ຜົງ Vanillin ທໍາມະຊາດ
ຜົງ vanillin ທໍາມະຊາດແມ່ນສານປະສົມທີ່ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດທີ່ມີລົດຊາດ vanilla ຫວານແລະອຸດົມສົມບູນ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນການທົດແທນສໍາລັບສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.ມີແຫຼ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ vanillin ທໍາມະຊາດ, ແລະສອງປະເພດທົ່ວໄປແມ່ນ vanillin ex ferulic acid ທໍາມະຊາດແລະ vanillin ທໍາມະຊາດ ex eugenol ທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍໃນຕະຫຼາດໂລກ.ອະດີດແມ່ນມາຈາກອາຊິດ ferulic, ໃນຂະນະທີ່ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນມາຈາກ eugenol.ແຫຼ່ງທໍາມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜົງ vanillin, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຮູບແບບລົດຊາດ.ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:grace@biowaycn.com.
1. Vanillin ທໍາມະຊາດ (Ex Clove)
| ຄຸນນະພາບການວິເຄາະ | ||
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງ crystalline ສີຂາວຫາສີເຫຼືອງຈືດ | |
| ກິ່ນ | ຄ້າຍຄືກັບຫມາກຖົ່ວ vanilla | |
| ວິເຄາະ | ≥ | 99.0% |
| ຈຸດລະລາຍ | 81.0~83.0℃ | |
| ການລະລາຍໃນເອທານອນ (25 ℃) | 1g ທີ່ລະລາຍຢ່າງສົມບູນໃນ 2ml 90% ethanol ເຮັດໃຫ້ການແກ້ໄຂໂປ່ງໃສ | |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤ | 0.5% |
| ປົນເປື້ອນ | ||
| ໂລຫະໜັກ (ເປັນ Pb) | ≤ | 10ppm |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ≤ | 3pp |
2. Vanillin ex Ferulic Acid ທໍາມະຊາດ
| ຂໍ້ມູນທາງກາຍ ແລະເຄມີ | |||
| ສີ | ສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ | ||
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງ Crystalline ຫຼືເຂັມ | ||
| ກິ່ນ | ກິ່ນແລະລົດຊາດຂອງ vanilla | ||
| ຄຸນນະພາບການວິເຄາະ | |||
| ວິເຄາະ | ≥ | 99.0% | |
| ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນການເຜົາໄຫມ້ | ≤ | 0.05% | |
| ຈຸດລະລາຍ | 81.0℃-83.0℃ | ||
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤ | 0.5% | |
| ການລະລາຍ (25 ℃) | 1 g ລະລາຍໃນນ້ໍາ 100 mL, ລະລາຍໃນເຫຼົ້າ | ||
| ປົນເປື້ອນ | |||
| ນຳ | ≤ | 3.0ppm | |
| ອາເຊນິກ | ≤ | 3.0ppm | |
| ຈຸລິນຊີ | |||
| ຈຳນວນຈຸລິນຊີແອໂຣບິກທັງໝົດ | ≤ | 1000cfu/g | |
| ຈຳນວນເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມທັງໝົດ | ≤ | 100cfu/g | |
| E. coli | ລົບ/10g | ||
1. ແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ:ຜະລິດຈາກຊັບພະຍາກອນທົດແທນ, ການຜະລິດຝຸ່ນ vanillin ທໍາມະຊາດສອດຄ່ອງກັບການປະຕິບັດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
2. ລົດຊາດແທ້:ດ້ວຍແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ຜົງ vanillin ຮັກສາຮູບແບບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ vanilla, ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
3. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອະເນກປະສົງ:ຜົງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງເຄື່ອງອົບ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອາຫານແຊບໆ.
4. Clean Label:ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ, ຜົງ vanillin ສະຫນັບສະຫນູນການລິເລີ່ມປ້າຍທີ່ສະອາດ, ດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຊອກຫາລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ໂປ່ງໃສແລະງ່າຍດາຍ.
1. ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ:ຜົງ vanillin ທໍາມະຊາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ສົ່ງກິ່ນຫອມຂອງ vanilla ລັກສະນະແລະກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
2. ການເພີ່ມຄວາມຫອມ:ມັນເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ສຶກທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໂດຍການສະຫນອງກິ່ນຫອມ vanilla ທໍາມະຊາດແລະແທ້ຈິງ.
3. ຄຸນສົມບັດ Antioxidant:Vanillin ໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ເຊິ່ງອາດຈະປະກອບສ່ວນໃຫ້ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຕົນໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ.
4. ການປັບປຸງສ່ວນປະກອບ:ມັນເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດໂດຍລວມແລະການອຸທອນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
5. ແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ:ການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທົດແທນສໍາລັບການຜະລິດເນັ້ນໃສ່ຄຸນລັກສະນະຄວາມຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ.
1. ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ຜົງ vanillin ທໍາມະຊາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.
2. ຢາ:ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາເພື່ອສະຫນອງລົດຊາດໃນຢານ້ໍາຢາ, ເມັດທີ່ chewable, ແລະຮູບແບບປະລິມານຢາອື່ນໆ.
3. ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະການດູແລສ່ວນຕົວ:ຜົງ Vanillin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຂອງນ້ໍາຫອມ, ທຽນໄຂກິ່ນຫອມ, ສະບູ, lotions, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມ vanilla ເປັນສຸກ.
4. ການບຳບັດດ້ວຍກິ່ນຫອມ:ກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ເຄື່ອງກະຈາຍແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
5. ຢາສູບ:ຜົງ Vanillin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາສູບສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມໃນຜະລິດຕະພັນຢາສູບ.
ຂະບວນການຜະລິດຜົງ vanillin ທໍາມະຊາດໂດຍນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ເກີດໃຫມ່ເຊັ່ນ eugenol ແລະອາຊິດ ferulic ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ການສະກັດເອົາ Eugenol ແລະອາຊິດ Ferulic:
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ Eugenol ແມ່ນສະກັດຈາກນ້ໍາມັນຫົວຜັກທຽມ, ໃນຂະນະທີ່ກົດ ferulic ມັກຈະໄດ້ມາຈາກ bran ຫຼືແຫຼ່ງພືດອື່ນໆ.
ທັງ eugenol ແລະອາຊິດ ferulic ສາມາດຖືກແຍກອອກໂດຍຜ່ານເຕັກນິກເຊັ່ນການກັ່ນອາຍຫຼືການສະກັດເອົາສານລະລາຍ.
ການປ່ຽນ Eugenol ເປັນ Vanillin:
Eugenol ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດສະດຸເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບການສັງເຄາະ vanillin.ຫນຶ່ງໃນວິທີການທົ່ວໄປກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜຸພັງຂອງ eugenol ເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດ vanillin ໂດຍໃຊ້ຂະບວນການທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ການສັງເຄາະ Vanillin ຈາກອາຊິດ Ferulic:
ອາຊິດ Ferulic ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຄາຣະວາສໍາລັບການຜະລິດ vanillin.ວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນຂະບວນການປ່ຽນທາງເຄມີຫຼືຊີວະພາບສາມາດຖືກຈ້າງງານເພື່ອປ່ຽນອາຊິດ ferulic ເປັນ vanillin.
ການຊໍາລະລ້າງແລະການໂດດດ່ຽວ:
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, vanillin ສັງເຄາະໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດແລະແຍກອອກຈາກການປະສົມປະຕິກິລິຢາຫຼືສານສະກັດຈາກການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກເຊັ່ນ: crystallization, filtration, ຫຼື chromatography ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຝຸ່ນ vanillin ຄວາມບໍລິສຸດສູງ.
ການແຫ້ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່:
vanillin ບໍລິສຸດໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕົກຄ້າງອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຜົງຫຼືຂອງແຫຼວ, ເພື່ອແຈກຢາຍແລະນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າການໄຫຼເຂົ້າຂອງຂະບວນການຜະລິດສະເພາະອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ຜະລິດແລະວິທີການທີ່ເລືອກຂອງການສັງເຄາະ.ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດທັງຫມົດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ການຫຸ້ມຫໍ່
* ເວລາສົ່ງ: ປະມານ 3-5 ມື້ເຮັດວຽກຫຼັງຈາກການຈ່າຍເງິນຂອງທ່ານ.
* ການຫຸ້ມຫໍ່: ໃນ drums ເສັ້ນໄຍທີ່ມີສອງຖົງຢາງພາຍໃນ.
* ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ: 25kgs / drum, ນ້ໍາຫນັກລວມ: 28kgs / Drum
* Drum Size & Volume: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/Drum
* ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ, ຮັກສາຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຮ້ອນ.
* ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: ສອງປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການຂົນສົ່ງ
* DHL Express, FEDEX, ແລະ EMS ສໍາລັບປະລິມານຫນ້ອຍກວ່າ 50KG, ປົກກະຕິແລ້ວເອີ້ນວ່າການບໍລິການ DDU.
* ການຂົນສົ່ງທາງທະເລສໍາລັບປະລິມານຫຼາຍກວ່າ 500 kg;ແລະການຂົນສົ່ງທາງອາກາດແມ່ນມີສໍາລັບ 50 ກິໂລຂ້າງເທິງ.
* ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າສູງ, ກະລຸນາເລືອກການຂົນສົ່ງທາງອາກາດແລະ DHL express ເພື່ອຄວາມປອດໄພ.
* ກະລຸນາຢືນຢັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ໃນເວລາທີ່ສິນຄ້າມາຮອດສຸລະກາກອນຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະວາງຄໍາສັ່ງ.ສໍາລັບຜູ້ຊື້ຈາກເມັກຊິໂກ, ຕວກກີ, ອິຕາລີ, ໂຣມາເນຍ, ລັດເຊຍ, ແລະເຂດຫ່າງໄກສອກຫຼີກອື່ນໆ.
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
ຜົງ vanillin ທໍາມະຊາດໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ ISO, HALAL, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ KOSHER.
vanillin ທໍາມະຊາດແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຖົ່ວ vanilla, ໃນຂະນະທີ່ vanillin ສັງເຄາະແມ່ນສ້າງຂຶ້ນໂດຍຜ່ານການສັງເຄາະສານເຄມີ.vanillin ທໍາມະຊາດມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບ profile ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ນິຍົມແລະປຸງລົດຊາດ.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, vanillin ສັງເຄາະແມ່ນປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າ.ນອກຈາກນັ້ນ, vanillin ທໍາມະຊາດແມ່ນເຫັນວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກວ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນມາຈາກຊັບພະຍາກອນທີ່ເກີດໃຫມ່, ໃນຂະນະທີ່ vanillin ສັງເຄາະແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ຂະບວນການທາງເຄມີ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງ vanillin ທໍາມະຊາດແລະສັງເຄາະແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຄ້າຍຄື vanilla ກັບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.
ຕົວຈິງແລ້ວ Vanillin ແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ໃຫ້ vanilla ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.Vanillin ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນ 200-250 ສານເຄມີອື່ນໆພາຍໃນ vanilla ສະກັດຈາກພືດ.ຜົງ vanilla ແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ vanilla ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍ vanillin (ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງລົດຊາດ vanilla) ແຕ່ຍັງມີທາດປະສົມອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດທີ່ພົບໃນຫມາກຖົ່ວ vanilla.ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ vanilla ທີ່ຊັບຊ້ອນແລະແທ້ຈິງ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜົງ vanillin ປົກກະຕິແລ້ວມີ vanillin ສັງເຄາະຫຼືຜະລິດປອມເປັນຕົ້ນຕໍ, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບລົດຊາດຕົ້ນຕໍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວ vanilla.ໃນຂະນະທີ່ຜົງ vanillin ອາດຈະໃຫ້ລົດຊາດ vanilla ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມັນອາດຈະຂາດຄວາມສັບສົນແລະ nuances ຂອງລົດຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝຸ່ນ vanilla ທໍາມະຊາດ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃນແຫຼ່ງອົງປະກອບຂອງລົດຊາດຕົ້ນຕໍ - ຜົງ vanilla ແມ່ນມາຈາກຫມາກຖົ່ວ vanilla ທໍາມະຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງ vanillin ມັກຈະສັງເຄາະ.
ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງ vanillin ປະກອບມີການສະກັດເອົາໂດຍກົງຈາກພືດທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ vanilla, ການສັງເຄາະສານເຄມີໂດຍໃຊ້ຂອງແຫຼວຂອງເນື້ອເຍື່ອອຸດສາຫະກໍາແລະ petrochemicals ເປັນວັດຖຸດິບ, ແລະການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທົດແທນ eugenol ແລະອາຊິດ ferulic ເປັນວັດຖຸດິບທໍາມະຊາດ.Vanillin ທໍາມະຊາດແມ່ນສະກັດຈາກທໍາມະຊາດຈາກຝັກ vanilla ຂອງຊະນິດ Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis, ແລະ Vanilla pompona orchid, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງ vanillin.ຂະບວນການສະກັດເອົາທໍາມະຊາດນີ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດ vanillin ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
