ທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີທີ່ມີເນື້ອໃນ 70%.
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າແປ້ງ chickpea ຫຼື besan, ແມ່ນຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວດິນ. ໝາກເຜັດເປັນພືດປະເພດໜຶ່ງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ ແລະສານອາຫານທີ່ສຳຄັນອື່ນໆ. ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມກັບທາດໂປຼຕີນຈາກພືດອື່ນໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວຫຼືທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກ vegan ຫຼື vegetarian ແລະສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ smoothies, baked goods, bars ພະລັງງານ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ. ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ຍັງບໍ່ມີ gluten, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten ຫຼືພະຍາດ celiac. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຍ້ອນວ່າ chickpeas ມີຮອຍຕີນຄາບອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: | ທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີ | ວັນທີຜະລິດ: | 01/02/2021 | ||
| ວັນທີທົດສອບ | 01/02/2021 | ວັນໝົດອາຍຸ: | ມັງກອນ 31.2022 | ||
| Batch No.: | CKSCP-C-2102011 | ການຫຸ້ມຫໍ່: | / | ||
| ໝາຍເຫດ: | |||||
| ລາຍການ | ວິທີການທົດສອບ | ມາດຕະຖານ | ຜົນໄດ້ຮັບ | ||
| ຮູບລັກສະນະ: | GB 20371 | ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນ | ປະຕິບັດຕາມ | ||
| ກິ່ນ | GB 20371 | ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ | ປະຕິບັດຕາມ | ||
| ທາດໂປຼຕີນ (ພື້ນຖານແຫ້ງ),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| ຂີ້ເທົ່າ,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| ເສັ້ນໄຍດິບ,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| ໄຂມັນ,% | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella / 25g | GB 4789.4 | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ | ||
| Total Coliform, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| ແມ່ພິມແລະເຊື້ອລາ, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | ປະຕິບັດຕາມ | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | ປະຕິບັດຕາມ | ||
| ໃນຖານະເປັນ, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | ປະຕິບັດຕາມ | ||
| ຜູ້ຈັດການ QC: Ms. ມາ | ຜູ້ອໍານວຍການ: ທ່ານ Cheng | ||||
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີມີລັກສະນະຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ:
1. ມີທາດໂປຼຕີນສູງ: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີທາດໂປຼຕີນປະມານ 21 ກຼາມຕໍ່ 1/4 ຖ້ວຍ.
2. ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ: ໝາກຖົ່ວລຽນເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ທາດເຫຼັກ, ແລະ ໂຟເລດ, ເຮັດໃຫ້ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງມີທາດໂປຣຕິນເປັນຜົງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ.
3. Vegan ແລະ vegetarian-friendly: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີເປັນທາງເລືອກ vegan ທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະ vegetarian-friendly ທາດໂປຼຕີນຈາກຜົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານພືດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
4. ບໍ່ມີທາດ Gluten: ຖົ່ວຖົ່ວແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten ຫຼືພະຍາດ celiac.
5. ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ: ຖົ່ວໄກ່ມີຮອຍຕີນກາຄາບອນຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
6. ສ່ວນປະກອບອະເນກປະສົງ: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ປອດສານພິດສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ, ລວມທັງການປັ່ນ, ອົບ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
7. ບໍ່ມີສານເຄມີ: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ປອດສານພິດແມ່ນຜະລິດຈາກ chickpeas ປູກອິນຊີ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີສານເຄມີແລະຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ.
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆສູດແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ລວມທັງ:
1. Smoothies: ເພີ່ມຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີໃສ່ໃນ smoothie ທີ່ທ່ານມັກສໍາລັບການເພີ່ມທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານ.
2. ການອົບ: ໃຊ້ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີທົດແທນແປ້ງໃນສູດອົບເຊັ່ນ pancakes ແລະ waffles.
3. ການປຸງອາຫານ: ໃຊ້ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອໍແກນິກເປັນສານໜາໃນແກງ ແລະນ້ຳຊອດ, ຫຼືໃຊ້ເປັນສານເຄືອບຜັກ ຫຼື ຊີ້ນແທນ.
4. ທາດໂປຼຕີນ: ເຮັດແຖບທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານເອງໂດຍໃຊ້ຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີເປັນພື້ນຖານ.
5. ອາຫານຫວ່າງ: ໃຊ້ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນເຊັ່ນ: ເມັດພະລັງງານຫຼື granola bars.
6. ເນີຍແຂງ Vegan: ໃຊ້ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີເພື່ອສ້າງເນື້ອຄີມໃນສູດເນີຍແຂງ.
7. ອາຫານເຊົ້າ: ຕື່ມຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີໃສ່ເຂົ້າໂອດຫຼືນົມສົ້ມເພື່ອເພີ່ມທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເພີ່ມທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍສູດ.
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີແມ່ນຜະລິດໂດຍປົກກະຕິໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າການແບ່ງສ່ວນແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນພື້ນຖານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດແປ້ງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea:
ການເກັບກ່ຽວ: ໝາກເຜັດຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະອະນາໄມເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຕ່າງໆ.
2. ການປີ້ງ: ໝາກເຜັດຖືກນຳມາຕຳໃຫ້ເປັນແປ້ງລະອຽດ.
3. ການສະກັດເອົາທາດໂປຼຕີນ: ແປ້ງແມ່ນແລ້ວປະສົມກັບນ້ໍາເພື່ອສະກັດທາດໂປຼຕີນ. ປະສົມນີ້ໄດ້ຖືກແຍກອອກໂດຍໃຊ້ centrifugation ເພື່ອແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງແປ້ງ.
4. ການກັ່ນຕອງ: ສານສະກັດຈາກທາດໂປຼຕີນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກໂດຍໃຊ້ການກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
5. ການອົບແຫ້ງ: ສານສະກັດຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກນັ້ນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນເກີນແລະສ້າງເປັນຜົງດີ.
6. ການຫຸ້ມຫໍ່: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ແຫ້ງໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແລະສາມາດສົ່ງກັບຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຫຼືໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນວຽກງານຕ່າງໆ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຂະບວນການທັງຫມົດຕ້ອງເຮັດພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາທາງອິນຊີຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນອິນຊີ. ນີ້ອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າ chickpeas ໄດ້ຖືກປູກໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະວ່າຂະບວນການສະກັດເອົາພຽງແຕ່ສານລະລາຍອິນຊີ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ແລະສະອາດ, ປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະແສງສະຫວ່າງໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ຈໍານວນຫຼາຍ: 25kg / drum.
ເວລານໍາ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກຄໍາສັ່ງຂອງທ່ານ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ຫມາຍເຫດ: ການປັບແຕ່ງສະເພາະຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
10kg/ຖົງ
ການຫຸ້ມຫໍ່ເສີມ
ຄວາມປອດໄພດ້ານການຂົນສົ່ງ
ດ່ວນ
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5 ມື້
ບໍລິການເຖິງບ້ານ ສະດວກສະບາຍໃນການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300kg, ປະມານ 30 ມື້
Port to port service broker professional clearance ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ສະຫນາມບິນກັບສະຫນາມບິນການບໍລິການນາຍຫນ້າເກັບກູ້ມືອາຊີບຕ້ອງການ
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ Chickpea ອິນຊີໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ ISO, HALAL, KOSHER ແລະ HACCP ໃບຢັ້ງຢືນ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີແລະຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ chickpea ອິນຊີແມ່ນທັງສອງທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey. ນີ້ແມ່ນບາງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງຢ່າງ:
1.Flavor: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ປອດສານພິດມີລົດຊາດ nutty ແລະສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນຈາກ pea ອິນຊີມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງຫຼາຍທີ່ຜະສົມຜະສານກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
2. ອາຊິດອາມິໂນ: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວຖົ່ວອິນຊີແມ່ນສູງກວ່າໃນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ lysine, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີແມ່ນສູງກວ່າໃນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆເຊັ່ນ methionine.
3. ການຍ່ອຍອາຫານ: ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີແມ່ນຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍສະຫຼາຍບໍ່ສະບາຍເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວຖົ່ວອິນຊີ.
4. ເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ: ທັງສອງເປັນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແຕ່ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີມີປະລິມານແຮ່ທາດທີ່ສູງກວ່າເຊັ່ນ magnesium ແລະ potassium, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີມີທາດເຫຼັກທີ່ສູງກວ່າ.
5. ການນໍາໃຊ້: ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ອິນຊີສາມາດນໍາໄປໃຊ້ໃນຫຼາຍໆສູດເຊັ່ນ: ອົບ, ປຸງອາຫານ, ແລະເນີຍແຂງ, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍໃນ smoothies, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະ shakes.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວ chickpea ປອດສານພິດແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວອິນຊີມີຜົນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ. ທາງເລືອກລະຫວ່າງສອງໃນທີ່ສຸດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຕ້ອງການອາຫານ.
