ຜົງ Riboflavin ບໍລິສຸດ (ວິຕາມິນ B2)
ຜົງວິຕາມິນ B2 ຫຼືທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມຜົງ riboflavin ເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີວິຕາມິນ B2 ໃນຮູບແບບຜົງ. ວິຕາມິນ B2 ແມ່ນໜຶ່ງໃນແປດວິຕາມິນ B ທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ເໝາະສົມຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ລວມທັງການຜະລິດພະລັງງານ, ການເຜົາຜານອາຫານ, ແລະການຮັກສາຜິວໜັງ, ຕາ, ແລະລະບົບປະສາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຜົງວິຕາມິນບີ 2 ມັກຖືກໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສຳລັບບຸກຄົນທີ່ອາດຈະຂາດວິຕາມິນບີ 2 ຫຼື ຕ້ອງການເພີ່ມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບີ 2. ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງ, ເຊິ່ງສາມາດປະສົມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ເພີ່ມໃສ່ອາຫານໄດ້ງ່າຍ. ຜົງວິຕາມິນບີ 2 ຍັງສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ ຫຼື ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການອື່ນໆ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ໃນຂະນະທີ່ວິຕາມິນບີ 2 ໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພ ແລະ ທົນທານຕໍ່ການກິນໄດ້ດີ, ແຕ່ແນະນຳໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ ຫຼື ນັກໂພຊະນາການກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການກິນອາຫານເສີມໃໝ່. ພວກເຂົາສາມາດກຳນົດປະລິມານຢາທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ ຫຼື ການພົວພັນກັບຢາຕ່າງໆ.
| ການທົດສອບລາຍການ | ລາຍລະອຽດສະເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຜລຶກສີເຫຼືອງສົ້ມ | ພົບ |
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ການເຍືອງແສງສີຂຽວອ່ອນເຂັ້ມຈະຫາຍໄປເມື່ອມີການເພີ່ມກົດແຮ່ທາດ ຫຼື ດ່າງ | ພົບ |
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ | 95% ຜ່ານ 80 mesh | ຜ່ານໄປ 100% |
| ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງມວນສານ | ແຄລໍຣີ 400-500 ກຣາມ/ລິດ | ພົບ |
| ການຫມຸນສະເພາະ | -115°~ -135° | -121° |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ (105° ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ) | ≤1.5% | 0.3% |
| ສານຕົກຄ້າງເມື່ອຕິດໄຟ | ≤0.3% | 0.1% |
| ລູມິຟລາວິນ | ≤0.025 ທີ່ 440nm | 0.001 |
| ໂລຫະໜັກ | <10ppm | <10ppm |
| ຜູ້ນຳ | <1ppm | <1ppm |
| ການທົດສອບ (ໃນພື້ນຖານແຫ້ງ) | 98.0% ~ 102.0% | 98.4% |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | <1,000 cfu/g | 238 cfu/g |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ | <100cfu/g | 22 cfu/g |
| ໂຄລິຟອມ | <10 cfu/g | 0 cfu/g |
| ອີ. ໂຄລີ | ລົບ | ລົບ |
| ຊາໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
| ເຊວໂດໂມນາສ | ລົບ | ລົບ |
| ສ. ອໍຣຽສ | ລົບ | ລົບ |
ຄວາມບໍລິສຸດ:ຜົງ riboflavin ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຄວນມີລະດັບຄວາມບໍລິສຸດສູງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວສູງກວ່າ 98%. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນມີສິ່ງເຈືອປົນໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ບໍ່ມີສິ່ງປົນເປື້ອນ.
ຊັ້ນຢາ:ຊອກຫາຜົງ riboflavin ທີ່ມີປ້າຍຊື່ເປັນຢາ ຫຼື ອາຫານ. ນີ້ຊີ້ບອກວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຜ່ານມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ເໝາະສົມສຳລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.
ລະລາຍໃນນ້ຳ:ຜົງ Riboflavin ຄວນລະລາຍໃນນໍ້າໄດ້ງ່າຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ການນໍາໃຊ້ໄດ້ສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປະສົມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ເພີ່ມໃສ່ອາຫານ.
ບໍ່ມີກິ່ນ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ:ຜົງ riboflavin ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງຄວນຈະບໍ່ມີກິ່ນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດລວມເຂົ້າກັບສູດອາຫານຕ່າງໆໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນແປງລົດຊາດ.
ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກທີ່ມີຂະໜາດຈຸລະພາກ:ອະນຸພາກຜົງ Riboflavin ຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ລະອຽດອ່ອນເພື່ອຮັບປະກັນການລະລາຍ ແລະ ການດູດຊຶມທີ່ດີຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍ. ອະນຸພາກຂະໜາດນ້ອຍກວ່າຈະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງອາຫານເສີມໃຫ້ສູງສຸດ.
ການຫຸ້ມຫໍ່:ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອປົກປ້ອງຜົງ riboflavin ຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງ, ແລະອາກາດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງມັນຫຼຸດລົງ. ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ປິດຜະນຶກໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ປິດສະໜິດ, ດີກວ່າຄວນໃຊ້ສານດູດຄວາມຊຸ່ມທີ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ໃບຢັ້ງຢືນ:ຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ມັກຈະໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຊີ້ບອກວ່າຜົງ riboflavin ຂອງເຂົາເຈົ້າຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ: ການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີ (GMP) ຫຼືການທົດສອບຈາກພາກສ່ວນທີສາມເພື່ອຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ປະສິດທິພາບ.
ການຜະລິດພະລັງງານ:ວິຕາມິນບີ 2 ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປ່ຽນຄາໂບໄຮເດຣດ, ໄຂມັນ, ແລະໂປຣຕີນຈາກອາຫານໃຫ້ໄປເປັນພະລັງງານ. ມັນຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການເຜົາຜານພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາລະດັບພະລັງງານໂດຍລວມ.
ກິດຈະກຳຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:VB2 ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ.
ສຸຂະພາບຕາ:ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາສາຍຕາທີ່ດີ ແລະ ສຸຂະພາບຕາໂດຍລວມ. ມັນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຕໍ້ກະຈົກ ແລະ ພະຍາດຈຸດດ່າງດໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ (AMD) ໂດຍການສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງກະຈົກຕາ, ເລນຕາ ແລະ ຈໍປະສາດຕາ.
ຜິວໜັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ:ມັນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການຮັກສາຜິວໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນສະໜັບສະໜູນການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງຜິວໜັງ ແລະ ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງຜິວໜັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນສົດໃສ.
ໜ້າທີ່ທາງລະບົບປະສາດ:ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະສານສື່ປະສາດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ສຸຂະພາບຈິດທີ່ເໝາະສົມ. ມັນອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ບັນເທົາອາການຂອງອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາການເຈັບຫົວໄມເກຣນ ແລະ ຊຶມເສົ້າ.
ການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ:ມັນຈຳເປັນສຳລັບການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ, ເຊິ່ງມີໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການນຳເອົາອົກຊີເຈນໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ. ການໄດ້ຮັບສານ riboflavin ທີ່ພຽງພໍແມ່ນສຳຄັນສຳລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເລືອດຈາງ.
ການເຕີບໂຕ ແລະ ການພັດທະນາ:ມັນມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍໃນການເຕີບໂຕ, ການພັດທະນາ ແລະ ການສືບພັນ. ມັນມີຄວາມສຳຄັນໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ ເຊັ່ນ: ການຖືພາ, ໄວເດັກ, ໄວເດັກ ແລະ ໄວໜຸ່ມ.
ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:ວິຕາມິນບີ 2 ມັກຖືກໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມີສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີສົ້ມໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນນົມ, ທັນຍາພືດ, ລູກອົມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມໃນອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມວິຕາມິນ.
ອຸດສາຫະກຳຢາ:ວິຕາມິນບີ 2 ເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ແລະຜົງຣີໂບຟລາວິນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມໃນຮູບແບບຂອງແຄບຊູນ, ເມັດ, ຫຼືຜົງ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຢາຕ່າງໆ.
ໂພຊະນາການສັດ:ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທາງໂພຊະນາການຂອງສັດລ້ຽງ, ສັດປີກ ແລະ ການລ້ຽງສັດນ້ຳ. ມັນຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການສືບພັນ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນສັດ.
ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວ:ມັນສາມາດພົບໄດ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ, ຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມ, ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ. ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ຫຼື ເພື່ອເພີ່ມສີສັນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການ ແລະ ອາຫານເສີມ:ມັນຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຜະລິດສານອາຫານເສີມ ແລະ ອາຫານເສີມ ເນື່ອງຈາກມີບົດບາດໃນການຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ ແລະ ສະໜັບສະໜູນໜ້າທີ່ຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ.
ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ ແລະ ການເພາະເລี้ยงຈຸລັງ:ມັນຖືກນຳໃຊ້ໃນຂະບວນການທາງຊີວະເຕັກໂນໂລຊີ, ລວມທັງສູດສື່ວັດທະນະທຳຈຸລັງ, ເພາະມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໂຕ ແລະ ການຢູ່ລອດຂອງຈຸລັງ.
1. ການເລືອກສາຍພັນ:ເລືອກເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ເໝາະສົມທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດວິຕາມິນ B2 ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເຊື້ອທີ່ນຳໃຊ້ທົ່ວໄປປະກອບມີ Bacillus subtilis, Ashbya gossypii, ແລະ Candida famata.
2. ການກະກຽມເຊື້ອພະຍາດ:ສັກເຊື້ອເຊື້ອທີ່ເລືອກໃສ່ໃນສື່ກາງການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ມີສານອາຫານເຊັ່ນ: ນ້ຳຕານກລູໂຄສ, ເກືອແອມໂມນຽມ, ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລິນຊີສາມາດເພີ່ມຈຳນວນ ແລະ ບັນລຸຊີວະມວນທີ່ພຽງພໍ.
3. ການໝັກ:ຍ້າຍເຊື້ອພະຍາດໄປໃສ່ພາຊະນະໝັກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າບ່ອນທີ່ຜະລິດວິຕາມິນບີ 2. ປັບຄ່າ pH, ອຸນຫະພູມ ແລະ ການລະບາຍອາກາດເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການເຕີບໂຕ ແລະ ການຜະລິດວິຕາມິນບີ 2.
4. ຂັ້ນຕອນການຜະລິດ:ໃນໄລຍະນີ້, ຈຸລິນຊີຈະກິນສານອາຫານໃນອາຫານກາງ ແລະ ຜະລິດວິຕາມິນ B2 ເປັນຜະລິດຕະພັນຮ່ວມ. ຂະບວນການໝັກອາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍມື້ຫາຫຼາຍອາທິດ, ຂຶ້ນກັບເຊື້ອພັນ ແລະ ເງື່ອນໄຂສະເພາະທີ່ນຳໃຊ້.
5. ການເກັບກ່ຽວ:ເມື່ອບັນລຸລະດັບການຜະລິດວິຕາມິນ B2 ຕາມທີ່ຕ້ອງການແລ້ວ, ນ້ຳໝັກຈະຖືກເກັບກ່ຽວ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການແຍກຊີວະມວນຂອງຈຸລິນຊີອອກຈາກຕົວກາງຂອງແຫຼວໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປั่นແຍກ ຫຼື ການກັ່ນຕອງ.
6. ການສະກັດ ແລະ ການກັ່ນຕອງ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີວະມວນທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອສະກັດວິຕາມິນບີ 2. ວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍ ຫຼື ໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອແຍກ ແລະ ບໍລິສຸດວິຕາມິນບີ 2 ອອກຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນຊີວະມວນ.
7. ການອົບແຫ້ງ ແລະ ການສ້າງສູດ:ວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍລິສຸດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະຖືກຕາກແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ ແລະ ປ່ຽນເປັນຮູບແບບທີ່ໝັ້ນຄົງເຊັ່ນ: ຜົງ ຫຼື ເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດນຳໄປປຸງແຕ່ງເປັນສູດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເມັດ, ແຄບຊູນ, ຫຼື ນ້ຳຢາ.
8. ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:ຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ, ມີມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທີ່ຕ້ອງການສຳລັບຄວາມບໍລິສຸດ, ປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
20 ກິໂລກຣາມ/ຖົງ 500 ກິໂລກຣາມ/ພາເລັດ
ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເສີມແຮງ
ຄວາມປອດໄພດ້ານການຂົນສົ່ງ
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງ Riboflavin ບໍລິສຸດ (ວິຕາມິນ B2)ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງດ້ວຍ NOP ແລະ EU ອໍແກນິກ, ໃບຢັ້ງຢືນ ISO, ໃບຢັ້ງຢືນ HALAL, ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນ KOSHER.
ໃນຮ່າງກາຍ, ຜົງ riboflavin (ວິຕາມິນ B2) ມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການທາງສະລີລະວິທະຍາຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດວຽກຂອງມັນ:
ການຜະລິດພະລັງງານ:ຣີໂບຟລາວິນ ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງໂຄເອນໄຊມ໌ສອງຊະນິດຄື ຟລາວິນ ອາເດນີນ ໄດນິວຄລີໂອໄທດ໌ (FAD) ແລະ ຟລາວິນ ໂມໂນນິວຄລີໂອໄທດ໌ (FMN). ໂຄເອນໄຊມ໌ເຫຼົ່ານີ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນເສັ້ນທາງການເຜົາຜານພະລັງງານ ເຊັ່ນ: ວົງຈອນກົດຊິຕຣິກ (ວົງຈອນເຄຣບສ໌) ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຂົນສົ່ງເອເລັກຕຣອນ. FAD ແລະ FMN ຊ່ວຍໃນການປ່ຽນຄາໂບໄຮເດຣດ, ໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນໃຫ້ເປັນພະລັງງານທີ່ຮ່າງກາຍສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້.
ກິດຈະກຳຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ຜົງ Riboflavin ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ. ໂຄເອນໄຊມ໌ FAD ແລະ FMN ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບລະບົບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ glutathione ແລະ ວິຕາມິນອີ, ເພື່ອຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນທາງອົກຊີເດຊັນ.
ການສ້າງເມັດເລືອດແດງ:ໄຣໂບຟລາວິນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ ແລະ ການສັງເຄາະຮີໂມໂກຼບິນ, ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ມີໜ້າທີ່ນຳອົກຊີເຈນໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາລະດັບເມັດເລືອດແດງໃຫ້ພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນພາວະຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເລືອດຈາງ.
ຜິວໜັງ ແລະ ວິໄສທັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ:ໄຣໂບຟລາວິນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັກສາຜິວໜັງ, ຕາ ແລະ ເຍື່ອເມືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນປະກອບສ່ວນໃນການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ສະໜັບສະໜູນໂຄງສ້າງຜິວໜັງ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງກະຈົກຕາ ແລະ ເລນຕາ.
ໜ້າທີ່ຂອງລະບົບປະສາດ:ໄຣໂບຟລາວິນມີບົດບາດໃນການເຮັດວຽກທີ່ເໝາະສົມຂອງລະບົບປະສາດ. ມັນຊ່ວຍໃນການຜະລິດສານສື່ປະສາດບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ເຊໂຣໂທນິນ ແລະ ນໍເຣພິເນຟຣິນ, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການຄວບຄຸມອາລົມ, ການນອນຫຼັບ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງໂດຍລວມ.
ການສັງເຄາະຮໍໂມນ:Riboflavin ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະຮໍໂມນຕ່າງໆ, ລວມທັງຮໍໂມນ adrenal ແລະຮໍໂມນ thyroid, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັກສາການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍຂອງ riboflavin ເພື່ອສະໜັບສະໜູນໜ້າທີ່ສຳຄັນເຫຼົ່ານີ້ໃນຮ່າງກາຍ. ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ riboflavin ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນ, ໄຂ່, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ຜັກໃບຂຽວ ແລະ ທັນຍາພືດທີ່ເສີມສານອາຫານ. ໃນກໍລະນີທີ່ການໄດ້ຮັບສານອາຫານບໍ່ພຽງພໍ, ອາຫານເສີມ riboflavin ຫຼື ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົງ riboflavin ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຮັບປະກັນລະດັບສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນນີ້ທີ່ພຽງພໍ.
