ຜົງເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນທຳມະຊາດ
ຜົງ β-Carotene ຈາກທຳມະຊາດ Bioway ແມ່ນຜະລິດຜ່ານຂະບວນການໝັກ ແລະ ສະກັດເອົາຈຸລິນຊີທີ່ເປັນເອກະລັກໂດຍໃຊ້ B. trispora. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງ carotenoids ຈາກທຳມະຊາດ, ມີການດູດຊຶມສູງ ແລະ ການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທັງໝົດຂອງທ່ານ.
ຜົງ β-Carotene ຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຜ່ານຂະບວນການໝັກດ້ວຍຈຸລິນຊີ, ເຊິ່ງ B. trispora ຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອສະກັດເອົາ carotenoids. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນວິທີການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ຍືນຍົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຜົງດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງ all-trans 94%, cis 3%, ແລະ carotenoids ອື່ນໆ 3%, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງ carotenoids ທຳມະຊາດ ແລະ ບໍລິສຸດ.
ຜົງ β-ແຄໂຣທີນ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບສູງ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍສາມາດດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ສານອາຫານໄດ້ງ່າຍ. ການຕັ້ງຄ່າ all-trans ຂອງຜະລິດຕະພັນມີອັດຕາການດູດຊຶມຕ່ຳສຳລັບມະນຸດ, ແຕ່ໂຄງສ້າງ cis ໃນປະລິມານໜ້ອຍໃນຜົງຂອງພວກເຮົາສາມາດສ້າງຜົນກະທົບຮ່ວມກັນກັບ trans ເພື່ອເພີ່ມອັດຕາການດູດຊຶມ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົງ β-ແຄໂຣທີນຂອງພວກເຮົາເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນສຳລັບຮ່າງກາຍ.
ຜົງ β-ແຄໂຣທີນຂອງພວກເຮົາຖືກຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຮັບປະກັນການສະໜອງທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບລູກຄ້າທຸກຄົນຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍລົບລ້າງຄວາມຈຳເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການໝົດຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ສະດວກສະບາຍໃນການເສີມອາຫານຂອງທ່ານ.
ໂຄງສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງຜົງ β-Carotene ຂອງພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍ all-trans ແລະ cis carotenoids. ການຕັ້ງຄ່າ all-trans ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການຕັ້ງຄ່າ cis ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມສານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມ.
ຜົງ β-ແຄໂຣທີນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຕະພັນຈາກທຳມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສຳລັບການບໍລິໂພກ. ພວກເຮົາມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທຳມະຊາດ, ຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄຸນນະພາບຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຜົງ β-ແຄໂຣທີນ | ປະລິມານ | 1 ກິໂລກຣາມ |
| ລາຍລະອຽດ | FWK-HLB-3; 1% (CWS) | ໝາຍເລກກຸ່ມ | BWCREP2204302 |
| Sແຫຼ່ງທີ່ມາ | ພະແນກຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການ | ຕົ້ນກຳເນີດ | ຈີນ |
| ວັນທີຜະລິດ | 2022-04-20 | ວັນໝົດອາຍຸ | 2024-04-19 |
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດ | ຜົນການທົດສອບ | ວິທີການທົດສອບ |
| ການທົດສອບ | ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນ≥1% | 1.2% | UV-Vis |
| ຮູບລັກສະນະ | ສີສົ້ມ-ເຫຼືອງ ຫາ ສີສົ້ມ ຜົງທີ່ໄຫຼວຽນໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ, ບໍ່ມີສິ່ງແປກປອມ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນ. | ປະຕິບັດຕາມ | ເບິ່ງເຫັນໄດ້ |
| ລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດຕາມ | ທາງດ້ານປະສາດສຳຜັດ |
| ການສູນເສຍເມື່ອແຫ້ງ | ≤5% | 4.10% | USP<731> ປະລິນຍາເອກ.ເອີໂຣ.2,2,32 |
| ການວັດແທກສີ | ≥25 | 25.1 | UV-Vis |
| ຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ | 100% ຜ່ານຕະແກງ 40mesh | 100% | USP<786>Ph.Eur.2.9.12 |
| 90% ຜ່ານຕະແກງ 80mesh | 90% | ||
| ໂລຫະໜັກ (ມກ/ກກ) | Pb≤2ມກ/ກກ | <0.05 ມກ/ກກ | USP<231>II |
| ≤2ມກ/ກກ | <0.01 ມກ/ກກ | Ph,Eur.2.4,2 | |
| TPC cfu/g | ≤1000CFU/g | <10 | GB4789.2-2016 |
| ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ cfu/g | ≤100CFU/g | <10 | GB 4789.15-2016 |
| ເຊື້ອແບັກທີເຣຍເອນໂທໂຣແບັກທີເຣຍ | ≤10CFU/g | <10 | GB 4789.3-2016 |
| ເຊື້ອ E.coli | ລົບ | ລົບ | GB4789.4-2016 |
| ຊາລໂມເນລາ cfu/25g | ລົບ | ລົບ | GB4789.4-2016 |
| ສະຕາຟີໂລຄັອກຄັສ ອໍຣຽສ | ລົບ | ລົບ | GB4789.10-2016 |
| ບ່ອນເກັບຂໍ້ມູນ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ຫຼີກລ່ຽງແສງສະຫວ່າງ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ. | ||
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | 1ກິໂລ/ຖົງ, 25ກິໂລ/ຖັງ. | ||
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 2 ປີ. | ||
ຜົງ β-Carotene ຈາກທຳມະຊາດແມ່ນ carotenoid ເຊິ່ງເປັນເມັດສີອິນຊີທີ່ພົບໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຫຼາຍຊະນິດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນເອຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1. ຜົງສີສົ້ມແດງ: ຜົງ β-Carotene ທຳມະຊາດແມ່ນຜົງສີສົ້ມແດງ, ເຊິ່ງລະລາຍໃນນ້ຳມັນພືດ ແລະ ໄຂມັນ.
2. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມກົດດັນທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍ.
3. ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ: ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນຈາກທຳມະຊາດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຕາ. ມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນເຣຕິໂນນ, ເຊິ່ງຈຳເປັນສຳລັບວິໄສທັດທີ່ເໝາະສົມ.
4. ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວໜັງ: ຜົງ β-Carotene ອາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງແດດ ແລະ ຮອຍແກ່ກ່ອນໄວ.
5. ຕົວຊ່ວຍເສີມລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ: ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍໃນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
6. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ຜົງ β-Carotene ຈາກທຳມະຊາດສາມາດໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມອາຫານ, ສ່ວນປະກອບໃນອາຫານເສີມ, ແລະຍັງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງໄດ້.
7. ໝັ້ນຄົງ: ຜົງມີຄວາມໝັ້ນຄົງພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ ແລະ ຂົນສົ່ງ.
8. ທຳມະຊາດ: ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນໃນຜົງນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ຜະລິດອອກມາໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງທາງສັງເຄາະ ຫຼື ທາງເຄມີ.
1. ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ: ໝາກວອນນັດອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທົ່ວຮ່າງກາຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດອື່ນໆ.
2. ເສີມສ້າງສຸຂະພາບສະໝອງ: ຜະລິດຕະພັນເພບໄທດ໌ຈາກໝາກວອນນັດອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ, ຄວາມຈຳ ແລະ ສະມາທິ. ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ສາມາດປົກປ້ອງສະໝອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ ແລະ ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກທາງລະບົບປະສາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
3. ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ: ຜະລິດຕະພັນ peptide ຈາກວອນນັດອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທົ່ວຮ່າງກາຍ. ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບສະພາບສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງມະເຮັງ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ແລະພະຍາດຫົວໃຈ.
4. ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ: ໝາກວອນນັດອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆທີ່ສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຕິດເຊື້ອ ແລະ ພະຍາດອື່ນໆ.
5. ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕ້ານຄວາມແກ່ກ່ອນໄວ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຜະລິດຕະພັນ peptide ຈາກໝາກວອນນັດສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປັດໄຈສິ່ງແວດລ້ອມ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຫ່ຽວ, ຮອຍຫ່ຽວ ແລະ ອາການອື່ນໆຂອງການແກ່ກ່ອນໄວ.
ຜົງ β-carotene ທຳມະຊາດມັກຖືກນຳໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມອາຫານ ແລະ ເປັນອາຫານເສີມ. ນີ້ແມ່ນການນຳໃຊ້ສະເພາະບາງຢ່າງ: 1. ສີຍ້ອມອາຫານ: ຜົງ β-carotene ທຳມະຊາດສາມາດໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ສີເຫຼືອງສົ້ມແກ່ອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເຂົ້າໜົມອົບ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານວ່າງ.
2. ອາຫານເສີມ: ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນ ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນຍັງຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຕາ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ແລະ ສຸຂະພາບຜິວໜັງ, ແລະ ຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆອີກ.
3. ເຄື່ອງສຳອາງ: ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງເຊັ່ນ: ໂລຊັ່ນ, ຄຣີມ, ແລະ ເຊລັ່ມ, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງເຊື່ອກັນວ່າຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນມີສຸຂະພາບດີ.
4. ອາຫານສັດ: ຜົງ β-carotene ທຳມະຊາດມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອເພີ່ມສີສັນຂອງສັດປີກ, ປາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນອື່ນໆ.
5. ການນຳໃຊ້ໃນການຢາ: ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນຖືກນຳໃຊ້ໃນສູດຢາຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຢາເມັດ, ແຄບຊູນ, ແລະ ອາຫານເສີມແຫຼວ ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງ.
ການຜະລິດຜົງເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນທຳມະຊາດໂດຍຜ່ານການໝັກຈຸລິນຊີປະກອບມີຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:
1. ການຄັດເລືອກສາຍພັນ: ສາຍພັນຈຸລິນຊີທີ່ເໝາະສົມທີ່ສາມາດຜະລິດເບຕ້າແຄໂຣທີນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສາມາດໃນການເຕີບໂຕຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ຜະລິດເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນລະດັບສູງ.
2. ການໝັກ: ເຊື້ອພັນທີ່ເລືອກນັ້ນຈະຖືກປູກໃສ່ຊັ້ນໃຕ້ດິນທີ່ເໝາະສົມ, ເຊັ່ນ: ນ້ຳຕານກລູໂຄສ ຫຼື ຊູໂຄຣສ, ໃນເຄື່ອງປະຕິກອນຊີວະພາບພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຄວບຄຸມ. ຂະບວນການໝັກມັກຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍມື້ ແລະ ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ, ເຊັ່ນ: ໄນໂຕຣເຈນ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແລະ ແຮ່ທາດຕິດຕາມ.
3. ການເກັບກ່ຽວ: ເມື່ອຂະບວນການໝັກສຳເລັດແລ້ວ, ການເພາະເຊື້ອຈຸລິນຊີຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງເພື່ອກຳຈັດເຊວ ແລະ ສິ່ງເຈືອປົນອື່ນໆ. ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສານສະກັດດິບທີ່ມີເບຕ້າແຄໂຣທີນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ.
4. ການກັ່ນຕອງ: ສານສະກັດດິບຈະຖືກປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກການກັ່ນຕອງຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ, ເພື່ອແຍກ ແລະ ກັ່ນຕອງເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນທີ່ບໍລິສຸດຈະຖືກຕາກແຫ້ງ ແລະ ບົດໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດ.
5. ການຫຸ້ມຫໍ່: ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜົງເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນທຳມະຊາດໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການແຈກຢາຍ ແລະ ການນຳໃຊ້.
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ສະອາດ. ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ແສງແດດໂດຍກົງ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ: 25kg/ຖັງ.
ເວລາການຜະລິດ: 7 ມື້ຫຼັງຈາກສັ່ງຊື້.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 2 ປີ.
ໝາຍເຫດ: ຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ດ່ວນ
ຕໍ່າກວ່າ 100 ກິໂລກຣາມ, 3-5 ມື້
ບໍລິການສົ່ງເຖິງບ້ານ ງ່າຍຕໍ່ການຮັບສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
ຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ປະມານ 30 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າຂົນສົ່ງສິນຄ້າຈາກທ່າເຮືອຫາທ່າເຮືອມືອາຊີບ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7 ມື້
ຕ້ອງການນາຍໜ້າບໍລິການເກັບມ້ຽນສິນຄ້າຈາກສະໜາມບິນຫາສະໜາມບິນ
ຜົງເບຕ້າ-ແຄໂຣທີນທຳມະຊາດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນອໍແກນິກ USDA ແລະ EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ແລະ HACCP.
ທັງເບຕ້າແຄໂຣທີນ ແລະ ວິຕາມິນເອ ແມ່ນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໃນວິທີທີ່ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ ແລະ ນຳໃຊ້ພວກມັນ. ເບຕ້າແຄໂຣທີນແມ່ນແຄໂຣທີນອຍທີ່ຖືກປ່ຽນເປັນວິຕາມິນເອໃນຮ່າງກາຍ. ມັນພົບໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ ແລະ ໝາກມ່ວງ. ເບຕ້າແຄໂຣທີນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ໂມເລກຸນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ໂລກອາລະໄຊເມີ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ວິຕາມິນເອແມ່ນສານອາຫານທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດເຊັ່ນ: ຕັບ, ໄຂ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ. ມັນຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານບາງຊະນິດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເສີມສ້າງ. ວິຕາມິນເອມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ວິໄສທັດ, ພູມຕ້ານທານ ແລະ ສຸຂະພາບຜິວໜັງ. ມັນຍັງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການເຕີບໂຕ ແລະ ການພັດທະນາ, ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ. ສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອຈາກອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການປະຈຳວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກິນວິຕາມິນເອຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານເສີມ ຫຼື ໃນປະລິມານສູງສາມາດເປັນພິດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານສູງກໍຕາມ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ແລະ ວິຕາມິນເອ ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນໄດ້ຮັບດີທີ່ສຸດຜ່ານອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຖ້າທ່ານກຳລັງພິຈາລະນາກິນອາຫານເສີມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານເພື່ອກຳນົດປະລິມານຢາທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ກິນເກີນລະດັບທີ່ປອດໄພ.
ການກິນເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນປະລິມານສູງຈາກແຫຼ່ງອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກິນອາຫານເສີມເບຕ້າແຄໂຣທີນສາມາດນຳໄປສູ່ສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າ carotenemia ຖ້າກິນໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປ. Carotenemia ເປັນສະພາບທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນເມື່ອຄົນເຮົາມີລະດັບເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນເລືອດສູງ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີສົ້ມ. ສະພາບການນີ້ມັກພົບໃນເດັກນ້ອຍທີ່ກິນແຄລອດບົດໃນປະລິມານສູງ. ອາການຂອງ carotenemia ປະກອບມີ:
1. ຜິວໜັງມີສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີສົ້ມ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ຝາມື, ຝາຕີນ ແລະ ໃບໜ້າ
2. ບໍ່ມີການປ່ຽນສີຂອງຕາຂາວ (ບໍ່ຄືກັບພະຍາດເຫຼືອງ)
3. ບໍ່ມີອາການອື່ນນອກຈາກການປ່ຽນສີ
ພະຍາດເລືອດຈາງຊະນິດ Carotenemia ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະ ມັນມັກຈະຫາຍໄປເອງເມື່ອການໄດ້ຮັບສານເບຕ້າແຄໂຣທີນຫຼຸດລົງ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານເພື່ອກວດສອບສາເຫດອື່ນໆທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການກາຍເປັນສີເຫຼືອງ.
