
| ລາຍລະອຽດ | ຜົງສີແດງເຂັ້ມ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ວິເຄາະ | 80 ຕາຫນ່າງ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຂະຫນາດຕາຫນ່າງ | 100% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤ 5.0% | 2.85% |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤ 5.0% | 2.82% |
| ການວິເຄາະທາງເຄມີ | ||
| ໂລຫະຫນັກ | ≤ 10.0 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| Pb | ≤ 2.0 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| As | ≤ 1.0 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| Hg | ≤ 0.1 ມກ/ກກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ | ||
| ການຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ | ລົບ | ລົບ |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤ 1000cfu/g | ປະຕິບັດຕາມ |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ≤ 100cfu/g | ປະຕິບັດຕາມ |
| E.coil | ລົບ | ລົບ |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
ມີບາງຈຸດເດັ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນ Raspberry Juice Powder ແຊ່ແຂງ:
ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ:ມັນຍັງຄົງຮັກສາທໍາມະຊາດ, ລົດຊາດສົດແລະກິ່ນຫອມຂອງ raspberries, ສະເຫນີປະສົບການລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ:ຜົງນີ້ແມ່ນຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາ raspberry, ຊ່ວຍໃຫ້ການຄວບຄຸມປະລິມານທີ່ງ່າຍດາຍແລະຊັດເຈນ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍໄປໄກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຄຸ້ມຄ່າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການຄ້າແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວ:ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ໍາ raspberry ສົດ, ມັນມີຊີວິດການເກັບຮັກສາຍາວຫຼາຍ. ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບເດືອນຫຼືແມ່ນແຕ່ປີໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລົດຊາດ, ສີ, ຫຼືຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:ນ້ໍາ Raspberry ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະ antioxidants. ມັນຮັກສາສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນວິທີທີ່ສະດວກທີ່ຈະເພີ່ມສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບອະເນກປະສົງ:ດ້ວຍລັກສະນະອະເນກປະສົງຂອງມັນ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ນໍ້າປັ່ນ, ຊອດ, ເຄື່ອງອົບ, ແລະອື່ນໆ.
ງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້:ຮູບແບບຜົງຂອງນ້ໍາ raspberry ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈັດການແລະເກັບຮັກສາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສໍາລັບຜູ້ຜະລິດ, ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ, ແລະແມ່ຄົວເຮືອນຄືກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກ rehydrated ດ້ວຍນ້ໍາຫຼືຂອງແຫຼວອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍືດຫຍຸ່ນສໍາລັບສູດຕ່າງໆ.
ທໍາມະຊາດແລະບໍລິສຸດ:ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນບໍ່ມີສານເສີມ ຫຼືສານກັນບູດ. ມັນຜະລິດຈາກ raspberries ທີ່ແທ້ຈິງ, ຮັບປະກັນສ່ວນປະກອບບໍລິສຸດແລະທໍາມະຊາດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຫຼືສູດຂອງທ່ານ.
ຈຸດຂາຍທີ່ເປັນເອກະລັກ:ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ທີ່ໃຊ້ເພື່ອສ້າງຜົງນີ້ຮັບປະກັນວ່າສີທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ raspberries ຖືກຮັກສາໄວ້ທັງຫມົດ. ນີ້ສາມາດເປັນຈຸດຂາຍທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກຮູບແບບອື່ນໆຂອງນ້ໍາ raspberry ຫຼືລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍອັນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນໂພຊະນາການທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນບາງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນນີ້:
ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:Raspberries ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລະດັບສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ລວມທັງ anthocyanins, flavononls, ແລະອາຊິດ ellagic. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງ. ໂດຍການບໍລິໂພກມັນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຫຼົ່ານີ້ໃນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບໃນ raspberries ຍັງມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ. ການບໍລິໂພກມັນເປັນປົກກະຕິອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.
ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ:Raspberries ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນສາມາດສະຫນອງການຂະຫນາດເຂັ້ມແຂງຂອງວິຕາມິນ C, ຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການທໍາງານຂອງພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານແລະປົກປັກຮັກສາຈາກພະຍາດທົ່ວໄປ.
ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍ:Raspberries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການບໍລິໂພກມັນສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ:ມັນຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ raspberries ສົດ, ລວມທັງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະ phytonutrients. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ລວມທັງການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຜິວຫນັງ, ຜົມ, ແລະເລັບ, ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຕາ, ແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຂອງເຊນໃນຮ່າງກາຍ.
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງ frozen ມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງທົ່ງນາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເນື່ອງຈາກ versatility ແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້:
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ:ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ລວມທັງ smoothies, ນ້ໍາ, ນົມສົ້ມ, ໄອສະຄີມ, ເຂົ້າອົບ, ຊັອກໂກແລດ, ແລະ confectioneries. ມັນເພີ່ມລົດຊາດ raspberry ທໍາມະຊາດ, ສີ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.
ອາຫານເສີມສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ:ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຂອງອາຫານເສີມແລະ nutraceuticals. ມັນສາມາດຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຫຼືໃຊ້ເປັນຝຸ່ນໃນຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງການຜະສົມສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ສູດເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ແລະອາຫານເສີມທໍາມະຊາດ.
ການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ:ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອົບເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງ raspberry tangy. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນນ້ໍາຊອດ, dressings, marinades, ແລະສູດ dessert ສໍາລັບລົດຊາດຫມາກໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຂອງ raspberries ສົດ.
ປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະສັ່ນ:ໃນຖານະເປັນຮູບແບບທີ່ສະດວກແລະເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ raspberries, ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນການປະສົມ smoothie ແລະ shake. ມັນສະຫນອງການລະເບີດຂອງລົດຊາດ raspberry ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການກັບຜະລິດຕະພັນພ້ອມທີ່ຈະປະສົມເຫຼົ່ານີ້.
ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ ແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ:ສານສະກັດຈາກ Raspberry ແລະຜົງຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນສູດການດູແລຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນ: ຄີມ, ໂລຊັ່ນ, ຫນ້າກາກ, ແລະເຊລັມ, ສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະຕ້ານການແກ່.
ຂະບວນການຜະລິດຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງປະກອບມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນເພື່ອປ່ຽນ raspberries ສົດເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຜົງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ແມ່ນໂຄງຮ່າງທົ່ວໄປຂອງຂະບວນການ:
ການຄັດເລືອກແລະການເກັບກ່ຽວ:raspberries ສຸກໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນຈະມີຄຸນນະພາບດີ, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼືການປົນເປື້ອນ.
ການຊັກ:ໝາກເຜັດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດເພື່ອເອົາຝຸ່ນ, ເສດເຫຼືອ, ຫຼືຢາຂ້າແມງໄມ້ອອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ.
ນ້ຳໝາກໄມ້:ໝາກເຜັດທີ່ລ້າງອອກແລ້ວຖືກນຳມາຕຳ ຫຼືກົດເພື່ອສະກັດນ້ຳ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການບີບດ້ວຍມື, ການສະກັດດ້ວຍອາຍ, ຫຼືການກົດເຢັນ. ເປົ້າຫມາຍແມ່ນເພື່ອສະກັດນ້ໍາຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາເນື້ອໃນໂພຊະນາການ.
ການກັ່ນຕອງ:ນ້ໍາ raspberry ທີ່ສະກັດໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນການກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາຂອງແຂງຫຼືອະນຸພາກທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາສະອາດແລະກ້ຽງ.
ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ຕາມປົກກະຕິໂດຍຜ່ານການ evaporation, ບ່ອນທີ່ນ້ໍາແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການຄວບຄຸມເພື່ອເອົານ້ໍາເກີນ. ການສຸມໃສ່ນ້ໍາຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງມັນແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລົດຊາດແລະສານອາຫານຂອງມັນ.
ການແຊ່ແຂງ:ນ້ໍາ raspberry ເຂັ້ມຂຸ້ນຖືກແຊ່ແຂໍງຢ່າງໄວວາໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນແຊ່ແຂງພິເສດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງກ້ອນຫີນ. ການແຊ່ແຂງຮັກສາລົດຊາດ, ສີ, ແລະຄວາມສົມບູນທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ໍາ.
ການອົບແຫ້ງ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ raspberry ແຊ່ແຂງແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການແຫ້ງແລ້ງ freeze, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ lyophilization. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ນ້ໍາແຊ່ແຂໍງຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງສູນຍາກາດບ່ອນທີ່ນໍ້າກ້ອນຖືກປ່ຽນເປັນໄອໂດຍກົງ, ຜ່ານໄລຍະຂອງແຫຼວ. ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ສີ, ແລະສານອາຫານຂອງນ້ໍາ raspberry ໃນຂະນະທີ່ກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກືອບທັງຫມົດ.
Milling ແລະການຫຸ້ມຫໍ່:ນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງ freeze ເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນລະອຽດໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນການໂມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຝຸ່ນໄດ້ຖືກຫຸ້ມເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມທີ່ປົກປ້ອງມັນຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງ, ແລະອາກາດເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ.
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ HACCP.
ໃນຂະນະທີ່ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງ freeze ສະເຫນີຂໍ້ດີຫຼາຍ, ມີບາງຂໍ້ເສຍທີ່ຈະພິຈາລະນາ:
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ:ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງສາມາດມີລາຄາແພງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຮູບແບບອື່ນໆຂອງນ້ໍາ raspberry. ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມໃນການຜະລິດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ການສູນເສຍທາດອາຫານ:ເຖິງແມ່ນວ່າການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງຈະຮັກສາສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ບາງອັນອາດຈະສູນເສຍໄປໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ. ວິຕາມິນ C, ໂດຍສະເພາະ, ສາມາດມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຂະບວນການແຫ້ງແລ້ງ freeze ແລະອາດຈະ degrade ໃນບາງຂອບເຂດ.
ການປ່ຽນແປງທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກ:ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງອາດມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບນ້ໍາ raspberry ສົດ. ບາງຄົນອາດຈະເຫັນວ່າປຸງລົດຊາດທີ່ຈະປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຫຼືເຂັ້ມແຂງຫນ້ອຍ.
ມີຈຳກັດ:ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງອາດຈະບໍ່ມີໃຫ້ພ້ອມຄືກັບນ້ໍາ raspberry ຮູບແບບອື່ນໆ. ມັນອາດຈະບໍ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທົ່ວໄປ ຫຼືອາດຈະຕ້ອງການສັ່ງພິເສດ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຟື້ນຟູ:ການສ້າງຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງຄືນໃຫມ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວອາດຈະຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມແລະການທົດລອງບາງຢ່າງ. ການບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດສາມາດໃຊ້ເວລາແລະອາດຈະບໍ່ກົງໄປກົງມາພຽງແຕ່ການປະສົມນ້ໍາຂອງແຫຼວເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການ clumping:ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຜົງຫຼາຍ, ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງສາມາດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກຸ່ມ. ເຕັກນິກການເກັບຮັກສາແລະການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ລຽບແລະເປັນຝຸ່ນ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຮັດອາຫານຈໍາກັດ:ໃນຂະນະທີ່ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະດວກສໍາລັບສູດທີ່ແນ່ນອນ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງມັນອາດຈະຖືກຈໍາກັດເມື່ອທຽບກັບຮູບແບບອື່ນໆຂອງນ້ໍາ raspberry. ຜົງອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສູດທີ່ຕ້ອງການຄຸນສົມບັດຂອງແຫຼວຫຼືໂຄງສ້າງສົດຂອງແຫຼວຫຼື raspberries ທັງຫມົດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂໍ້ເສຍເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່ກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດມີແລະຈຸດປະສົງການນໍາໃຊ້ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແລ້ງກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ.
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງແລະຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແມ່ນທັງສອງວິທີການປ່ຽນນ້ໍາ raspberry ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຜົງເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະການນໍາໃຊ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງສອງວິທີນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຂະບວນການ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້:
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງ:ວິທີການນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຊ່ນ້ໍາ raspberry ໃຫ້ແຫ້ງ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຖືກແຊ່ແຂງກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ແຊ່ແຂງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງສູນຍາກາດເຊິ່ງນ້ ຳ ກ້ອນຖືກປ່ຽນເປັນໄອໂດຍກົງ, ຜ່ານໄລຍະຂອງແຫຼວ. ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ສີ, ແລະສານອາຫານຂອງນ້ໍາ raspberry ໃນຂະນະທີ່ກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກືອບທັງຫມົດ. ຜົງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນມີໂຄງສ້າງອ່ອນໆແລະ rehydrates ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເມື່ອເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຂອງແຫຼວ.
ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງ:ໃນວິທີການນີ້, ນ້ໍາ raspberry ໄດ້ຖືກປະລໍາມະນູເປັນ droplets ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ sprayed ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງອົບແຫ້ງຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມສູງ evaporates ຢ່າງໄວວາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈາກ droplets, ໄວ້ຫລັງ particles ຝຸ່ນແຫ້ງ. ຂະບວນການອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດແມ່ນໄວແລະມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະສານອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມຍ້ອນການສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນ. ຜົງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວດີແລະບໍ່ມີກະແສ.
ໃນແງ່ຂອງໂຄງສ້າງ, ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງມັກຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງອ່ອນກວ່າແລະ fluffier, ໃນຂະນະທີ່ຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງໂດຍປົກກະຕິແມ່ນລະອຽດແລະຫນາແຫນ້ນກວ່າ.
ວິທີການທັງສອງມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການອົບແຫ້ງແບບ freeze ໂດຍທົ່ວໄປຈະຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະສານອາຫານໄດ້ດີກວ່າ, ແຕ່ມັນສາມາດເປັນຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະລາຄາແພງ. ການອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດແມ່ນໄວກວ່າ ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ ແຕ່ອາດເຮັດໃຫ້ສູນເສຍລົດຊາດ ແລະສານອາຫານບາງຢ່າງ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກລະຫວ່າງຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງແຊ່ແຂງແລະຜົງນ້ໍາ raspberry ແຫ້ງ, ໃນທີ່ສຸດມັນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຕ້ອງການສະເພາະ. ຖ້າລົດຊາດແລະການຮັກສາສານອາຫານແມ່ນສໍາຄັນ, ຜົງແຫ້ງ freeze ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະປະສິດທິພາບມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ຝຸ່ນສີດແຫ້ງອາດຈະພຽງພໍ.
