ຜົງນ້ໍາຫມາກໄມ້ Strawberry ປອດສານພິດ
ຜົງນ້ໍາຫມາກໄມ້ Strawberry ອິນຊີແມ່ນຮູບແບບແຫ້ງແລະແປ້ງທີ່ໃຊ້ນ້ໍາສະຕໍເບີຣີປອດສານພິດ. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການສະກັດເອົານ້ໍາຈາກສະຕໍເບີຣີອິນຊີແລ້ວແຫ້ງລະມັດລະວັງແລະແຫ້ງໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອຜະລິດຜົງທີ່ດີແລະເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຜົງນີ້ສາມາດຖືກສ້າງຂື້ນເປັນຮູບແບບຂອງແຫຼວໂດຍການຕື່ມນ້ໍາ, ແລະມັນສາມາດໃຊ້ເປັນລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼືສີສັນໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນ, ຜົງນ້ໍາຂອງສະຕໍເບີຣີທີ່ໃບສະຫມັກ Strawberry ຂອງພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງລົດຊາດແລະໂພຊະນາການສະຕໍເບີຣີສົດໃນຮູບແບບທີ່ສະດວກສະບາຍ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ນ້ໍາຫມາກສະຕໍເບີຣີປອດສານພິດPພວກເຮົາ | ສະນະພືດສາດ ທີ່ມາ | Fragaria ×× ananassa duch |
| ສ່ວນທີ່ໃຊ້ແລ້ວ | Fພັດແດ | batch no. | zl20230712pz |
| ການພະຍັນຊະເລ | ການສະເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ | ທົດລອງ ວິທີການ |
| ສານເຄມີທາງເຄມີ ການຄວບ | |||
| ຕົວອັກສອນ / ຮູບລັກສະນະ | ຜົງດີ | ປະຕິໂລມ | ທີ່ເບິ່ງເຫັນ |
| ສີ | ສີບົວ | ປະຕິໂລມ | ທີ່ເບິ່ງເຫັນ |
| ກິ່ນ | ລັກສະນະ | ປະຕິໂລມ | olfactory |
| ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ປະຕິໂລມ | ຊົນຈັດກິ່ງ |
| ການວິເຄາະ Mesh ຂະຫນາດ / ການວິເຄາະ sieve | 100% ຜ່ານ 60 ຕາຫນ່າງ | ປະຕິໂລມ | USP 23 |
| ການລະລາຍ (ໃນນ້ໍາ) | ລະລາຍ | ປະຕິໂລມ | ໃນສະເພາະເຮືອນ |
| ການດູດຊືມສູງສຸດ | 525-535 NM | ປະຕິໂລມ | ໃນສະເພາະເຮືອນ |
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສ່ວນໃຫຍ່ | 0.45 ~ 0.65 g / cc | 0.54 g / cc | ຄວາມຫນາແຫນ້ນແມັດ |
| ph (ຂອງ 1% ວິທີແກ້ໄຂ) | 4.0 ~ 5.0 | 4.65 | Usp |
| ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ | nmt5.0% | 3.50% | 1G / 105 ℃ / 2hrs |
| ຂີ້ເທົ່າທັງຫມົດ | nmt 5.0% | 2.72% | ໃນສະເພາະເຮືອນ |
| ໂລຫະຫນັກ | nmt10ppm | ປະຕິໂລມ | ICP / MS <231> |
| ນໍາພາ | <3.0 | <0.05 ppm | ICP / MS |
| ທາດເຫຼັກ | <2.0 | 0.005 ppm | ICP / MS |
| ອາການ | <1.0 | 0.005 ppm | ICP / MS |
| ອະົ້ວ | <0.5 | <0.003 ppm | ICP / MS |
| ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ | ຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການ | ປະຕິໂລມ | USP <561> & EC396 |
| ການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີ | |||
| ຈໍານວນແຜ່ນທັງຫມົດ | ≤5_5.000cfu / g | 350CFU / g | AOAC |
| ທັງຫມົດເຊື້ອລາ / ແມ່ພິມ | ≤300cfu / g | <50cfu / g | AOAC |
| e.coli. | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິໂລມ | AOAC |
| Salmonella | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິໂລມ | AOAC |
| staphylococcus aureus | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິໂລມ | AOAC |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການເກັບຮັກສາ | ບັນຈຸໃນທໍ່ເຈ້ຍແລະສອງຖົງພາດສະຕິກຢູ່ພາຍໃນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ປິດທີ່ຖືກປິດດີຈາກຄວາມຊຸ່ມ. |
| ຖ້ານ ຊີວິດ | ສອງປີຖ້າປະທັບຕາແລະເກັບມ້ຽນຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. |
(1)ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ:ຮັບປະກັນວ່າຜົງແມ່ນຜະລິດຈາກສະຕໍເບີຣີ່ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມ, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍອົງການຢັ້ງຢືນອິນຊີທີ່ຮັບຮອງ.
(2)ລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະສີ:ຍົກໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງຜົງໃນການສະຫນອງລົດຊາດສະຕໍເບີຣີທໍາມະຊາດແລະສີໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
(3)ສະຖຽນລະພາບ Sheelf:ເນັ້ນຫນັກເຖິງຊີວິດແລະສະຖຽນລະພາບຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະດວກສໍາລັບຜູ້ຜະລິດໃນການເກັບຮັກສາແລະນໍາໃຊ້.
(4)ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:ສົ່ງເສີມຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການທໍາມະຊາດຂອງສະຕໍເບີຣີ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບແປ້ງ.
(5)ການສະຫມັກແບບ Versatile:ສະແດງຄວາມສາມາດຂອງຜົງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມ, ຜະລິດຕະພັນສິນຄ້າ, ແລະອາຫານເສີມນົມ.
(6)ຄວາມລະມັດລະວັງ:ຍົກໃຫ້ເຫັນການລະລາຍຂອງຜົງໃນນ້ໍາ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີການສະແດງຄວາມຍິນດີແລະການປະສົມປະສານໄດ້ງ່າຍ.
(7)ປ້າຍທີ່ສະອາດ:ເນັ້ນຫນັກວ່າຜົງແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກສິ່ງເສບຕິດທຽມ, ແລະການຮັກສາໄວ້ດ້ານຫນ້າທີ່ອຸທອນຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ.
(1) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C:ສະຫນອງແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກພູມຕ້ານທານແລະສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງ.
(2)ພະລັງງານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ:ປະກອບມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຜຸພັງໃນຮ່າງກາຍ.
(3)ການສະຫນັບສະຫນູນກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ:ອາດຈະສະເຫນີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະຄວາມເປັນປົກກະຕິ.
(4)hydration:ສິ່ງນີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດູດນ້ໍາເມື່ອປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມ.
(5)ທາດບໍາລຸງທາດອາ:ສະເຫນີວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການເພີ່ມສານອາຫານຂອງສະຕໍເບີຣີຂອງສະຕໍເບີຣີໄປສູດອາຫານແລະອາຫານຕ່າງໆ.
(1)ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ:ໃຊ້ໃນ Smoothies, ນົມສົ້ມ, ຜະລິດຕະພັນ bakery, ແລະອາຫານເສີມທີ່ມີສານອາຫານ.
(2)ເຄື່ອງສໍາອາງ:ລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະເຮັດໃຫ້ມີຄຸນສົມບັດສົດໃສ.
(3)ຢາ:ນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດໃນອາຫານເສີມແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ.
(4)NUTRACERUTIALS:ສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸມໃສ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີພະລັງງານຫຼືການທົດແທນອາຫານ.
(5)ບໍລິການອາຫານ:ນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດ, desserts, ແລະຄີມກ້ອນ.
ນີ້ແມ່ນພາບລວມໂດຍຫຍໍ້ຂອງການພັດທະນາການຜະລິດນ້ໍາຫມາກໄມ້ສະຕໍເມີໃນອິນເດຍ
(1) ການເກັບກ່ຽວ: ສະຕໍເບີຣີ່ທີ່ມີສານອາຫານສົດຖືກເກັບຢູ່ທີ່ສູງສຸດສຸກ.
(2) ຄວາມສະອາດ: ສະຕໍເບີຣີໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດໃນການກໍາຈັດຝຸ່ນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ.
(3) ການສະກັດເອົາ: ນ້ໍາມັນຖືກສະກັດຈາກສະຕໍເບີຣີໂດຍໃຊ້ຂະບວນການກົດຫລືຂະບວນການ.
(4) ການກັ່ນຕອງ: ນ້ໍາໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງໃສ່ເພື່ອເອົາເນື້ອເຍື່ອແລະທາດທີ່ເປັນທາດແຫຼວ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດແຫຼວທີ່ຊັດເຈນ.
ການອົບແຫ້ງ
(6) ການຫຸ້ມຫໍ່: ນ້ໍາແປ້ງແມ່ນຫຸ້ມຫໍ່ເປັນພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຈກຢາຍແລະຂາຍ.
ພໍ້
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5days
ປະຕູບໍລິການທີ່ປະຕູໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະເອົາສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
Over300kg, ປະມານ 30 ວັນ
ພອດເພື່ອ Port Port Port Broker Profess Protecto Broker ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ນາຍຫນ້າທີ່ຕ້ອງການບໍລິການສະຫນາມບິນ
ຜົງນ້ໍາຫມາກໄມ້ Strawberry ປອດສານພິດໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກ USDA ອົງການຈັດຕັ້ງ, ISO, HALAL, Kosher, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ HacCP.
