Neohesperidin Dihydrochalcone Powder (NHDC)

CAS:20702-77-6
ທີ່ມາ:Citrus Aurantium L (ສີສົ້ມຂົມ)
ຂໍ້ມູນສະເພາະ:98%
ຮູບລັກສະນະ:ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນຫາສີຂາວນອກ
ສ່ວນທີ່ໃຊ້: ໝາກອ່ອນ
ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ:Neohesperidin
ສູດໂມເລກຸນ:C28H36O15
ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ:612.58
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:ຄວາມຫວານໃນອາຫານແລະອາຫານ

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ

ຜົງ Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC).ເປັນຜົງ crystalline ສີຂາວຫາສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນເຄື່ອງຫວານແລະເພີ່ມລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ. ມັນມາຈາກຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແລະມີລົດຊາດຫວານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຫວານອື່ນໆ. NHDC ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນໍ້າອັດລົມ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຫນ້າກາກລົດຊາດຂົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, NHDC ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນແລະສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານກັບເຄື່ອງຫວານອື່ນໆເພື່ອບັນລຸລະດັບລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ມັນໄດ້ຖືກຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເປັນສານເສີມອາຫານທີ່ປອດໄພແລະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນປະເທດຕ່າງໆໃນທົ່ວໂລກ.

Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) 005

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ (COA)

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງສານສະກັດຈາກສີສົ້ມຂົມ
ແຫຼ່ງພືດສາດ:	ໝາກນາວ Aurantium L
ສ່ວນທີ່ໃຊ້:	ໝາກໄມ້
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ:	NHDC 98%
ຮູບລັກສະນະ	ຜົງຂາວ
ລົດຊາດ & ກິ່ນ	ລັກສະນະ
ຂະໜາດອະນຸພາກ	100% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ
ທາງກາຍ:
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ	≤1.0%
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ	40-60g / 100ml
Sulphated Ash	≤1.0%
GMO	ຟຣີ
ສະຖານະທົ່ວໄປ	ບໍ່ irradiated
ເຄມີ:
ປ	≤2ມກ/ກກ
ເປັນ	≤1mg/kg
ຮຕ	≤0.1mg/kg
ຊີດີ	≤1.0mg/kg
ຈຸລິນຊີ:
ຈຳນວນຈຸລິນຊີທັງໝົດ	≤1000cfu/g
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ	≤100cfu/g
E.Coli	ລົບ
Staphylococcus aureus	ລົບ
ແຊລໂມເນລາ	ລົບ
Enterobacteriaceaes	ລົບ

ຄຸນນະສົມບັດຜະລິດຕະພັນ

(1) ຄວາມຫວານເຂັ້ມແຂງ:NHDC ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດຂອງຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະເຫນີຄວາມຫວານປະມານ 1500-1800 ເທົ່າຂອງ sucrose.
(2) ພະລັງງານຕ່ໍາ:ມັນສະຫນອງຄວາມຫວານໂດຍບໍ່ມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
(3) ໜ້າກາກຄວາມຂົມຂື່ນ:NHDC ສາມາດປິດບັງຄວາມຂົມຂື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄວາມຂົມຂື່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ.
(4) ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນ:ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ລວມທັງເຄື່ອງອົບແລະເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ.
(5) ຜົນກະທົບທີ່ສົມບູນແບບ:NHDC ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍແລະຂະຫຍາຍຄວາມຫວານຂອງເຄື່ອງຫວານອື່ນໆ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ສານຫວານອື່ນໆໃນສູດ.
(6) ການລະລາຍ:NHDC ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງແຫຼວຕ່າງໆ.
(7) ຕົ້ນກໍາເນີດທໍາມະຊາດ:NHDC ແມ່ນມາຈາກຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ນໍາສະເຫນີທາງເລືອກຂອງຫວານທໍາມະຊາດແລະສະອາດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
(8) ການປັບປຸງລົດຊາດ:ມັນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍແລະປັບປຸງຄຸນສົມບັດປຸງລົດຊາດໂດຍລວມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນສູດປຸງແຕ່ງລົດຊາດຫມາກນາວຫຼືອາຊິດ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

(1) ເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານ
(2) ເພີ່ມການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄຂມັນ
(3) Thermogenesis ເພີ່ມຂຶ້ນ
(4) ຄວາມຢາກອາຫານຫຼຸດລົງ
(5) ພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນ
(6) ເພີ່ມການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
(7) ເປັນການປັບປຸງລົດຊາດແລະຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

(1) Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນຕົວແທນຂອງຫວານໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
(2) ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ enhance ແລະ mask ຄວາມຂົມຂື່ນໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ໂຊດາ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ແລະ confectionery.
(3) NHDC ຍັງຖືກຈ້າງງານຢູ່ໃນຢາແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລປາກເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດແລະ palatability.
(4) ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກອາຫານ ແລະເຮັດໜ້າກາກລົດຊາດທີ່ບໍ່ແຊບ.
(5) NHDC ສະເໜີໃຫ້ຜູ້ຜະລິດມີການແກ້ໄຂທີ່ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບການປັບປຸງລົດຊາດ ແລະ ການຍອມຮັບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.

ລາຍລະອຽດການຜະລິດ (ຕາຕະລາງຂັ້ນຕອນ)

ການຜະລິດຝຸ່ນ neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) ປະກອບມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້:
(1) ການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບ:ວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດ NHDC ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປືອກຫມາກກ້ຽງຂົມຫຼືເປືອກຫມາກນາວອື່ນໆ, ເຊິ່ງອຸດົມສົມບູນໃນ neohesperidin.
(2) ການສະກັດເອົາ:Neohesperidin ແມ່ນສະກັດຈາກວັດຖຸດິບໂດຍໃຊ້ວິທີການສະກັດເອົາສານລະລາຍ. ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງປອກເປືອກດ້ວຍສານລະລາຍທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອລະລາຍ neohesperidin ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກສານສະກັດຈາກສານຕົກຄ້າງແຂງ.
(3) ການບໍລິສຸດ:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງສົກກະປົກ, ລວມທັງສານ flavonoids ແລະສານປະກອບອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນສານສະກັດຈາກເປືອກຫມາກນາວ. ນີ້ມັກຈະເຮັດໂດຍໃຊ້ວິທີການເຊັ່ນ: chromatography ຫຼື crystallization.
(4) Hydrogenation:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, neohesperidin ບໍລິສຸດຈະຖືກນໍາໄປໃຊ້ hydrogenated ເພື່ອຜະລິດ neohesperidin dihydrochalcone (NHDC). ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຢາເຄມີ catalyzed ໃນທີ່ປະທັບຂອງ hydrogen ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນພັນທະບັດຄູ່ໃນໂມເລກຸນ neohesperidin.
(5) ການອົບແຫ້ງແລະການໂມ້:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, NHDC ໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕົກຄ້າງ. ເມື່ອແຫ້ງ, ມັນໄດ້ຖືກ milled ເພື່ອຜະລິດຜົງດີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆ.
(6) ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:ຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ, ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ, potency, ແລະຄວາມປອດໄພຂອງຝຸ່ນ NHDC. ນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການທົດສອບສໍາລັບການບໍ່ມີສິ່ງປົນເປື້ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປະເມີນອົງປະກອບແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ NHDC.
(7) ການຫຸ້ມຫໍ່:ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜົງ NHDC ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນ: ຖົງຫຼືບັນຈຸອາຫານປະເພດອາຫານ, ເຊິ່ງມີປ້າຍທີ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ລວມທັງຕົວເລກ batch, ວັນທີຜະລິດ, ແລະຂໍ້ມູນກົດລະບຽບໃດໆ.