ຮູບລັກສະນະ: ຜົງສີແດງຫາສີແດງເຂັ້ມ
ຊື່ພາສາລະຕິນ: Monascus purpureus
ຊື່ອື່ນ: ເຂົ້າຕົ້ມແດງ, ເຂົ້າຈ້າວແດງ, ເຂົ້າຈີ່ແດງ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ແລະອື່ນໆ.
ການຢັ້ງຢືນ: ISO22000; ຮາລາລ; ການຢັ້ງຢືນທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO, USDA ແລະໃບຢັ້ງຢືນອິນຊີຂອງ EU
ຂະຫນາດອະນຸພາກ: 100% ຜ່ານ sieve 80 ຕາຫນ່າງ
ຄຸນສົມບັດ: ບໍ່ມີສານເສີມ, ບໍ່ມີສານກັນບູດ, ບໍ່ມີ GMOs, ບໍ່ມີສີທຽມ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ການຜະລິດອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະອື່ນໆ.