ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາໃນອິນຊີ
ສານສະກັດຈາກສານອາຫານເຊື້ອລາໃນອິນຊີ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ Monascus Red, ແມ່ນປະເພດຢາພື້ນເມືອງຈີນທີ່ຜະລິດໂດຍປະເພດເມັດພືດແລະນ້ໍາເປັນການຫມັກຫຼືນ້ໍາທີ່ແຂງແກ່ນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະຫຼຸດລະດັບ cholesterol. ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາສີແດງມີທາດປະກອບທີ່ມີຊື່ວ່າ Monacolins, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນການຍັບຍັ້ງການຜະລິດ cholesterol ໃນຕັບ. ຫນຶ່ງໃນ Monacolins ໃນສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາໃນເຊື້ອລາໃນເມັດແດງ, ທີ່ມີຊື່ວ່າ Monacolin K, ມີສານເຄມີສາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຢາທີ່ມີສານເນື້ອເຍື່ອຫຸ້ມບາງສ່ວນ, ເຊັ່ນ: Lovastatin. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄວາມສັບສົນ - ມີໄຂມັນດ້ານການປູກຝິ່ນ, ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາສີແດງມັກຖືກໃຊ້ເປັນທາງເລືອກທໍາມະຊາດຕໍ່ສະຕິລະວັງຕົວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາສີແດງກໍ່ອາດຈະມີຜົນຂ້າງຄຽງແລະມີການພົວພັນກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນເພື່ອໃຊ້ມັນເພື່ອໃຊ້ມັນ.
MONASCUS RED RED ແມ່ນມັກຖືກໃຊ້ເປັນສີແດງທໍາມະຊາດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເມັດສີທີ່ຜະລິດໂດຍສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາສີແດງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Monascin ຫຼື monascus, ແລະມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນອາຫານອາຊີເພື່ອສີທັງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. Monascus Red ສາມາດໃຫ້ຮົ່ມຂອງສີບົວ, ສີແດງ, ແລະສີມ່ວງ, ຂື້ນກັບໃບສະຫມັກແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ໃຊ້. ມັນຖືກພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຊີ້ນທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຊີ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫນຶ້ງ, ເຫລົ້າເຂົ້າຂາວ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດວ່າການນໍາໃຊ້ MONASUS ສີແດງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແມ່ນກໍານົດໄວ້ໃນບາງປະເທດ, ແລະຂໍ້ກໍານົດສະເພາະແລະຂອບເຂດສະເພາະ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: | ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາໃນອິນຊີ | ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: | PR ຈີນ |
| ລາຍການ | ການສະເພາະ | ຜົນ | ວິທີການທົດສອບ |
| ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ assay | ທັງຫມົດ Monacolin-k≥4% | 4.1% | HPLC |
| ອາຊິດຈາກ monacolin-k | 2.1% | ||
| ແບບຟອມ LACTORY MONACOlin-K | 2.0% | ||
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ໃນທາງບວກ | ປະຕິບັດ | TLC |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງດີແດງ | ປະຕິບັດ | ທີ່ເບິ່ງເຫັນ |
| ກິ່ນ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດ | ຊົນຈັດກິ່ງ |
| ລົດຊາດ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດ | ຊົນຈັດກິ່ງ |
| ການວິເຄາະ Sieve | 100% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ | ປະຕິບັດ | ຫນ້າຈໍຕາຫນ່າງ 80 |
| ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ | ≤8% | 4.56% | 5G / 105ºC / 5hrs |
| ການຄວບຄຸມສານເຄມີ | |||
| Citrinin | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ | ການດູດຊືມປະລໍາມະນູ |
| ໂລຫະຫນັກ | ≤10ppm | ປະຕິບັດ | ການດູດຊືມປະລໍາມະນູ |
| ທາດອາຊີນິກ (ເປັນ) | ≤2ppm | ປະຕິບັດ | ການດູດຊືມປະລໍາມະນູ |
| ນໍາ (PB) | ≤2ppm | ປະຕິບັດ | ການດູດຊືມປະລໍາມະນູ |
| cadmium (CD) | ≤1ppm | ປະຕິບັດ | ການດູດຊືມປະລໍາມະນູ |
| Mercury (Hg) | ≤0.12 | ປະຕິບັດ | ການດູດຊືມປະລໍາມະນູ |
| ການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີ | |||
| ຈໍານວນແຜ່ນທັງຫມົດ | ≤1000cfu / g | ປະຕິບັດ | AOAC |
| ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ | ≤100cfu / g | ປະຕິບັດ | AOAC |
| Salmonella | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ | AOAC |
| e.coli | ໃນແງ່ລົບ | ປະຕິບັດ | AOAC |
① 100% USDA ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນອິນຊີ, ທາດອິນຊີ, ທີ່ເກັບກ່ຽວວັດຖຸດິບ, ຜົງດິບທີ່ເກັບກ່ຽວແບບຍືນຍົງ.
② 100% Vegetarian;
③ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ເຄີຍຖືກຫລອກລວງ;
④ຟຣີຈາກ excipients ແລະ stearates;
⑤ບໍ່ມີນົມ, ເຂົ້າສາລີ, gluten, ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫລືອງ, ຫຼືທາດແພ້ສາລີ;
⑥ບໍ່ມີການທົດສອບສັດຫລືຜົນຜະລິດ, ລົດຊາດທຽມ, ຫຼືສີ;
⑥ຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຈີນແລະທົດສອບໃນຕົວແທນພາກສ່ວນທີສາມ;
⑦ການຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເອີ້ນຄືນ, ແລະມີສານເຄມີທີ່ທົນທານຕໍ່ສານອາກາດຕ່ໍາ, ກະເປົາອາກາດຕ່ໍາ, ຖົງອາຫານ.
1. ອາຫານ: monascus ສີແດງສາມາດໃຫ້ສີແດງທໍາມະຊາດແລະມີສີສັນສົດໃສໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຊີ້ນ, ນົມ, ເຄື່ອງອົບ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອື່ນໆ.
2. ການຜະລິດຢາ: monascuticices: monascus ສີແດງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຢາດັ່ງກ່າວເປັນທາງເລືອກຂອງສີຍ້ອມຜ້າສັງເຄາະ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ.
3. ເຄື່ອງສໍາອາງ: Monascus Red ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງສໍາອາງເຊັ່ນ: ລິບສະຕິກ, ເລັບມື, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນຕົວອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ຜົນກະທົບໃນການແຕ່ງຕົວແບບອື່ນໆ.
4. ແຜ່ນແພ: monascus ສີແດງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມຜ້າທີ່ເປັນທໍາມະຊາດສໍາລັບສີຍ້ອມຜ້າສັງເຄາະ.
5. inks: monascus ສີແດງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສ້າງຫມຶກເພື່ອໃຫ້ສີແດງທໍາມະຊາດສໍາລັບການພິມໂປແກຼມ Printing.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າການນໍາໃຊ້ monascus ສີແດງໃນໂປແກຼມທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະຖືກຕ້ອງກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານລະບຽບການ, ແລະຂໍ້ກໍານົດສະເພາະແລະຂອບເຂດສະເພາະອາດຈະນໍາໃຊ້ໃນປະເທດຕ່າງໆ.
ຂະບວນການຜະລິດຂອງສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາສີແດງປອດສານພິດ
1.
2. ການຫມັກ: ສາຍພັນທີ່ຖືກຄັດເລືອກແມ່ນປູກໃນຂະຫນາດກາງທີ່ເຫມາະສົມພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມຂອງອຸນຫະພູມ, ແລະອາກາດໃນໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຊື້ອເຫັດຜະລິດເມັດສີທໍາມະຊາດທີ່ມີຊື່ວ່າ Monascus Red.
3. ການສະກັດເອົາ: ຫຼັງຈາກຂະບວນການຫມັກແມ່ນສໍາເລັດ, ເມັດສີມັງກອນແມ່ນຖືກສະກັດໂດຍໃຊ້ສານລະລາຍທີ່ເຫມາະສົມ. ເອທານອນຫຼືນ້ໍາແມ່ນສານລະລາຍທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໄປສໍາລັບຂະບວນການນີ້.
4. ການຕອງ: ສານສະກັດຈາກຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກກັ່ນຕອງແລ້ວເພື່ອເອົາຄວາມບໍ່ສະອາດແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານສະກັດທີ່ບໍລິສຸດຂອງ monasus ສີແດງ.
5. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ: ສານສະກັດອາດຈະເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເມັດສີແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
6. ມາດຕະຖານ: ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນໄດ້ມາດຕະຖານແມ່ນໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ສ່ວນປະກອບແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ.
. ການຫຸ້ມຫໍ່: ການຫຸ້ມຫໍ່ monascus ສີແດງແມ່ນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ຖັງທີ່ເຫມາະສົມແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງຈົນກວ່າມັນຈະຖືກໃຊ້.
ຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງນີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂັ້ນຕອນສະເພາະຂອງຜູ້ຜະລິດແລະອຸປະກອນທີ່ນໍາໃຊ້. ການນໍາໃຊ້ສີທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: monascus ສີແດງສາມາດສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ປອດໄພແລະຍືນຍົງກັບສີຍ້ອມສີສັງເຄາະ, ເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ.
ການເກັບຮັກສາ: ຮັກສາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລະສະອາດ, ປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມແລະແສງສະຫວ່າງໂດຍກົງ.
ຊຸດສ່ວນໃຫຍ່: 25kg / ກອງ.
ເວລານໍາ: 7 ວັນຫຼັງຈາກການສັ່ງຊື້ຂອງທ່ານ.
ຊີວິດ Shelf: 2 ປີ.
ຂໍ້ສັງເກດ: ສະເພາະທີ່ກໍາຫນົດເອງຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້.
ພໍ້
ພາຍໃຕ້ 100kg, 3-5days
ປະຕູບໍລິການທີ່ປະຕູໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະເອົາສິນຄ້າ
ໂດຍທະເລ
Over300kg, ປະມານ 30 ວັນ
ພອດເພື່ອ Port Port Port Broker Profess Protecto Broker ຕ້ອງການ
ໂດຍທາງອາກາດ
100kg-1000kg, 5-7days
ນາຍຫນ້າທີ່ຕ້ອງການບໍລິການສະຫນາມບິນ
ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນອິນຊີແລະ EU ທີ່ອອກໂດຍອົງການຈັດສັນອົງການ NASAA, ໃບຢັ້ງຢືນ BRC ທີ່ອອກໂດຍ SGS, ແລະໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ ISO9001 ທີ່ອອກໂດຍ CQC. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາມີແຜນ HCCP, ແຜນການປົກປ້ອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແລະແຜນການຄວບຄຸມການສໍ້ໂກງອາຫານ. ໃນປະຈຸບັນ, ຫນ້ອຍກວ່າ 40% ຂອງໂຮງງານໃນປະເທດຈີນຄວບຄຸມສາມດ້ານນີ້, ແລະຕໍ່າກວ່າ 60% ຂອງພໍ່ຄ້າ.
ເຂົ້າຫນົມປັງຂອງເຂົ້າຫນຽວສີແດງແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ taboos ສໍາລັບຝູງຊົນ, ລວມທັງແຮງຈູງໃຈຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່, ຜູ້ທີ່ມີເລືອດອອກ, ແລະຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້. ເຂົ້າຫນຽວສີແດງແມ່ນເມັດເຂົ້າສີແດງຫຼືສີມ່ວງແກມສີມ່ວງແດງ.
1. ປະຊາຊົນທີ່ມີອຸດົມສົມບູນຂອງກະສິກໍາ hyperactive: ເຂົ້າຫນຽວສີແດງມີຜົນກະທົບຂອງ spleen ແລະລົບລ້າງອາຫານ. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ປະຊາຊົນທີ່ມີ motility gastrointestalict pastrointestinal ຕ້ອງການໄວ. ຄົນທີ່ມີຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ມັກຈະມີອາການຖອກທ້ອງ. ຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຫນຽວສີແດງໄດ້ຖືກບໍລິໂພກ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເບີກເກີນໄປເກີນອາການແລະເຮັດໃຫ້ອາການຖອກທ້ອງ;
2. ຄົນທີ່ມັກຈະມີເລືອດອອກ: ເຂົ້າຫນຽວສີແດງມີຜົນກະທົບທີ່ແນ່ນອນໃນການສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະກໍາຈັດສະຕູຕ່າງໆໃນເລືອດ. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທີ່ມີອາການເຈັບທ້ອງແລະທ້ອງລົມເຢັນ. ຕ້ອງມີການເຮັດໃຫ້ມີອາການຂອງການຄວບຄຸມເລືອດຊ້າ, ສະນັ້ນຕ້ອງມີຄວາມຕ້ອງການ;
3. ຜູ້ທີ່ເອົາຢາຫຼຸດລົງ lipid: ຜູ້ທີ່ໃຊ້ສານອາຫານຕ່ໍາແລະປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລະງັບເລືອດແລະການກິນເຂົ້າກັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງຢາ;
4. ອາການແພ້: ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ເຂົ້າຫນຽວສີແດງ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນອາການເຈັບທ້ອງ ຄວາມປອດໄພຂອງຊີວິດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຫນຽວສີແດງແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ເມື່ອໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກນ້ໍາ, ມັນອາດຈະຕິດເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆ, ແລະກິນໄດ້. ການກິນເຂົ້າຫນຽວສີແດງດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະບໍ່ຄວນກິນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບມັນໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຫ້ງແລ້ງເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມຊຸ່ມແລະຄວາມເສື່ອມໂຊມ.
